Cuisinier

vor 5 Monaten


Le Pont, Schweiz Brasserie des Combières Vollzeit

**A pourvoir de suite**
- **42 heures par semaine (100%)**:

- **3 semaines de vacances en jan-fév.**:

- **1 semaine de vacance période avril mai**:

- **1 semaine de vacance en septembre**:

- **congé le 24 et 25 décembre + 4 jours a poser**:

- **deux jours de congés consécutifs / semaine**

Lieu : en Cuisine, au restaurant les Combières à la Vallée de Joux

Supérieur hiérarchique : Chef de cuisine, second de cuisine

**Résumé du poste**:
**Responsabilités principales**:

- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes établies.
- Assurer la mise en place quotidienne (mise en place des postes de travail, préparation diverses, découpe des légumes,, etc.).
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Utiliser les équipements de cuisine correctement et les entretenir
- Vérifier la qualité des ingrédients avant utilisation.
- Assurer la présentation attrayante et appétissante des plats.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Surveiller les stocks de produits alimentaires, signifier les stock au responsable des achats.
- Avoir une attitude tournée vers la progression et l'implication personnelle

Compétences requises:

- Maîtrise des techniques culinaires:

- Coupe et préparation des aliments.
- Cuisson (griller, rôtir, frire, pocher, etc.).
- **Connaissance et gestion d'un four a bois, un atout**:

- Connaissance des ingrédients:

- Identification et utilisation des produits frais et de saison

Travail en équipe:

- Collaboration avec les autres membres de la brigade de cuisine
- Communication efficace avec le personnel de service
- Rigueur et attention aux détails:

- Précision dans la préparation et la cuisson des plats
- Souci de la qualité et de la constance des préparations

Formation et expérience:

- Diplôme en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente.
- Expérience préalable en cuisine en dans un établissement professionnel de service à table.
- Nous recherchons les profils pour ce poste, pour un début de contrat dès maintenant.
- Type d'emploi : 80%-100%, CDI

Avantages:

- Sélection de boissons gratuites
- Réduction pour les employés pour les prestations du restaurant
- Types de primes et de gratifications:

- Pourboires et 13ème salaire
- Parking gratuit

Type d'emploi : Temps de travail : 80-100%, CDI

Rémunération : CHF47 658,00 à CHF50 000,00 par an

Avantages:

- Boissons gratuites
- Réduction pour les employés
- Stationnement gratuit

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en matinée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 1342 Le Pont, VD: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier

    vor 3 Monaten


    Le Chenit, Schweiz La Gloriette Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un cuisinier enthousiaste et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant La Gloriette, un établissement régional chaleureux situé au cœur de la Vallée de Joux. Si vous avez le sens de l'hospitalité, que vous appréciez le contact avec les clients et que vous souhaitez contribuer à une ambiance conviviale,...

  • Cuisinier

    vor 4 Wochen


    Le Locle, Schweiz Coopérative Savoir-Faire Le Locle Vollzeit

    **Nous vous offrons** **-**Un temps partiel ou complet pour une durée indéterminée - Une équipe jeune - Une atmosphère de travail agréable dans un joli cadre - Une localisation idéale, accessible en transports en commun et facile d’accès en voiture **Vos missions** - Concevoir et élaborer des menus en collaboration avec la cheffe - Participer...

  • Cuisinier/ère

    vor 7 Monaten


    Estavayer-le-Lac, Schweiz Altrajob Vollzeit

    **Cuisinier/ère**: - Emploi:Fixe - Langue:Français - Région:Estavayer-le-Lac et environs - Descriptif du poste: - Préparer et cuisiner les repas - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et...

  • Cuisinier

    vor 5 Monaten


    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Aldig sarl Vollzeit

    Restaurant Lausanne recherche **Un Cuisinier qualifié** + qques années de pratique après CFC/CAP/BEP Cuisine régionale et continentale faite "maison" a 80% Emploi stable au sein d'une brigade de taille moyenne Fermeture le dimanche Type d'emploi : 100%, CDI Rémunération : CHF4 500,00 à CHF5 500,00 par mois Avantages: - Boissons gratuites -...

  • Cuisinier

    Vor 3 Tagen


    Le Chenit, Schweiz BM EMPLOI SA Vollzeit

    Mandatés par l'un de nos clients de la région de la Vallée de Joux, nous sommes actuellement à la recherche d'un: **Cuisinier H/F** **Votre profil**: - Vous êtes titulaire d'un CFC, AFP ou d'un titre jugé équivalent - Vous avez plusieurs années d'expérience dans le domaine - Vous êtes une personne soignée et vous avez le sens du contact - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Le Sentier, Schweiz Interima Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Mandaté par l'un de nos client de la Vallée de Joux, nous recherchons un(e): **Cuisinier (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **Votre mission** - Réaliser les recettes en fonction des fiches techniques et des produits choisis - Réaliser les préparations préliminaires - Dressage et envoi des plats **PROFIL ATTENDU**: **Votre...

  • Cuisinier

    vor 4 Monaten


    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Restaurant Le Coucou Vollzeit

    Restaurant-avec Pizzeria situé à l'entrée de Lausanne Cherche un **Cuisinier pour seconder le chef** Établissement bien connu dans la région ,réputé pour cuisine méditerranéenne et saisonnière, de type brasserie italo-française - Age idéal entre 25 et 50 ans ,expérience exigée dans des établissement similaires - Bonnes connaissances de la...


  • Le Grand-Saconnex, Schweiz Fondation Officielle de la Jeunesse Vollzeit

    **Description de l'entreprise** La Fondation Officielle de la Jeunesse (FOJ) poursuit l’objectif de favoriser le développement psycho-social des enfants, adolescents et jeunes en difficulté, en collaboration avec les parents et les institutions partenaires. Liée par un contrat de prestations avec l’Etat de Genève, la FOJ s’inscrit dans la...


  • Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Aldig sarl Vollzeit

    **Cuisinier Responsable de Cuisine** Nous recherchons un **cuisinier responsable de cuisine** pour rejoindre notre équipe dans un **restaurant avec pizzeria**. Notre pizzeria fonctionne de manière indépendante, mais une collaboration étroite avec la cuisine est essentielle. **À propos de nous**: Depuis plus de 30 ans, notre établissement est...

  • Second de Cuisine

    vor 5 Monaten


    Le Pont, Schweiz Brasserie des Combières Vollzeit

    **A pourvoir de suite** - **42 heures par semaine (100%)**: - **3 semaines de vacances en jan-fév.**: - **1 semaine de vacances période avril mai**: - **1 semaine de vacances en septembre**: - **Congé le 24 et 25 décembre + 4 jours a poser**: - **deux jours de congés consécutifs / semaine** Lieu : en Cuisine, au restaurant les Combières à la...

  • Proche Estavayer

    vor 1 Tag


    Estavayer-le-Lac, Schweiz Teameo Vollzeit

    Bonjour,Nous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté pour travailler dans un établissement de jeux et de divertissement durant tout le mois de janvier à 100%Position de Chef de partie, vous complétez une brigade de 5 personnesHoraires: 9h00-14h00 puis 18h00-22h00 du mercredi au dimanche du 6 au 31 janvier 2025Dresscode: Tenue de cuisine et...

  • Cuisinier

    vor 4 Wochen


    Le Sentier, Schweiz BM EMPLOI LE BRASSUS - VALLÉE DE JOUX Vollzeit

    BM-EMPLOI SA, filiale de PROMAN Group (entreprise 100% familiale et 100% indépendante, parmi X dans le domaine de la fourniture de solutions RH aux entreprises), est un acteur majeur en suisse romande, spécialisé dans l horlogerie, le bâtiment, l industrie, l office et l électricité. Au niveau groupe, grâce à son large réseau de partenaires et son...


  • Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Créée en 2003, Novae Restauration SA est un des acteurs phares du secteur de la restauration concédée en Suisse. Avec 35'000 repas cuisinés et servis par jour dans plus de 100 sites, l’entreprise compte parmi ses clients, de grandes entreprises, des institutions renommées mais aussi des établissements...


  • Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    du lundi au vendredi - horaire continu Vous contribuez à la satisfaction de nos convives et au plaisir de leurs papilles par une cuisine savoureuse, saine et durable.Vous partagez la passion du goût et du fait maison au travers de vos plats confectionnés avec des produits de proximité, sélectionnés sur des critères de qualité et environnementaux.Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 4 Monaten


    Le Chenit, Schweiz BM-EMPLOI SA Vollzeit

    **Description du poste**: - Préparation préliminaires et des mets simples - Dressage des plats avant envoi - Participer au service le midi - Plonge et tri des déchets - Nettoyer et assurer le rangement des locaux Date d'entrée : à convenir Missions temporaires ponctuelles (remplacement) **Horaire de journée et en semaine uniquement** **Exigence du...


  • Le Vaud, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Nous sommes aujourd'hui sollicités par un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région lémanique pour le recrutement d'un cuisinier chevronné et fortement engagé qui occupera la fonction de Sous-chef de cuisine (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: En tant que Sous-chef, vous agirez en tant que véritable bras-droit du chef...


  • Le Grand-Saconnex, Schweiz HOTELIS - PALEXPO Vollzeit

    HOTELIS est la société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la et de l hôtellerie pour les postes stables et temporaires. Dans le cadre d un évènement horloger qui se tiendra à Palexpo  nous recherchons activement des :Chefs de partie (H/F)Cuisiniers (H/F)Cuisiniers - Chefs de partieDESCRIPTION DE LA MISSIONSous la responsabilité...


  • Le Grand-Saconnex, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: HOTELIS est la société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. Dans le cadre d'un évènement horloger qui se tiendra à Palexpo nous recherchons activement des : Chefs de partie (H/F) Cuisiniers (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: Sous la responsabilité...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    vor 7 Monaten


    Le Grand-Saconnex, Schweiz Délice ange’vin Vollzeit

    Nous recherchons: plongeur aide cuisine parlant couramment français Congé dimanche, lundi et samedi matin. Horaires en coupures. Type d'emploi : 100% Rémunération : à partir de CHF4 300,00 par mois Avantages: - Stationnement gratuit Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Langue: -...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    vor 5 Monaten


    Le Grand-Saconnex, Schweiz Délice ange’vin Vollzeit

    Nous recherchons: plongeur aide cuisine parlant couramment français Congé samedi et dimanche Horaires en coupures. Type d'emploi : Temps partiel, Temps de travail : 40-60%, CDI Rémunération : à partir de CHF2 150,00 par mois Avantages: - Stationnement gratuit Rémunération supplémentaire: - Pourboires Expérience: - Cuisine: 1 an...