Cuisinier-ère / Maison Dora

**Description de l'entreprise**
La Fondation Officielle de la Jeunesse (FOJ) poursuit l’objectif de favoriser le développement psycho-social des enfants, adolescents et jeunes en difficulté, en collaboration avec les parents et les institutions partenaires. Liée par un contrat de prestations avec l’Etat de Genève, la FOJ s’inscrit dans la protection et la défense des intérêts de l’enfant.

Au service des familles du canton, elle œuvre à travers quatre champs d’action principaux: l’aide à l’enfance, l’accueil d’urgence, le soutien aux familles et la préparation à l’autonomie.

Pour répondre à sa mission l’institution gère plus de 40 structures réparties sur le Canton de Genève et dispose de plus de 500 places d’accueil pour des mineurs et jeunes adultes et propose des prestations éducatives ambulatoires à domicile. La FOJ est composée de 500 collaborateurs.

Pour mener à bien sa mission, la FOJ recherche un-e cuisinier-ère pour sa structure la Maison Dora, lieu d’accueil pour bébés de 0 à 2 ans et leurs parents.
**Description du poste**
Préparation des repas du lundi au vendredi, midi et soir et repas à réchauffer le week-end pour 10 enfants de la naissance à 2 ans, ainsi que pour l'équipe éducative.

Gestion des commandes et des stocks.

Gérer une cuisine "familiale" sans matériel professionnel.

Collaboration avec une équipe pluridisciplinaire.

Travail uniquement du lundi au vendredi.

Taux d’activité : 60%
Type de contrat : CDI
Date d'engagement : 1er octobre 2024.
Classe : 9 ou 11 selon l'échelle de traitements de l’Etat de Genève.
**Qualifications**
CFC de cuisinier - reconnaissance par le SEFRI pour les diplômes étrangers.

Avoir une expérience préalable dans la restauration collective pour la petite enfance ou de cuisinier en crèche, un atout.

Maîtrise des normes d’hygiène et règle de sécurité en cuisine.

Flexible et capacité à s’adapter rapidement avec diverses populations.

Capacité d’autonomie, esprit d’initiative et très bonnes capacités relationnelles.

Savoir préparer des repas équilibrés, variés, avec des produits frais et de saison.

Capacité à s’adapter aux contraintes alimentaires (régimes, allergies, etc.).
**Informations supplémentaires**
Être de nationalité suisse ou au bénéfice d’un permis de travail valable.

Merci de bien vouloir transmettre un dossier complet en pièces jointes:

- lettre de motivation
- CV
- copie des certificats de travail et des diplômes

Un casier judiciaire vierge sera exigé.