Cuisinier en diététique H/F

vor 22 Stunden

Le MontsurLausanne, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

Créée en 2003, Novae Restauration SA est un des acteurs phares du secteur de la restauration concédée en Suisse. Avec 35'000 repas cuisinés et servis par jour dans plus de 100 sites, l’entreprise compte parmi ses clients, de grandes entreprises, des institutions renommées mais aussi des établissements scolaires (de la crèche à l’université) et médico-sociaux.

Partisans du goût, ses 750 collaborateurs proposent une expérience culinaire unique grâce à des produits de qualité. Proximité, passion, engagement et excellence sont les valeurs fondamentales portées à nos clients et à nos collaborateurs.

Reconnue pour son expertise nutritionnelle, son implication en matière de développement durable et sa politique d’achats qui privilégie circuits courts et partenariats avec des producteurs locaux, Novae a développé un écosystème vertueux, responsable et engagé.

Afin de garantir la qualité de nos prestations « sur mesure », nous recherchons pour l'un de nos restaurants qui se situe au Mont-sur-Lausanne :

Cuisinier en diététique H/F

du lundi au vendredi - horaire continu

Vous contribuez à la satisfaction de nos convives et au plaisir de leurs papilles par une cuisine savoureuse, saine et durable.

Vous partagez la passion du goût et du fait maison au travers de vos plats confectionnés avec des produits de proximité, sélectionnés sur des critères de qualité et environnementaux.

Vous intervenez sur les missions suivantes :

  • Assurer la production et la régénération pour plus de 1'000 repas par jour
  • Être capable d’adapter les menus en tenant compte des allergènes, intolérances ou préférences alimentaires
  • Être à même de déchiffrer les étiquetages et composition de produits.
  • Assurer le bon fonctionnement du restaurant et pouvoir seconder le chef dans ses activités.
  • Veiller à l’application des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité au travail.
  • Garantir, de manière générale, le respect du règlement interne.

Nous vous offrons

  • un défi passionnant, dans une fonction clé, de l’autonomie
  • une perspective d’évolution au sein d’une entreprise toujours en expansion
  • un environnement de travail participatif, convivial et dynamique valorisant les compétences humaines et professionnelles
  • la possibilité de contribuer au développement d’engagements en matière de RSE
  • une politique de formation qui assure le développement de vos compétences professionnelles et personnelles
  • des prestations équitables

Vos compétences et vos talents

  • Au bénéfice d’un CFC ou d’un brevet de cuisinier en diététique, vous possédez une très bonne expertise dans votre domaine d’activité et bénéficiez d’une expérience réussie de 3 ans minimum dans un poste similaire.
  • Vous avez une très bonne connaissance dans la restauration en cuisine de collectivité et vous portez un intérêt évident à travailler pour des enfants.
  • Organisation, autonomie et implication vous caractérisent. Vous êtes à l’aise à travailler en équipe.
  • Vous êtes une personne créative, capable d’assumer de larges responsabilités.
  • Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques.

Partisans du Goût ?

Depuis 20 ans, nous avons à cœur de vous proposer des produits authentiques grâce à des démarches centrées sur l’homme, sur la nature, et sur la santé.

Chaque jour, nos équipes s'engagent à mettre transparence et authenticité dans vos assiettes

Rejoignez Novae, une entreprise active et responsable, engagée pour une alimentation durable et employant des collaborateurs passionnés.

Tous les collaborateurs-rices Novae contribuent à créer un environnement où la diversité est valorisée. Chacun s'engage à faire en sorte que tout le monde ait un fort sentiment d'appartenance et se sente respecté.

Alors, envoyez-nous votre dossier de candidature complet qui sera analysé avec toute la discrétion de rigueur.

Le site www.novae-restauration.ch vous informe sur l’entreprise.

Nous tenons à préciser, qu’il ne sera donné suite qu’aux dossiers de candidature correspondant au profil recherché.


Novae Restauration SA
1052 Le Mont-sur-Lausanne

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    **_Ensemble, préparons votre avenir._** **_ _** **_SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la resatauration_** Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de cuisinier/ère en Diététique Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos...

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    Cuisinier (H/F) Restaurant à lausanne proche de la gare recherche activement : Cuisinier (h/f) - Préparation des plats et desserts - Maintien de l'hygiène et de l'ordre - Assistance au chef - Toutes autres tâches que pourrait confier le responsable -- **CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente **Minimum 2-3 ans d'expérience - **Dynamique,...

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    Eben-Hézer Lausanne accueille et accompagne depuis plus de 120 ans des personnes ayant une déficience intellectuelle. Elle promeut un regard positif sur les personnes en situation de handicap et met ses compétences au service de leur participation de leur inclusion dans la société. Eben-Hézer Lausanne fait partie de la Fondation Eben-Hézer, organisme...

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    Lausanne, Schweiz BEST WESTERN PLUS HÔTEL MIRABEAU Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de la cuisine, nous recherchons **Chef de partie tournant H/F** Le Best Western Plus Hôtel Mirabeau Lausanne dispose de 75 chambres, d’un restaurant, d’un bar, d’une terrasse, de salles de banquets et propose une cuisine traditionnelle. **Tâches principales**: - assurer et effectuer la mise en place de son poste de...

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    Afin de compléter l'équipe de la cuisine, nous recherchons **Chef de partie tournant H/F** Le Best Western Plus Hôtel Mirabeau Lausanne dispose de 75 chambres, d’un restaurant, d’un bar, d’une terrasse, de salles de banquets et propose une cuisine traditionnelle. **Tâches principales**: - assurer et effectuer la mise en place de son poste de...

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    En tant que spécialiste en restauration de système, tu travailles dans des restaurants d’entreprise ainsi que dans des take away. Tu prépares, présentes et sers les plats. En savoir plus sur le profil professionnel Remarques importantes 1 place disponible. Toutes les candidatures sont les bienvenues, mais nous ne pouvons prendre en compte que les...

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  • Cuisinier cdd Saison Estivale

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    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé dans la région du Lavaux pour le recrutement de leur futur **Cuisinier / Chef de partie (H/F)**: **CDD saison estivale d'avril à fin septembre**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En proche collaboration avec le chef de cuisine et au sein...

  • Cuisinier/Chef de partie

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    Lausanne, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Afin de renforcer la brigade de cuisine orchestrée par un chef meilleur ouvrier de France, notre client, un important et prestigieux centre de congrès situé en région lausannoise nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futurCuisinier – chef de partie (H/F)Restaurant sous forme de self-service ouvert du lundi au vendredi pour le service de...

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    Mont-sur-Lausanne, Schweiz Aldig sarl Vollzeit

    **Un Cuisinier-Pizzaiolo** Restaurant-pizzeria au portes de Lausanne Cherche, un cuisinier-pizzaiolo Uniquement avec expérience, (minimum 4 ans ) cuisine traditionnelle et méditerranéenne sachant aussi faire la pizza pour remplacer le pizzaiolo le jour de congé Horaires coupés, Age idéal 25/ 50 ans Restaurant fermant les dimanches et les jours...

  • Gestionnaire Des Frais à L’étranger

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    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Assura SA Vollzeit

    **Lausanne**: - Product Owner Outils Digitaux Clients (f/h) - Durée indéterminéeDéveloppement et MarketingLausanne100% - Chef de projet d’entreprise Réglementaire et Sécurité de l’information (f/h) - Durée indéterminéeInformatiqueLausanne100% - Responsable du portefeuille de projets et des méthodes (f/h) - Durée...

  • Cuisinier

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    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Restaurant Le Coucou Vollzeit

    Restaurant-avec Pizzeria situé à l'entrée de Lausanne Cherche un **Cuisinier pour seconder le chef** Établissement bien connu dans la région ,réputé pour cuisine méditerranéenne et saisonnière, de type brasserie italo-française - Age idéal entre 25 et 50 ans ,expérience exigée dans des établissement similaires - Bonnes connaissances de la...

  • Cuisinière/Cuisinier (f/h/d)

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    Lausanne, Schweiz Coop Restaurant Vollzeit

    Travailler là où la Suisse se retrouve Nos restaurants Coop ne sont pas des restaurants ordinaires. Ce sont des lieux de rencontre, des lieux où toute la Suisse se retrouve. En rejoignant notre équipe, vous n'occuperez pas seulement un emploi, vous ferez aussi partie d'une...