Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee
vor 2 Wochen
Als Tochtergesellschaft der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) betreibt die Tavolago AG die Gastronomie auf allen 5 Dampf
- und 14 Motorschiffen der SGV und auch an Land verwöhnen wir unsere Kunden in mehreren Betrieben sowie bei Caterings.
**Wir suchen per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung eine neue Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee / Mitglied der Geschäftsleitung (a), 100%**
- Das gibt es zu tun
- Du übernimmst die komplette strategische und operative Verantwortung über den Geschäftsbereich "Gastronomie Vierwaldstättersee"
- Du bist als Mitglied der Geschäftsleitung Gesicht unserer Unternehmung und repräsentierst uns gegen Aussen. Gleichzeitig entwickelst du mit deiner Weitsicht die Firma weiter.
- Du wirst von einem 5-köpfigen Führungsteam unterstützt, welches du direkt führst und übernimmst die Hauptverantwortung für 150 Mitarbeitende
- Du trägst die finanzielle Gesamtverantwortung (CHF 14 Mio. Umsatz) für deinen Geschäftsbereich und tust alles für die Erreichung der mittel
- und langfristigen Strategieziele
- Du verantwortest die Personalbedarfsplanung & Rekrutierung deines Bereiches, coachst und entwickelst Mitarbeitende und Führungskräfte
- Du definierst Angebote und Preise und garantierst die hohe Qualität der Dienstleistungen auf dem See
- Du stellst eine reibungslose Kommunikation und Zusammenarbeit mit allen Schnittstellen (insbesondere der Schifffahrtsgesellschaft) sicher
- Das wünschen wir uns von dir
- Du hast einen Hotelfachschulabschluss oder eine mindestens gleichwertige Ausbildung abgeschlossen
- Du hast deinen Lebensmittelpunkt in der Zentralschweiz - hier kennst du dich aus
- Du bringst langjährige und fundierte Erfahrung in der Schweizer (Gross-)Gastronomie mit
- Du verfügst über mehrjährige direkte und indirekte Führungserfahrung und hast idealerweise bereits einen Geschäftsbereich verantwortet
- Du sprichst fliessend Deutsch (mündlich wie schriftlich) und Englisch, jede weitere Sprache gibt Pluspunkte
- Du bist organisatorisch sehr stark und fällst auch in hektischen Momenten solide Entscheidungen
- Du bringst sehr gute administrative Kenntnisse mit (Office-Palette, JobDone, SwissSalary, Business Central, Vectron)
- Du identifizierst dich mit der Abteilung Gastronomie Vierwaldstättersee und den Unternehmenswerten der Tavolago AG
- Du bist dich den Präsenzzeiten bewusst und Abend
- wie Wochenendeinsätze sind für dich selbstverständlich
- Melanie Niklaus
HR Leiterin
+41 41 367 68 53Das erwartet dich
Schreib mit uns die Erfolgsgeschichte der Tavolago weiter, profitiere von einem tollen Anstellungspaket und freue dich auf eine unkomplizierte Atmosphäre und Unternehmenskultur - ganz nach unserem Motto "Zäme e gueti Ziit".
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Dein zukünftiger Arbeitsort
Gastronomie Vierwaldstättersee
Werftestrasse 5
6002 Luzern
Unsere Vorteile für dich
- Kostenloses Halbtax oder GA sowie gratis TUZ- 25% Rabatt auf alle Konsumationen in unseren Betrieben zu Land und zu Wasser- Erfolgsbeteiligung bei erfolgreichem Geschäftsergebnis- Individuelle Förderung unserer Mitarbeitenden in ihrer beruflichen Entwicklung- Abwechslungsreiches und kostenloses Weiterbildungspaket- Gratis Schifffahren auf allen Kursschifffahrten 1. Klasse inklusive Begleitperson- Überobligatorische Leistungen bei Berufsunfall sowie Langzeitkrankheit- Gratis Eintritte bei diversen Freizeiteinrichtungen wie z. B. Verkehrshaus oder ins Kino- Über Tavolago
- Kein Zweifel, unsere Herkunft ist der See, der Vierwaldstättersee. Auf 19 Schiffen verwöhnen wir seit Jahren die Reiselustigen kulinarisch. Dank unserem Entdeckergeist dürfen wir inzwischen tolle Betriebe in und um Luzern betreiben und unsere Gäste begeistern. Vielleicht hat es mit unseren Schifffahrtsgenen zu tun, dass wir unser Unternehmen immer mit Blick voraus steuern. Wir lieben es, an neuen Konzepten zu tüfteln und sie dann einfach mal auszuprobieren. Und eine ganz spezielle Beziehung pflegen wir zu unseren Mitarbeitenden. Wir informieren offen und ehrlich, legen Wert auf einen erfrischenden und kollegialen Teamgeist und sorgen für richtig gute Anstellungsbedingungen.
Hört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung
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Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitAls Tochtergesellschaft der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) betreibt die Tavolago AG die Gastronomie auf allen 5 Dampf- und 14 Motorschiffen der SGV und auch an Land verwöhnen wir unsere Kunden in mehreren Betrieben sowie bei Caterings.Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee / Mitglied der Geschäftsleitung (a)100% LuzernWir suchen...
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Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee
Vor 3 Tagen
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitLeitung Gastronomie Vierwaldstättersee / Mitglied der Geschäftsleitung (a)100% LuzernJetzt bewerbenAls Tochtergesellschaft der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) betreibt die Tavolago AG die Gastronomie auf allen 5 Dampf- und 14 Motorschiffen der SGV und auch an Land verwöhnen wir unsere Kunden in mehreren Betrieben sowie bei...
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Gastronomiemanager für den Vierwaldstättersee
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitJobbeschreibungAls Gastronomiemanager bei der Tavolago AG übernimmst du die strategische und operative Verantwortung für unseren Geschäftsbereich "Gastronomie Vierwaldstättersee". Du bist Mitglied der Geschäftsleitung und Gesicht unserer Unternehmung, wodurch du uns gegen Aussen repräsentierst. Gleichzeitig entwickelst du mit deiner Weitsicht unsere...
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Leitung Planung
Vor 3 Tagen
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitLeitung Planung (a)80% - 100% LuzernGastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erlebenBei der Gastronomie Vierwaldstättersee werden auf 19 schwimmenden Restaurants Gäste kulinarisch verwöhnt. Die 14 Motor- sowie 5 Dampfschiffe der SGV AG agieren als eigenständige Restaurants, bilden jedoch gemeinsam eine Einheit. Die Produktionsküche und...
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Leitung Planung
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitGastronomie Vierwaldstättersee – Genuss mit allen Sinnen erlebenBei der Gastronomie Vierwaldstättersee werden auf 19 schwimmenden Restaurants Gäste kulinarisch verwöhnt. Die 14 Motor- sowie 5 Dampfschiffe der SGV AG agieren als eigenständige Restaurants, bilden jedoch gemeinsam eine Einheit. Die Produktionsküche und Logistik befinden sich in der...
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Leitung Planung
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee **-** Genuss mit allen Sinnen erleben** - Bei der Gastronomie Vierwaldstättersee werden auf 19 schwimmenden Restaurants Gäste kulinarisch verwöhnt. Die 14 Motor - sowie 5 Dampfschiffe der SGV AG agieren alseigenständige Restaurants, bilden jedoch gemeinsam eine Einheit. Die Produktionsküche und Logistik befinden sich in...
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Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee
Vor 3 Tagen
Luzern, Schweiz Tavolago AG VollzeitLeitung Gastronomie Vierwaldstättersee / Mitglied der Geschäftsleitung (a)100% LuzernWir suchen per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung eine neue Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee / Mitglied der Geschäftsleitung (a), 100%Das gibt es zu tunDu übernimmst die komplette strategische und operative Verantwortung über den Geschäftsbereich "Gastronomie...
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Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitBeschreibung der Position:">Du bist ein Teil des Führungsteams der Abteilung GaVi und in deiner Funktion Mitglied im Kaderteam der Tavolago AG">Weitere Aufgaben: Du bist verantwortlich für die Dienstplangestaltung für alle Mitarbeitenden (bis zu 130) der Abteilung Gastronomie VierwaldstätterseeDu stellst eine optimale Frei- / Ferienplanung und...
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Allrounder Für Logistik
vor 5 Monaten
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben** Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...
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Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Tavolago AG VollzeitDescription " class="smartEditable"> Wir suchen per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung eine neue Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee / Mitglied der Geschäftsleitung (a), 100% Das gibt es zu tun Du übernimmst die komplette strategische und operative Verantwortung über den Geschäftsbereich "Gastronomie Vierwaldstättersee" Du bist als...
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Buffetmitarbeitende (a)
vor 6 Monaten
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben** Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...
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Servicemitarbeitende (a)
vor 6 Monaten
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben** Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...
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Logistiker (a)
vor 6 Monaten
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben** Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...
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Officemitarbeitender (a)
vor 6 Monaten
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben** Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...
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Luzern, Luzern, Schweiz Tavolago AG VollzeitÜber uns:Tavolago AG ist ein dynamisches und innovatives Unternehmen, das sich auf Gastronomie spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Gastronomie-Manager, der unsere Ziele und Visionen mitträgt.Löhne und Prämien:Das monatliche Gehalt beträgt CHF 150'000, zzgl. einer erfolgsorientierten Boni von bis zu CHF 30'000 pro Jahr.Aufgaben:Als...
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Bankettspezialist am Vierwaldstättersee
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz professional VollzeitDas Grand Hotel National ist ein traditionsreiches 5-Sterne-Hotel am Vierwaldstättersee, das einen unvergleichlichen Charme bietet. Als einer der ältesten und angesehensten Hotels in der Region können wir auf eine lange Geschichte zurückblicken und präsentieren unsere faszinierende Architektur.Bewirb dich als Bankettspezialist (m/w/d) bei uns und werde...
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Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana VollzeitDas Art Deco Hotel Montana ist ein Vorbild für exzellente Hotellerie und Individualität.Wir suchen einen ambitionierten Sommelier mit Erfahrung in der operativen Leitung von Banketten. Du bist verantwortlich für die Umsetzung unserer Anlässe und koordinierst das Bankettteam.Unser Ziel: Wir schaffen eine Atmosphäre, in der Menschen sich wohlfühlen.Deine...
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Leitung Planung
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Tavolago AG VollzeitDescription " class="smartEditable"> Wir suchen per 1. Februar 2025 oder nach Vereinbarung eine neue Leitung Planung (a) für 80-100% Das gibt es zu tun Du bist ein Teil des Führungsteams der Abteilung GaVi und in deiner Funktion Mitglied im Kaderteam der Tavolago AG Du bist verantwortlich für die Dienstplangestaltung für alle Mitarbeitenden (bis...
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Fachmann für Gastronomie und Hotellerie
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana VollzeitAls Fachmann für Gastronomie und Hotellerie erwarten Sie bei uns eine Herausforderung auf Augenhöhe. Wir suchen nach einer engagierten Persönlichkeit, die unsere Gastronomie-Abteilung mit ihren Fähigkeiten und Kenntnissen weiterentwickeln möchte.AufgabenDie Produktivität, Qualität und Wirtschaftlichkeit im gesamten Bereich Food & Beverage...
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In-Room Dining Leitung
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitDie Mandarin Oriental Palace Luzern bietet als führendes Luxushotel im Herzen der Schweiz eine einzigartige Arbeitsumgebung für ambitionierte Berufseinsteiger und erfahrene Fachleute gleichermaßen. Als Assistant In-Room Dining Manager sind Sie Teil des Teams, das unsere Gäste mit herausragender Servicequalität verwöhnt.Zu Ihren Aufgaben gehören die...
