Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee
vor 2 Monaten
Als Tochtergesellschaft der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) betreibt die Tavolago AG die Gastronomie auf allen 5 Dampf
- und 14 Motorschiffen der SGV und auch an Land verwöhnen wir unsere Kunden in mehreren Betrieben sowie bei Caterings.
**Wir suchen per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung eine neue Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee / Mitglied der Geschäftsleitung (a), 100%**
- Das gibt es zu tun
- Du übernimmst die komplette strategische und operative Verantwortung über den Geschäftsbereich "Gastronomie Vierwaldstättersee"
- Du bist als Mitglied der Geschäftsleitung Gesicht unserer Unternehmung und repräsentierst uns gegen Aussen. Gleichzeitig entwickelst du mit deiner Weitsicht die Firma weiter.
- Du wirst von einem 5-köpfigen Führungsteam unterstützt, welches du direkt führst und übernimmst die Hauptverantwortung für 150 Mitarbeitende
- Du trägst die finanzielle Gesamtverantwortung (CHF 14 Mio. Umsatz) für deinen Geschäftsbereich und tust alles für die Erreichung der mittel
- und langfristigen Strategieziele
- Du verantwortest die Personalbedarfsplanung & Rekrutierung deines Bereiches, coachst und entwickelst Mitarbeitende und Führungskräfte
- Du definierst Angebote und Preise und garantierst die hohe Qualität der Dienstleistungen auf dem See
- Du stellst eine reibungslose Kommunikation und Zusammenarbeit mit allen Schnittstellen (insbesondere der Schifffahrtsgesellschaft) sicher
- Das wünschen wir uns von dir
- Du hast einen Hotelfachschulabschluss oder eine mindestens gleichwertige Ausbildung abgeschlossen
- Du hast deinen Lebensmittelpunkt in der Zentralschweiz - hier kennst du dich aus
- Du bringst langjährige und fundierte Erfahrung in der Schweizer (Gross-)Gastronomie mit
- Du verfügst über mehrjährige direkte und indirekte Führungserfahrung und hast idealerweise bereits einen Geschäftsbereich verantwortet
- Du sprichst fliessend Deutsch (mündlich wie schriftlich) und Englisch, jede weitere Sprache gibt Pluspunkte
- Du bist organisatorisch sehr stark und fällst auch in hektischen Momenten solide Entscheidungen
- Du bringst sehr gute administrative Kenntnisse mit (Office-Palette, JobDone, SwissSalary, Business Central, Vectron)
- Du identifizierst dich mit der Abteilung Gastronomie Vierwaldstättersee und den Unternehmenswerten der Tavolago AG
- Du bist dich den Präsenzzeiten bewusst und Abend
- wie Wochenendeinsätze sind für dich selbstverständlich
- Melanie Niklaus
HR Leiterin
+41 41 367 68 53Das erwartet dich
Schreib mit uns die Erfolgsgeschichte der Tavolago weiter, profitiere von einem tollen Anstellungspaket und freue dich auf eine unkomplizierte Atmosphäre und Unternehmenskultur - ganz nach unserem Motto "Zäme e gueti Ziit".
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Dein zukünftiger Arbeitsort
Gastronomie Vierwaldstättersee
Werftestrasse 5
6002 Luzern
Unsere Vorteile für dich
- Kostenloses Halbtax oder GA sowie gratis TUZ- 25% Rabatt auf alle Konsumationen in unseren Betrieben zu Land und zu Wasser- Erfolgsbeteiligung bei erfolgreichem Geschäftsergebnis- Individuelle Förderung unserer Mitarbeitenden in ihrer beruflichen Entwicklung- Abwechslungsreiches und kostenloses Weiterbildungspaket- Gratis Schifffahren auf allen Kursschifffahrten 1. Klasse inklusive Begleitperson- Überobligatorische Leistungen bei Berufsunfall sowie Langzeitkrankheit- Gratis Eintritte bei diversen Freizeiteinrichtungen wie z. B. Verkehrshaus oder ins Kino- Über Tavolago
- Kein Zweifel, unsere Herkunft ist der See, der Vierwaldstättersee. Auf 19 Schiffen verwöhnen wir seit Jahren die Reiselustigen kulinarisch. Dank unserem Entdeckergeist dürfen wir inzwischen tolle Betriebe in und um Luzern betreiben und unsere Gäste begeistern. Vielleicht hat es mit unseren Schifffahrtsgenen zu tun, dass wir unser Unternehmen immer mit Blick voraus steuern. Wir lieben es, an neuen Konzepten zu tüfteln und sie dann einfach mal auszuprobieren. Und eine ganz spezielle Beziehung pflegen wir zu unseren Mitarbeitenden. Wir informieren offen und ehrlich, legen Wert auf einen erfrischenden und kollegialen Teamgeist und sorgen für richtig gute Anstellungsbedingungen.
Hört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung
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Gastronomie Leitung für den Vierwaldstättersee
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitÜbersichtIn unserer modernen Gastronomie genießen unsere Gäste seit Jahren eine einzigartige kulinarische Erfahrung auf dem Vierwaldstättersee. Unsere Tochtergesellschaft, die Tavolago AG, betreibt verschiedene Betriebe in und um Luzern und verwöhnt ihre Kunden mit kulinarischen Genüssen.Lohn und GehaltWir bieten unser neu gewonnenes Mitglied der...
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Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee
vor 2 Monaten
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitAls Tochtergesellschaft der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) betreibt die Tavolago AG die Gastronomie auf allen 5 Dampf- und 14 Motorschiffen der SGV und auch an Land verwöhnen wir unsere Kunden in mehreren Betrieben sowie bei Caterings.Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee / Mitglied der Geschäftsleitung (a)100% LuzernWir suchen...
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Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee
vor 1 Monat
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitLeitung Gastronomie Vierwaldstättersee / Mitglied der Geschäftsleitung (a)100% LuzernJetzt bewerbenAls Tochtergesellschaft der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) betreibt die Tavolago AG die Gastronomie auf allen 5 Dampf- und 14 Motorschiffen der SGV und auch an Land verwöhnen wir unsere Kunden in mehreren Betrieben sowie bei...
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Betriebsleiter Gastronomie Vierwaldstättersee
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitWir suchen einen erfahrener BetriebsleiterAufgrund unseres kontinuierlichen Wachstums und der zunehmenden Nachfrage nach unseren gastronomischen Dienstleistungen suchen wir eine neue Persönlichkeit, die unsere Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee unterstützt.Was du erwartest:Eine herausfordernde Position in einem dynamischen UmfeldMöglichkeiten zur...
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Betriebsleitung Planung am Vierwaldstättersee
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitWir suchen eine erfahrene Betriebsleiterin bzw. einen Betriebsleiter für die Abteilung Gastronomie am Vierwaldstättersee mit Sitz in Luzern.">Beschreibung des AufgabenbereichsDer/die zukünftige/r Leitung wird Teil des Führungsteams der Abteilung Gastronomie sein und als Mitglied im Kaderteam der Tavolago AG fungieren. Der/die Betriebsleiter/in ist...
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Leitung für Führungskräfte in der Gastronomie
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitJobbeschreibung">Wir suchen einen erfahrenen Führungsassistenten für unsere Abteilung Gastronomie Vierwaldstättersee. Als wichtiger Teil unseres Führungsteams bist du verantwortlich für die Unterstützung unserer Leitenden und deren Teams.">Einzigartige Herausforderungen">">Erstellen Sie Dienstpläne für unsere Mitarbeiter">Sicherstellung einer...
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Leitung Planung
vor 2 Monaten
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitGastronomie Vierwaldstättersee – Genuss mit allen Sinnen erlebenBei der Gastronomie Vierwaldstättersee werden auf 19 schwimmenden Restaurants Gäste kulinarisch verwöhnt. Die 14 Motor- sowie 5 Dampfschiffe der SGV AG agieren als eigenständige Restaurants, bilden jedoch gemeinsam eine Einheit. Die Produktionsküche und Logistik befinden sich in der...
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Leitung Planung
vor 2 Monaten
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee **-** Genuss mit allen Sinnen erleben** - Bei der Gastronomie Vierwaldstättersee werden auf 19 schwimmenden Restaurants Gäste kulinarisch verwöhnt. Die 14 Motor - sowie 5 Dampfschiffe der SGV AG agieren alseigenständige Restaurants, bilden jedoch gemeinsam eine Einheit. Die Produktionsküche und Logistik befinden sich in...
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Fachmann für Gastronomie und Geschäftsführung
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die als Leiter von Gastronomie bei uns mitwirken möchte. Der Vierwaldstättersee ist unser Heimat- und Arbeitsgebiet. Wir sind stolz auf unsere Erfolge in der Schweizer Gastronomie.Als Leader für Küche, Bar und Personal bist du verantwortlich für alle Aspekte unserer Gastronomie. Das bedeutet:Du übernimmst die...
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Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Tavolago AG VollzeitAls Tochtergesellschaft der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) betreibt die Tavolago AG die Gastronomie auf allen 5 Dampf- und 14 Motorschiffen der SGV und auch an Land verwöhnen wir unsere Kunden in mehreren Betrieben sowie bei Caterings.Leitung Gastronomie Vierwaldstättersee / Mitglied der Geschäftsleitung (a)100% LuzernWir suchen...
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Gastronomische Leitung mit Strategischer Ausrichtung
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitWir suchen eine erfahrene Gastronomische Leitung für unsere Einrichtungen an den Seeschiffen und auf dem Land. Als Mitglied der Geschäftsleitung sind Sie Gesicht unseres Unternehmens und tragen Verantwortung für die strategische und operative Entwicklung unseres Bereichs.Hauptaufgaben:Übernahme der strategischen und operativen Verantwortung für den...
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Logistik - Allrounder (a)
Vor 7 Tagen
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben** Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...
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Allrounder Für Logistik
vor 7 Monaten
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben** Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...
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Servicemitarbeiter (a)
Vor 3 Tagen
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben** Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...
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Buffetmitarbeitende (a)
vor 7 Monaten
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben** Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...
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Buffetmitarbeitender (a)
Vor 7 Tagen
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben** Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...
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Fachleiterin des Gastronomie-Managements
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee VollzeitJobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Fachleiterin für unser Management-Team in der Gastronomie. Die Stelle ist vollständig ausgeschrieben, also 80 bis 100% Teilzeit.Mitverantwortung im FührungsteamBeteiligung an Entscheidungen und strategischen ZielenMitarbeit bei der Gestaltung von Strategien und PolitikenAls Leitung Planung (a) stellst du sicher,...
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Servicemitarbeitender (a)
Vor 7 Tagen
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit**Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben** Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...
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Officemitarbeitender (a)
vor 7 Monaten
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Servicemitarbeitende (a)
vor 7 Monaten
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