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Barman/barmaid Au Funky Claude's Bar

vor 2 Monaten

Montreux, Schweiz FAIRMONT LE MONTREUX PALACE Vollzeit

**Barman/Barmaid au Funky Claude's Bar - CDD/CDI - H/F**

Le barman est l’ambassadeur de la qualité de service et de l’harmonie des saveurs caractéristiques du Funky Claude’s Bar au Fairmont Le Montreux Palace. Créatif(ve), et toujours à l'affut des nouvelles tendances vous participerez à la création de nos cocktails emblématiques grace à votre inventivité

Le monde de la nuit n'a pas de secret pour vous ? Alors postuler

Nous recherchons des talents qui partagent nos valeurs, si les notions de plaisir, de professionnalisme et de personnalisation vous parlent, alors postuler

**Présentation de l’hôtel**: Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. En autre, Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, Le Pop Up Nikkei Nine fait vivre une expérience unique entre Japon et Peru dans un cadre enchanteur, le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.

**Résumé des responsabilités**:
Relevant du superviseur, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter:

- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
- Proposer régulièrement de nouveaux cocktails et participer activement au développement dynamique du Funky Claude’s Bar
- Créatif et innovant vous êtes à l’affut des nouvelles tendances afin de proposer des cocktails emblématiques
- Aider les clients à découvrir la carte des boissons et les conseiller sur les cocktails
- Accueillir les clients avec un service chaleureux
- Participer à la création d’ambiance Funky au Bar
- Participer aux soirées à thème et participer à l’animation
- Connaître parfaitement la carte des boissons, des cocktails et des promotions
- Connaître parfaitement tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu et leur méthode de préparation
- Traiter les réclamations survenant du bar et en informer ses supérieurs qui feront le suivi si nécessaire.
- Assurer le suivi de la qualité des préparations qui sont servies au bar et celles qui vont en salle
- Participer aux inventaires et autres contrôles de stock ou marchandises
- Partager la responsabilité du nettoyage du Funky Claude's Bar (propreté, rangement, retour cave, etc.)
- Assumer la mise en place du service du soir
- Créer un relationnel client
- Gérer un fond de caisse avec responsabilité et honnêteté
- Contrôler des stocks journaliers, à l'ouverture et à la fermeture
- Préparer les mises en place pour tout évènement particulier, promotion ou spécialité
- Connaitre le concept du Funky Claude’s Bar et son histoire
- Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique
- S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
- Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
- Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler pour un autre département de façon ponctuelle
- Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
- Toutes autres tâches, telles qu’assignées

**Qualifications**:

- Une expérience préalable dans un hôtel 4* ou 5*
- Une expérience préalable de 1 an de barman
- Diplôme dans le service ou bar reconnu un atout
- Excellentes connaissances de la préparation de cocktails classiques et de créations
- Passionner de mixologie
- Créatif, innovant et à l'affut des nouvelles tendances afin d’offrir des cocktails audacieux et dans l’air du temps.
- Extraverti, enjoué, sociable, serviable et disponible.
- Excellentes compétences de communication et d’organisation
- Maîtrise de la langue française et excellentes connaissances de la langue anglaise
- Connaissance d'une autre langue étrangère un atout
- Connaissance du

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  • Barman/barmaid Au Funky Claude's Bar

    Vor 5 Tagen

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  • Barman Sur Appel Funky Claude 's Bar Sur Appel

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz FAIRMONT Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Fairmont Le Montreux Palace: Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable...

  • Barman/Barmaid au Funky Claude's Bar H/F

    vor 2 Monaten

    Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeit

    de l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace :Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236...

  • Barman Sur Appel Funky Claude 's Bar Sur Appel

    Vor 5 Tagen

    Montreux, Waadt, Schweiz FAIRMONT Vollzeit

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  • Barman sur appel Funky Claude 's Bar sur appel

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    Montreux, Waadt, Schweiz Accor Vollzeit

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  • Serveur(Se) Au Funky Claude's Bar Cdd

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    Montreux, Waadt, Schweiz AccorHotel Vollzeit

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  • Barman

    vor 4 Wochen

    Montreux, Schweiz Caviar House Airport Premium Suisse Vollzeit

    **À l’occasion de la 58e Édition du Montreux Jazz Festival, nous recrutons des Barman / Barmaids expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe.** **CDD du 3 au 20 juillet 2024** Poste basé à Montreux, pas d’hébergement sur place (véhicule personnel ou co-voiturage conseillé). Poste à 100%, **Vos missions** - Accueillir le client et préparer...

  • Barman sur appel Funky Claude 's Bar sur appel

    vor 1 Monat

    Montreux, Schweiz Accor Vollzeit

    Description de l'entreprise Fairmont Le Montreux Palace : Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable...

  • Barman sur appel Funky Claude 's Bar sur appel

    vor 3 Wochen

    Montreux, Schweiz Accor Vollzeit

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  • Superviseur Funky Claude's Bar Cdi

    Vor 5 Tagen

    Montreux, Schweiz AccorHotel Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Superviseur (e) Funky Claude's Bar** Passionné(e) par la dynamique de la nuit et le service à la clientèle, le superviseur au Funky Claude’s Bar assurera la promotion de son point de vente tout en cherchant à faire vivre a ses clients le meilleur moment de leur soirée. Créatif(ve) et toujours à l'affut des nouvelles...

  • Barman / Barmaid à Montreux

    vor 3 Wochen

    Montreux, Schweiz Restaurant Montreux Vollzeit

    Tu es prêt à relever de nouveaux défis ? Afin de compléter notre équipe dans notre restaurant à Montreux, c’est de toi que nous avons besoin, **un(e) barman(barmaid)** polyvalent(e) ! Idéalement quelqu'un vivant dans la région, car il y a des horaires coupés. N’attends plus et envoies ton CV, **muni d'une photo**, ou prends contact directement...

  • Serveur(Se) Au Funky Claude's Bar Cdd

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz AccorHotel Vollzeit

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  • Superviseur Funky Claude's Bar Cdi

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    Montreux, Waadt, Schweiz AccorHotel Vollzeit

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    vor 2 Monaten

    Montreux, Schweiz Restaurant Montreux Vollzeit

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  • Barman / Barmaid à Montreux

    Vor 7 Tagen

    Montreux, Schweiz Restaurant Montreux Vollzeit

    Tu es prêt à relever de nouveaux défis ? Afin de compléter notre équipe dans notre restaurant à Montreux, c’est de toi que nous avons besoin, **un(e) barman(barmaid)** polyvalent(e) ! Idéalement quelqu'un vivant dans la région, car il y a des horaires coupés. Savoir faire des **cocktails** est évidemment nécessaire ! N’attends plus et...

  • Serveur Funky Claude's Bar Cdi

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    Montreux, Waadt, Schweiz FAIRMONT Vollzeit

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  • Barman / Barmaid à Montreux

    Vor 5 Tagen

    Montreux, Waadt, Schweiz Restaurant Montreux Vollzeit

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    Vor 5 Tagen

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    Tu es prêt à relever de nouveaux défis ? Afin de compléter notre équipe dans notre restaurant à Montreux, c'est de toi que nous avons besoin, **un(e) barman(barmaid)** polyvalent(e) Idéalement quelqu'un vivant dans la région, car il y a des horaires coupés.Savoir faire des **cocktails** est évidemment nécessaire N'attends plus et envoies ton CV,...

  • Barman / Barmaid Polyvalent

    vor 4 Wochen

    Montreux, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    **Barman / Barmaid polyvalent** **Permanent contract **/ Glion, Switzerland - Maison Décotterd Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor’s and Master’s...

  • Barman / Barmaid Polyvalent

    Vor 5 Tagen

    Montreux, Waadt, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    **Barman / Barmaid polyvalent****Permanent contract **/ Glion, Switzerland - Maison DécotterdGlion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor's and Master's degrees...