Stv. Leitung Küche 100%

vor 3 Wochen

Zug, Schweiz Triaplus AG Vollzeit

Die Triaplus AG, Integrierte Psychiatrie Uri, Schwyz und Zug, stellt die stationäre, teilstationäre und ambulante psychiatrische Versorgung für die drei Kantone sicher. Sie ist Lehrspital der Universität Luzern. Insgesamt beschäftigt sie rund 500 Mitarbeitende.
Die
**Klinik Zugersee** ist Zentrum für die stationäre Psychiatrie und Psychotherapie für Erwachsene. Als Weiterbildungsklinik, Kategorie A, stationär mit insgesamt 158 Klinikbetten und etwa 1400 Eintritten pro Jahr ist sie universitären und kantonalen Kliniken gleichgestellt.
Als begeisternde, kreative, ideenreiche Persönlichkeit wollen Sie unseren internen und externen Gästen ein kulinarisches Erlebnis bieten. Sie produzieren gemeinsam mit dem Küchenteam täglich rund 250 Mittagessen und 150 Abendessen und für interne und externe Anlässe nach strukturierten Prozessen. Wir produzieren für Allgemein
- und Privatpatienten sowie für die Gäste im Personalrestaurant und der Cafeteria, unsere Speisen je nach Art „Cook & Chill“.
Zur Unterstützung in unserem Küchenteam suchen wir
**per 01. März 2024** oder nach Vereinbarung eine kompetente Persönlichkeit als
**Stv. Leitung Küche 100%**:
**Ihre Aufgaben beinhalten**:

- Operative Führung des Küchenteams im Tagesgeschäft auf allen Küchenposten
- Ausführung von administrativen Arbeiten,,z.B. Lebensmittelbestellung und Wareneingangskontrolle, Betreuung des Menüwahl-System Sanalogic, Planung und Durchführung von internen und externen Anlässen
- Stellvertretung von Leiter Küche
- Aktive Mitarbeit in der Produktion und Kontrolle der zu servierenden Speisen
- Vorausschauende Planung und Handlung
- Mitverantwortung für die Einhaltung des Hygienekonzeptes, inkl. des HACCP Konzeptes sowie für die Ausbildung der Lernenden

**Wir erwarten von Ihnen**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ und Weiterbildung als Chefköchin / Chefkoch
- Ausgewiesene Führungserfahrung in der Gastronomie
- Besuchte Ausbildung zum Berufsbildner mit Zertifikat
- Wünschenswert Erfahrung in der Diätetik
- Hohe Einsatz-, Verantwortungs
- und Lernbereitschaft
- Belastbare, ausgeglichene und teamfähige Persönlichkeit
- Freude am kreativen Kochen mit hohem Qualitätsbewusstsein
- Gute PC-Kenntnisse, insbesondere Office, Menübestellsystem, von Vorteil Sanalogic

**Wir bieten Ihnen**:

- 5 Wochen Ferien, ab 55. Altersjahr 6 Wochen Ferien
- Attraktives Angebot zur Fort
- und Weiterbildung
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Sozialleistungen
- Interessante, vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit
- Gutes Arbeitsklima in einem motivierten und hilfsbereiten Team
- Vergünstigungen im Personalrestaurant
- Anlässe für Mitarbeitende
- Arbeiten an unvergleichlich schöner Lage in unmittelbarer Nähe zu See und Bergen
- Finanzielle Beteiligung am ÖV

Wenn unsere offene und herzliche Haltung Ihrer Lebenseinstellung entspricht und Sie unsere Anforderungen erfüllen, freuen wir uns, Sie kennenzulernen.
Für Rückfragen und weitere Auskünfte steht Ihnen Jürg Wegmüller, Leiter Küche, 041 726 34 02 oder Isolde Siegel, Leiterin Hotellerie, 041 726 34 25 gerne zur Verfügung.

  • Stv. Leitung Küche 100%

    vor 2 Monaten

    Zug, Schweiz Zuger Kantonsspital AG ZGKS Vollzeit

    Das Zuger Kantonsspital steht im Dienst der Gesundheit der Bevölkerung des Kantons Zug und der umliegenden Regionen. Rund 1100 Mitarbeitende, davon 180 in Aus- und Weiterbildung, sind in den verschiedensten Bereichen tätig. Jedes Jahr behandeln und betreuen wir über 11'500 stationäre und über 50'000 ambulante Patientinnen und Patienten. Im...

  • Stv. Leitung Küche 100%

    Vor 5 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz Triaplus AG Vollzeit

    Die Triaplus AG, Integrierte Psychiatrie Uri, Schwyz und Zug, stellt die stationäre, teilstationäre und ambulante psychiatrische Versorgung für die drei Kantone sicher. Sie ist Lehrspital der Universität Luzern. Insgesamt beschäftigt sie rund 500 Mitarbeitende.Die**Klinik Zugersee** ist Zentrum für die stationäre Psychiatrie und Psychotherapie für...

  • Stv. Leitung Küche

    vor 3 Wochen

    Zug, Schweiz Adecco Vollzeit

    Unser Partnerbetrieb, eine soziale Einrichtung mit stationärer, teilstationärer und ambulanter Versorgung, sucht ab März 2024 zur Verstärkung des Teams eine **Stv. Leitung Küche (m/w/d) 100% für eine soziale Einrichtung**: **Ihre Herausforderung** - Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung und Koordination des Küchenbetriebs in der...

  • Fachfrau / Fachmann Radiologie Mit Option Stv. Leitung 80-100 %

    vor 2 Monaten

    Zug, Schweiz Care21 Vollzeit

    Fachfrau / Fachmann Radiologie mit Option Stv. Leitung 80-100 % Unser Kunde sucht nach Vereinbarung eine Fachfrau oder einen Fachmann Radiologie mit der Option, die Stellvertretung in der Radiologie zu übernehmen. Sie erwartet ein innovatives Spital in einem Spitalverbund in der Zentralschweiz. Aufgaben: MTRA Region: Innerschweiz REF Nr 6 E1 S29 ...

  • Kitchen Manager

    Vor 6 Tagen

    Zug, Schweiz Ayverdis GmbH Vollzeit

    Unser Erfolgsrezept darf nun im schönen Kanton Zug erweitert werden, nur 10 Gehminuten vom Zugersee entfernt. Für diese Neueröffnung suchen wir einen **Kitchen Manager & Stv. Restaurant Manager 100%** Bist du ein leidenschaftlicher und erfahrener Küchenprofi mit ausgezeichneten Leadership Skills? Dann bist du bei uns genau richtig! Als Kitchen Manager...

  • Stv. Leitung Quality Management

    vor 2 Wochen

    Zug, Schweiz STAEGER PERSONAL PARTNERS Vollzeit

    Zum weiteren Ausbau des Teams in der Qualitäts-Sicherung suchen wir die / den **Stv. Quality Management**: **Aufgabengebiet** - Du bist für die Stellvertretung der QM-Leitung verantwortlich - Verantwortlich für die Einhaltung der Anforderungen des Europäischen Kodex der Guten Handelspraxis - Unterstützung bei der Erfüllung der gesetzlichen...

  • Fachfrau / Fachmann Radiologie mit Option Stv. Leitung 80-100 %

    vor 2 Monaten

    Zug, Schweiz Care21 Vollzeit

    Fachfrau / Fachmann Radiologie mit Option Stv. Leitung 80-100 % Unser Kunde sucht nach Vereinbarung eine Fachfrau oder einen Fachmann Radiologie mit der Option, die Stellvertretung in der Radiologie zu übernehmen. Sie erwartet ein innovatives Spital in einem Spitalverbund in der Zentralschweiz. Aufgaben: MTRA Region: Innerschweiz REF Nr 6E1S29 ...

  • Stv. Leitung Quality Management

    Vor 5 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz STAEGER PERSONAL PARTNERS Vollzeit

    Zum weiteren Ausbau des Teams in der Qualitäts-Sicherung suchen wir die / den**Stv. Quality Management**:**Aufgabengebiet**- Du bist für die Stellvertretung der QM-Leitung verantwortlich- Verantwortlich für die Einhaltung der Anforderungen des Europäischen Kodex der Guten Handelspraxis- Unterstützung bei der Erfüllung der gesetzlichen Grundlagen-...

  • Stv. Leitung Pflege Onkologie 80

    Vor 6 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz Zuger Kantonsspital AG ZGKS Vollzeit

    Das Zuger Kantonsspital steht im Dienst der Gesundheit der Bevölkerung des Kantons Zug und der umliegenden Regionen. Rund 1100 Mitarbeitende, davon 180 in Aus- und Weiterbildung, sind in den verschiedensten Bereichen tätig. Jedes Jahr behandeln und betreuen wir über 11'500 stationäre und über 50'000 ambulante Patientinnen und Patienten. Im...

  • Stv. Leiter Buchhaltung D/e 80-100%

    vor 2 Monaten

    Zug, Schweiz Adecco Vollzeit

    Wir suchen im Auftrag unseres Kunden, ein erfolgreiches Unternehmen in der Lebensmittelbranche im Kanton Zug, per sofort oder nach Vereinbarung eine/n **Stv. Leiter Buchhaltung D/E 80-100%**: **Ihre Herausforderung** - Umsatzsteuerabrechnungen für DE - Bereitstellung der Revisionsunterlagen - Erstellung von Reportings / Statistiken - Erstellung von Monats-,...

  • Stv. Leiter Buchhaltung D/e 80-100%

    vor 3 Wochen

    Zug, Schweiz Adecco Vollzeit

    Wir suchen im Auftrag unseres Kunden, ein erfolgreiches Unternehmen in der Lebensmittelbranche im Kanton Zug, per sofort oder nach Vereinbarung eine/n **Stv. Leiter Buchhaltung D/E 80-100%**: **Ihre Herausforderung** - Umsatzsteuerabrechnungen für DE - Bereitstellung der Revisionsunterlagen - Erstellung von Reportings / Statistiken - Erstellung von Monats-,...

  • Gruppenleitung/ Stv. Krippenleitung 100%

    vor 2 Wochen

    Zug, Schweiz Little Star Day School - Zug Vollzeit

    **Funktion** - Gruppenleitung/ Stv. Krippenleitung **Kategorie** - Päd. Fachpersonal (Miterzieherin, Gruppenleitung etc.) **Arbeitspensum** - 100% **Stellenantritt** - nach Vereinbarung **Stellenbeschrieb** Sind Sie professionell, engagiert und warmherzig? Liegt ihnen das Wohl der Kinder am Herzen? Falls ja, dann sollten Sie sich gleich bei uns melden....

  • Fahrlehrer/in / Stv. Leitung Bildung

    Vor 5 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz Zugerland Verkehrsbetriebe AG Vollzeit

    ** %**:- Der Unternehmensverbund bewegt Zug - mit Bus, Schiff und Bergbahn. Über 400 Mitarbeitende engagieren sich täglich für unsere hohe Dienstleistungsqualität. Komm mit - steig ein. Wir sind «Zäme mit emene Lächle underwägs". Für unser Ausbildungs-Team im Fahrdienst suchen wir dich als flexible und engagierte Persönlichkeit **Deine...

  • Gruppenleitung/ Stv. Krippenleitung 100%

    Vor 6 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz Little Star Day School - Zug Vollzeit

    **Funktion**- Gruppenleitung/ Stv. Krippenleitung**Kategorie**- Päd. Fachpersonal (Miterzieherin, Gruppenleitung etc.)**Arbeitspensum**- 100%**Stellenantritt**- nach Vereinbarung**Stellenbeschrieb**Sind Sie professionell, engagiert und warmherzig? Liegt ihnen das Wohl der Kinder am Herzen? Falls ja, dann sollten Sie sich gleich bei uns melden. Wir suchen...

  • Stv. teamleitung langzeitpflege 80-100%

    Vor 7 Tagen

    Zug, Schweiz Care21 Vollzeit

    Stv. Teamleitung Langzeitpflege 80-100% Unser Kunde, ein Pflegezentrum in der Zentralschweiz, sucht eine erfahrene Dipl.Pflegefachperson oder Fa Ge mit langjähriger Erfahrung für die Position der Stv. Teamleitung.Nutze diese Gelegenheit für deinen nächsten Karriereschritt und bewerbe Dich noch heute! Aufgaben: Region: Innerschweiz REF Nr 9 L7 Y13...

  • Stv. Betriebsleiter/in

    vor 1 Woche

    Zug, Schweiz LEKKERAY AG Vollzeit

    Stellenbezeichnung: Stv. Betriebsleiter/in Beruf: Gastronom/in Stellenpensum: 80-100% Anzahl Stellen: 1 Sprachkenntnisse: Deutsch, mündlich & schriftlich gut Englisch, mündlich & schriftlich gut Stellenantritt: ab sofort Anstellungsdauer: unbefristet Arbeitsort: LEKKERAY EATERY, Industriestrasse, 6300 Zug Wir wollen dich kennenlernen! Stv....

  • Kitchen Manager

    Vor 6 Tagen

    Zug, Schweiz AYVERDIS AG Vollzeit

    Unser Erfolgsrezept darf nun im schönen Kanton Zug erweitert werden, nur 10 Gehminuten vom Zugersee entfernt. Bist du ein leidenschaftlicher und erfahrener Küchenprofi mit ausgezeichneten Leadership Skills? Dann bist du bei uns genau richtig! Als Kitchen Manager übernimmst du die Verantwortung für unser Küchenteam und stellst sicher, dass alle Abläufe...

  • Stv. Teamleitung Langzeitpflege 80-100%

    Vor 6 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz Care21 Vollzeit

    Stv. Teamleitung Langzeitpflege 80-100% Unser Kunde, ein Pflegezentrum in der Zentralschweiz, sucht eine erfahrene Dipl. Pflegefachperson oder FaGe mit langjähriger Erfahrung für die Position der Stv. Teamleitung. Nutze diese Gelegenheit für deinen nächsten Karriereschritt und bewerbe Dich noch heute Aufgaben: Region: Innerschweiz REF Nr 9L7Y13 ...

  • Stv. Teamleitung Langzeitpflege 80-100%

    Vor 3 Tagen

    Zug, Schweiz Care21 Vollzeit

    Stv. Teamleitung Langzeitpflege 80-100% Unser Kunde, ein Pflegezentrum in der Zentralschweiz, sucht eine erfahrene Dipl. Pflegefachperson oder FaGe mit langjähriger Erfahrung für die Position der Stv. Teamleitung. Nutze diese Gelegenheit für deinen nächsten Karriereschritt und bewerbe Dich noch heute! Aufgaben: Region: Innerschweiz REF Nr 9L7Y13 ...

  • Kitchen Manager

    Vor 5 Tagen

    Zug, Zug, Schweiz Ayverdis GmbH Vollzeit

    Unser Erfolgsrezept darf nun im schönen Kanton Zug erweitert werden, nur 10 Gehminuten vom Zugersee entfernt. Für diese Neueröffnung suchen wir einen**Kitchen Manager & Stv. Restaurant Manager 100%**Bist du ein leidenschaftlicher und erfahrener Küchenprofi mit ausgezeichneten Leadership Skills? Dann bist du bei uns genau richtig Als Kitchen Manager...