Stv. Leitung Küche 100%

vor 1 Monat


Zug, Schweiz Zuger Kantonsspital AG ZGKS Vollzeit
Das Zuger Kantonsspital steht im Dienst der Gesundheit der Bevölkerung des Kantons Zug und der umliegenden Regionen. Rund 1100 Mitarbeitende, davon 180 in Aus- und Weiterbildung, sind in den verschiedensten Bereichen tätig. Jedes Jahr behandeln und betreuen wir über 11'500 stationäre und über 50'000 ambulante Patientinnen und Patienten. Im interdisziplinären Notfallzentrum werden jährlich mehr als 27'500 Personen behandelt.
In unserer Küche werden täglich gegen 1'200 frische und ausgewogene Mahlzeiten sowie auf spezielle Diäten ausgerichtete Menüs produziert.
Für unseren Bereich Hotellerie suchen wir per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung eine Stv. Leitung Küche 100%.

Ihre Aufgaben
  • Mitverantwortlich für die Umsetzung und Weiterentwicklung der Prozesse in allen Produktionsbereichen der Küche
  • Verantwortlich für die konsequente Umsetzung und regelmässige Überprüfung des Hygienekonzeptes
  • Unterstützung bei Bestellungen und Pflege der Mahlzeiten-Software LogiMen
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und operatives Führen der Küchenmitarbeiter
  • Mitverantwortlich für die Aus- und Weiterbildung der Lernenden und Mitarbeiter
  • Übernahme der Führungsaufgabe in Abwesenheit des Küchenleiters


Ihr Profil
  • Zusatzausbildung Diätkoch/Diätköchin FA oder Chefkoch/Chefköchin FA und Berufserfahrung im Gesundheitswesen von Vorteil
  • Qualitätsbewusstes Denken und Handeln sowie entsprechende Vorbildfunktion
  • Gesundes Durchsetzungsvermögen und Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren
  • Zuverlässige, offene und kundenorientierte Persönlichkeit


Unser AngebotWir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit in einem kollegialen Team. Sie profitieren von attraktiven Anstellungsbedingungen, wie z.B. mehr als 5 Wochen Ferien, diverse Vergünstigungen, grosszügige Beteiligung an fachlichen Weiterbildungen, sowie sehr guten Sozialleistungen und Wochenendzulage.

  • Zug ZG, Schweiz Zuger Kantonsspital AG ZGKS Vollzeit

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  • Zug, Schweiz Triaplus AG Vollzeit

    Die Triaplus AG, Integrierte Psychiatrie Uri, Schwyz und Zug, stellt die stationäre, teilstationäre und ambulante psychiatrische Versorgung für die drei Kantone sicher. Sie ist Lehrspital der Universität Luzern. Insgesamt beschäftigt sie rund 500 Mitarbeitende. Die **Klinik Zugersee** ist Zentrum für die stationäre Psychiatrie und Psychotherapie für...

  • Stv. Leitung Küche

    vor 1 Woche


    Zug, Schweiz Adecco Vollzeit

    Unser Partnerbetrieb, eine soziale Einrichtung mit stationärer, teilstationärer und ambulanter Versorgung, sucht ab März 2024 zur Verstärkung des Teams eine **Stv. Leitung Küche (m/w/d) 100% für eine soziale Einrichtung**: **Ihre Herausforderung** - Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung und Koordination des Küchenbetriebs in der...


  • Zug, Schweiz Care21 Vollzeit

    Fachfrau / Fachmann Radiologie mit Option Stv. Leitung 80-100 % Unser Kunde sucht nach Vereinbarung eine Fachfrau oder einen Fachmann Radiologie mit der Option, die Stellvertretung in der Radiologie zu übernehmen. Sie erwartet ein innovatives Spital in einem Spitalverbund in der Zentralschweiz. Aufgaben: MTRA Region: Innerschweiz REF Nr 6 E1 S29 ...


  • Zug, Schweiz STAEGER PERSONAL PARTNERS Vollzeit

    Zum weiteren Ausbau des Teams in der Qualitäts-Sicherung suchen wir die / den **Stv. Quality Management**: **Aufgabengebiet** - Du bist für die Stellvertretung der QM-Leitung verantwortlich - Verantwortlich für die Einhaltung der Anforderungen des Europäischen Kodex der Guten Handelspraxis - Unterstützung bei der Erfüllung der gesetzlichen...


  • Zug, Schweiz Care21 Vollzeit

    Fachfrau / Fachmann Radiologie mit Option Stv. Leitung 80-100 % Unser Kunde sucht nach Vereinbarung eine Fachfrau oder einen Fachmann Radiologie mit der Option, die Stellvertretung in der Radiologie zu übernehmen. Sie erwartet ein innovatives Spital in einem Spitalverbund in der Zentralschweiz. Aufgaben: MTRA Region: Innerschweiz REF Nr 6E1S29 ...


  • Zug, Schweiz Adecco Vollzeit

    Wir suchen im Auftrag unseres Kunden, ein erfolgreiches Unternehmen in der Lebensmittelbranche im Kanton Zug, per sofort oder nach Vereinbarung eine/n **Stv. Leiter Buchhaltung D/E 80-100%**: **Ihre Herausforderung** - Umsatzsteuerabrechnungen für DE - Bereitstellung der Revisionsunterlagen - Erstellung von Reportings / Statistiken - Erstellung von Monats-,...


  • Zug, Schweiz Adecco Vollzeit

    Wir suchen im Auftrag unseres Kunden, ein erfolgreiches Unternehmen in der Lebensmittelbranche im Kanton Zug, per sofort oder nach Vereinbarung eine/n **Stv. Leiter Buchhaltung D/E 80-100%**: **Ihre Herausforderung** - Umsatzsteuerabrechnungen für DE - Bereitstellung der Revisionsunterlagen - Erstellung von Reportings / Statistiken - Erstellung von Monats-,...


  • Zug, Schweiz Zugerland Verkehrsbetriebe AG Vollzeit

    **80 - 100%**: - Der Unternehmensverbund bewegt Zug - mit Bus, Schiff und Bergbahn. Über 400 Mitarbeitende engagieren sich täglich für unsere hohe Dienstleistungsqualität. Komm mit - steig ein. Wir sind «Zäme mit emene Lächle underwägs“. Für unser Ausbildungs-Team im Fahrdienst suchen wir dich als flexible und engagierte Persönlichkeit...


  • Zug, Schweiz Little Star Day School - Zug Vollzeit

    **Funktion** - Gruppenleitung/ Stv. Krippenleitung **Kategorie** - Päd. Fachpersonal (Miterzieherin, Gruppenleitung etc.) **Arbeitspensum** - 100% **Stellenantritt** - nach Vereinbarung **Stellenbeschrieb** Sind Sie professionell, engagiert und warmherzig? Liegt ihnen das Wohl der Kinder am Herzen? Falls ja, dann sollten Sie sich gleich bei uns melden....


  • Zug, Schweiz LEKKERAY AG Vollzeit

    Stellenbezeichnung: Stv. Betriebsleiter/in Beruf: Gastronom/in Stellenpensum: 80-100% Anzahl Stellen: 1 Sprachkenntnisse: Deutsch, mündlich & schriftlich gut Englisch, mündlich & schriftlich gut Stellenantritt: ab sofort Anstellungsdauer: unbefristet Arbeitsort: LEKKERAY EATERY, Industriestrasse, 6300 Zug Wir wollen dich kennenlernen! Stv....


  • Zug, Schweiz Adecco Vollzeit

    Unser Partnerbetrieb - ein beliebtes Ausflugsrestaurant mit atemberaubender Aussicht sucht ab sofort oder nach Vereinbarung einen **F&B-Manager/ Stv. Geschäftsführer (m/w/d) 100% ab sofort**: **Ihre Herausforderung** - Leitung und Organisation des gesamten Gastronomiebetriebs - Personalmanagement, einschließlich Auswahl, Schulung und Motivation des...


  • Zug, Schweiz Vokus Personal Vollzeit

    Unser Kunde mit Sitz am Zugersee sucht eine Stv. Stationsleitung 80-100% für Akut. und Allgemeinpsychiatrie mit folgenden Schwerpunkten: - Station für Akute Krisenintervention und Diagnostik - Station zur Behandlung psychotischer Erkrankungen - Station für akute affektive Störungen - Station für junge Erwachsene im Alter von 18 bis 25...


  • Zug, Schweiz Hafenrestaurant Vollzeit

    Team-Mitarbeiter Küche w/m 100% Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das...


  • Zug, Schweiz Hafenrestaurant Vollzeit

    Team-Mitarbeiter Küche w/m 100% Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das...


  • Zug, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die...


  • Zug, Zug, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die...


  • Zug, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die...


  • Zug, Zug, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die...


  • Zug, Schweiz Remimag Vollzeit

    Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die...