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Stv. Leitung Küche 100%
vor 1 Woche
Die
**Klinik Zugersee** ist Zentrum für die stationäre Psychiatrie und Psychotherapie für Erwachsene. Als Weiterbildungsklinik, Kategorie A, stationär mit insgesamt 158 Klinikbetten und etwa 1400 Eintritten pro Jahr ist sie universitären und kantonalen Kliniken gleichgestellt.
Als begeisternde, kreative, ideenreiche Persönlichkeit wollen Sie unseren internen und externen Gästen ein kulinarisches Erlebnis bieten. Sie produzieren gemeinsam mit dem Küchenteam täglich rund 250 Mittagessen und 150 Abendessen und für interne und externe Anlässe nach strukturierten Prozessen. Wir produzieren für Allgemein
- und Privatpatienten sowie für die Gäste im Personalrestaurant und der Cafeteria, unsere Speisen je nach Art "Cook & Chill".
Zur Unterstützung in unserem Küchenteam suchen wir
**per 01. März 2024** oder nach Vereinbarung eine kompetente Persönlichkeit als
**Stv. Leitung Küche 100%**:
**Ihre Aufgaben beinhalten**:
- Operative Führung des Küchenteams im Tagesgeschäft auf allen Küchenposten
- Ausführung von administrativen Arbeiten,,z.B. Lebensmittelbestellung und Wareneingangskontrolle, Betreuung des Menüwahl-System Sanalogic, Planung und Durchführung von internen und externen Anlässen
- Stellvertretung von Leiter Küche
- Aktive Mitarbeit in der Produktion und Kontrolle der zu servierenden Speisen
- Vorausschauende Planung und Handlung
- Mitverantwortung für die Einhaltung des Hygienekonzeptes, inkl. des HACCP Konzeptes sowie für die Ausbildung der Lernenden
**Wir erwarten von Ihnen**:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ und Weiterbildung als Chefköchin / Chefkoch
- Ausgewiesene Führungserfahrung in der Gastronomie
- Besuchte Ausbildung zum Berufsbildner mit Zertifikat
- Wünschenswert Erfahrung in der Diätetik
- Hohe Einsatz-, Verantwortungs
- und Lernbereitschaft
- Belastbare, ausgeglichene und teamfähige Persönlichkeit
- Freude am kreativen Kochen mit hohem Qualitätsbewusstsein
- Gute PC-Kenntnisse, insbesondere Office, Menübestellsystem, von Vorteil Sanalogic
**Wir bieten Ihnen**:
- 5 Wochen Ferien, ab 55. Altersjahr 6 Wochen Ferien
- Attraktives Angebot zur Fort
- und Weiterbildung
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Sozialleistungen
- Interessante, vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit
- Gutes Arbeitsklima in einem motivierten und hilfsbereiten Team
- Vergünstigungen im Personalrestaurant
- Anlässe für Mitarbeitende
- Arbeiten an unvergleichlich schöner Lage in unmittelbarer Nähe zu See und Bergen
- Finanzielle Beteiligung am ÖV
Wenn unsere offene und herzliche Haltung Ihrer Lebenseinstellung entspricht und Sie unsere Anforderungen erfüllen, freuen wir uns, Sie kennenzulernen.
Für Rückfragen und weitere Auskünfte steht Ihnen Jürg Wegmüller, Leiter Küche, oder Isolde Siegel, Leiterin Hotellerie, gerne zur Verfügung.
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Stv. Leitung Quality Management
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz STAEGER PERSONAL PARTNERS VollzeitZum weiteren Ausbau des Teams in der Qualitäts-Sicherung suchen wir die / den**Stv. Quality Management**:**Aufgabengebiet**- Du bist für die Stellvertretung der QM-Leitung verantwortlich- Verantwortlich für die Einhaltung der Anforderungen des Europäischen Kodex der Guten Handelspraxis- Unterstützung bei der Erfüllung der gesetzlichen Grundlagen-...
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Stv. Leitung Pflege Onkologie 80
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz Zuger Kantonsspital AG ZGKS VollzeitDas Zuger Kantonsspital steht im Dienst der Gesundheit der Bevölkerung des Kantons Zug und der umliegenden Regionen. Rund 1100 Mitarbeitende, davon 180 in Aus- und Weiterbildung, sind in den verschiedensten Bereichen tätig. Jedes Jahr behandeln und betreuen wir über 11'500 stationäre und über 50'000 ambulante Patientinnen und Patienten. Im...
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Fahrlehrer/in / Stv. Leitung Bildung
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz Zugerland Verkehrsbetriebe AG Vollzeit** %**:- Der Unternehmensverbund bewegt Zug - mit Bus, Schiff und Bergbahn. Über 400 Mitarbeitende engagieren sich täglich für unsere hohe Dienstleistungsqualität. Komm mit - steig ein. Wir sind «Zäme mit emene Lächle underwägs". Für unser Ausbildungs-Team im Fahrdienst suchen wir dich als flexible und engagierte Persönlichkeit **Deine...
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Gruppenleitung/ Stv. Krippenleitung 100%
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz Little Star Day School - Zug Vollzeit**Funktion**- Gruppenleitung/ Stv. Krippenleitung**Kategorie**- Päd. Fachpersonal (Miterzieherin, Gruppenleitung etc.)**Arbeitspensum**- 100%**Stellenantritt**- nach Vereinbarung**Stellenbeschrieb**Sind Sie professionell, engagiert und warmherzig? Liegt ihnen das Wohl der Kinder am Herzen? Falls ja, dann sollten Sie sich gleich bei uns melden. Wir suchen...
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Stv. Teamleitung Langzeitpflege 80-100%
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz Care21 VollzeitStv. Teamleitung Langzeitpflege 80-100% Unser Kunde, ein Pflegezentrum in der Zentralschweiz, sucht eine erfahrene Dipl. Pflegefachperson oder FaGe mit langjähriger Erfahrung für die Position der Stv. Teamleitung. Nutze diese Gelegenheit für deinen nächsten Karriereschritt und bewerbe Dich noch heute Aufgaben: Region: Innerschweiz REF Nr 9L7Y13 ...
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Kitchen Manager
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz Ayverdis GmbH VollzeitUnser Erfolgsrezept darf nun im schönen Kanton Zug erweitert werden, nur 10 Gehminuten vom Zugersee entfernt. Für diese Neueröffnung suchen wir einen**Kitchen Manager & Stv. Restaurant Manager 100%**Bist du ein leidenschaftlicher und erfahrener Küchenprofi mit ausgezeichneten Leadership Skills? Dann bist du bei uns genau richtig Als Kitchen Manager...
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Stv. Betriebsleiter/in
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz LEKKERAY AG VollzeitStellenbezeichnung: Stv. Betriebsleiter/inBeruf: Gastronom/inStellenpensum: 80-100%Anzahl Stellen: 1Sprachkenntnisse: Deutsch, mündlich & schriftlich gutEnglisch, mündlich & schriftlich gutStellenantritt: ab sofortAnstellungsdauer: unbefristetArbeitsort: LEKKERAY EATERY,Industriestrasse, 6300 ZugWir wollen dich kennenlernenStv. Betriebsleiter (m/w/d...
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Team-Mitarbeiter Küche w/m 100%
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz Hafenrestaurant VollzeitTeam-Mitarbeiter Küche w/m 100% Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant...
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Team-Mitarbeiter Küche w/m 100%
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz Hafenrestaurant VollzeitDeine Verantwortlichkeiten:Entwicklung und Zubereitung verschiedener kalter und warmer Gerichte mit innovativem AnsatzGewährleistung effizienter Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place) für einen reibungslosen Ablauf in der KücheUmsetzung und Weiterentwicklung des fortschrittlichen Hygienekonzepts zur Sicherstellung höchster Sauberkeits- und...
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Kitchen Manager
Vor 2 Tagen
Zug, Zug, Schweiz AYVERDIS AG VollzeitAYdentifAY Yourself"AYVERDI'S STEHT FÜR FRISCHE, QUALITÄT UND BEGEISTERTE GÄSTE"Unser Erfolgsrezept darf nun im schönen Kanton Zug erweitert werden, nur 10 Gehminutenvom Zugersee entfernt.Kitchen Manager & Stv. Restaurant Manager 100%Bist du ein leidenschaftlicher und erfahrener Küchenprofi mit ausgezeichneten LeadershipSkills? Dann bist du bei uns...
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Team-Mitarbeiter Küche w/m 100%
vor 4 Wochen
Zug, Zug, Schweiz Remimag Gastronomie AG VollzeitSeit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die...
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Team-Mitarbeiter Küche w/m 100%
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz Remimag Gastronomie AG VollzeitSeit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die...
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Team-Mitarbeiter Küche w/m 100%
vor 3 Wochen
Zug, Zug, Schweiz Remimag Gastronomie AG VollzeitSeit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die...
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Stv. Stationsleitung 80-100% Akutstation
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz Vokus Personal VollzeitUnser Kunde mit Sitz am Zugersee sucht eine Stv. Stationsleitung 80-100% für Akut. und Allgemeinpsychiatrie mit folgenden Schwerpunkten:- Station für Akute Krisenintervention und Diagnostik- Station zur Behandlung psychotischer Erkrankungen- Station für akute affektive Störungen- Station für junge Erwachsene im Alter von 18 bis 25 Jahre**Aufgaben**-...
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Team-mitarbeiter Küche W/m
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz Remimag VollzeitSeit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die...
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Stv. Leiterin
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz AndreasKlinik VollzeitArbeitsort: AndreasKlinik | Cham - Kt. ZugBesetzung per: per sofort oder nach VereinbarungAnstellungsart: UnbefristetReferenznummer: 36942Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir uns mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Die AndreasKlinik Cham Zug steht für eine umfassende medizinische und...
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Stv. Leiterin
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz AndreasKlinik VollzeitArbeitsort: AndreasKlinik | Cham - Kt. Zug Besetzung per: per sofort oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 36942 Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir uns mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Die AndreasKlinik Cham Zug steht für eine umfassende...
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Pädagogische Leitung Krippe 80%
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz KIDSatLAKE Vollzeit**Funktion**- Pädagogische Leitung Krippe**Kategorie**- Leitung (Betrieb, Fachbereiche etc.)**Arbeitspensum**- 80% - 100%**Stellenantritt** o. n. Vereinabrung**Stellenbeschrieb**Wir suchen zum oder nach Vereinbarung eine Pädagogische Leitung (m/w) für unsere Einrichtung in Zug.Zu Ihren Hauptaufgaben zählen:- Fachliche und personelle Führung der Kita-...
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Stv. Leiter:in Hauswirtschaft 80-100 %
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz Hotel Apart VollzeitHousekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft**APART AG I WELCOMING I URBAN FEEL I DESIGN**Du bist eine fachkundige Persönlichkeit, die hohe Standards umsetzt und Organisationstalent mitbringt? Fühlst Du Dich bereit nach einer umfassenden Einführung einen Teil der Verantwortung der Abteilung zu übernehmen? Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung:**STV....
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Stv. Stationsleiter:in in Psychiatriebereich
vor 1 Woche
Zug, Zug, Schweiz Vokus Personal VollzeitStellentyp:FEST: Voll- oder Teilzeit-FestanstellungPensum:100%Berufsgruppe:Dipl. Pflegefachperson FH Dipl. Pflegefachperson HFFachbereich:PsychiatrieKanton:ZugVeröffentlicht:10 April 2024Eine grosse psychiatrische Institution in der Innerschweiz, bei welcher ein integriertes psychiatrisches Angebot, das die stationäre, teilstationäre sowie ambulante...