Früstückskoch - Demi Chef de Partie Breakfast

vor 20 Stunden

Zürich Kreis, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

An Exhilarating Opportunity Looking to be a part of an award-winning team that leads at the forefront of culinary innovation? We have the perfect opportunity currently available for a dynamic personality focused on delivering first-of-its-class gastronomic experiences at FIVE Hotels and Resorts, dare-to-be-different destinations that capture the glamour and vibe of Dubai and Zurich. FIVE's exciting new project, FIVE Zurich, which opened on 30th June 2022, is a newly revamped lifestyle hotel and Swiss hotspot that has previously been visited by the likes of Rihanna, Freddy Mercury, Grace Jones and Muhammad Ali as regular guests. Set to be a huge success, overlooking the city center from Zurich's stunning Uetliberg plateau, this property is home to 87 suites and rooms as well as 7 award-winning and new culinary concepts centered around FIVE's hallmark musical stylings. The new FIVE hotel in Zurich seamlessly unites the very best of Swiss hospitality with FIVE's characteristic flair for exceptionally indulgent experiences for guests from the city and international visitors alike. So, stay tuned Our culinary team are the final piece of the puzzle, they are cultured yet trendy personalities with an intuitive ability to anticipate colleagues' needs by being in the right place at the right time and delivering a hospitality experience that goes above and beyond - crafting experiences for our team members that last a lifetime. As a Demi Chef De Partie you will join a committed culinary team driven with the intent of delivering ‘FIVE-star' guest experiences to an international diaspora. As our ideal candidate, you have proven experience in a highly active environment. Your organizational, communication, and leadership skills are second to none and you enjoy developing solutions that push groundbreaking boundaries. You'll work closely with the management team to develop constantly evolving service goals. TLNT1_CH Key Responsibilities A driven, professional, and confident Demi Chef de Partie with a proven track record working within the luxury hospitality sector Undertake food preparation and cooking on a day-to-day basis in a kitchen section directed by the Chef De Partie/ Sous Chef and monitor closely the requirements for mise-en-place to ensure that the station is ready for service Always maintain, a sufficient level of food items to ensure an uninterrupted flow of food during the service period whilst controlling food quality, consistency, presentation and taste Ensure kitchen and food preparation areas are entirely clean when left unattended Follow the rules set and/or by law regarding hygiene, stock rotation, dating, storage, temperature control of refrigerators, pest control, reporting of faulty equipment, reporting of notifiable diseases, reporting of absenteeism be it due to sickness or otherwise Help to prevent waste of food and over-production to mise-en-place, and keep food order from store or supplies to a minimum Monitor the daily work assigned to colleagues and ensure that given guidelines are followed, and the necessary corrective measures have been taken, if necessary Prepare and properly garnishes food orders as they are received in accordance with recipes and proper plate presentation Supervise and support team members in their own sections in order to achieve optimum quality Follows proper safety, hygiene, and sanitation practices at all times Contribute to controlling costs, improving gross profit margins, and other departmental and financial targets Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships Assist Chef De Partie/ Sous Chef in the training of all staff in compliance of company procedures Report maintenance, hygiene and hazard issues Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation Instruct / train the kitchen team on routine procedures and supervise their tasks to ensure clarity and adherence Work efficiently to control wastage of food and non- food items What We're Looking For A Demi Chef De Partie who has worked in, and understands, high volume operations. Someone who is always a step ahead and is a passionate innovator while being a true culinary enthusiast Experience in multiple type of cuisines is an advantage Expresses the FIVE Vibe by delivering exquisite culinary experiences Experience in Cold Kitchen and/or Hot Kitchen Demonstrates great dedication, has high energy and contributes with enthusiasm Must be willing to ride the journey of creating a successful FIVE brand An active learner with an open mind that embraces change, is always solution driven and an ideation expert Swiss work permit holder or EU ID / Passport holder Proficiency in multiple languages is a bonus Strong working knowledge of industry regulations Rewards At Work Benefits For Life Live the exciting FIVE Life Attractive incentive schemes Rapid career advancement Team-spirited colleagues

  • Demi Chef de Partie

    vor 6 Monaten

    Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    Looking to be a part of an award-winning team that leads at the forefront of culinary innovation? We have the perfect opportunity currently available for a dynamic personality focused on delivering first-of-its-class gastronomic experiences at FIVE Hotels and Resorts, dare-to-be-different destinations that capture the glamour and vibe of Dubai and Zurich. ...

  • Demi Chef de Partie

    vor 7 Monaten

    Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    An Exhilarating OpportunityLooking to be a part of an award-winning team that leads at the forefront of culinary innovation? We have the perfect opportunity currently available for a dynamic personality focused on delivering first-of-its-class gastronomic experiences at FIVE Hotels and Resorts, dare-to-be-different destinations that capture the glamour and...

  • Executive Chef Breakfast Specialist

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    Executive Chef Breakfast Specialist Opportunity at FIVE Zürich SwitzerlandAt FIVE Zürich Switzerland, we are seeking an Executive Chef Breakfast Specialist to join our culinary team. As a leading hotel in the heart of Zurich, we pride ourselves on delivering exceptional dining experiences to our guests.In this role, you will be responsible for overseeing...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLE Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über...

  • Chef de Partie 100% ab Februar 2025

    vor 20 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie , Gastronomie und der Eventbranche . Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten Unternehmen aus der Sportbranche in der Stadt Zürich, bieten wir per Februar 2025 einer vertrauenswürdige Persönlichkeit eine Position an als: Chef de Partie (m/w/d) 100% AUFGABENBESCHREIBUNG:...

  • Chef de Partie m/w 100% à la carte freies Wochenende

    vor 2 Stunden

    Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich Verantwortung für deinen Bereich als Saucier/Entremetier oder Gardemanger. Gerichte vorbereiten und zubereiten - mit Leidenschaft. Sorge dafür, dass die Gäste unseres Kunden von der Qualität begeistert sind. Unterstützung bei Bestellungen und dem Einkauf von frischen Zutaten. Achte auf die Einhaltung der...

  • JUNIOR SOUS CHEF

    vor 7 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Roof Garden Vollzeit

    ROOF GARDEN RESTAURANT & BAR FASHIONABLE FRENCH DELIGHTS Dinieren mit Blick über die Limmatstadt – hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer kuratierten Weinauswahl und edlen Drinks. Im Restaurant im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Ristorante Klingler`s Vollzeit

    Lassen Sie sich im exklusiven Ristorante verwöhnen und geniessen Sie eine mediterran-italienische Küche (14 Gault-Millau Punkte). Hier bestimmen höchste Qualität und beste Produkte nicht nur die Küche, sondern sorgen mit der Ausstattung im Gastronomiebereich auch für ein einmaliges Ambiente, welches zum Wohlfühlen einlädt. Einleitung Eine Brise...

  • Chef de Partie

    vor 20 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Restaurant Bohemia Vollzeit

    Das Bohemia Bar & Grill, welches zur Höschgass Gastro AG gehört, präsentiert sich im American-Brasserie-Stil. Das Prunkstück des Restaurants – der Holzfeuergrill nach argentinischem Vorbild – bestimmt auch den Mittelpunkt des Speiseangebots: Hochwertige Fleischgerichte, welche durch ein umfassende Weinauswahl ergänzt werden. Das bediente à la Carte...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Einleitung Wir suchen dich! Du bist ein Meister deines Fachs und liebst den Spagat zwischen klassischer und kreativer Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Zunfthaus zur Waag – ein Ort für Kreativität und Passion gepaart mit einer guten Portion Tradition. Seit 1636 wird im altehrwürdigen Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft...

  • Chef de partie

    Vor 4 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Hotel Stoller Zürich Vollzeit

    Einleitung Als stolzes familiengeführtes Unternehmen sind wir seit 1938 tief in unserer Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft verwurzelt. 3 Generationen haben mit Hingabe und Stolz daran gearbeitet, unser Erbe fortzuführen und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten. Unser Team sucht per sofort oder nach Vereinbarung: Chef de Partie...

  • Night Chef

    vor 20 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    An Exhilarating Opportunity Looking to be a part of an award-winning team that leads at the forefront of culinary innovation? We have the perfect opportunity currently available for a dynamic personality focused on delivering first-of-its-class gastronomic experiences at FIVE Hotels and Resorts, dare-to-be-different destinations that capture the glamour and...

  • Chef de Partie

    vor 5 Stunden

    Zürich, Schweiz CAPOMONDO SA Vollzeit

    PARTIE-CHEFIN Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 11 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche...

  • Chef de Partie

    vor 20 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Hotel Schweizerhof Zürich Vollzeit

    making people happier! Seit über 140 Jahren begeistert unser Haus Besucher aus aller Welt. Wir vereinen den Charme der vergangenen Welt mit modernem Luxus und herzlichem Service. Unser historisches Haus liegt direkt gegenüber dem Hauptbahnhof Zürich und bietet den idealen Ausgangspunkt für Besuche der Limmatstadt. Nur wenige Schritte und Sie betreten die...

  • Chef de Partie/ Koch 80-100%

    vor 20 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Churrasco Steak & Nikkei Cuisine Vollzeit

    Einleitung Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu eröffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen...

  • Chef de Partie

    vor 20 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Restaurant Bohemia Vollzeit

    Das Bohemia Bar & Grill, welches zur Höschgass Gastro AG gehört, präsentiert sich im American-Brasserie-Stil. Das Prunkstück des Restaurants – der Holzfeuergrill nach argentinischem Vorbild – bestimmt auch den Mittelpunkt des Speiseangebots: Hochwertige Fleischgerichte, welche durch ein umfassende Weinauswahl ergänzt werden. Das bediente à la Carte...

  • Chef de Partie

    vor 20 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    An Exhilarating Opportunity Looking to be a part of an award-winning team that leads at the forefront of culinary innovation? We have the perfect opportunity currently available for a dynamic personality focused on delivering first-of-its-class gastronomic experiences at FIVE Hotels and Resorts, dare-to-be-different destinations that capture the glamour and...

  • Chef de Partie

    vor 20 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Strozzi's Pelikan Vollzeit

    Strozzi's steht seit über 30 Jahren für beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle. Wir entwickeln uns stets weiter und beziehen dabei unsere gemachten Erfahrungen mit ein. Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an das kulinarische Angebot, sondern auch an das Ambiente. Wir verstehen Gastronomie immer als Mischung dieser...

  • Chef de Partie Bankett 02.2025

    vor 20 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Zürich Marriott Hotel Vollzeit

    Chef de Partie Bankett ab 02.2025 Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare...

  • Chef de Partie

    vor 20 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz GAMMA Group Vollzeit

    Die GAMMACATERING AG wurde vor über 30 Jahren gegründet, um für Freunde und Kunden zu kochen, aufzutischen und die schönsten Anlässe, Feiern und Hochzeiten zu gestalten. Zur GAMMA Gruppe gehören heute neben der GAMMACATERING AG, das ZUNFTHAUS ZUR SAFFRAN (SAFFRAN AG), das Clubrestaurant HAUTE (HAUTE SA) sowie die Gastronomie des THEATER CASINO ZUG...