Stellvertreter/in Teamleiter Küche

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis. TLNT1_CH Ihre Aufgaben Personelle Führung und Förderung der ca. 4 Mitarbeitenden Frische Zubereitung von warmen und kalten saisonalen Speisen sowie Erstellung der Menupläne Aktive Bedienung und Beratung der Kunden bei der Essensausgabe und an der Kasse Unterstützung in der betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes, Optimierung der betrieblichen Abläufe und Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety Allgemeine administrative Arbeiten wie Bestellwesen, Einsatzplanung, etc. Ihr Profil Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie (Koch/Köchin oder Systemgastronomiefachmann/frau) Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion Hoher Qualitätsanspruch beim Kochen, Freude an der Systemgastronomie sowie am Kundenkontakt Erste Führungserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb Vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe sowie grosse Einsatzbereitschaft Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Loyalität Erfahrung bei der Erstellung von Catering-Angeboten Deutsch (sehr gute Kenntnisse) Wir bieten L-GAV: Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde: 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung Gezielte Förderung: Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub