Stellvertreter/in Teamleiter Küche

vor 1 Woche

RapperswilJona, Schweiz Migros-Gruppe Vollzeit

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.


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Ihre Aufgaben
  • Personelle Führung und Förderung der ca. 4 Mitarbeitenden
  • Frische Zubereitung von warmen und kalten saisonalen Speisen sowie Erstellung der Menupläne
  • Aktive Bedienung und Beratung der Kunden bei der Essensausgabe und an der Kasse
  • Unterstützung in der betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes, Optimierung der betrieblichen Abläufe und Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety
  • Allgemeine administrative Arbeiten wie Bestellwesen, Einsatzplanung, etc.


Ihr Profil
  • Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie (Koch/Köchin oder Systemgastronomiefachmann/frau)
  • Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
  • Hoher Qualitätsanspruch beim Kochen, Freude an der Systemgastronomie sowie am Kundenkontakt
  • Erste Führungserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb
  • Vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe sowie grosse Einsatzbereitschaft
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Loyalität
  • Erfahrung bei der Erstellung von Catering-Angeboten
  • Deutsch (sehr gute Kenntnisse)


Wir bieten

  • L-GAV: Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag
  • Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde: 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
  • Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
  • Gezielte Förderung: Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen
  • Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub

  • Gastronomiefachmann/in als Teamleiter Küche

    Vor 6 Tagen

    Rapperswil SG, Sankt Gallen, Schweiz Migros Ostschweiz Vollzeit

    Migros Ostschweiz - Eine Dynamische ArbeitsumgebungBei Migros Ostschweiz erwartet Sie eine vielfältige und moderne Gastronomie, die sich ständig weiterentwickelt. Unsere Restaurants bieten unseren Kunden ein einzigartiges Erlebnis, das auf Qualität und Innovation basiert.Aufgaben und VerantwortlichkeitenFühren Sie ein Team von 4 Mitarbeitenden an und...

  • Küchenleiter/in mit Führungsaufgaben

    vor 1 Monat

    Rapperswil SG, Sankt Gallen, Schweiz Migros Ostschweiz Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit, die unsere Küche als Teamleiter/in führt und unsere Gäste mit frischen, saisonalen Speisen begeistert.Unser AngebotFührung und Förderung von MitarbeitendenErstellung von Menuplänen und Zubereitung von SpeisenAktive Bedienung und Beratung der KundenUnterstützung in der betriebswirtschaftlichen Führung des...