Second de cuisine

Vor 7 Tagen


Ecublens VD, Schweiz Hotelis SA Vollzeit
Afin de renforcer les équipes de notre client, un important service traiteur implanté dans un important centre de congrès de la région Lausannoise, nous sommes activement à la recherche de leur futur
Second de cuisine « Traiteur-banquets et manifestations événementielles » (H/F)
Second de cuisine H/FDESCRIPTION DE LA MISSION
En tant que sous-chef de cuisine et en proche collaboration avec le chef de cuisine et l'Executive Chef, vous aurez pour objectif principal d'assurer la mise en place et la production des mets servis dans le cadre d'événements se déroulant sur site tout comme des prestations en traiteur externe. Vous serez amené à proposer de nouvelles idées et des tendances novatrices dans le respect des budgets qui vous seront alloués. Vous apportez votre touche créative ainsi que votre savoir-faire tout en veillant au respect des standards et procédures en vigueur. Responsable de vos commandes marchandises, vous serez également mené à diriger des équipes de collaborateurs temporaires importantes en fonction de l'affluence.
PROFIL ATTENDU
Au bénéfice d'une solide formation initiale en cuisine, votre parcours vous a permis d'assumer durant au minimum 2 ans la fonction de second de cuisine au sein d'un hôtel 4 ou 5* au département des banquets ou auprès d'un service traiteur. Les normes d'hygiène HACCP vous sont parfaitement familières. A l'aise avec les techniques culinaires actuelles, vous êtes un réel passionné, créatif et engagé. Habitué à des volumes de travail et de production très importants (banquets jusqu'à 3'000 convives), perçu comme un leader naturel par vos équipes, vous êtes également un bon gestionnaire capable de maîtriser vos coûts. De par votre savoir-être, vous avez de la facilité à tisser de solides relations professionnelles. Vous avez le goût pour le challenge et savez insuffler une bonne dynamique à vos équipes qui voient en vous un cadre « fédérateur » qui les guidera vers des objectifs ambitieux.

Nous vous offrons
Le poste, basé en région lausannoise, propose des conditions de travail avantageuses au sein d'une entreprise dotée d'une excellente réputation. La multiplicité et la variété des tâches ainsi qu'un cadre de travail parfaitement adapté et moderne font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant que second de cuisine. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute discrétion.

Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.

  • Second de cuisine

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 16 Stunden


    Ecublens, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Afin de renforcer les équipes de notre client, un important service traiteur implanté dans un important centre de congrès de la région Lausannoise, nous sommes activement à la recherche de leur futur Second de cuisine « Traiteur-banquets et manifestations événementielles » (H/F)Second de cuisine H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONEn tant que sous-chef de...

  • Second de cuisine "traiteur"

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen


    Ecublens, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: Afin de renforcer les équipes de notre client, un important service traiteur implanté dans un important centre de congrès de la région Lausannoise, nous sommes activement à la recherche de leur futur Second de cuisine " Traiteur-banquets et manifestations événementielles " (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION: En tant que sous-chef de...

  • Second de cuisine H/F

    Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 5 Tagen


    Ecublens, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Afin de renforcer les équipes de notre client, un important service traiteur implanté dans un important centre de congrès de la région Lausannoise, nous sommes activement à la recherche de leur futur Second de cuisine « Traiteur-banquets et manifestations événementielles » (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION: En tant que sous-chef de...

  • Second de cuisine "traiteur". Job in Ecublens German Careers

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 7 Tagen


    Ecublens FR, Freiburg, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: Afin de renforcer les équipes de notre client, un important service traiteur implanté dans un important centre de congrès de la région Lausannoise, nous sommes activement à la recherche de leur futur Second de cuisine " Traiteur-banquets et manifestations événementielles " (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION: En tant que sous-chef de...

  • Aide de cuisine

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 4 Tagen


    Aubonne VD, Waadt, Schweiz Ensemble hospitalier de la Côte Vollzeit

    AccueilPostulezNos offresAide de cuisine Nous recherchons pour la cuisine de l'hôpital d'Aubonne et du nouvel EMS les Clos d'Aubonne un(e) :Aide de cuisine à 80%Dès le 1er décembre 2024.NOUS VOUS OFFRONSL'opportunité d'évoluer au sein d'une équipe de 14 collaborateurs et 2 apprentis qui produisent quotidiennement une cuisine de collectivité ainsi...


  • Villeneuve VD, Schweiz Flexsis Bulle Vollzeit

    Nous recherchons un conseiller de vente passionné par le domaine de la cuisine et de la salle de bain pour rejoindre l'équipe de notre client région Villeneuve. En tant que conseiller de vente, vous serez le point de contact principal pour les clients du magasin, les guidant tout au long du processus de sélection et d'achat de leurs aménagements...

  • Un /une cuisiner/ère spécialisé/e en cuisine Asiatique

    Gefunden in: beBee S CH - Vor 7 Tagen


    Villeneuve VD, Schweiz Wok Royal Sàrl Vollzeit

    Le restaurant Wok Royal Villeneuve recherche: Un /une cuisiner/ère spécialisé/e en cuisine Asiatique. • entré en fonction- a convenir • salaire selon CCNT Profil: • avec une bonne base de la cuisine asiatique obligatoire

  • Un /une cuisiner/ère spécialisé/e en cuisine Asiatique

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 6 Tagen


    Villeneuve VD, Waadt, Schweiz Wok Royal Sàrl Vollzeit

    Le restaurant Wok Royal Villeneuve recherche:Un /une cuisiner/ère spécialisé/e en cuisine Asiatique.• entré en fonction- a convenir• salaire selon CCNTProfil:• avec une bonne base de la cuisine asiatique obligatoire


  • Roche VD, Schweiz Casa&Co SA Vollzeit

    _L'entreprise Casa&Co SA, présente en suisse romande, est spécialiste de la cuisine et la salle de bain, elle propose un concept unique en livrant ses cuisines sous 7 jours seulement. Casa&Co cherche pour compléter son équipe du département construction :_ **2 Designer conseiller commercial pour une future ouverture de showroom à...


  • Etoy VD, Waadt, Schweiz Flexsis Vollzeit

    INTRODUCTION: Nous recherchons un conseiller de vente passionné par le domaine de la cuisine et de la salle de bain pour rejoindre l'équipe de notre client région Etoy. En tant que conseiller de vente, vous serez le point de contact principal pour les clients du magasin, les guidant tout au long du processus de sélection et d'achat de leurs aménagements...


  • Ecublens VD, Schweiz Auberge Communale Vollzeit

    Afin de compléter son équipe, Le Motty souhaite engager un-e cuisinier/ère: **Date d'entrée**:3 janvier 2023 **Type de contrat**:CDI à 100% **Lieu de travail**: Place du Motty 6, 1024 Ecublens **Missions et responsabilités**: Ses missions comprennent: - Assurer le service des différentes parties en équipe - Participer à la production,...


  • Ecublens VD, Schweiz CRRSP Vollzeit

    Rejoins CRRSP, la marque food tech la plus croustillante du game ! Deviens membre de l’ÉCRRSP, une équipe jeune, audacieuse et dynamique en occupant un poste en cuisine située à Ecublens. Descriptif du poste: - Assemblage des produits disponibles à la carte - Lecture des tickets de commandes et aide aux cuissons des produits - Aide à la mise en...


  • Ecublens VD, Schweiz Auberge Communale Vollzeit

    Afin de compléter son équipe, Le Motty souhaite engager un-e cuisinier/ère: **Date d'entrée**:disponible immédiatement **Type de contrat**:CDI à 100% **Lieu de travail**: Place du Motty 6, 1024 Ecublens **Missions et responsabilités**: Ses missions comprennent: - Assurer le service des différentes parties en équipe - Participer à la...

  • Cuisinier - 100% - Gina

    Gefunden in: beBee S CH - vor 1 Woche


    Ecublens VD, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    #slim #content {border: none;margin: 0;padding: 0;} #slim .slim_picture {text-align: left;margin: 0 10px 20px 0;} #slim .slim_picture img {max-height: 126px;} #slim .slim_content {border: none;} #slim .slim_title {font-size: 24px;font-weight: bold;margin: 0 0 10px 0;text-align: left;line-height: 32px;word-wrap: break-word;} #slim .slim_text {padding: 0...

  • Menuisier poseur cuisine

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen


    St-Sulpice VD, Schweiz DG Home Sàrl Vollzeit

    #slim #content {border: none;margin: 0;padding: 0;} #slim .slim_picture {text-align: left;margin: 0 10px 20px 0;} #slim .slim_picture img {max-height: 126px;} #slim .slim_content {border: none;} #slim .slim_title {font-size: 24px;font-weight: bold;margin: 0 0 10px 0;text-align: left;line-height: 32px;word-wrap: break-word;} #slim .slim_text {padding: 0...

  • Apprentissage de Boulanger-pâtissier AFP 2024

    Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen


    Ecublens, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Au cours de ton apprentissage de boulanger-pâtissier-confiseur (h/f) AFP, tu apprends à fabriquer différentes sortes de pains, de pâtisseries et de confiseries et à les décorer de manière esthétique. En savoir plus sur le profil professionnel École professionnelle Ecole professionnelle de Montreux Avenue J.-J. Rousseau 3 1815 Clarens Calculer...

  • Directeur de Salle

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 6 Tagen


    Rougemont VD, Waadt, Schweiz Hotelis Vollzeit

    EINFÜHRUNG: Pour un restaurant d'un hôtel très renommé à Rougemont, nous sommes à la recherche d'un Directeur de Salle (f/h) compétent et passionné pour rejoindre son équipe, date d'entrée décbut mars prochain.AUFGABENBESCHREIBUNG: Le candidat retenu sera responsable d'assurer la gestion quotidienne des opérations des équipes de salle et du bar...

  • Cuisinier - 100% - Gina

    Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen


    Ecublens, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Cuisinier - 100% - Gina chez Eldora SA | softgarden View job here Cuisinier - 100% - Gina Temps plein Ecublens, Suisse Professionnel avec expérience > à 5 ans 22.03.24 ...

  • Cuisinier-Chef de partie

    Gefunden in: Jooble CH O C2 - Vor 7 Tagen


    Le Vaud VD, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l'Arc lémanique, nous recherchons activement plusieurs Dans le cadre de missions temporaires régulières...


  • Ecublens, Schweiz Ardentis Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Un Groupe où l'excellence, l'innovation, le développement personnel, le travail d'équipe et la pérennité ne sont pas seulement des valeurs, mais un mode de vie. Chez Ardentis, nous ne nous contentons pas de fournir des soins dentaires. Nous contribuons à l'avenir en repoussant les limites de la dentisterie moderne à...