F&B Manager
vor 1 Monat
Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.
Afin d'assurer la responsabilité d'un complexe de restaurants d'entreprise, basé à Lausanne, nous recherchons notre futur(e) :
F&B Manager
Nous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles.
Dans ce rôle clé, vous aurez pour mission principale d'assurer la bonne gestion et organisation financière et commerciale de votre établissement ainsi que d'assurer le bon déroulement du service, tout en garantissant l'excellence de la prestation offerte.
En qualité d'interlocuteur privilégié de votre client, vous aurez la charge de mettre en place et de maintenir un service personnalisé afin d'assurer l'entière satisfaction des clients et la fidélisation de ces derniers.
En charge d'une équipe de 40 collaborateurs, répartis dans 4 cuisines et 2 restaurants, vos responsabilités principales seront d'élaborer et de faire évoluer l'offre de vente de vos différents points de vente, en mettant en place des plans d'actions nécessaires à l'amélioration du service client.
Vous superviserez la partie catering des conférences et banquets VIP de l'établissement, la prestation pour la crèche interne qui compte environ 120 enfants, ainsi que le shop take away et différentes boutiques.
Vous encadrerez, développerez et accompagnerez vos collaborateurs afin d'accroître leur niveau de compétences. Dans ce cadre vous effectuerez les entretiens annuels d'évaluation et gérerez les plannings de manière optimale, en fonction de l'activité, tout en respectant les règles légales
Vous proposerez et mettrez en place des améliorations dans la qualité de l'offre et restituerez de manière régulière toutes les informations liées à votre restaurant à de votre Responsable de secteur
Vous tiendrez le budget, gérerez la facturation ainsi que les clôtures mensuelles d'exploitation. De plus, vous assurerez l'offre, les devis et le bon déroulement de plusieurs événements au cours de l'année.
Au bénéfice d'un minimum de cinq années d'expérience dans le cadre de fonctions et de responsabilités similaires dans la gestion d'un point de vente/restaurant, vous êtes titulaire d'un diplôme d'une école hôtelière reconnue ou titre jugé équivalent.
Vous êtes passionné par la restauration et le management et disposez d'une excellente gestion du stress et des priorités.
De langue maternelle française, vous maîtrisez l'anglais et justifiez d'un niveau B2 au minimum tant à l'oral qu'à l'écrit. Vous êtes parfaitement à l'aise avec les outils informatiques et avez la capacité de naviguer facilement parmi différentes interfaces de gestion.
Manager expérimenté, vous savez animer, coordonner et diriger votre équipe dans l'atteinte de la pleine satisfaction du client et des convives. Vous savez travailler dans la perspective d'atteindre les objectifs et êtes capable de prendre rapidement des décisions lorsque la situation l'exige. Vous êtes perçu(e) par votre entourage professionnel comme un(e) cadre expérimenté(e), charismatique et faisant preuve d'une extrême rigueur.
Vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes intéressé(e) par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail)
Afin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé pour en faciliter la lecture.
Wir haben weitere aktuelle Stellen in diesem Bereich, die Sie unten finden können
-
f&b Manager
vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz de Donnea & Partners Sàrl Vollzeit.We have been mandated to search on exclusive basis for our client, a well-known private clinic in the Lausanne area, Switzerland, for their F&B Manager. - In this role, you would be overseeing the overall F&B side of the clinic reporting directly to the Chief Hospitality Officer. You will be managing a team of around 10-12 employees. - You would oversee the...
-
f&b Manager
vor 1 Woche
Lausanne, Waadt, Schweiz de Donnea & Partners Sàrl VollzeitWe have been mandated to search on exclusive basis for our client, a well-known private clinic in the Lausanne area, Switzerland, for their F&B Manager. In this role, you would be overseeing the overall F&B side of the clinic reporting directly to the Chief Hospitality Officer. You will be managing a team of around 1012 employees. You would oversee the...
-
F&b Manager
vor 3 Wochen
Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé en Suisse romande et bénéficiant d'une excellente réputation, pour le recrutement d'un dirigeant impliqué et engagé qui occupera la fonction de **F&B Manager (H/F)**: Vous serez le garant de la bonne marche opérationnelle...
-
F&B Manager
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Eldora SA VollzeitF&B Manager - Pôle Entreprise chez Eldora SA | softgarden View job here F&B Manager - Pôle Entreprise Temps plein Lausanne, Schweiz Professionnel avec expérience > à 5 ans 15.05.24 ...
-
F&b Manager
vor 1 Woche
Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit**_Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de...
-
F&b Manager
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit**_Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de...
-
F&b Manager
vor 1 Monat
1000 Lausanne, Schweiz Eldora SA VollzeitLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.Afin...
-
Capex Project Manager
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz ALTOGEN AG Vollzeit**CAPEX Project Manager (F/M/X)** Altogen Switzerland is a swiss engineering and consulting company specialized in life sciences with proven expertise in pharmaceuticals, biotechnology, medical devices. With several years of experience, technical expertise and project coordination, we support our partners throughout all areas of the product life...
-
Capex Project Manager
vor 1 Tag
Lausanne, Schweiz ALTOGEN AG Vollzeit**CAPEX Project Manager (F/M/X)** Altogen Switzerland is a swiss engineering and consulting company specialized in life sciences with proven expertise in pharmaceuticals, biotechnology, medical devices. With several years of experience, technical expertise and project coordination, we support our partners throughout all areas of the product life...
-
Engineering Project Manager
vor 4 Wochen
Lausanne, Schweiz ALTOGEN AG VollzeitALTOGEN is a swiss engineering and consulting company specialized in life sciences with proven expertise in pharmaceuticals, biotechnology, medical devices. With several years of experience, technical expertise and project coordination, we support our partners throughout all areas of the product life cycles. We surround ourselves with junior to expert...
-
Engineering Project Manager
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz ALTOGEN AG VollzeitALTOGEN is a swiss engineering and consulting company specialized in life sciences with proven expertise in pharmaceuticals, biotechnology, medical devices. With several years of experience, technical expertise and project coordination, we support our partners throughout all areas of the product life cycles. We surround ourselves with junior to expert...
-
Engineering Project Manager
vor 1 Tag
Lausanne, Schweiz ALTOGEN AG VollzeitALTOGEN is a swiss engineering and consulting company specialized in life sciences with proven expertise in pharmaceuticals, biotechnology, medical devices. With several years of experience, technical expertise and project coordination, we support our partners throughout all areas of the product life cycles. We surround ourselves with junior to expert...
-
S&OP Planning H/F
vor 1 Woche
Lausanne, Waadt, Schweiz Interiman VollzeitFor an international company in a fast growing medical sector we are looking, for a temporary mission to support the supply chain department, for aS&OP Planning H/F 100%(6 month contract) S&OP Planning H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONManage materials planning, scheduling, distribution, and replenishment processes based on business priorities. Maintain constant...
-
Segment Manager
Vor 4 Tagen
Lausanne, Schweiz Vaudoise Assurances VollzeitSegment Manager (h/f/x) chez Vaudoise Assurances | softgarden View job here Segment Manager (h/f/x) 80% - 100% Lausanne, Suisse Avec expérience professionnelle 20.06.24 ...
-
Project Manager Assistant
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Interiman Vollzeit**INTRODUCTION**: On behalf of an international medtech company based in Lausanne, we are searching for a **Project Manager Assistant H/F - 6 months temporary assignment** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - You assist Project Manager on small projects (search for data on potential suppliers, workshops organisation, visits) - You prepare slides, update...
-
S&OP Planning H/F
vor 3 Wochen
Lausanne, Schweiz Interiman VollzeitFor an international company in a fast growing medical sector we are looking, for a temporary mission to support the supply chain department, for aS&OP Planning H/F 100%(6 month contract) S&OP Planning H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONManage materials planning, scheduling, distribution, and replenishment processes based on business...
-
Community Manager
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Interiman Vollzeit**INTRODUCTION**: Notre client est une société spécialisée dans les transports publics de la région lausannoise, il recherche pour une mission temporaire d'une durée de 3 mois voire plus un/e: **Community Manager 100% H/F** Rattaché.e au responsable Marque & Communication **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Participer à la stratégie de communication...
-
Community Manager
Vor 2 Tagen
Lausanne, Schweiz Interiman Vollzeit**INTRODUCTION**: Notre client est une société spécialisée dans les transports publics de la région lausannoise, il recherche pour une mission temporaire d'une durée de 3 mois voire plus un/e: **Community Manager 100% H/F** Rattaché.e au responsable Marque & Communication **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Participer à la stratégie de communication...
-
CRM Campaign Manager
Vor 2 Tagen
Lausanne, Schweiz EURHASI VollzeitEURHASI recrute pour son client un CRM Campaign Manager (H/F)Notre client est une entreprise du secteur de la transformation digitale spécialisée da,s l’abonnement.Le client n’accepte pas les candidatures nécessitant des démarches administratives pour une autorisation de travail (permis de séjour, permis de travail, autorisations diverses...
-
Procurement Specialist H/F
vor 3 Wochen
Lausanne, Schweiz Flexsis Lausanne Industrie VollzeitA leading company in the industry is seeking an experienced and dynamic Buyer specializing in industrial components. The successful candidate will be responsible for sourcing materials, ensuring supply continuity, and driving cost reduction initiatives. This role requires strong analytical skills, expertise in ERP systems, and effective negotiation...
