Koch / Chef de Partie (m/w/d) 100%

vor 2 Wochen


Sankt Moritz, Schweiz TN Switzerland Vollzeit
Koch / Chef de Partie (m/w/d) 100%, Saint Moritz

Unser Kunde, in der Region St. Moritz, sucht zur Verstärkung deren Küchenteams eine/n Chef de Partie.

Aufgaben

  1. Zubereitung und Produktion hochwertiger Speisen für unser Restaurant mit täglich wechselndem 4-Gang-Auswahlmenü.
  2. Eigenverantwortliche Führung des zugeteilten Postens.
  3. Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei der Verarbeitung der Produkte.
  4. Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf.
  5. Einhaltung und Kontrolle von Hygienevorschriften (HACCP) sowie Sauberkeit in der Küche.

Profil

  1. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
  2. Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit.
  3. Grundkenntnisse in Deutsch und Italienisch von Vorteil.
  4. Hohes Qualitätsbewusstsein sowie fundierte Fachkenntnisse.
  5. Selbstständige, präzise und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
  6. Interesse an einer langfristigen Anstellung.

Vorteile

  1. Abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit in einem dynamischen und gut organisierten Team.
  2. Modern ausgestattete, neu renovierte Küche mit hochwertigen Geräten.
  3. Unterkunftsmöglichkeiten in renovierten Studios oder Wohnungen (je nach Verfügbarkeit).
  4. Möglichkeit eines 10-Monats-Arbeitsvertrags (Juni bis Anfang April).
  5. Staff-Card mit attraktiven Vergünstigungen für diverse Dienstleistungen.
  6. Arbeiten in einer der schönsten Regionen des Oberengadins.

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-697366) hast, kontaktiere bitte Samuel Baumgartner unter +41582333946.

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    Für das Romantik Hotel Muottas Muragl auf 2456 m ü. M. mit der schönsten Aussicht überdas Oberengadin, suchen wir per 1. Juni 2025 oder nach Vereinbarung einenCHEF DE PARTIEAls Teil des Küchenteams auf Muottas Muragl verwöhnen Sie unsere Gäste mitregionalen und internationalen Köstlichkeiten in unserem Panorama Restaurant (à lacarte).Ihr...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kempinski Hotels Vollzeit

    Chef de Partie (w/m/d) - zur Sommersaison 2025Department: KitchenEmployment Type: Seasonal - Full TimeLocation: Switzerland - St. MoritzReporting To: Junior Sous ChefDescriptionUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein...

  • Demi Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kempinski Hotels Vollzeit

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  • Sankt Moritz, Schweiz adecco Vollzeit

    Unser Kunde in der Region St. Moritz sucht zur Verstärkung des Küchenteams eine/n Chef de Partie.AufgabenVerantwortlich für die Zubereitung und Produktion hochwertiger Speisen, insbesondere für das täglich wechselnde 4-Gang-AuswahlmenüFührung des eigenen Postens mit eigenem VerantwortungsbereichGewährleistung der hohen Qualitätsstandards bei der...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Schweizerhofstmoritz Vollzeit

    Parow, Western Cape, South AfricaChef de Partie (m/w) - Sommersaison 2025Join to apply for the Chef de Partie (m/w) - Sommersaison 2025 role at Hotel SchweizerhofIhre Aufgaben:Verantwortung für den entsprechenden PostenHerstellung und Anrichten aller SpeisenVorproduktion für à la Carte-Gerichte und für BanketteAufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung...

  • Demi-Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    EinleitungWir suchen zur Verstärkung unseres Sommer-Küchenteams eine(n) Demi-Chef de partie sowie eine(n) Commis de cuisineTLNT1_CHWas Sie bei uns bewirkenSie unterstützen den Chef de Partie bei der Kreation von kulinarischen Meisterwerken. Sie gewährleisten die gewissenhafte Vorbereitung der Mise-en-place für eine reibungslose...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG Vollzeit

    Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Oberengadins, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More sind wir ein Hotel am grünen Rand...


  • Sankt Moritz, Schweiz Badrutt’s Palace Hotel Vollzeit

    Was Sie bei uns bewirkenAls Chef /Demi-Chef de Partie unterstützen Sie die Zubereitung und Präsentation unserer hochwertigen Gerichte und tragen massgeblich zur Aufrechterhaltung unserer hohen kulinarischen Standards bei.Sie bereiten Speisen unter Einhaltung der festgelegten Rezepturen und Präsentationsvorgaben zu.Die Sicherstellung der Sauberkeit und...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Schweizerhofstmoritz Vollzeit

    ZielsetzungAls Chef de Partie zielen wir darauf ab, hochwertige Speisen unter strengen Hygienebedingungen herzustellen.Wir suchen nach einem erfahrenen Koch, der unsere Kulinarik weiterentwickeln möchteIhre VorteileBei uns erhalten Sie:Raum für Kreativität und EigeninitiativeAttraktive Konditionen und exzellente VerpflegungTraumhafte und zentralgelegene...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Laudinella Hotel Group Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein...


  • Sankt Gallen, Schweiz Genuss Manufaktur Neubad GmbH Vollzeit

    Stellenangebot: Sous-Chef & Jungkoch/Jungköchin oder Chef de PartieDie Genuss Manufaktur Neubad sucht zur Verstärkung unseres Teams eine/n Jungkoch/Jungköchin oder Chef de Partie EFZ mit Beginn im März 2025 und einen Sous-Chef ab April/Mai 2025. In unserer Küche, die für Innovation und Qualität steht, bieten wir eine herausfordernde und bereichernde...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


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    Chef de Partie (Chesa al Parc)Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsDie Chesa al Parc verbindet alpine Tradition mit gehobener Schweizer Küche und herzlicher Gastlichkeit. Für unser engagiertes Küchenteam suchen wir einen erfahrenen Chef de Partie, der mit Leidenschaft und handwerklichem Können...

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    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    EinleitungUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...

  • Chef de Partie

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    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Chef de Partie (Chesa al Parc)Expected from 01.06.2025 - Season (3-4 months)TLNT1_CHThis is what you move with usThe Chesa al Parc combines alpine tradition with exquisite Swiss cuisine and warm hospitality. We are looking for an experienced Chef de Partie to join our dedicated kitchen team, who will create authentic Swiss dishes at the highest level with...

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    Sankt Moritz, Schweiz Badrutts Palace Hotel Vollzeit

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  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    EinleitungWir suchen eine(n) Chef de partie BreakfastTLNT1_CHWas Sie bei uns bewirkenZubereitung hochwertiger Frühstücksgerichte und kreativer Mahlzeiten, die unseren Gästen einen hervorragenden Start in den Tag ermöglichen – Sie sorgen dafür, dass jeder Moment perfekt ist. Gewährleistung eines effizienten Ablaufs in der Frühstücksküche und...


  • Sankt Gallen, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de Partie auf dem Sprung zum Sous Chef, St. GallenSt. Gallen, SwitzerlandFür unseren Kunden, ein neu eröffnetes Ausflugsrestaurant nahe der Stadt St. Gallen, suchen wir eine/n Chef de Partie.AufgabenSelbständiges Führen eines PostensVor- und Zubereiten des Mise en Place für den à la Carte und BankettserviceMithilfe beim Einkauf und Kontrolle des...

  • Chef de Partie

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    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Muvimaint GmbH Vollzeit

    Für das Restaurant Segelhaus St. Moritz suchen wir für eine langjährige Zusammenarbeit als Ganzjahrestelle oder saisonal über den Sommer (ab April 2025) iein engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie. Das Segelhaus St. Moriz ist der Lieblingsort für Gutgelaunte, Sportsfreunde und Geniesser. Wir sind authentisch, innovativ und...