Chef de Partie auf dem Sprung zum Sous Chef

vor 3 Wochen


Sankt Gallen, Schweiz JobCourier Vollzeit
Chef de Partie auf dem Sprung zum Sous Chef

Für unseren Kunden, ein neu eröffnetes Ausflugsrestaurant nahe St. Gallen, suchen wir eine/n engagierte/n Chef de Partie.

Aufgaben

  • Eigenständige Führung eines Postens
  • Vorbereitung und Zubereitung des Mise en Place für à la Carte und Bankettservice
  • Unterstützung beim Einkauf und Wareneingangskontrolle
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
  • Übernahme von Verantwortung und Arbeiten im Team


Profil

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ mit à la Carte Erfahrung
  • Berufserfahrung als Chef de Partie und Wunsch nach Weiterentwicklung
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Leidenschaft für den Beruf
  • Bereitschaft zu Schicht- und Zimmerstunden
  • Mobilität von Vorteil, gute Erreichbarkeit mit ÖV ab St. Gallen


Vorteile

  • Mitarbeit an einem innovativen, trendigen Konzept
  • Langfristige Anstellung gewünscht
  • Arbeiten in einem sympathischen Familienbetrieb
  • Strukturierte Arbeitszeiten mit Schicht- und Zimmerstunden
  • Parkplatz vorhanden


Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-689352) hast, kontaktiere bitte Samuel Baumgartner unter 058 233 39 40.

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  • Sankt Gallen, Schweiz Genuss Manufaktur Neubad GmbH Vollzeit

    Stellenangebot: Sous-Chef & Jungkoch/Jungköchin oder Chef de PartieDie Genuss Manufaktur Neubad sucht zur Verstärkung unseres Teams eine/n Jungkoch/Jungköchin oder Chef de Partie EFZ mit Beginn im März 2025 und einen Sous-Chef ab April/Mai 2025. In unserer Küche, die für Innovation und Qualität steht, bieten wir eine herausfordernde und bereichernde...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Genuss Manufaktur Neubad GmbH Vollzeit

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  • Chef De Partie

    vor 3 Wochen


    Sankt Gallen, Schweiz Institut auf dem Rosenberg Vollzeit

    Institut auf dem Rosenberg is a well-respected international boarding school with a history dating back to 1889. We take pride in our unique approach to education and our diverse student community. Our values—tradition, responsibility, and independence—are just as important in our kitchen as they are in our classrooms.Our kitchen team prepares three...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Sankt Gallen, Schweiz Institut auf dem Rosenberg Vollzeit

    Institut auf dem Rosenberg is a well-respected international boarding school with a history dating back to 1889. We take pride in our unique approach to education and our diverse student community. Our values—tradition, responsibility, and independence—are just as important in our kitchen as they are in our classrooms.Our kitchen team prepares three...

  • Chef De Partie

    Vor 6 Tagen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Institut auf dem Rosenberg Vollzeit

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  • Sous Chef

    Vor 6 Tagen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Institut auf dem Rosenberg Vollzeit

    Institut auf dem Rosenberg is a well-respected international boarding school with a history dating back to 1889. We take pride in our unique approach to education and our diverse student community. Our values—tradition, responsibility, and independence—are just as important in our kitchen as they are in our classrooms.Our kitchen team prepares three...

  • Executive Sous Chef

    Vor 6 Tagen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Institut auf dem Rosenberg Vollzeit

    Institut auf dem Rosenberg is a well-respected international boarding school that offers a unique and inspiring work environment. Our kitchen team prepares high-quality meals for students and staff, using fresh and locally sourced ingredients.We are seeking a highly skilled and experienced chef to join our team as a Lead Culinary Specialist. The successful...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Chef de Partie (Chesa al Parc)Voraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsDie Chesa al Parc verbindet alpine Tradition mit gehobener Schweizer Küche und herzlicher Gastlichkeit. Für unser engagiertes Küchenteam suchen wir einen erfahrenen Chef de Partie, der mit Leidenschaft und handwerklichem Können...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Chef de Partie - Chesa al ParcVoraussichtlich ab 01.06.2025 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsDie Chesa al Parc verbindet alpine Tradition mit gehobener Schweizer Küche und herzlicher Gastlichkeit. Für unser engagiertes Küchenteam suchen wir einen erfahrenen Chef de Partie, der mit Leidenschaft und handwerklichem Können...


  • Sankt Gallen, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de Partie mit oft Tagesarbeitszeiten, See-GasterFür unseren Kunden, ein grösseres Sport- und Freizeitgebiet nähe Rapperswil, suchen wir eine/n Chef de Partie.AufgabenSelbständiges Führen des eigenen PostensErstellen der täglichen Mise en Place für à la Carte- und BankettabteilungMithilfe bei den Bestellungen und Kontrolle des...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz professional Vollzeit

    Für das Romantik Hotel Muottas Muragl auf 2456 m ü. M. mit der schönsten Aussicht überdas Oberengadin, suchen wir per 1. Juni 2025 oder nach Vereinbarung einenCHEF DE PARTIEAls Teil des Küchenteams auf Muottas Muragl verwöhnen Sie unsere Gäste mitregionalen und internationalen Köstlichkeiten in unserem Panorama Restaurant (à lacarte).Ihr...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Chef de Partie (Chesa al Parc)Expected from 01.06.2025 - Season (3-4 months)TLNT1_CHThis is what you move with usThe Chesa al Parc combines alpine tradition with exquisite Swiss cuisine and warm hospitality. We are looking for an experienced Chef de Partie to join our dedicated kitchen team, who will create authentic Swiss dishes at the highest level with...

  • Demi-Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    EinleitungWir suchen zur Verstärkung unseres Sommer-Küchenteams eine(n) Demi-Chef de partie sowie eine(n) Commis de cuisineTLNT1_CHWas Sie bei uns bewirkenSie unterstützen den Chef de Partie bei der Kreation von kulinarischen Meisterwerken. Sie gewährleisten die gewissenhafte Vorbereitung der Mise-en-place für eine reibungslose...


  • Sankt Moritz, Schweiz Badrutt’s Palace Hotel Vollzeit

    Was Sie bei uns bewirkenAls Chef /Demi-Chef de Partie unterstützen Sie die Zubereitung und Präsentation unserer hochwertigen Gerichte und tragen massgeblich zur Aufrechterhaltung unserer hohen kulinarischen Standards bei.Sie bereiten Speisen unter Einhaltung der festgelegten Rezepturen und Präsentationsvorgaben zu.Die Sicherstellung der Sauberkeit und...

  • Sous Chef Pâtissier

    vor 3 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    EinleitungWir suchen für die Sommersaison 2025 eine(n) Sous Chef PâtissierTLNT1_CHWas Sie bei uns bewirkenAls Sous Chef Pâtissier sind Sie ein wesentlicher Bestandteil unseres Küchenteams. Ihre Hauptaufgaben umfassen:Unterstützung des Chef Pâtissiers bei der Entwicklung und Ausführung erstklassiger Dessertkreationen. Aktive Mitarbeit bei der...

  • Executive Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    Einleitung Wir suchen nach Vereinbarung eine(n) Executive Sous Chef TLNT1_CHWas Sie bei uns bewirkenAls rechte Hand des Executive Chefs unterstützen Sie ihn bei der Verantwortung für den kulinarischen Bereich, inklusive Restaurants, Bars, Banketts und In-Room-Dining. Sie gestalten saisonale Menüs und kulinarische Konzepte, abgestimmt auf...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Muvimaint GmbH Vollzeit

    Für das Restaurant Segelhaus St. Moritz suchen wir für eine langjährige Zusammenarbeit als Ganzjahrestelle oder saisonal über den Sommer (ab April 2025) eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie. Das Segelhaus St. Moritz ist der Lieblingsort für Gutgelaunte, Sportsfreunde und Geniesser. Wir sind authentisch, innovativ und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Muvimaint GmbH Vollzeit

    Für das Restaurant Segelhaus St. Moritz suchen wir für eine langjährige Zusammenarbeit als Ganzjahrestelle oder saisonal über den Sommer (ab April 2025) iein engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie. Das Segelhaus St. Moriz ist der Lieblingsort für Gutgelaunte, Sportsfreunde und Geniesser. Wir sind authentisch, innovativ und...

  • Sous-chef (m/w/d) 100%

    vor 3 Wochen


    Sankt Gallen, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Für unseren Kunden, ein neu eröffnetes Ausflugsrestaurant in der Umgebung von St. Gallen, suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Sous-Chef (m/w/d).AufgabenVerantwortlich für einen eigenen Posten in der KücheVorbereitung und Zubereitung des Mise en Place für à la carte sowie BankettserviceMitwirkung beim Einkauf und Kontrolle des...