Sous-Chef:in

vor 1 Tag


Dübendorf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

Sous-Chef:in

  • Dübendorf, Sorell Hotel Sonnental
  • Koch
  • Vollzeit

Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel kombinierbaren Bankett- und Seminarräumen für bis zu 120 Personen ein beliebtes Business- und Stadthotel. Das Restaurant und die Wellnessanlage sind nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Gäste aus der Umgebung ein beliebter Treffpunkt. Durch die verkehrsgünstige Lage mit gutem Autobahn- und ÖV-Anschluss ist das Hotel sehr gut erreichbar.


Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Sous-Chef:in per 01.06.2024 unterstützt?


Dein Wirkungsbereich:

  • Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef
  • Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen
  • Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten
  • Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen
  • Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.)
  • Stellvertretung des Küchenchefs bei Abwesenheiten
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
  • Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)
  • Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef
  • Förderung der Teambildung
  • Teilnahme an Team- und Kadermeetings

Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag, entweder im Frühdienst von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr, im Spätdienst von 13:00 bis 22:00 Uhr oder im Teildienst von 09:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 22:00 Uhr.

Deine Stärken:

  • 8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
  • Küchenerfahrung auf allen Posten in der Küche
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Begeisterter «Foodie»
  • Vorbild und Mitgestalter
  • Leidenschaftlich und trendbewusst
  • Affin für digitale Lösungen

Bei uns findest du:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
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  • Sous-Chef:in

    vor 1 Tag


    Dübendorf, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Sous-Chef:in Dübendorf, Sorell Hotel Sonnental Koch Vollzeit Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen...

  • Sous-Chef

    vor 1 Tag


    Dübendorf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Unser Betrieb: Three Point Culinary Lounge befindet sich im neuen Boomquartier Hochbord, in der Nähe des Bahnhofs Stettbach, genau zwischen Zürich Stadt und Dübendorf. Im Three Point Culinary Lounge bieten wir ein exklusives 5- bis 6-Gang-Menü oder à la carte mit edlen Weinen in unserem Speisesaal, ein Rinderfilet-Tatar mit einem Cocktail in unserer...

  • Sous-Chef

    Vor 5 Tagen


    Dübendorf, Schweiz Three Point Betriebsgesellschaft AG Vollzeit

    Unser Betrieb: Three Point Culinary Lounge befindet sich im neuen Boomquartier Hochbord, in der Nähe des Bahnhofs Stettbach, genau zwischen Zürich Stadt und Dübendorf. Im Three Point culinary lounge bieten wir ein exklusives 5- bis 6-Gang-Menü oder à la carte mit edlen Weinen in unserem Speisesaal, ein Rinderfilet-Tatar mit einem Cocktail in unserer...

  • Sous-Chef

    Vor 4 Tagen


    Dübendorf, Schweiz Three Point Betriebsgesellschaft AG Vollzeit

    Unser Betrieb: Three Point Culinary Lounge befindet sich im neuen Boomquartier Hochbord, in der Nähe des Bahnhofs Stettbach, genau zwischen Zürich Stadt und Dübendorf. Im Three Point culinary lounge bieten wir ein exklusives 5- bis 6-Gang-Menü oder à la carte mit edlen Weinen in unserem Speisesaal, ein Rinderfilet-Tatar mit einem Cocktail in unserer...

  • Sous-Chef

    vor 1 Tag


    Dübendorf, Schweiz Three Point Betriebsgesellschaft AG Vollzeit

    Unser Betrieb: Three Point Culinary Lounge befindet sich im neuen Boomquartier Hochbord, in der Nähe des Bahnhofs Stettbach, genau zwischen Zürich Stadt und Dübendorf. Im Three Point culinary lounge bieten wir ein exklusives 5- bis 6-Gang-Menü oder à la carte mit edlen Weinen in unserem Speisesaal, ein Rinderfilet-Tatar mit einem Cocktail in unserer...


  • Dübendorf, Schweiz Tertianum Giessenturm Vollzeit

    Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren rund 6400 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle...

  • Junior Sous Chef 100%

    Vor 4 Tagen


    Dübendorf, Schweiz THE HALL Vollzeit

    Als Junior Sous Chef bist du eine wichtige Stütze unserer Küchencrew und hast die Chance, erste Führungserfahrung zu sammeln. Nutze diese Möglichkeit, um deinen Karriereweg aktiv voranzutreiben. Deine Vielseitigkeit und Kreativität machen dich zu einer unverzichtbaren Ergänzung unseres Teams. Was wir dir bieten:EntwicklungsmöglichkeitenArbeitstage...

  • Junior Sous Chef 100%

    Vor 5 Tagen


    Dübendorf, Schweiz THE HALL Vollzeit

    Als Junior Sous Chef bist du eine wichtige Stütze unserer Küchencrew und hast die Chance, erste Führungserfahrung zu sammeln. Nutze diese Möglichkeit, um deinen Karriereweg aktiv voranzutreiben. Deine Vielseitigkeit und Kreativität machen dich zu einer unverzichtbaren Ergänzung unseres Teams. Dein AufgabenbereichVor- und Zubereitung von frischen...


  • Dübendorf, Schweiz Tertianum AG Vollzeit

    Im Frühjahr 2021 eröffnete das neue Wohn- und Pflegezentrum Tertianum Giessenturm in Dübendorf seine Tore. Das imposante Hochhaus liegt an urbaner Lage und ist Bestandteil des Giessen-Areals. Es stehen 80 moderne Seniorenwohnungen sowie 60 Zimmer auf der Pflegeabteilung zur Verfügung. Zu den Annehmlichkeiten gehören ferner ein öffentliches Bistro,...


  • Dübendorf, Schweiz Tertianum AG Vollzeit

    Im Frühjahr 2021 eröffnete das neue Wohn- und Pflegezentrum Tertianum Giessenturm in Dübendorf seine Tore. Das imposante Hochhaus liegt an urbaner Lage und ist Bestandteil des Giessen-Areals. Es stehen 80 moderne Seniorenwohnungen sowie 60 Zimmer auf der Pflegeabteilung zur Verfügung. Zu den Annehmlichkeiten gehören ferner ein öffentliches Bistro,...


  • Dübendorf, Schweiz join.com Vollzeit

    Unser Betrieb: Three Point Culinary Lounge befindet sich im neuen Boomquartier Hochbord, in der Nähe des Bahnhofs Stettbach, genau zwischen Zürich Stadt und Dübendorf. Im Three Point culinary lounge bieten wir ein exklusives 5- bis 6-Gang-Menü oder à la carte mit edlen Weinen in unserem Speisesaal, ein Rinderfilet-Tatar mit einem Cocktail in unserer...

  • Junior Sous Chef 100%

    Vor 5 Tagen


    Dübendorf, Schweiz THE HALL Vollzeit

    Als Junior Sous Chef bist du eine wichtige Stütze unserer Küchencrew und hast die Chance, erste Führungserfahrung zu sammeln. Nutze diese Möglichkeit, um deinen Karriereweg aktiv voranzutreiben. Deine Vielseitigkeit und Kreativität machen dich zu einer unverzichtbaren Ergänzung unseres Teams.Dein AufgabenbereichVor- und Zubereitung von frischen...

  • Junior Sous Chef 100%

    Vor 4 Tagen


    Dübendorf, Schweiz THE HALL Vollzeit

    Als Junior Sous Chef bist du eine wichtige Stütze unserer Küchencrew und hast die Chance, erste Führungserfahrung zu sammeln. Nutze diese Möglichkeit, um deinen Karriereweg aktiv voranzutreiben. Deine Vielseitigkeit und Kreativität machen dich zu einer unverzichtbaren Ergänzung unseres Teams.Was wir dir bieten:EntwicklungsmöglichkeitenArbeitstage ohne...

  • Junior Sous Chef 100%

    Vor 5 Tagen


    Dübendorf, Schweiz THE HALL Vollzeit

    THE HALL – wo Emotionen entstehen! In einer der grössten Event-Locations der Schweiz gestaltest du unvergessliche Genussmomente. Ob Gala Dinner, Generalversammlung oder Pop-Konzert – jeder Tag bietet neue Herausforderungen und Highlights.Möchtest auch du mit deinen kulinarischen Kreationen begeistern? Zur Verstärkung unserer grossartigen Küchencrew...


  • Dübendorf, Zürich, Schweiz Tertianum AG Vollzeit

    Unser Ziel bei Tertianum ist es, den Bedürfnissen unserer Kunden gerecht zu werden und ihnen einen besonderen Service anzubieten. Deshalb suchen wir nach einer/einem erfahrenen Fachkraft, der/dem es möglich ist, diese Ziele zu erreichen.Zu Ihren Aufgaben gehören:Erarbeitung von Menüplänen und -preisenUmweltfreundliche Produktgewinnung und...


  • 8600 Dübendorf, ZH, Schweiz Association du Lycée Français de Zurich Vollzeit

    Titulaire d’un diplôme de l’enseignement supérieur, vous avez développé une expérience d’au moins 2 ans auprès du public adolescent, de préférence en tant qu’Assistant d’Education dans un établissement secondaire en France ou dans un lycée français de l’étranger. Sous l’autorité des CPE de l’établissement, vous avez la...


  • 8600 Dübendorf, ZH, Schweiz Association du Lycée Français de Zurich Vollzeit

    L’agent d’accueil et de circulation occupe un rôle veillant à la sécurité et à la fluidité autour de l’établissement scolaire. Sous la supervision du Directeur Technique, l’agent aura les missions suivantes: - Gérer l’accueil des visiteurs externes (entrée / sortie) - Veiller à ce que seules les personnes autorisées aient accès à...