Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Three Point Betriebsgesellschaft AG: Sous-Chef - Dübendorf - join.com

  • Küchenchef/in | Keine Zimmerstunde

    vor 3 Wochen

    Wallisellen (bei Dübendorf / Opfikon), Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheKüchenchef/in | Keine ZimmerstundeBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort Wallisellen (bei Dübendorf / Opfikon)Anstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein À-la-carte-Restaurant in Wallisellen suchen wir eine/n Küchenchef/in im 80-100%-Pensum. Profitiere von einem modernen Betrieb ohne Zimmerstunde...

  • Beschäftigungsprogramm

    vor 1 Tag

    Dübendorf, Zürich, Schweiz ORS Service AG Vollzeit

    Nous recherchons des coéquipiers pour accompagner et encadrer les personnes réfugiées qui nous sont confiées pendant leur séjour chez nous.Nous, ORS Service SA, faisons partie du groupe ORS, actif en Suisse, en Autriche, en Allemagne et en Italie et qui, avec plus de 2'500 collègues actuellement, supporte quotidiennement plus de 25'000 personnes ayant...

Three Point Betriebsgesellschaft AG: Sous-Chef

vor 4 Wochen

Dübendorf, Schweiz join.com Vollzeit

Unser Betrieb: Three Point Culinary Lounge befindet sich im neuen Boomquartier Hochbord, in der Nähe des Bahnhofs Stettbach, genau zwischen Zürich Stadt und Dübendorf. Im Three Point culinary lounge bieten wir ein exklusives 5- bis 6-Gang-Menü oder à la carte mit edlen Weinen in unserem Speisesaal, ein Rinderfilet-Tatar mit einem Cocktail in unserer Outdoor-Lounge oder eine Zigarre mit einem Schluck Whisky in unserer Raucherlounge.

Aufgaben
  • Wir suchen: Zur Verstärkung unseres Teams, sind wir auf der Suche nach einem Sous-Chef, welcher die Gewährleistung des Betriebes auch bei Abwesenheit des Küchenchefs garantieren kann. Da wir ein kleiner Betrieb sind, bietet die Küche Platz für zwei arbeitende Personen. Zubereitung und Anrichten aller Speisen.
  • Einkauf, Warenbewirtschaftung, Kalkulation.
  • Gebrauch und Säuberung der Küchengeräte.
  • Qualitätskontrolle und Planung.
Qualifikation

Was du mitbringen solltest:

  • Eine abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ in der Schweiz, Österreich, Deutschland.
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung.
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, andere von Vorteil.
  • Lust, Verantwortung zu übernehmen.
  • Eine selbständige und speditive Arbeitsweise.
  • Einhaltung unserer Hygienestandards und umfangreiche Kenntnisse der HACCP.
  • Feinmotorische Fähigkeiten.
  • Einen sorgsamen Umgang mit dem Inventar.
  • Mitverantwortung der Warenbestellung.
  • Verantwortung für die tägliche Warenannahme und der korrekten Lagerung.
  • Teamgeist.
  • Energiebewusstes Handeln.
  • Die Möglichkeit, alle 6 Wochen eine neue Speisekarte mit zu kreieren.
  • Freude daran, flexible Gästewünsche zu berücksichtigen.
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild.
Benefits

Was wir Ihnen bieten:

  • Arbeitstage sind Montag bis Freitag, können bei Anlässen abweichen.
  • Keine Zimmerstunden.
  • Offenheit für Kreativität und neue Ideen.
  • Gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
  • Ein familiäres Arbeitsumfeld.
  • Ein sehr schönes, gepflegtes Restaurant.
  • Faire Entlohnung.
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