Chef de Partie m|w

vor 1 Monat


Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung:

eine|n Chef de Partie

Lust mit Romantik neue Wege zu gehen?
In unseren Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» wird die gehobene Küche zelebriert und gern verführen wir unsere Gäste mit aussergewöhnlichen Gaumengenüssen aus Küche und Keller (15 Punkte GaultMillau).

Bei uns erwarten Sie:


  • Zeitgemässe Entlöhnung
  • Ein junges, dynamisches Team
  • Eine interessante und vielseitige Tätigkeit
  • Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
  • Dazu: vergünstigte Zimmerpreise und 25 % Rabatt auf das F&B-Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa und Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels


Das bringen Sie mit:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position


Wenn Sie sich als zuverlässig und selbstsicher einstufen, freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme. In einem persönlichen Gespräch können wir die Einzelheiten besprechen.

Sascha Behrendt, Küchenchef
sascha.behrendt@wilden-mann.ch
oder
Arno Affolter, Direktor
arno.affolter@wilden-mann.ch

#J-18808-Ljbffr
  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Luzern, Schweiz Hotel zum Rebstock Vollzeit

    Wir sind ein Haus mit langer Geschichte, 30 individuell gestalteten Gästezimmern und 3 verschiedenartigen Restaurants mit grosser Terrasse und einem schönen Garten inmitten der wohl schönsten Schweizer Stadt. Unseren Gästen begegnen wir in einer lebendigen Atmosphäre. Unser sehr lebhafter und bekannter Betrieb im Zentrum von Luzern sucht einen...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Luzern, Schweiz Hotel zum Rebstock Vollzeit

    Wir sind ein Haus mit langer Geschichte, 30 individuell gestalteten Gästezimmern und 3 verschiedenartigen Restaurants mit grosser Terrasse und einem schönen Garten inmitten der wohl schönsten Schweizer Stadt. Unseren Gästen begegnen wir in einer lebendigen Atmosphäre. , Unser sehr lebhafter und bekannter Betrieb im Zentrum von Luzern sucht einen...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...

  • Chef/fe de Partie

    vor 2 Monaten


    Luzern, Schweiz Cosmo Vollzeit

    Das Cosmo ist ein Café, eine Bar und ein Restaurant und bietet internationale Küche, lokal und bodenständig umgesetzt. Von auserlesenen mediterranen Tapas und nahöstlichen Mezze bis hin zu belgischen Waffeln und Sorbets, ob zum Frühstück oder mittags – komm vorbei und entdecke die verführerische kulinarische Welt des Cosmo. Für unser schönes Lokal...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Devenir un membre de notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel Hermitage. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésPréparation et...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten


    Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...

  • Chef de Partie Schiff

    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot.Eine grosse...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and motivated Chef de Partie to join our dynamic team at HERMITAGE Lake Lucerne. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes to our guests.Key ResponsibilitiesPrepare and cook a variety of dishes to a high standardWork effectively as part of a...


  • Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Köchin/Koch: (Chef de Partie)Wir suchen eine erfahrene Köchin/Kochin, die sich für unsere nachhaltige Küche begeistern kann. Als Chef de Partie werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und tragen dazu bei, unsere Gäste mit innovativen und deliziösen Gerichten zu verwöhnen.Deine Aufgaben:Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat


    Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Zu Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang m|w (ab 60% Pensum möglich) für unser Restaurant «Sauvage» (15 Punkte GaultMillau). Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant...

  • Koch de Partie

    vor 1 Monat


    Luzern, Luzern, Schweiz professional Vollzeit

    Unsere Suche nach einem kreativen KöchinWir suchen einen kreativen Köchin, der unsere Gäste begeistern und gemeinsam mit uns wachsen möchte. Als Chef de Partie werden Sie Teil unseres jungen, offenen und motivierten Teams und werden abwechslungsreiche Herausforderungen erwarten.Was Sie erwarten:Zubereitung von saisonalen, hochwertigen und kreativen...


  • Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Wir suchen eine/n Köchin/Koch: (Chef de Partie)Bei uns arbeiten Sie in einem dynamischen Team und unterstützen unsere Gäste an unserem Selbstbedienungsrestaurant und an unserer Kaffeebar. Wir bieten Ihnen eine enge Zusammenarbeit mit unseren Kollegen und eine Vielzahl an Herausforderungen in der Küche.Deine Aufgaben:Erstellung der Mise en Place auf dem...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hofgarten Vollzeit

    EinleitungUnser Hotel Hofgarten ist ein traditionsreiches Unternehmen mit einer langen Geschichte und einer lebendigen Atmosphäre. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung und suchen daher nach engagierten Mitarbeitern, die unsere Werte teilen.Ihre AufgabenAls Chef de Rang (m/w) bei uns werden Sie Ihre eigene Station führen und Ihre fachliche...

  • Kochmacher

    vor 4 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel zum Rebstock Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein reizvolles ****-Hotel mit langer Geschichte, 30 individuell gestalteten Gästezimmern und 3 Restaurants mit grosser Terrasse und lauschigem Garten inmitten von Luzern.Ihre AufgabenAls Chef de Partie / Koch EFZ (m/w) werden Sie Teil unserer lebendigen Atmosphäre und werden sich um die Verarbeitung von marktfrischen Produkten und die...

  • Executive Chef

    vor 1 Monat


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Job Title: Chef de PartieWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our team at the Mandarin Oriental Palace Luzern.The Mandarin Oriental Palace Luzern is a legendary hotel that has been welcoming guests since 1906. After a complete renovation, the hotel reopened its doors in September 2022, offering 136 rooms and suites with...

  • Executive Chef

    vor 1 Monat


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at the Mandarin Oriental Palace Luzern. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for leading a team of chefs and ensuring the smooth operation of our kitchen, maintaining the highest standards of quality and hygiene.Key...

  • Kochmacher

    vor 4 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel zum Rebstock Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein reizvolles ****-Hotel mit langer Geschichte, 30 individuell gestalteten Gästezimmern und 3 Restaurants mit grosser Terrasse und lauschigem Garten inmitten von Luzern.Ihre AufgabenAls Chef de Partie / Koch EFZ (m/w) werden Sie Teil unserer lebendigen Küche und werden sich um die Zubereitung von leckeren Speisen kümmern.Wir suchen...

  • Kochmacher

    vor 1 Monat


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel zum Rebstock Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten und qualitätsbewussten Berufsmann/-frau, der gerne marktfrische Produkte verarbeitet und nebst einem grossen, traditionellen Angebot auch schmackhafte Spezialitäten der Saison kocht.Unser Hotel & Restaurant Rebstock in Luzern bietet eine lebendige Atmosphäre und eine Vielzahl an Möglichkeiten, sich zu entwickeln. Wir suchen...