Diätköchin / Diätkoch (w/m/d)

Vor 4 Tagen


Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

Universitäre Psychiatrische Dienste Bern

Direktion der Betriebe

Beschäftigungsgrad: 80 - 100 %
Stelleneintritt: per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung

Diätköchin / Diätkoch (w/m/d)

Unsere Küche erbringt verschiedenste Serviceleistungen rund um die Verpflegung in der UPD AG – sei es für Patient*innen, Mitarbeitende oder externe Kunden. Mit deiner Funktion trägst du einen wesentlichen Beitrag zu unserer kulinarischen Dienstleistung sowie ihrer Qualität bei. Gemeinsam mit deinem Team zauberst du täglich köstliche kalte und warme Speisen nach bewährten Rezepten. Du führst selbständig deinen zugeteilten Posten und sorgst mit geschickter Organisation, effizientem Mise en Place und Einhaltung der Hygienevorschriften für reibungslose Abläufe. Von der Vorbereitung über die Zubereitung bis hin zum kunstvollen Anrichten in der Haupt- und Diätküche – wir geben stets unser Bestes.

Deine Aufgaben
  1. Du kochst kalte und warme Speisen nach Rezeptvorlagen.
  2. Du bist verantwortlich für die selbstständige Führung eines dir zugeteilten Postens in Bezug auf die Organisation, das Mise en Place und einer effizienten Arbeitsweise.
  3. Die Vorbereitung, Zubereitung, das Abschmecken und Anrichten der Mahlzeiten in der Produktion Haupt- und Diätküche gehört ebenfalls zu deinem Alltag.
  4. Du leistest Einsätze in der kalten Küche und richtest Speisen am Speiseverteilband an.
  5. Du stellst die Hygiene, Sauberkeit und Ordnung an den Arbeitsplätzen, in den Kühl- und Tiefkühlräumen sowie den Tageslagern sicher.
  6. Du führst Reinigungskontrolllisten nach.
  7. Du erledigst administrative Arbeiten für die Patientenverpflegung (System Cuvos).
Dein Profil
  1. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie idealerweise eine Weiterbildung zum Diätkoch EFZ.
  2. Du bist bereit, dich zur Diätköchin/zum Diätkoch weiterzubilden.
  3. Du pflegst ein hohes Mass an Pflicht- und Qualitätsbewusstsein.
  4. Du bringst fundierte Kochkenntnisse in Grossküchen und im diätetischen Bereich mit.
  5. Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und Freude am Gästekontakt. Zudem bist du kreativ, flexibel und teamfähig.
  6. Du interessierst dich für Ernährungsthematik und bist bereit, dein Wissen weiterzugeben.
  7. Du bist bereit für unregelmässige Arbeitszeiten inkl. Wochenendeinsätze.
Darauf darfst du dich freuen

Innerhalb Ihres Tätigkeitsfeldes übernimmst du interessante, regelmässige Aufgaben und wir bieten Ihnen eine Position mit selbstständiger Arbeitsweise. Du profitierst von zeitgemässen Anstellungsbedingungen in einem angenehmen Betriebsklima mit diversen Vergünstigungen.

Mit deinem Einsatz bringst du dich selbst, unsere Patient*innen und die UPD weiter. Du darfst dich darauf freuen, gemeinsam mit deinen künftigen Kolleg*innen in einem sich stetig wandelnden Berufsumfeld mitzuwirken.

Vielfältigkeit ist unser Steckenpferd – die Vielfalt der Menschen, der Berufe, der Fachgebiete und der Angebote. Wir zählen aufeinander, lernen voneinander und schaffen gemeinsam Neues.

Arbeitszeitmodelle

Attraktive Teilzeitangebote, Jahresarbeitszeit, Arbeitsplatzteilung und flexible Arbeitszeiten - wir richten uns gerne nach Ihren Bedürfnissen, sofern dies der Klinikbetrieb zulässt.

Ferien

Freuen Sie sich auf mindestens 5 Wochen Ferien pro Jahr. Je nach Altersjahr sind es bis zu 32 Tage. Assistenärztinnen und -ärzte erhalten 5 zusätzliche Ferientage.

Gesund leben

Die Mitarbeitenden der UPD nehmen erfolgreich an Gesundheitsförderaktionen, wie „bike to work“ von Pro Velo Schweiz oder dem GP Bern, teil.

Sozialleistungen

16 Wochen bezahlter Mutterschaftsurlaub sowie 15 Tage Vaterschaftsurlaub sind bei der UPD eine Selbstverständlichkeit. Ebenso besteht Anspruch auf Adoptionsurlaub und eine zusätzliche Kinderbetreuungszulage.

Vergünstigungen

Profitieren Sie von Sonderkonditionen und Sonderrabatten bei ausgewählten Partnern.

Gemeinschaft stärken

Ob auf dem UPD Personalfest, oder bei individuellen Teamevents - wir fördern das gemeinsame Miteinander.

#J-18808-Ljbffr

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    Job Benefits Kontakt Über uns Arbeitsort Job Benefits Kontakt Über uns Arbeitsort Diätköchin / Diätkoch (w/m/d) Diätköchin / Diätkoch (w/m/d) Direktion der Betriebe Beschäftigungsgrad: 80 100 80 - 100 % Stelleneintritt: per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung Unsere Küche erbringt...


  • Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Du bereitest die Mahlzeiten für Patienten/innen und Mitarbeiter/innen mit viel Hingabe zu - Bei entsprechender Zusatzausbildung kümmerst du dich um die Zubereitung von Diätmahlzeiten - Du übernimmst Vertretung und Einsätze auf allen Positionen in der Küche - Bei Banketten und Apéros unterstützt du engagiert und motiviert - Du bist...


  • Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Herstellung und Anrichtung der Mahlzeiten für Patientinnen, Patienten, Restaurantgäste und Mitarbeitende - Einhaltung der Diät- und Hygienerichtlinien - Mitarbeit im Kartenbüro (elektronisches Menüerfassungssystem OrgaCard) Anforderungsprofil - Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ - Idealerweise EFZ/Fachausweis als...


  • Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichHerstellung und Anrichtung der Mahlzeiten für Patientinnen, Patienten, Restaurantgäste und MitarbeitendeEinhaltung der Diät- und HygienerichtlinienMitarbeit im Kartenbüro (elektronisches Menüerfassungssystem OrgaCard)AnforderungsprofilAbgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZIdealerweise EFZ/Fachausweis als...

  • Koch EFZ

    Vor 6 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Du bereitest frische Mahlzeiten für die Bewohnenden sowie für das öffentliche Restaurant zu - Du bist mitverantwortlich bei der Ausbildung der Lernenden - Du unterstützt bei Caterings und Spezialaufträgen Anforderungsprofil - Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ - Eine Ausbildung als Diätkoch/Diätköchin EFZ...

  • Koch EFZ

    Vor 5 Tagen


    Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichDu bereitest frische Mahlzeiten für die Bewohnenden sowie für das öffentliche Restaurant zuDu bist mitverantwortlich bei der Ausbildung der LernendenDu unterstützt bei Caterings und SpezialaufträgenAnforderungsprofilDu hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZEine Ausbildung als Diätkoch/Diätköchin EFZ ist von VorteilDu...

  • Küchen Leitung

    Vor 6 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Organisation und Führung der gesamten Küchenabläufe mit Fokus auf Qualität und Effizienz - Erstellung abwechslungsreicher, saisonaler Menüpläne, abgestimmt auf Kundenbedürfnisse, inklusive Diät- und Sonderkostformen - Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche - Leitung des Küchenteams,...


  • Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Fachkräfte gesucht!Erfahrung als Koch/Köchin mit Abgeschlossener AusbildungZusatzausbildung als Diätkoch/Diätköchin oder Bereitschaft zur Erweiterung der KenntnisseDer perfekte Kandidat ist lösungsorientiert, verantwortungsbewusst und präzise in seiner Arbeit. Wir freuen uns über Bewerbungen von Fachkräften mit Deutsch- oder Französischkenntnissen,...


  • Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Erwartungen an unsere KandidatenAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Diätkoch/Diätköchin sowie eine höhere Berufsprüfung oder vergleichbare QualifikationFührungserfahrung, Organisationstalent und SozialkompetenzErfahrung im Gesundheitswesen oder die Bereitschaft, sich in diesem Bereich weiterzubildenKreativität und Leidenschaft für die...

  • Küchen Leitung

    Vor 5 Tagen


    Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichOrganisation und Führung der gesamten Küchenabläufe mit Fokus auf Qualität und EffizienzErstellung abwechslungsreicher, saisonaler Menüpläne, abgestimmt auf Kundenbedürfnisse, inklusive Diät- und SonderkostformenSicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards in der KücheLeitung des Küchenteams, Einsatzplanung und...


  • Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    SchwerpunkteAufgabenbereichMahlzeiten für Patienten und Mitarbeiter zubereitenDiätmahlzeiten vorbereiten (mit Zusatzausbildung)Vertretung und Einsätze in der Küche übernehmenAnforderungsprofilAbgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinZusatzausbildung als Diätkoch/Diätköchin oder Bereitschaft zur Erweiterung der KenntnisseLösungsorientierte...

  • Koch-Konzeption

    Vor 6 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichBereitstellung von frischen Mahlzeiten für Bewohner und das öffentliche Restaurant. Mitwirkung bei der Ausbildung von Lernenden und Unterstützung bei Caterings und Spezialaufträgen.AnforderungsprofilAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ erforderlich.Eine Ausbildung als Diätkoch/Diätköchin EFZ ist von Vorteil.Freude an kreativer...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    GastronomieWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter, die sich für Organisation und Führung von Küchenabläufen begeistert. Die Erfüllung abwechslungsreicher Menüpläne, das Einhalten von Qualitäts- und Hygienestandards sowie die Förderung eines motivierten Teams stehen auf Ihrer Agenda.Anforderungen:- Abgeschlossene Ausbildung als...


  • Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Unser JobangebotAls Küchenleiter/Küchenleiterin bei uns werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Gastronomie-Gruppe sein. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihren Einsatz umfassend zu fördern.Ihre Aufgaben:- Erstellung von Menüplänen, die auf Kundenbedürfnisse und saisonale Zutaten abgestimmt sind-...

  • Visual Merchandiser

    Vor 7 Tagen


    Bern, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Kreiere den Look & wachse mit uns Der Erfolg eines großartigen Looks besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Der Erfolg eines großartigen Unternehmens besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Kreiere mit uns den Look unserer Stores, stell dich neuen Herausforderungen und...

  • Sales Advisor

    vor 1 Woche


    Bern, Schweiz H&M Vollzeit

    **Stellenbeschreibung** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. **Hauptverantwortlichkeiten**: - Unser Fokus liegt stets auf unsere Kund*innen, Du schaffst ein...

  • Sales Advisor

    Vor 5 Tagen


    Bern, Schweiz H&M Group Vollzeit

    Stellenbeschreibung Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit.  Hauptverantwortlichkeiten: Unser Fokus liegt stets auf unsere Kund*innen, Du schaffst...


  • Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Technische Produktdesignerin (m/w/d) / Technische Zeichnerin (m/w/d), BernFür unser langjähriges Partnerunternehmen aus dem Maschinen- und Anlagenbau suchen wir nächstmöglichen Zeitpunkt einenTechnische Produktdesignerin (m/w/d) / Technische Zeichnerin (m/w/d)Ihre Aufgaben:Erstellung und Bearbeitung von Einzelteil- und Baugruppenzeichnungen im Anlagenbau...


  • Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Zerspanungsmechaniker (m/w/d) / CNC-Fräser (m/w/d), BernFür unseren renommierten Kunden aus der Luftfahrt-Branche suchen wir für einen langfristigen Einsatz mit Option auf Übernahme nach 9 Monaten in Bern einenZerspanungsmechaniker (m/w/d) / CNC-Fräser (m/w/d)Ihre Aufgaben:Fertigung komplexer Bauteile, vorwiegend aus Aluminium, Chrom-Nickel-Werkstoffen,...


  • Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Montage-Elektriker EFZ (m/w/d) Elektroinstallateur EFZ (m/w/d) für in Bern, BernDasteamFirmenbeschreibungFür unser Kunde in Bern suchen wir zuverlässige Montage-Elektriker EFZ (m/w/d) und Elektroinstallateur EFZ (m/w/d).StellenbeschreibungSie führen allgemeine Elektroinstallationen bei nicht ganz alltäglichen Projekten aus. Sie unterstützen den...