Sous Chef mit erster Führungserfahrung

vor 2 Wochen


Sankt Gallen, Schweiz TN Switzerland Vollzeit
Sous Chef mit erster Führungserfahrung, St. Gallen

St. Gallen, Switzerland

Ein wunderschönes Restaurant, wo Wohlbefinden, Genuss und Erholung im Vordergrund steht, ist auf der Suche nach Ihnen, einem erfahrenen Sous Chef.


Aufgaben

  1. Führen des eigenen Postens und unterstützen des Teams dort, wo nötig
  2. Vertretung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  3. Mitarbeit bei der Menüplanung und Einbringen von neuen Ideen
  4. Mitverantwortlich für die Produktion sowie die fachliche Führung des Küchenteams
  5. Zuständig für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
  6. Mitverantwortlich für die Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Inventur
  7. Diverse administrative Tätigkeiten

Profil

  1. Sie bringen eine abgeschlossene und fundierte Kochausbildung (EFZ) mit und haben bereits einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie in vergleichbarer Position sammeln können.
  2. Sie arbeiten stets mit Liebe zum Detail und wissen auch qualitativ hochwertige Produkte zu schätzen.
  3. Dazu sind Sie kreativ und leben das auch gerne aus.
  4. Darüber hinaus arbeiten Sie immer professionell und sind ein Teamplayer.
  5. Sehr gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.

Vorteile

Auf Sie wartet ein aufgestelltes und top motiviertes Team und ein Betrieb, der seine Mitarbeiter fördert. Was wir auch bieten:

  1. Möglichkeit zum Karriereschritt
  2. Weiterbildungen werden gefördert
  3. Teamgeist und guten Spirit
  4. Diverse interne Teamevents und Schulungen
  5. Faire Trinkgeldregelung

Kontaktinformationen

Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112024-674200) haben, kontaktieren Sie bitte Samuel Baumgartner unter 058 233 39 40.


Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

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    Chef de Service mit erster Führungserfahrung, St. GallenSt. Gallen, SwitzerlandFür unseren Kunden, ein schönes Restaurant mit moderner Küche, suchen wir nach Vereinbarung eine/n Chef de Service.AufgabenSie führen, motivieren und schulen das ServiceteamSie sind aktiv an der Front und springen dort ein, wo Not an Mann/Frau istFür die Gäste sind Sie die...

  • Sous Chef

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    Sankt Gallen, Schweiz Restaurant Marktplatz Vollzeit

    Kulinarische Feinheiten und liebevolle Details begeistern in prickelnder Atmosphäre. Die PSG-Gastronomie überzeugt mit Vielfalt, ob romantische Restaurants oder Eventgastronomie, überall ist es die Verbindung von einem einmaligen Ambiente sowie gastronomischer Raffinesse, welche eine schweizweite, einzigartige Note verleiht.Zur Ergänzung unseres Teams im...

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    Vor 5 Tagen


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  • Sankt Gallen, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de Partie auf dem Sprung zum Sous Chef, St. GallenSt. Gallen, SwitzerlandFür unseren Kunden, ein neu eröffnetes Ausflugsrestaurant nahe der Stadt St. Gallen, suchen wir eine/n Chef de Partie.AufgabenSelbständiges Führen eines PostensVor- und Zubereiten des Mise en Place für den à la Carte und BankettserviceMithilfe beim Einkauf und Kontrolle des...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    Unser Konzept">Wir bieten Ihnen die Chance, als Sous Chef in der "Chesa Veglia" Teil eines prestigeträchtigen gastronomischen Konzepts zu werden. Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit exzellenter Küche und höchstem Servicelevel zu begeistern.">Als Sous Chef werden Sie ein wichtiger Teil unseres kulinarischen Teams und unterstützen unseren Küchenchef bei...

  • Sous-chef (m/w/d) 100%

    vor 3 Wochen


    Sankt Gallen, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Für unseren Kunden, ein neu eröffnetes Ausflugsrestaurant nahe der Stadt St. Gallen, suchen wir eine/nSous-chef (m/w/d)AufgabenSelbständiges Führen eines PostensVor- und Zubereiten des Mise en Place für den à la Carte und BankettserviceMithilfe beim Einkauf und Kontrolle des WareneingangsEinhalten der HACCP RichtlinienDu vertrittst den Küchenchef bei...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz The Leading Hotels of the World, Ltd Vollzeit

    Als Sous Chef in der Chesa Veglia treten Sie die Nachfolge unseres erfahrenen Küchenchefs an und übernehmen Verantwortung für die Planung und Durchführung von Menüs. Ihre Hauptaufgaben umfassen:Mitarbeiterführung und -entwicklungSie führen und motivieren Ihr Küchenteam, um ein reibungsloses Funktionieren der Küche zu gewährleisten.Sie überprüfen...


  • Sankt Moritz, Schweiz The Leading Hotels of the World, Ltd Vollzeit

    Sous Chef in der "Chesa Veglia" (all gender)Wir suchen ab MitteJuni bis Mitte September 2025eine(n)Ihre AufgabenAls Sous Chef in der "Chesa Veglia" sind Sie ein wesentlicher Bestandteil unseres kulinarischen Teams und unterstützen unseren Küchenchef bei der Leitung einer erstklassigen Kücheneinrichtung. Ihre Hauptaufgaben umfassen:Sie unterstützen den...


  • Sankt Moritz, Schweiz Badrutt’s Palace Hotel Vollzeit

    Was Sie bei uns bewirkenAls Sous Chef in der "Chesa Veglia" sind Sie ein wesentlicher Bestandteil unseres kulinarischen Teams und unterstützen unseren Küchenchef bei der Leitung einer erstklassigen Kücheneinrichtung. Ihre Hauptaufgaben umfassen:Sie unterstützen den Küchenchef pro-aktiv bei der Planung und Kreation von Menüs, wobei der Fokus auf Frische...


  • Sankt Moritz, Schweiz Badrutt’s Palace Hotel Vollzeit

    Was Sie bei uns bewirken Als Sous Chef in der "Chesa Veglia" sind Sie ein wesentlicher Bestandteil unseres kulinarischen Teams und unterstützen unseren Küchenchef bei der Leitung einer erstklassigen Kücheneinrichtung. Ihre Hauptaufgaben umfassen: Sie unterstützen den Küchenchef pro-aktiv bei der Planung und Kreation von Menüs, wobei der Fokus auf...

  • Sous-chef (m/w/d) 100%

    vor 2 Wochen


    St. Gallen, Schweiz Jobted CH C2 Vollzeit

    Für unseren Kunden, ein neu eröffnetes Ausflugsrestaurant nahe der Stadt St. Gallen, suchen wir eine/n Sous-chef (m/w/d) Aufgaben - Selbständiges führen eines Postens - Vor- und Zubereiten des Mise en Place für den à la Carte und Bankettservice - Mithilfe beim Einkauf und Kontrolle des Wareneingangs - Einhalten der HACCP Richtlinien - Du...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Beschreibung des JobsWir suchen eine erfahrene Sous-Chefin oder einen erfahrenen Sous-Chef, der unsere Küche in St. Gallen leiten möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen, die Anreicherung im Tablettsystem und die Übernahme einzelner Aufgaben im konzerneigenen...


  • St. Gallen / Appenzell, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Verantwortlich für die Leitung des Küchenteams während der Abwesenheit des Küchenchefs - Aktive Mitarbeit auf dem Posten, Ernährungsverordnungen umsetzen - Mithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots - Sicherstellung und Optimierung der Prozesse und Produktionsabläufe Anforderungsprofil - Abgeschlossene...

  • Stv. Geschäftsführer

    vor 3 Wochen


    Sankt Gallen, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Stv. Geschäftsführer / Chef de Bar (w/m), St. GallenSt. Gallen, SwitzerlandStellenbeschreibung:Für eine moderne, dynamische und stark frequentierte Bar im Zentrum von St. Gallen suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen und engagierten St. Geschäftsführer / Chef de Bar (w/m).Die moderne Bar bietet den Gästen verschiedenste Weine...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Sankt Gallen, Schweiz Migros Gruppe Vollzeit

    Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.Was Sie bewegenUnterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Förderung des Küchenpersonals...

  • Sous Chef

    Vor 5 Tagen


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  • St. Gallen, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Kunden, ein neu eröffnetes Ausflugsrestaurant nahe St. Gallen, suchen wir eine/n engagierte/n Chef de Partie.AufgabenEigenständige Führung eines PostensVorbereitung und Zubereitung des Mise en Place für à la Carte und BankettserviceUnterstützung beim Einkauf und WareneingangskontrolleEinhaltung der HACCP-RichtlinienVertretung des...

  • Küchenchef

    vor 3 Wochen


    Sankt Gallen, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Deine Reise ist noch nicht vorbei und die willst dich weiterentwickeln? Wir sind davon überzeugt, dass diese Stelle dann genau das richtige für dich ist. Lasse es auf einen Versuch ankommen und bewerbe dich noch heute als:AufgabenEinhaltung der Arbeitssicherheits- und HygienerichtlinienÜberwachung der Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme,...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Sankt Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Sous Chef (w/m/d) Bankett Kosher - zur Sommersaison 2025Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen...

  • Sous Chef

    Vor 5 Tagen


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