Natur- und Tierpark Goldau: Junior Sous-Chef

Vor 2 Tagen


Goldau, Schweiz join.com Vollzeit

Der Natur- und Tierpark Goldau ist mit seinen rund 400'000 Besuchenden pro Jahr einer der meistbesuchten Freizeitparks in der Zentralschweiz. Unsere Gastronomie setzt von der Produktion über den Einkauf bis zur Verarbeitung auf ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit. Wir verarbeiten so weit wie möglich regionale, nachhaltig produzierte und saisongerechte Produkte. Wir kennen unsere Fleischproduzenten persönlich und wissen, wie die Tiere aufgezogen wurden. Wenn immer möglich verarbeiten wir das ganze Tier.

Aufgaben

Deine Kernaufgaben in dieser spannenden Funktion

  • Produktion und Fertigung der Speisen für das à la Carte vor den Gästen
  • Verteilung der Vorbereitungsarbeiten im Front Cooking
  • Pflege und Überwachung der einzelnen Lagerbereiche
  • Mitarbeit bei Banketten im Eventlokal Grüne Gans
  • Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Qualifikation

Unser Anforderungsprofil

  • Du hast mindestens die Ausbildung als Koch mit EFZ erfolgreich abgeschlossen
  • Du bringst bereits ein paar Jahre Erfahrung als Chef de Partie mit
  • Du sprichst Deutsch auf Muttersprache-Niveau
  • Deine Arbeitsweise ist selbständig, sauber und zielorientiert
  • Du bist freundlich, engagiert, kommunikativ und belastbar
  • Du hast ein ausgeprägtes Hygiene-, Qualitäts-, und Kostenbewusstsein
Benefits

Wir bieten dir

  • Sehr gute Sozialleistungen und moderne Anstellungsbedingungen
  • Schichtarbeit ohne Zimmerstunden
  • Einhaltung der geltenden Arbeitszeitregelungen gemäss L-GAV
  • Zwei ganze Ruhetage pro Woche bei 42 Stunden pro Woche
  • Mindestens ein freies Wochenende pro Monat
  • Sehr gute Erreichbarkeit mit dem ÖV / kostenlose Mitarbeiterparkplätze
  • Weitere «Fringe Benefits» wie Freizeitangebote, Mitarbeiterevents u.v.m.

Bist du ein aufstrebender Chef de Partie und möchtest den nächsten Schritt wagen? Dann suchen wir genau dich

Weitere Auskünfte erhältst du von Patrick Borm, StV. Leiter Gastronomie im

Natur- und Tierpark Goldau, unter der Telefonnummer +41 41 859 06 32.

Du kannst uns eine einfache Bewerbung mit aktuellem Lebenslauf und deinen Zeugnissen zukommen lassen. Anstelle eines ausführlichen Motivationsschreibens nennst du uns einfach in wenigen Sätzen, was dich an der Junior Sous-Chef Stelle im Natur- und Tierpark Goldau reizt.

#J-18808-Ljbffr
  • Junior Sous-Chef

    Vor 4 Tagen


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    Vor 2 Tagen


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  • Goldau, Schwyz, Schweiz Stiftung Natur- und Tierpark Goldau Vollzeit

    Zielsetzung der StelleDie Stiftung Natur- und Tierpark Goldau sucht nach einer engagierten Persönlichkeit, die als Praktikant/-in Fundraising & Kooperationen tätig ist. Die ausgewählte Person wird insbesondere dafür zuständig sein, die gesamte Patenadministration zu übernehmen und dabei die Bedürfnisse unserer Patinnen und Paten zu...


  • Goldau, Schwyz, Schweiz Natur- und Tierpark Goldau Vollzeit

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  • Goldau, Schwyz, Schweiz Stiftung Natur- und Tierpark Goldau Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Praktikant/-in Fundraising & Kooperationen bei der Stiftung Natur- und Tierpark Goldau übernehmen Sie eine Schlüsselrolle in der Förderung von Patenschaften. Ihre Aufgaben umfassen die gesamte Patenadministration, die Beratung potenzieller neuer Paten sowie die Verantwortung für das Begrüßungsprozess.Neben der Betreuung von...


  • GOLDAU, Schweiz Stiftung Natur- und Tierpark Goldau Vollzeit

    ; Rn SR TIER/ PARK GOLDAU Wir suchen ab 1. April 2025 oder nach Vereinbarung für neun bis zwölf Monate eine engagierte, zuverlässige und kommunikative Persönlichkeit als Praktikant/-in Fundraising & Kooperationen (m/w/d) 100% Deine Kernaufgaben in dieser lehrreichen und spannenden Praktikumsfunktion - Du Ubernimmst die gesamte Patenadministration, bist...


  • Goldau, Schweiz Natur- und Tierpark Goldau Vollzeit

    Der Natur - und Tierparkverein ist ein Naturschutzzentrum und Erholungsraum. Er organisiert Ausstellungen und Führungen, veranstaltet Lager für Kinder und bietet den Besuchenden hautnahe Kontakte mit einheimischen und europäischen Tieren. Er engagiert sich in internationalen Projekten zur Erhaltung und Wiederansiedlung gefährdeter Tierarten und leistet...


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  • Sozialarbeiter in Fh

    Vor 2 Tagen


    Goldau, Schweiz Pro Infirmis Vollzeit

    **Sozialarbeiter*in FH (m/w/d)**: - Beratungsstelle Goldau - Berufserfahrung (Junior Level) - Berufserfahrung - Soziale Berufe (Sonstige) - Publiziert: 29.10.2024 - Pro Infirmis setzt sich für die Inklusion und Selbstbestimmung von Menschen mit Behinderungen ein und fördert auch als Arbeitgeberin Vielfalt und Inklusion. - Bei gleicher Qualifikation werden...


  • Goldau, Schweiz SBB CFF FFS Vollzeit

    Das kannst du bewegen.Als Techniker:in SAI gehört es zu deinen Hauptaufgaben, dich selbständig und im Team um Bau-, Unterhalts- und Instandhaltungsarbeiten von Infrastrukturanlagen zu kümmern. So leistest du einen wertvollen Beitrag zum reibungslosen Bahnverkehr der SBB.Auf dich wartet ein abwechslungsreicher und vielfältiger Arbeitsalltag an...


  • Goldau, Schweiz SBB CFF FFS Vollzeit

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  • Opferberater in

    Vor 2 Tagen


    Goldau, Schweiz Opferberatung Schwyz und Uri Vollzeit

    **Ihre Aufgaben** Sie beraten Gewalt - und Unfallopfer sowie deren Angehörigen persönlich oder telefonisch im psychosozialen und juristischen Bereich. Dabei übernehmen Sie selbständig die Fallführung (Verfassen von Protokollen, Führen von Korrespondenzen, Triage an entsprechende Fachpersonen und Institutionen). Sie unterstützen Betroffene bei der...


  • Goldau, Schweiz Kanton Schwyz Vollzeit

    **Ihre Vorteile**: - Arbeiten im Herzen der Schweiz inmitten schöner Natur - und Erholungsgebiete - Interessante und abwechslungsreiche Arbeit mit kurzen Entscheidungswegen - Vielseitiges Weiterbildungsangebot mit grosszügiger Unterstützung - Fortschrittliche Sozialleistungen und eigene Pensionskasse mit guten Leistungen - Flexible Arbeitsformen sowie...


  • Goldau, Schweiz SBB CFF FFS Vollzeit

    Das kannst du bewegen.Als Techniker:in für Sicherungsanlagen führst du selbständig und gemeinsam im Team Arbeiten wie die Montage, Demontage und Prüfungen der Bahnsicherungs-Anlagen durch.Es macht dir Freude, Um-, Neubauten- und Unterhaltstätigkeiten an in Betrieb stehenden Sicherungsaussenanlagen durchzuführen (Weichen, Signale, Gleisfreimeldesysteme,...


  • Goldau, Schweiz Kanton Schwyz Vollzeit

    **Ihre Vorteile**: - Arbeiten im Herzen der Schweiz inmitten schöner Natur - und Erholungsgebiete - Interessante und abwechslungsreiche Arbeit mit kurzen Entscheidungswegen - Vielseitiges Weiterbildungsangebot mit grosszügiger Unterstützung - Fortschrittliche Sozialleistungen und eigene Pensionskasse mit guten Leistungen - Flexible Arbeitsformen sowie...