Commis de Cuisine

vor 1 Woche

Genf, Schweiz Four Seasons Hotels Ltd Vollzeit

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

A landmark on lake Geneva since 1834. With enchanting views of the lake and the snow-capped Alps in the distance as well as the Old Town, Geneva’s first hotel remains the first choice of sophisticated travellers and world statesmen. Come and unwind from your day with a treatment at our rooftop Spa, and build connections with colleagues over Italian gastronomy at Michelin-starred Il Lago before retreating to your Pierre-Yves Rochon–designed room for a good night’s sleep. Four Seasons Hotel des Bergues Geneva blends a revitalized sense of history with warm and genuine personal service in the very heart of the city.

OBJECTIF DU POSTE :

Le Commis de Cuisine participe à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu ou de la carte sous le contrôle d’un supérieur hiérarchique. Il s’assure que tous les ingrédients sont mis en place pour chaque service. Il gère la disposition des mets sur les plats prêts à être envoyé en salle.

FONCTIONS ESSENTIELLES :
  1. Etre capable de suivre les procédures vestimentaires.
  2. Etre capable de préparer les menus du restaurant selon les lignes directrices et les standards de la chaîne Four Seasons.
  3. Etre capable de respecter et d’arranger les demandes des serveurs concernant les goûts des clients, leurs préférences et leurs envies.
  4. Etre capable de traiter et de faire une rotation des menus, selon les procédures établies.
  5. Etre capable de faire des demandes de tous les articles nécessaires pour le jour suivant, avec l’appui du Responsable en Cuisine.
  6. Etre capable de maintenir son lieu de travail propre, soigné et organisé en respectant les standards.
  7. Etre capable de travailler étroitement avec les recettes standards et les présentations des plats afin de maintenir les standards de qualité de production et de présentation.
  8. Etre capable de maintenir une ligne de communication avec les superviseurs.
  9. Etre capable de faire face à toute situation d’urgence, en terme de sécurité, au sein de l’hôtel.
  10. Etre capable d’effectuer toute autre tâche ou projet assigné par la Direction, par un cadre ou par un employé.
  11. Etre capable d’être attesté dans les services sanitaires.
  12. Etre capable d’avoir des connaissances des standards Four Seasons concernant la nourriture.
  13. Appliquer et maîtriser les standards de qualité liés à votre fonction.

«La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients».

Swiss Nationality, Swiss residency authorization or EU citizen will be considered only.PRE REQUIS :

Expérience de 1 à 2 ans de métier dans des restaurants similaires ou en hôtellerie de luxe de restauration similaire. Excellente lecture, écriture et compétence orale du français et de l’anglais.

Dedicated to perfecting the travel experience through continual innovation and the highest standards of hospitality, Four Seasons can offer what many hospitality professionals dream of -the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done.

#J-18808-Ljbffr

  • Commis de cuisine

    vor 2 Wochen

    Genf, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    COMMIS DE CUISINE Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Genf, GE, Schweiz Luigia restaurants Vollzeit

    **COMMIS DE CUISINE** Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Genf, GE, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    **COMMIS DE CUISINE** Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences...

  • Commis de cuisine

    vor 2 Wochen

    Genf, Schweiz Spinella Genève Vollzeit

    Le restaurant Spinella, depuis 5 ans dans la gastronomie à Genève, accomplit un travail fait maison à partir de bons produits frais, travaillés méticuleusement par des professionnels de la restauration. Nous recrutons pour la fin d'octobre : Commis de cuisine pour le poste chaud Commis de cuisine pour le poste froid Minimum 3 ans d'expérience,...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    1202 Genf, GE, Schweiz Spinella Genève Vollzeit

    Le restaurant Spinella depuis 5 ans dans la gastronomie à Genève accomplit un travail fait maison à partir de bons produits frais et travaillés méticuleusement par des professionnels de la restauration. Egalement toujours à la recherche de nouveauté et de créativité pour offrir une meilleure expérience à nos convives. Nous recrutons pour la fin...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Monaten

    1204 Genf, GE, Schweiz Chez Philippe Vollzeit

    Afin de renouveler son équipe, le restaurant Chez Philippe, recrute des COMMIS DE CUISINE. Restaurant de renommé sur Genève, vous aurez l'opportunité d’évoluer dans une entreprise proposant une cuisine de qualité, dans une environnement structuré et accueillant une très belle clientèle. C'est pourquoi nous recherchons, des personnes motivées,...

  • commis de cuisine petit déjeuner

    vor 2 Wochen

    Genf, Schweiz Mövenpick Hotel Geneva Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine pour le petit déjeuner pour rejoindre l’équipe de cuisine. Vous assurerez un service de qualité, le maintien des normes d'hygiène et de propreté, et contribuerez à l'atmosphère accueillante et chaleureuse de notre restaurant. Si vous êtes motivé, compétent et que vous souhaitez faire partie d'une...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Genf, GE, Schweiz Crowne Plaza Hotels & Resorts Vollzeit

    Qui nous sommes Chez **Crowne Plaza® Hotels & Resorts**, nous sommes au service d'une nouvelle génération de voyageurs d'affaires qui partagent notre conviction qu'en étant plus heureux on réussit plus de choses. Crowne Plaza Geneva recherche activement des personnes qui tiennent leur rôle à la perfection et s’engagent à offrir un vécu...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Genf, GE, Schweiz Hôtel Président Vollzeit

    **Hôtel Président recrute...** **COMMIS DE CUISINE** Titulaire d´un dipôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre esprit d´équipe. Vous êtes flexible, polyvalent et ouvert à tout type de cuisine (gastronomie libanaise, banquets-traiteur, room-service). Rejoignez-nous dans...

  • Commis de cuisine Izumi

    vor 1 Woche

    Genf, Schweiz Four Seasons Hotels Ltd Vollzeit

    Le Four Seasons Hotel des Bergues est le premier hôtel de Genève, monument alliant décoration contemporaine et classique, au bord du lac, de la vieille ville et du célèbre quartier des Banques avec une vue imprenable sur le Jet d’Eau. Un Spa moderne et une opération F&B dynamique complètent le service exceptionnel fourni par notre équipe...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Genf, Schweiz Four Seasons Vollzeit

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Commis di Cucina Ginevra

    vor 2 Wochen

    Genf, GE, Schweiz Luigia Vollzeit

    COMMIS DE CUISINE Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables...

  • Chef de Cuisine Principal

    Vor 2 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Fonctions clés Nous recherchons un Chef de Cuisine Principal pour rejoindre notre équipe de cuisine gastronomique. Sous la direction du Directeur Général, le Chef de Cuisine Principal sera responsable de la direction et de la coordination de notre brigade de cuisine. Ses principales responsabilités incluent : Assurer la qualité...

  • Commis de Cuisine H/F

    vor 2 Wochen

    Genf, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    A Propos de Oetker Collection Oetker Collection est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Genf, GE, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **A Propos de Oetker Collection** **-** **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille,...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    vor 3 Monaten

    1201 Genf, GE, Schweiz Restaurant Vollzeit

    Restaurant au centre ville de Genève, recrute un plongeur/ Aide de cuisine pour compléter son équipe. Si vous êtes autonome, flexible et volontaire, merci de nous faire parvenir votre CV. Temps plein, 5 jours par semaine, 2 jours de repos hebdomadaire. Type d'emploi : 100% Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01.05.2025

  • Chef de Cuisine

    vor 22 Stunden

    Genf, Genf, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino Vollzeit

    Rôle et ResponsabilitésCe poste est ouvert pour un Chef de Cuisine qui rejoint notre équipe de cuisine de qualité à Pizzeria Ristorante Molino. Nous recherchons quelqu'un qui possède une expérience professionnelle dans la cuisine italienne et qui est capable de diriger une équipe de préparation et de service.Compétences et Expériences...

  • Chef de cuisine

    vor 1 Monat

    Genf, Genf, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Genève. Vous serez responsable de la planification et de la préparation des repas, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésPlanification et préparation des repasSupervision de l'équipe de...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Four Seasons Hotels and Resorts Vollzeit

    À propos de Four SeasonsFour Seasons est une croissance en constante évolution, une équipe de personnes qui veulent devenir de meilleures, qui veulent aller jusqu'à de nouvelles hauteurs et qui traitent les uns les autres comme ils souhaiteraient être traités à leur tour.Nos membres du personnel à travers le monde créent des expériences...

  • Chef de cuisine

    vor 1 Monat

    Genf, Genf, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Offre de poste : Chef de cuisineL'Eldora SA, un groupe de restauration de collectivités en Suisse, recherche un Chef de cuisine pour compléter son équipe de cuisine dans la région genevoise.MissionProduire la cuisine chaude et froide (midi et soir) et distribuer les repas.Planifier les menus.Dresser les inventaires et tenir les comptes et le contrôle...