Commis de Cuisine

vor 3 Monaten

Genf GE, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

**A Propos de Oetker Collection** **-**

**Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à **Oetker Collection**. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.

**The Masterpiece Destination**:
**The Woodward Geneva**, ouvert 2021, est situé sur les rives du lac de Genève et offre une vue panoramique sur le Mont Blanc. Construit à l'origine par l'architecte français François Durel en 1901 dans un style post-haussmannien, l’hôtel a été entièrement transformé et soigneusement repensé par le cabinet d'architecture Pierre-Yves Rochon.

**The Woodward Geneva** vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes du **The Woodward Geneva** vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle

**Responsabilités Principales**:
Vous faites partie de la brigade de cuisine du restaurant **Le Jardinier**

Placé sous les ordres du chef, des seconds, des chefs de parties, demi-chef de partie, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine tels que : réception et rangement des marchandises, aider à la mise en place, préparation préliminaire des légumes, garnitures.

**Cuisine**:

- Réceptionner les marchandises, contrôler les poids et de la fraicheur.
- Rangements des marchandises, roulement des stocks ( PEPS )
- Préparation préliminaires des légumes
- Réalisation des recettes de bases
- Préparation des mises en place
- Dressage des assiettes
- Maitrise parfaite des normes sanitaires et usage en termes d’aliments

**Communication**:

- Informe sa hiérarchie de tout problème/dysfonctionnement
- Sens de la hiérarchie de et de la discipline
- Anticiper les besoins et moyens mis en œuvre
- Contrôle et procède à la mise à jour de l’inventaire journalier, hebdomadaire et mensuel
- Veille à entretenir de bonnes relations avec l’ensemble des parties de la cuisine et à instaure une ambiance favorable au travail d’équipe.

**Hygiène**:

- Maitrise parfaite des procédures HACCP
- Respect les consignes d’utilisation des produits d’entretien, du matériel et des équipements de nettoyage
- Nettoyages des ustensiles et équipement de cuisine
- Nettoyage des frigos et du matériel de cuisine
- Nettoyage des locaux cuisine

**Manutention**:

- Assure le transport des petits équipements et effectue les opérations de manutention nécessaire à la réalisation de recettes et finition des plats en fonction des consignes données par la hiérarchie.
- Assure la manutention des chariots de mise en place propre et évacuation du sale.
- Assure la manutention des chariots de vaisselle, équipement propre et évacuation du sale.

**Compétences Clés**:
**Qualités attendues**:
Ponctualité ; forte motivation ; grande capacité de travail ; écoute active ; capacité d’adaptation ; rigueur ; sens de l’organisation ; respect des consignes et des process ; esprit d’équipe ; respect d’objectifs ; gestion des priorités ; respect du client ; esprit d’initiative ;...

**Compétences Attendues**:

- Présentation irréprochable
- Maîtrise des processus en termes de sécurité alimentaire

**Pour Vous**:
Nous sommes ravis d'offrir des salaires et avantages compétitifs, un cadre de travail inspirant ainsi que des possibilités de developpement grâce à notre Oetker Academy. Nous souhaitons vous offrir l'opportunité de devenir un des meilleurs

**Rémunération mensuelle**:
**Localisation**: Geneva, Suisse

**Type de Contrat**: 01. Contrat à durée indéterminée

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Genf, GE, Schweiz Luigia restaurants Vollzeit

    **COMMIS DE CUISINE** Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Monaten

    Genf, GE, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    **COMMIS DE CUISINE** Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    1202 Genf, GE, Schweiz Spinella Genève Vollzeit

    Le restaurant Spinella depuis 5 ans dans la gastronomie à Genève accomplit un travail fait maison à partir de bons produits frais et travaillés méticuleusement par des professionnels de la restauration. Egalement toujours à la recherche de nouveauté et de créativité pour offrir une meilleure expérience à nos convives. Nous recrutons pour la fin...

  • Commis de cuisine

    vor 1 Monat

    Genf, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    COMMIS DE CUISINE Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables...

  • Serveur, Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    1205 Genf, GE, Schweiz Bientot ouvert Vollzeit

    Nouvelle ouverture restaurant à Genève nous recherchons des serveurs, serveuses, commis de cuisine Type d'emploi : 100%, Temps de travail : 40-60% Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine

    vor 1 Monat

    Genf, Schweiz Spinella Genève Vollzeit

    Le restaurant Spinella, depuis 5 ans dans la gastronomie à Genève, accomplit un travail fait maison à partir de bons produits frais, travaillés méticuleusement par des professionnels de la restauration. Nous recrutons pour la fin d'octobre : Commis de cuisine pour le poste chaud Commis de cuisine pour le poste froid Minimum 3 ans d'expérience,...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Monaten

    1204 Genf, GE, Schweiz Chez Philippe Vollzeit

    Afin de renouveler son équipe, le restaurant Chez Philippe, recrute des COMMIS DE CUISINE. Restaurant de renommé sur Genève, vous aurez l'opportunité d’évoluer dans une entreprise proposant une cuisine de qualité, dans une environnement structuré et accueillant une très belle clientèle. C'est pourquoi nous recherchons, des personnes motivées,...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Monaten

    Genf, GE, Schweiz Crowne Plaza Hotels & Resorts Vollzeit

    Qui nous sommes Chez **Crowne Plaza® Hotels & Resorts**, nous sommes au service d'une nouvelle génération de voyageurs d'affaires qui partagent notre conviction qu'en étant plus heureux on réussit plus de choses. Crowne Plaza Geneva recherche activement des personnes qui tiennent leur rôle à la perfection et s’engagent à offrir un vécu...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Genf, GE, Schweiz Hôtel Président Vollzeit

    **Hôtel Président recrute...** **COMMIS DE CUISINE** Titulaire d´un dipôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre esprit d´équipe. Vous êtes flexible, polyvalent et ouvert à tout type de cuisine (gastronomie libanaise, banquets-traiteur, room-service). Rejoignez-nous dans...

  • Commis di Cucina Ginevra

    vor 1 Monat

    Genf, GE, Schweiz Luigia Vollzeit

    COMMIS DE CUISINE Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Four Seasons Hotels and Resorts Vollzeit

    Le poste de Commis de Cuisine à Four Seasons Hotel des Bergues Geneva est un excellent opportunité pour les passionnés de cuisine qui souhaitent travailler dans un établissement de luxe.Nous sommes actuellement à la recherche d'un candidat expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe culinaire. Si vous avez une expérience de 1 à 2 ans en...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    vor 4 Monaten

    1201 Genf, GE, Schweiz Restaurant Vollzeit

    Restaurant au centre ville de Genève, recrute un plongeur/ Aide de cuisine pour compléter son équipe. Si vous êtes autonome, flexible et volontaire, merci de nous faire parvenir votre CV. Temps plein, 5 jours par semaine, 2 jours de repos hebdomadaire. Type d'emploi : 100% Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01.05.2025

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Genf, GE, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP** Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world. Increasingly recognized for creating some of the world's most sought-after properties, the Group provides 21st century luxury with oriental charm....

  • Chef de Cuisine Principal

    vor 4 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Fonctions clés Nous recherchons un Chef de Cuisine Principal pour rejoindre notre équipe de cuisine gastronomique. Sous la direction du Directeur Général, le Chef de Cuisine Principal sera responsable de la direction et de la coordination de notre brigade de cuisine. Ses principales responsabilités incluent : Assurer la qualité...

  • Aide de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Genf, GE, Schweiz Newrest Restauration SA Vollzeit

    Nous recherchons un(e) **Aide de Cuisine** motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Aide de Cuisine, vous assisterez le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats, tout en veillant à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail. Vous contribuerez à la bonne marche de la cuisine en suivant les instructions...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Découvrez votre prochaine aventureL'Hôtel de la Cigogne 5* est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. En tant que Chef de Cuisine Senior, vous aurez l'occasion de rejoindre notre équipe passionnée et de partager votre amour de la gastronomie avec nos hôtes.Vos responsabilitésGestion de la cuisine : Assurez-vous que notre...

  • Commis de Service

    vor 3 Wochen

    Genf, GE, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP** We are currently looking for a talented and highly driven **Commis de Service **with passion of creating meMOrable dining experiences for guests. The Commis de Service is responsible for setting up the restaurant, taking dishes from the kitchen to the dining room and clearing dishes from the dining room to the back...

  • Second de Cuisine

    vor 3 Monaten

    Genf, GE, Schweiz ROOFTOP42 SA Vollzeit

    Au centre de Genève, à la rue du Rhône, nous recherchons pour notre bar restaurant festif rooftop°42: -**: - 1 second de cuisine avec expérience confirmée de 3 années minimum.**_ Afin d'evoluer aux cotés de notre chef au parcours étoilé, dans sa **cuisine bistronomique** actuelle. - Compétences et rôles requis:_ - Remplacement du chef lors de...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Expérience professionnelle requise pour un Chef de partie au Loti Restaurant & BarLa Réserve Genève, un hôtel de luxe situé au bord du lac Léman, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Responsabilités principales :Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en...

  • Commis Pâtissier

    vor 1 Monat

    Genf, GE, Schweiz Hôtel Président Vollzeit

    **Hôtel Président Wilson recrute...** **COMMIS DE PATISSERIE - RESTAURANT BAYVIEW** Titulaire d´un dipôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre esprit d´équipe. Vous êtes flexible et polyvalent (restaurant étoilé, banquets-traiteur, room-service). Rejoignez-nous dans un...