Diätköchin / Diätkoch

vor 4 Wochen


Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich behandelt und betreut psychisch kranke Menschen jeden Alters. Die über 2500 Mitarbeitenden der 55 verschiedenen Berufsbilder leisten in interdisziplinären Teams ihren Beitrag zur ganzheitlichen Versorgung der Patientinnen und Patienten, von der Abklärung über die Therapie bis zur Nachsorge. Unsere Arbeit basiert auf gegenseitigem Vertrauen und Eigenverantwortung und wir fördern gemeinsam eine innovative Unternehmenskultur. Als universitäre Klinik engagieren wir uns erfolgreich an nationalen und internationalen Forschungsprojekten.
Zur Gastronomie am Betriebsstandort Lenggstrasse gehören Küche, Verpflegung auf den Stationen sowie der Betrieb eines Selbstbedienungsrestaurants mit 190 Sitzplätzen und einer Sommerterrasse. In der Küche werden täglich rund 1000 Mahlzeiten für die Pflegestationen und das Restaurant produziert.
Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Diätköchin / Diätkoch100%
Ihre Aufgaben
  • Vor- und Zubereitungsarbeiten gemäss Einteilung in allen Bereichen der Küche
  • Anleiten und Führen der auf dem Posten zugeteilten Küchenmitarbeitenden und Lernenden
  • Mitwirken bei Banketten und Anlässen
  • Zusammenarbeit im Team, mit der Leitung Küche sowie der Ernährungsberatung
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Weiterbildung als Diätköchin/-koch
  • IT-Kenntnisse
  • Berufserfahrung aus Gastronomie oder Hotellerie
  • Offenheit für Neues
  • Qualitätsbewusstsein und Teamorientierung
Unser Angebot
  • Mitarbeit in einem eingespielten Team
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Wochenend-Zulagen
  • Kosten für Arbeitsschuhe werden vom Betrieb übernommen
  • Berufskleidung wird vom Betrieb gestellt
  • Personalrestaurant
  • Beteiligung ÖV-Billett
  • Wir ziehen keine Verpflegungspauschale vom Salär ab

Kontakt:
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Peter Czerwinski, Leiter Küche Lenggstrasse, Tel. +41 58 384 38 08.
Wir freuen uns auf Ihre vollständige online Bewerbung.
Arbeitsort
Psychiatrische Universitätsklinik Zürich
Lenggstrasse 31, Postfach 363
8032 Zürich
www.pukzh.ch
#J-18808-Ljbffr

  • Zürich, Schweiz aposto personal gmbh Vollzeit

    Unser Kunde trägt als Privatspital mit öffentlichem Leistungsauftrag zur optimalen medizinischen Versorgung des Grossraumes Zürich bei. Jährlich behandelt und betreut das Spital stationäre und ambulante Patientinnen und Patienten aller Versicherungsklassen. Das Dienstleistungszentrum OP/IS verantwortet einen fachlich hochstehenden und effizienten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pukzh Vollzeit

    Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich behandelt und betreut psychisch kranke Menschen jeden Alters. Die über 2500 Mitarbeitenden der 55 verschiedenen Berufsbilder leisten in interdisziplinären Teams ihren Beitrag zur ganzheitlichen Versorgung der Patientinnen und Patienten, von der Abklärung über die Therapie bis zur Nachsorge. Unsere Arbeit...

  • Diätkoch

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichZubereitung von schmackhaften Speisen unter Einhaltung der diätischen Vorgaben auf allen Posten der DiätkücheLeitung vom Service in der DiätkücheErteilen von telefonischen Auskünften und Eingeben von Spezialkostessen auf Verordnung der ErnährungsberatungEinsatz im KartenbüroArbeiten mit Küchensoftware Sanalogic (Produktliste und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichVor- und Zubereitungsarbeiten gemäss Einteilung in allen Bereichen der KücheAnleiten und Führen der auf dem Posten zugeteilten Küchenmitarbeitenden und LernendenMitwirken bei Banketten und AnlässenZusammenarbeit im Team, mit der Leitung Küche sowie der ErnährungsberatungAnforderungsprofilAbgeschlossene Weiterbildung als...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichVor- und Zubereitungsarbeiten gemäss Einteilung in allen Bereichen der KücheAnleiten und Führen der auf dem Posten zugeteilten Küchenmitarbeitenden und LernendenMitwirken bei Banketten und AnlässenZusammenarbeit im Team, mit der Leitung Küche sowie der ErnährungsberatungAnforderungsprofilAbgeschlossene Weiterbildung als...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichVor- und Zubereitungsarbeiten gemäss Einteilung in allen Bereichen der KücheAnleiten und Führen der auf dem Posten zugeteilten Küchenmitarbeitenden und LernendenMitwirken bei Banketten und AnlässenZusammenarbeit im Team, mit der Leitung Küche sowie der Ernährungsberatung AnforderungsprofilAbgeschlossene Weiterbildung als...


  • Zürich, Zürich, Schweiz TieTalent Teilzeit

    Unsere AnforderungenWir erwarten von Ihnen:Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder Diätkoch/Diätköchin.Weiterführende Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu können vorweisen.Mitarbeiten möchten in einem dynamischen Team.Flexibel in Ihren Zeiteinsätzen sein und bereit sind, Sonntags- und Feiertagsarbeit anzunehmen.Gutes...

  • Koch / Diätköch 100%

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das für seine Bewohner und Gäste nicht nur leckere, sondern auch ausgewogene und individuell abgestimmte Mahlzeiten zaubert.AufgabenVerantwortung für die Vor- und Zubereitungsarbeiten in allen Bereichen der KücheFührung und Anleitung der zugeteilten Küchenmitarbeitenden und LernendenMitwirkung bei Banketten,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Octapharma Vollzeit

    Beschreibung der StelleAls Koch bei uns sind Sie für die Zubereitung von täglich wechselnden Tagesmenus und saisonalen à la carte-Gerichten verantwortlich. Ein weiteres Ziel ist es, eine effiziente Lagerbewirtschaftung sicherzustellen und HACCP-Konzepte umzusetzen.Fähigkeiten und QualifikationenAbschluss als Koch / Köchin EFZ oder Diätkoch /...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich als Souschef in unserer Residenz Küche beweisen kann. Der Kandidat sollte über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ oder Diätkoch/Diätköchin verfügen und Erfahrungen in der Position haben.AnforderungenGewissenhafte, selbständige ArbeitsweiseMotiviert, zuverlässig und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    PositionWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich als Souschef in unserer Residenz Küche beweisen kann. Der Kandidat sollte über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ oder Diätkoch/Diätköchin verfügen und Erfahrungen in der Position haben.AnforderungenGewissenhafte, selbständige ArbeitsweiseMotiviert, zuverlässig und kulinarisch...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    UnternehmensherausforderungWir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, um unsere Küche zu führen. Die Herausforderung besteht darin, das Speiseangebot kontinuierlich zu verbessern und die Kundenbedürfnisse zu erfüllen. Wir erwarten, dass Sie sich motivieren können, Ihre Ideen einzubringen und die Küche nach vorne zu bringen.Fachliche...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    KüchenleitungAls Souschef/In übernehmen Sie die Führung der Küche und sind verantwortlich für die Bereitstellung von leckerem Essen. Ihre Aufgabe ist es, die Mitarbeiter zu motivieren und ihnen die notwendigen Ressourcen zur Verfügung zu stellen, um die hohe Qualität unserer Produkte zu gewährleisten. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    KontextUnsere Residenz Küche bietet eine exzellente Kulinarik und ein entspanntes Ambiente. Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in diesem Umfeld wohlfühlt und seine Fähigkeiten einbringen kann.AnforderungenAbgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ oder Diätkoch/DiätköchinErfahrung in der Position von VorteilGewissenhafte, selbständige...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    UnternehmenWir sind ein dynamisches Team, das sich auf die Vermittlung von Personal in der Gastronomie spezialisiert hat. Unsere Kunden vertrauen uns und schätzen unsere professionelle Unterstützung.Beschreibung des ArbeitsfeldesAls Souschef in unserer Residenz Küche suchen wir einen erfahrenen Koch, der nicht nur ausgezeichnet kochen kann, sondern auch...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Unsere OrganisationJoker Personal AG ist ein renommierter Anbieter von Personaldienstleistungen.Lohn und BezahlungDie Löhne sind fair und erfolgen gemäß den geltenden Tarifverträgen.Beschreibung des JobsAls Souschef übernehmen Sie die Vertretung des Küchenchefs und unterstützen diesen bei der Arbeitsplanung und -abwicklung. Sie sind verantwortlich...

  • Souschef in Residenz

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichUnterstützung und Vertretung des KüchenchefsMitgestaltung des Speiseangebots und BestellungenVerantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Tagesmenüs und saisonalen à la carte-GerichteMitverantwortung bei BankettenZubereitung von Kostformen gemäß Menüplan und SpezialwünschenSelbstständige PostenverantwortungEinhaltung der...

  • Souschef in Residenz

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichUnterstützung und Vertretung des KüchenchefsMitgestaltung des Speiseangebots und BestellungenVerantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Tagesmenüs und saisonalen à la carte-GerichteMitverantwortung bei BankettenZubereitung von Kostformen gemäß Menüplan und SpezialwünschenSelbstständige PostenverantwortungEinhaltung der...

  • Souschef in Residenz

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichUnterstützung und Vertretung des KüchenchefsMitgestaltung des Speiseangebots und BestellungenVerantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Tagesmenüs und saisonalen à la carte-GerichteMitverantwortung bei BankettenZubereitung von Kostformen gemäß Menüplan und SpezialwünschenSelbstständige PostenverantwortungEinhaltung der...

  • Souschef in Residenz

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichUnterstützung und Vertretung des KüchenchefsMitgestaltung des Speiseangebots und BestellungenVerantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Tagesmenüs und saisonalen à la carte-GerichteMitverantwortung bei BankettenZubereitung von Kostformen gemäß Menüplan und SpezialwünschenSelbstständige PostenverantwortungEinhaltung der...