Head of Restaurants

vor 3 Wochen


Basel, Schweiz Manor AG Vollzeit

Basel Hauptsitz/Siège | Temps plein 80-100% | Durée indéterminée | 01.06.2024 |

Head of Restaurants (m/f/d) 80-100%

Special Everyday - c’est la promesse sur laquelle nous basons notre service. Avec les valeurs esprit d’équipe, agilité et client qui caractérisent notre travail, nous faisons de Manor le grand magasin omnicanal nº 1 pour la vie quotidienne. Tu te sens à l’aise dans un environnement dynamique et tu cherches un nouveau défi? Dans ce cas, tu es au bon endroit.

Pour renforcer notre équipe dans le domainedurestaurant, nous recherchons à partir du01.06.2024, pour unedurée indéterminée, sur le site deBasel Hauptsitz/Siège, une* personne motivée* et engagée* en tant queHead of Restaurants (m/f/d), 80-100%.

Tes responsabilités

  • Tu es responsable de l'analyse des principaux indicateurs de gestion de ton département (chiffres d'affaires, marges, frais de personnel) et de la mise en place de plans d'actions correctifs si nécessaire.
  • Tu définis et tu mets en œuvre la stratégie commerciale et économique du département dont tu exerces la responsabilité.
  • Tu es responsable de l'exécution de la stratégie dans les restaurants.
  • Tu garantis la bonne organisation et les résultats économiques des négociations (annuelles ou promotionnelles) avec les fournisseurs.
  • Tu assures la qualité et le suivi des assortiments permanents et promotionnels.
  • Tu garantis la bonne organisation et le suivi du plan de communication promotionnel.
  • Tu garantis la qualité du niveau d'engagement de tes collaborateurs par un pouvoir social affirmé et reconnu.
  • Tu suis les grandes tendances de consommations, les évolutions des marchés et les nouveautés produits.
  • Tu garantis la bonne exécution des concepts avec les équipes dans les restaurants.
  • Tu diriges et tu coaches tes collaborateurs directs ainsi que l'ensemble du team (répartitions des tâches, fixation d'objectifs, définition de plan de développement, suivi plans de carrières).

Ton profil

  • Dans l’idéal, tu possèdes une expérience opérationnelle en gérance de restaurants.
  • Tu as l'expérience du suivi et de la composition d'un compte de résultats.
  • Tu disposes d’une solide expérience de négociations avec les fournisseurs.
  • Tu as une personnalité orientée vers les solutions, les clients et le service et tu places le client au premier plan.
  • Tu es capable de diriger ton équipe pour obtenir les résultats souhaités, de l’enthousiasmer grâce à tes qualités de coach et de la motiver durablement.
  • Tu es capable d'assurer le développement produit et d'analyser des marchés.
  • Tu possèdes une aisance certaine dans tes contacts avec les fournisseurs, les magasins et les fonctions supports du siège.
  • Tu as l'habitude de relever de nouveaux défis et de prendre des décisions stratégiques.

Manor SA, dont le siège central est situé à Bâle, est le leader du marché suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché d’environ 60%. Au total, l’entreprise emploie environ 7'500 personnes et forme environ 250 apprenti·e·s par an. Manor SA exploite 59 grands magasins, 27 marchés Manor Food et 25 restaurants Manora ainsi que 3 centrales de distribution.

#J-18808-Ljbffr

  • Basel, Schweiz Bank For International Settlements Vollzeit

    **Head of People Services (Deputy Head of HR)** The Bank for International Settlements is looking for a Head of People Services (Deputy Head of HR). **Purpose of the job**: Head of People Services (Deputy Head of HR) leads the delivery of HR operational services (HR operations, payroll, talent acquisition and labour leasing) to ensure operational...


  • Basel, Schweiz Bank for International Settlements – BIS Vollzeit

    Description Head of People Services (Deputy Head of HR) The Bank for International Settlements is looking for a Head of People Services (Deputy Head of HR). This role is based in Basel, however, thanks to our status as an international organization, we can hire globally, and welcome applications from candidates of all nationalities and located...


  • Basel, Schweiz Bank For International Settlements Vollzeit

    **Deputy Head of the Innovation Hub and Head of Strategy and Operations, Bank for International Settlements** The BIS supports central banks’ pursuit of monetary and financial stability through international cooperation and serves as a bank for central banks. The mission of Bank for International Settlements Innovation Hub (BISIH) is to foster...


  • Basel, Schweiz Bank For International Settlements Vollzeit

    Head of People Services (Deputy Head of HR) Office location: Basel Department: General Secretariat Unit: Human Resources Service: Employment - Duration: 3 years Contract type: Fixed-term FTE%: 100% Application Deadline: 26/05/2024 Description Head of People Services (Deputy Head of HR) The Bank for International Settlements...


  • Basel, Schweiz Institute of Molecular and Clinical Ophthalmology Basel Vollzeit

    The Institute of Molecular and Clinical Ophthalmology Basel (IOB) seeks a highly motivated and qualified **Head of Human Resources **as of 1 July 2024 or per agreement. IOB is an international research institute combining basic and clinical research. Its mission is to drive innovations in understanding vision and its diseases and to develop new therapies...

  • Head of Safety

    Vor 4 Tagen


    Basel, Schweiz uniQure Vollzeit

    **Head of Safety** **Location**: - Basel (Switzerland) - **Education level**: - MD**Job category**: - CMO Management - **Target start date**: - 3/1/2024**Work Location**: - Hybrid - **Shift**: - 1stuniQure is dedicated to bring innovative therapies or unmet medical needs to patients. In doing so each function in uniQure is directly or indirectly...

  • Head of Group Treasury

    vor 11 Stunden


    Basel, Schweiz Straumann Group Vollzeit

    **Global Head of Group Treasury** **Straumann Group Headquarters** **Basel, Switzerland** The Head of Group Treasury is a pivotal role with significant financial, liquidity, and capital structure impacts on the group's landscape. As the leader of the Treasury team, this individual is responsible for managing the Group’s consolidated financial risks,...

  • Head of Production

    vor 4 Wochen


    Basel, Schweiz technical-jobs.ch Vollzeit

    Sie möchten Ihre Expertise im **Head of Production** **gezielt in einer neuen beruflichen Herausforderung unter Beweis stellen, um Ihr Potential voll ausschöpfen zu können? Dann gehen Sie jetzt mit uns Ihren nächsten Schritt! Technical-jobs.ch, als Teil der bruederlinpartner-Gruppe, bringt als spezialisierter Personaldienstleister jeden Tag Fach - und...

  • Head of Production

    vor 4 Wochen


    Basel, Schweiz Hobson Prior Vollzeit

    **Salary**: €110000 - €120000 per annum**Job type**: Permanent **Location**: Basel, Schweiz **Function**: Technical Operations, Engineering, Production Engineer **Posted**:01/06/2023 **Ref**: BBBH22531 - Hi I'm Jack , I manage this role Hobson Prior are currently looking for a Head of Production to join a brilliant pharmaceutical organisation on a...

  • Head of Finance

    vor 1 Monat


    Basel, Schweiz Careerteam Vollzeit

    Für ein nachhaltiges, innovatives Unternehmen auf Expansionskurs in Europa, führend in seiner Branche, sind wir auf der Suche nach einer Person als Head of Finance.- deine Aufgaben- Du verantwortest eigenständig den Aufbau der Finance-Abteilung und steuerst ergebnisorientiert alle Aufgaben im Accounting, Controlling und Finance für die verschiedenen...


  • Basel, Schweiz 3Brain Vollzeit

    Job Offer The Company 3Brain AG is a Swiss deep tech company working on cell-electronic interfaces that link biological networks to computers via custom-made semiconductor microchips. Our mission is to empower life scientists to probe intelligent networks, accelerate biomedical discoveries for the benefit of patients, and create a future more exciting...

  • Head of Finance

    vor 3 Wochen


    Basel, Schweiz Universität Basel Vollzeit

    The Institute of Molecular and Clinical Ophthalmology Basel (IOB) is seeking a highly motivated Head of Finance. IOB is a research institute combining basic and clinical research. Its mission is to drive innovations in understanding vision and its diseases and develop new therapies for vision loss. It is a place where your expertise will be valued, your...


  • Basel, Schweiz The Biozentrum, University of Basel Vollzeit

    Ihre Aufgaben Entwicklung und Umsetzung einer langfristigen IT-Strategie in Übereinstimmung mit den Zielen des Swiss TPH einschließlich Steuerung und Organisation aller IT-bezogenen Aktivitäten Strategische und operative Führung der IT-Abteilung Leitung mit rund 20 Mitarbeitenden, Förderung ihrer beruflichen Weiterentwicklung und...

  • Head of Accounting

    vor 1 Monat


    Basel, Schweiz Workmanagement Vollzeit

    Die Workmanagement AG hat sich dank der gut 40-jährigen Erfahrung in der Stellenvermittlung eine wichtige Position in verschiedenen Abteilungen namhafter Firmen in der ganzen Schweiz gesichert. Für einen renommierten Kunden im Kanton Luzern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n **Head of Accounting**: **Anstellung**: 100% **Ort**:...

  • Head of Accounting

    vor 1 Monat


    Basel, Schweiz Workmanagement Vollzeit

    Die Workmanagement AG hat sich dank der gut 40-jährigen Erfahrung in der Stellenvermittlung eine wichtige Position in verschiedenen Abteilungen namhafter Firmen in der ganzen Schweiz gesichert. Für einen renommierten Kunden im Kanton Luzern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n **Head of Accounting**: **Anstellung**: 100% **Ort**:...


  • Basel, Schweiz Roche Vollzeit

    The Position Due to internal progression, our Synthetic Molecules Technical Development department has an opportunity for a Section Head of Process Chemistry & Catalysis. As the Section Head Process Chemistry, you will be working in the department “Process Chemistry & Catalysis” within the department "Synthetic Molecules Technical Development”. ...

  • Head of Sales

    Vor 4 Tagen


    Basel, Schweiz Tally Weijl Retail Germany GmbH Vollzeit

    We're here to make you feel sexy, empowered & UNSTOPPABLE. Founded in 1984, Tally Weijl has been on a crazy journey to celebrate fashion, independence, fun, love, & community for close to 40 years. Today were present in 35 markets with over 700+ stores, online presence, and 3m+ fans across social channels. Show us how #UNSTOPPABLE you are! We are looking...


  • Basel, Schweiz Bank For International Settlements Vollzeit

    **Deputy Head of Monetary & Economic Department (MED) and Head of Economic Analysis & Statistics, Bank for International Settlements (BIS)** The BIS supports central banks’ pursuit of monetary and financial stability through international cooperation and serves as a bank for central banks. To pursue its mission, the BIS provides central banks with...

  • Head of Finance

    vor 1 Monat


    Basel, Schweiz Oerlikon Vollzeit

    **Head of Finance & Accounting OSS** We are looking for an experienced Head of Finance & Accounting at our Headquarters in Pfäffikon SZ. In this interesting role you are part of the divisional Finance Organization of Oerlikon Surface Solutions AG (OSS) and you will be directly reporting to the CFO OSS. You are globally responsible for the local...


  • Basel, Schweiz Universität Basel Vollzeit

    The Institute of Molecular and Clinical Ophthalmology Basel (IOB) seeks a highly motivated and qualified **Head of Human Resources** as of 1 July 2024 or per agreement. IOB is an international research institute combining basic and clinical research. Its mission is to drive innovations in understanding vision and its diseases and to develop new therapies...