Apprenti(e) cuisinier(ère)

vor 1 Tag

Montreux, Schweiz Glion Institute of Higher Education Vollzeit

Apprenti(e) cuisinier(ère)

Apprenticeship contract / Glion, Switzerland

Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor’s and Master’s degrees in hospitality, luxury and event management to an international student body across three campuses in Glion and Bulle, Switzerland, and London, UK.

We share values of Development, Distinctiveness, Joint commitment, Openness, and Sense of service.

Responsabilités :
  • Elaborer des plats et des menus en fonction des saisons, des produits, de la clientèle, etc.
  • Créer des recettes, essayer divers produits pour renouveler la carte du restaurant, appliquer les principes diététiques pour une alimentation saine et équilibrée.
  • Evaluer les quantités de marchandises à commander en fonction des recettes, des réservations et des prévisions de vente.
  • Contrôler les denrées alimentaires livrées et en déterminer la qualité en fonction de critères connus (origine, méthode de culture, fraîcheur, etc.).
  • Préparer ou superviser la préparation des aliments à cuire : éplucher les légumes, les laver, couper la viande, déterminer la quantité de divers ingrédients, etc.
  • Apprêter les mets qui complètent le menu : potage, salade, viande, légumes, dessert, etc., en utilisant les appareils et ustensiles appropriés.
  • Appliquer diverses méthodes de cuisson : blanchir, rissoler, pocher, étuver, braiser, gratiner, rôtir, griller, etc.
  • Garnir les plats ou les assiettes avec soin ; les passer au personnel de service.
Profil :
  • Scolarité obligatoire achevée.
  • Stages en cuisine déjà accomplis.
  • Passion prononcée pour la cuisine.
  • Très bonnes connaissances en français (à l'oral et à l'écrit).
  • Bonnes connaissances en anglais (à l'oral et à l'écrit).
  • Ouvert(e) à travailler dans un environnement international et multiculturel.
  • Bonne résistance au stress.
  • Flexibilité et grande motivation.
Autres informations :
  • Début du contrat d'apprentissage : 01.09.2025.
  • Fin du contrat : 31.08.2028.
  • Lieu : GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion.
#J-18808-Ljbffr

  • Apprenti(E) Cuisinier(ère)

    Vor 5 Tagen

    Montreux, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    **Apprenti(e) cuisinier(ère)** **Apprenticeship contract**/ Glion, Switzerland Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor’s and Master’s degrees in...

  • Apprenti(e) cuisinier(ère)

    vor 5 Stunden

    Montreux, Schweiz Glion Institute of Higher Education Vollzeit

    Apprenti(e) cuisinier(ère)Apprenticeship contract / Glion, SwitzerlandGlion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor's and Master's degrees in hospitality, luxury...

  • Apprenti

    Vor 3 Tagen

    Montreux, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Apprenti(e) cuisinier(ère) Apprenticeship contract / Glion, SwitzerlandGlion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor's and Master's degrees in hospitality, luxury...

  • Infirmir-ère Instrumentiste

    Vor 6 Tagen

    Montreux, Schweiz MEDICALIS Vollzeit

    **INTRODUCTION**: - Vous êtes infirmier(-ère) et avez acquis une expérience au sein d'un bloc opératoire ?_ - Vous envisagez de rejoindre une équipe pluridisciplinaire dans le domaine hospitalier ?_ - Notre client, une clinique Vaudoise est à la recherche d':_ **Infirmir-ère formé-e instrumentiste**: **_Poste fixe dès le mois de septembre -...

  • Courtier/ère en Immobilier Pour La Riviera

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz Job and Com Vollzeit

    Je recherche pour une belle enseigne valaisanne un/e **Courtier/ère en immobilier pour la Riviera** **Votre mission**: - Prospection de biens immobiliers à proposer à vos clients - Estimation des biens - Accompagnement du client tout au long de l’achat de son bien - Visite des appartements, villas ou chalets - Finalisation de la vente **Votre...

  • DEUX OUVRIER-ÈRE-S DE VOIRIE

    Vor 6 Tagen

    Montreux, Schweiz Commune de Montreux Vollzeit

    La Municipalité de Montreux met au concours deux postes, soit : DEUX OUVRIER-ÈRE-S DE VOIRIE - ÉQUIPE BALAYEURSTâches principales: Exécuter les travaux d entretien courant du domaine public communal Entretenir le mobilier urbain et ses alentours Effectuer le nettoyage des routes, sentiers, escaliers du domaine public communalAssurer le balayage manuel...

  • Tso/ibode

    vor 1 Woche

    Montreux, Schweiz Medicalis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Vous êtes **infirmier**(-ère) spécialisé(-e) en **bloc opératoire** et avez acquis une expérience significative dans les techniques **d'instrumentation **? Nous vous proposons d'intégrer une structure de renom dans le canton de **Vaud**. **Infirmier**(-ère) I **nstrumentiste ( TSO-IBODE )** **DESCRIPTION DE LA...

  • Infirmier(ère) Petite Enfance Remplaçant(e) Taux d'activité et horaires variables

    Vor 3 Tagen

    Montreux, Schweiz ASANTE SANA Vollzeit

    Lieu Est vaudois (entre Vevey et Bex) Votre profil Diplôme d’infirmier(ère) en soins généraux, niveau 2, ou titre jugé équivalent. Expérience de 3 ans en pédiatrie, maternité ou en lien professionnel avec la petite enfance. Expérience ou intérêt dans le domaine de la prévention et de la promotion de la santé. Grande flexibilité,...

  • Employé(e) de Restauration

    Vor 2 Tagen

    Montreux, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Employé(e) de Restauration & Bar, MontreuxEmployé(e) de Restauration & BarResponsabilités :Mise en place la nourriture et les boissons pour le buffet de petit déjeuner, déjeuner et souperRangement de la vaisselle du restaurant et de la cafeteriaRemplissage des frigos nourriture et boissonsNettoyage des tables du restaurantPrésence obligatoire pour les...

  • DEUX OUVRIER-ÈRE-S DE VOIRIE

    Vor 6 Tagen

    Montreux, Schweiz Commune de Montreux Vollzeit

    La Municipalité de Montreux met au concours deux postes, soit : DEUX OUVRIER-ÈRE-S DE VOIRIE - ÉQUIPE BALAYEURSTâches principales: Exécuter les travaux d'entretien courant du domaine public communal Entretenir le mobilier urbain et ses alentours Effectuer le nettoyage des routes, sentiers, escaliers du domaine public communalAssurer le balayage manuel...

  • Employé(e) de Restauration

    Vor 2 Tagen

    Montreux, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Employé(e) de Restauration & Bar Temporary contract / Glion, Switzerland Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor’s and Master’s degrees in...

  • IBODE / Infirmière en bloc opératoire / Poste fixe

    Vor 6 Tagen

    Montreux, Schweiz MEDICALIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Vous êtes infirmier(-ère) et avez acquis une expérience au sein d'un bloc opératoire ? Vous envisagez de rejoindre une équipe pluridisciplinaire ? Notre client, une clinique est à la recherche d': Infirmier-ère diplômé-e bloc opératoire Poste fixe de 80 à 100% DESCRIPTION DE LA MISSION: Poste fixe en clinique, à l'aise en...

  • Spécialiste en Prévention et Promotion de la Santé

    Vor 2 Tagen

    Montreux, Waadt, Schweiz ASANTE SANA Vollzeit

    FonctionL'Infirmier(ère) sera chargé(e) de fournir des soins de qualité aux enfants, en collaborant étroitement avec les familles et les professionnels de santé locaux.Compétences exigéesConnaissance approfondie des soins infirmiers en pédiatrieExcellentes capacités relationnelles et de communicationFlexibilité pour assurer des remplacements durant...

  • Infirmier(ere) Petite Enfance Remplacant(e)

    Vor 3 Tagen

    Montreux, Schweiz ASANTE SANA Vollzeit

    LieuEst vaudois (entre Vevey et Bex)Votre profilDiplôme d’infirmier(ère) en soins généraux, niveau 2, ou titre jugé équivalent.Expérience de 3 ans en pédiatrie, maternité ou en lien professionnel avec la petite enfance.Expérience ou intérêt dans le domaine de la prévention et de la promotion de la santé.Grande flexibilité, remplacements...

  • Infirmier Petite Enfance Remplaçant Taux d'activité et horaires variables

    Vor 2 Tagen

    Montreux, Schweiz ASANTE SANA Vollzeit

    VOTRE ENGAGEMENT DANS UN PROJET DE SOCIÉTÉ, UNE EXPÉRIENCE VALORISANTE !Depuis 30 ans, au cœur d un réseau de santé performant et développé, nous nous mobilisons pour offrir des de soins de haute qualité à la de l Est vaudois. Aujourd hui, face aux enjeux grandissants et spécifiques de la santé communautaire, votre engagement vous permettra de...

  • Infimier (Garde Privé) Poste Fixe (H/F)

    vor 2 Wochen

    Montreux, Schweiz MEDICALIS Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Mandaté par un de nos clients, nous sommes à la recherche d' **Infirmier/ère pour un poste Fixe en garde privée tout les week ends sur la Riviera.** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Vous participez à la vie quotidienne du patient, soins de nursing, accompagnements, soins techniques. - Appliquer vos compétences techniques et...

  • Infimier (garde privé) poste Fixe H/F

    vor 1 Woche

    Montreux, Schweiz MEDICALIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Mandaté par un de nos clients, nous sommes à la recherche d' Infirmier/ère pour un poste Fixe en garde privée tout les week ends sur la Riviera. DESCRIPTION DE LA MISSION: Vous participez à la vie quotidienne du patient, soins de nursing, accompagnements, soins techniques. Appliquer vos compétences techniques et relationnelles. Respecter...

  • Employé de Bureau à 50%

    Vor 3 Tagen

    Montreux, Schweiz Synergie Vollzeit

    Secteur : Services - Référence : 3777 - Conseiller(ère) : ISMAILI Malika - 021 312 28 49 **A propos de nous **:Synergie, groupe international RH présent en Suisse avec 6 agences Synergie : placement fixe et temporaire ainsi qu’un cabinet de recrutement romand pour les cadres, S&you. Au travers de nos équipes nous souhaitons créer avec vous une...

  • Infirmier – Infirmière à 50-70%

    Vor 3 Tagen

    Montreux, Schweiz Fondation Balcons du Lac Vollzeit

    La Balcons du Lac regroupe l EMS X , à Montreux, l EMS X Laurelles, à Territet, L EMS X à Blonay, deux centres d accueil temporaire à Montreux et Villeneuve ainsi que des logements protégés à Blonay. Elle emploie plus de 160 tout secteur de compléter notre équipe des soins de l EMS X , nous souhaitons engager en à durée indéterminée un/une...

  • Chef pâtissier instructeur, Montreux

    Vor 2 Tagen

    Montreux, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Pour l'un de nos clients, Nous recrutons un(e) Chef pâtissier(ère) instructeur(trice) (H/F/D)ResponsabilitésLe Chef Pâtissier sera responsable des cours quotidiens et de l'enseignement et devra suivre la méthodologie de l'École, une démonstration suivie d'un atelier.Lors des démonstrations, le Chef devra expliquer et développer tous les aspects...