Chef de Partie, m/w Winter 24/25, Unterkunft vorhanden
vor 2 Monaten
Sie verfügen über eine fundierte solide Erfahrungen in ähnlichen Positionen. Sie sind flexibel und belastbar. Freundlichkeit, Fröhlichkeit und Herzlichkeit sind für Sie selbstverständlich. Inhektischen Zeiten behalten Sie den Überblick und ein Lächeln. Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste ist fürSie eine Motivation. Durch Ihr Wirken und durch Ihr fundiertes Wissen helfen Sie mit unsere Gäste zu verwöhnen.
Sie sind verantwortlich für:
- das Führen Ihres Postens und der Brigade bei Abwesenheit des Küchenchefs
- die frische Produktion des Mise en place und der Speisen
- zeitgerechte und hochwertige Fertigung der marktfrischen Speisen während dem Service
- Aktive Mithilfe in der Brigade
- Kontrolle und Einhaltung der HACCP Vorschriften
- gute Kenntisse der deutschen und der englischen Sprache
Sie lieben es von Grund auf mit frischen Produkten zu kochen und kennen sich gut mit Lebensmittel aus. Als Teamplayer schätzen Sie Ihre Arbeitskollegen und freuen sich ob Ihrer Leistung und an der Zufriedenheit der Gäste.
Wir erwarten von Ihnen:
- eine fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- solide Kenntisse der Lebensmittel
- Spass am Kochen und ein hohes Qualitätsdenken
- fröhliches Naturell, ein Lächeln ist für Sie normal
- ein natürliches und gepflegtes Auftreten
- eine gesunde Flexibilität sowie eine gute Belastungsgrenze
- Aufmerksamkeit und Verständnis in hektischen Situationen
- Schweizer Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse
Sie dürfen von uns ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld erwarten. Als Privatbetrieb pflegen wir ein angenehmes Arbeitsklima und tendieren auf eine längere Zusammenarbeit. Eine moderne Arbeitszeiterfassung ist für uns selbstverständlich.
Profitieren Sie von unserem Rundumpaket, welche alle Eintritts- und Formalitätsaufwendungen einschliessen. Wenn Sie möchten können Sie von uns eine Wohnung oder ein neues 1 Zimmer Appartement mieten oder wir helfen Ihnen bei der Suche nach einer Unterkunft.
Zusätzlich profitieren Sie von:
- vergünstigten Skipässen und kostenfreie Skipässe an vereinzelten Tagen im WInter und von der Arosa All-inklusive Karte im Sommer
- vergünstigte Zimmerpreise für Familienangehörige
- Bonus für Vermittlung von Berufskollegen/innen
Sie arbeiten und leben in einem der schönsten Tourismusorte der Schweiz. Vielfältige Sportmöglichkeiten sind im Sommer wie auch im Winter gegeben.
info@blatters-hotel.ch
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Küchenleiter (m/w) für die Wintersaison 24/25
vor 1 Monat
Arosa, Graubünden, Schweiz Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa VollzeitUnsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w) für die Wintersaison 24/25, um unsere Gäste mit exzellenter Küche zu verwöhnen.VerantwortlichkeitenProduktion in der Hauptküche und SatellitenküchenPortionenkontrolle und QualitätskontrolleOrdnung und Sauberkeit der KücheUnterstützung des Executive Chefs und der...
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Chef de Partie für die Sommer- und Wintersaison
vor 4 Monaten
Arosa, Schweiz Blatter's Hotel Arosa VollzeitEinleitung Wir bieten Ihnen eine interessante Position in unserem Blatter's. Mit einem herzlichen und motivierten Einsatz stützen Sie unsere hohe Qualität und helfen so mit unsere Gäste immer wieder zu begeistern. Für unsere frische Marktküche suchen wir eine/n solide ausgebildete/n und belastbare/n TLNT1_CHIhre AufgabenSie verfügen über eine...
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Küchenhilfe (M/w) Winter 23/24
vor 5 Monaten
Arosa, Schweiz Restaurant Grischuna Arosa VollzeitBerufserfahrung - Unterkunft vorhanden Tel.: +41 81 377 17 01 / 079 248 93 42 Angelernt Hilfskraft / Spüler
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Servicemitarbeiter M/w Winter 24/25
vor 3 Monaten
Arosa, Schweiz Hotel Gspan *** Arosa VollzeitAnforderungen: - zuverlässig und verantwortungsbewusst - Freude an und bei der Arbeit - selbstständiges organisieren der Servicestation - kreativ - flexibel - gute Grundkenntnisse und Erfahrung Berufserfahrung: - gelernt - wir stellen auch Quereinsteiger mit Grundkentnissen im Sevice ein Fachkraft Service / Chef de Rang gelernt
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Arosa, Schweiz Postresidenz am See VollzeitVerantwortung für einen Küchenposten: Selbstständige Leitung eines bestimmten Postens (z.B. Saucen, Fisch, kalte Küche, Desserts) und Sicherstellung, dass alle Speisen nach den vorgegebenen Rezepten und Standards zubereitet werden. Vorbereitung und Zubereitung von Speisen: Planung, Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für den jeweiligen...
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Patisserie Chef
vor 4 Wochen
Arosa, Graubünden, Schweiz Blatter's Hotel Arosa VollzeitIhre AufgabenAls Patisserie Chef oder Leiter Patisserie sind Sie für die Produktion von Tagessüsspeisen, Hauspralinen, Kuchen, Torten und Feingebäck verantwortlich. Sie führen die Patisserie und sind je nach Arbeitsanfall mit einem Jungkoch zusammen. Sie unterstützen das junge Team und sind für die Verwaltung und Kontrolle der Lagerung der Produkte...
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Chef de Partie
vor 3 Monaten
Arosa, Schweiz Postresidenz am See VollzeitNeues 5 Sterne Hotel in Arosa: an bester Lage mit Sicht auf den Obersee und die Bergwelt sowie direkt neben dem Skilift und dem Sessellift hat das gehobene Suiten-Hotel mit einem charmanten Restaurant mit Gartenwirtschaft, einer attraktiven Lobby mit Bar und einem grosszügigen Spa Ende 2023 eröffnet. Die exklusive Ausstattung bietet den Gästen alles, was...
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Servicemitarbeiterin (W) Winter 24/25
vor 5 Monaten
Arosa, Schweiz Hotel Hohe Promenade (Arosa) Vollzeit**Servicemitarbeiterin (w)** - Stellenantritt per ca. Anfang Dezember **Aufgaben**: - Frühstücks - und Abendservice, beim Frühstück das Buffet überwachen und Frühstücksgetränke servieren, beim Abendessen (Tellerservice) ist der Getränkeservice der eigenen Servicestation zu übernehmen, allgemeine Reinigungsarbeiten vor und nach den Servicezeiten -...
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Chef de Partie Entremetier m/w Winter 23/24
vor 2 Monaten
Arosa, Schweiz Hotel Gspan * Arosa VollzeitSie sind ein engagierter, talentierter, erfahrener Koch und wollen sich dieser Herausforderung stellen.Sie mögen es, mit frischen Produkten zu arbeiten und alles von Grund auf herzustellen. Sie übernehmen gerne Verantwortung und lieben es, in der Bergwelt eines bekannten und renommierten Hotelrestaurants in Arosa eine Saisonstelle anzunehmen.Dann freuen...
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Thaikoch (m/w) für die Wintersaison 24/25
Vor 5 Tagen
Arosa, Graubünden, Schweiz Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Thaikoch für die Wintersaison 24/25 in unserem 5-Sterne-Hotel Arosa Kulm. Der Mitarbeiter wird in der Thaiküche unter der Leitung des Thai-Küchenchefs arbeiten.Hauptherausforderungen:Fachgerechte Ausführung von AnweisungenPostenaufbauSauberkeit der KücheUnterstützung des Thai-KüchenchefsWeitere...
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Commis Patisserie
vor 5 Monaten
Arosa, Schweiz Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa VollzeitKonditorei / Bäckerei Uns erfüllt es, Menschen zu begeistern... Um unser Team zu komplettieren, suchen wir für die **Wintersaison 24/25 ab Dezember** folgende qualifizierte Mitarbeitende zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt: - Ist in Vertretung verantwortlich für den Patisserieposten (Produktion und Organisation) - ist...
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1. Réceptionist/in, Jahresstelle, Unterkunft
vor 5 Monaten
Arosa, Schweiz Blatter's Arosa Hotel VollzeitIn Zusammenarbeit mit der Direktion sind Sie zuständig für die Leitung der Reservation und Réception. Sie verfügen über ein gepflegtes Auftreten und eine solide Erfahrung in der gehobenen Hotellerie. Sie haben eine sehr gute Erfahrung an der Réception und eine deutsche Muttersprache sowie sprechen Sie gut Englisch (weitere Sprachen von Vorteil). Sie...
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Servicemitarbeiter M/w Winter 23/24
vor 5 Monaten
Arosa, Schweiz Hotel Gspan *** Arosa VollzeitAnforderungen: - zuverlässig und verantwortungsbewusst - Freude an und bei der Arbeit - selbstständiges organisieren des Postens - kreativ - flexibel - gute Grundkenntnisse und Erfahrung - Sehr gute Deutschkenntnisse sind vorausgesetzt ( Bewerber ohne Deutschkentnisse werden nicht berücksichtig) Berufserfahrung: - gelernt - wir stellen auch...
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Patissier/ière
vor 5 Monaten
Arosa, Schweiz Blatter's Arosa Hotel Vollzeit**Sie verfügen** über eine solide Erfahrung in der Patisserie und haben Freude an der frischen Zubereitung. Von Glace bis Torten bereiten wir alles im Hause selber zu. Sie sind flexibel und belastbar, sie haben ein angenehmes Auftreten. Freundlichkeit, Fröhlichkeit und Herzlichkeit sind für Sie selbstverständlich. In hektischen Zeiten behalten Sie den...
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Chef de Service
vor 4 Monaten
Arosa, Schweiz Arosa Bergbahnen AG VollzeitWas gibt es schöneres als einem Gast einen perfekten Schneesporttag zu bieten und dabei seine Erwartungen zu übertreffen. Damit wir die gewünschte Topqualität aufrecht erhalten und unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern, haben wir die besten Bahnmitarbeiter, Pistenfahrzeugfahrer und eine tolle Gastro-Crew in unserem Skigebiet vereint, welche mit...
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Commis de Cuisine
vor 5 Monaten
Arosa, Schweiz Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa VollzeitCommis / Demi / Jungkoch **Uns erfüllt es, Menschen zu begeistern...** Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir **für die Wintersaison 23/24 ab sofort **folgende qualifizierte Mitarbeitende zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt: - Ist verantwortlich für die fachgerechte Ausführung, Umsetzung und Produktion der Anweisungen...
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Thai-Koch (m/w) Wintersaison 24/25
vor 3 Wochen
Arosa, Schweiz Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa VollzeitEinleitungUns erfüllt es, Menschen zu begeistern... Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir für die Wintersaison 24/25 folgende qualifizierte Mitarbeiter zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt: TLNT1_CHIhre Aufgaben •Der /die Spezialitätenkoch/in Thai arbeitet in der Thaiküche unter der Leitung des Thai-Küchenchefs. zu...
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Stv. Chef de Bar KuhBar
vor 1 Monat
Arosa, Graubünden, Schweiz professional VollzeitStellvertretender Chef de Bar in der KuhBarWir suchen einen motivierten und erfahrenen Barchef, der unsere Gäste in der KuhBar Arosa Lenzerheide verwöhnen möchte. Als Stellvertreter des Chef de Bar bist du für die Abwesenheit des Chefs verantwortlich und übernimmst die Leitung der Bar.Deine Aufgaben:Stellvertretung des Chef de Bar bei dessen...
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Patisserie Chef
vor 4 Wochen
Arosa, Graubünden, Schweiz Blatter's Hotel Arosa VollzeitJobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Person für unsere Patisserie, die über solide Kenntnisse in der Herstellung von Süßspeisen verfügt. Die perfekte Kombination aus Flexibilität, Freundlichkeit und Fröhlichkeit ist für uns unerlässlich. In hektischen Zeiten bleibt unsere ideal Kandidatin oder Kandidat ruhig und lächelt. Die Zufriedenheit...
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Chef de Service
vor 4 Monaten
Arosa, Schweiz Arosa Bergbahnen AG VollzeitFür unser Bergrestaurant Tschuggenhütte mitten im herausragenden 5-Sterne-Skigebiet suchen wir dich ab November 2024 bis April 2025 als: Chef de Service in der Tschuggenhütte der Arosa Bergbahnen AG Arosa Lenzerheide – das grösste Skigebiet von Graubünden – ist ein Paradies für Wintersportfans. Neben perfekten Pisten und qualitativ...