Souschef (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung

vor 3 Wochen


Andermatt, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt Vollzeit
Wir suchen Macherinnen und Macher

... die Gas geben - im Job und in der Freizeit

Andermatt hat mehr zu bieten, als du denkst.


TLNT1_CH


Deine Aufgaben
  • Einsatzplanung und Führung der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Executive Chefs
  • Sicherstellen einer konstant hohen Küchenqualität, Unterstützung und Vertretung des Executive Chefs
  • Produktion von auserlesenen Gerichten für die Bereiche à la Carte und Event
  • Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen
  • Mitwirkung bei der Menu- und Angebotsplanung
  • Bestell- und Inventurwesen
  • Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes
  • Einführung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden

Deine Fähigkeiten
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung als Sous Chef von Vorteil
  • Teamplayer und Vorbild
  • Qualitätsbewusstsein
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Fundierte PC-Anwenderkenntnisse

Deine Perspektiven
  • Die einmalige Möglichkeit, bei der Entwicklung des Projektes «Andermatt Swiss Alps» mit dabei sein zu können
  • Flache Hierarchie
  • Grosszügige Fringe Benefits innerhalb der Organisationsstruktur von «Andermatt Swiss Alps» sowie der Radisson Hotel Gruppe weltweit
  • Kostenlose Nutzung von Fitness 24/7 und Schwimmbad
  • Work-Life-Balance
  • Auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus
  • Einen Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.-
    (CHF 300.- nach Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach Vollendung des ersten Dienstjahres)


  • Andermatt, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt Vollzeit

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    ... die Gas geben - im Job und in der Freizeit! Andermatt hat mehr zu bieten, als du denkst. , Einsatzplanung und Führung der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Executive Chefs Sicherstellen einer konstant hohen Küchenqualität, Unterstützung und Vertretung des Executive Chefs Produktion von auserlesenen Gerichten für die Bereiche à la Carte und...


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  • Andermatt, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt Vollzeit

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  • Andermatt, Uri, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt Vollzeit

    Wir suchen Macherinnen und Macher... die Gas geben - im Job und in der Freizeit Andermatt hat mehr zu bieten, als du denkst.TLNT1_CHDeine AufgabenEinsatzplanung und Führung der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Executive Chefs Sicherstellen einer konstant hohen Küchenqualität, Unterstützung und Vertretung des Executive Chefs Produktion von auserlesenen...


  • Andermatt, Uri, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt Vollzeit

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  • Andermatt, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt Vollzeit

    ... die Gas geben - im Job und in der Freizeit! Andermatt hat mehr zu bieten, als du denkst. , Einsatzplanung und Führung der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Executive Chefs Sicherstellen einer konstant hohen Küchenqualität, Unterstützung und Vertretung des Executive Chefs Produktion von auserlesenen Gerichten für die Bereiche à la Carte und...

  • Executive Souschef

    vor 1 Monat


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    Wir suchen eine engagierte, zuverlässige und dynamische Persönlichkeit. In dieser vielseitigen Position arbeiten Sie mit dem Executive Chef zusammen. Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in den Hotel Küchen (Restaurant, Bar&Lounges, Catering & Events, Produktion) und motivieren Ihr Team stets zu Bestleistungen. Durch Ihr fachliches...

  • Executive Souschef

    vor 3 Wochen


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    Wir suchen eine engagierte, zuverlässige und dynamische Persönlichkeit. In dieser vielseitigen Position arbeiten Sie mit dem Executive Chef zusammen. Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in den Hotel Küchen (Restaurant, Bar&Lounges, Catering & Events, Produktion) und motivieren Ihr Team stets zu Bestleistungen. Durch Ihr fachliches...

  • Restaurant Manager

    vor 4 Wochen


    Andermatt, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Kunden in Andermatt suchen wir einen **Restaurant Manager (m/w/d) 100 % ab sofort**: **Ihre Herausforderung** - Leitung des Restaurantbetriebs und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs (180 Sitzplätze insgesamt) - Zusatzverantwortung für den Bereich Room Service sowie den Bereich Meetings & Events - Planung und Organisation des...

  • Front Office

    vor 2 Monaten


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    Empfang / Rezeption In unserem jungen und motivierten Front Office-Team suchen wir ab sofort eine flexible und herzliche Persönlichkeit. Sind Sie eine fröhliche, dynamische und offene Person? Bereitet Ihnen der Kontakt mit verschiedensten Menschen Freude und Sie sprechen Deutsch, Englisch und Französisch? - Dann sind Sie bei uns an der richtigen Stelle!...

  • Front Office

    vor 1 Tag


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    Empfang / Rezeption In unserem jungen und motivierten Front Office-Team suchen wir ab sofort eine flexible und herzliche Persönlichkeit. Sind Sie eine fröhliche, dynamische und offene Person? Bereitet Ihnen der Kontakt mit verschiedensten Menschen Freude und Sie sprechen Deutsch, Englisch und Französisch? - Dann sind Sie bei uns an der richtigen Stelle!...

  • Front Office Agent

    vor 2 Monaten


    Andermatt, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Partnerbetrieb - ein beliebtes Hotel in Andermatt - suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen **Front Office Agent (m/w/d) 100% in Andermatt / Ganzjahresstelle**: **Ihre Herausforderung** - Effiziente Abwicklung von Check-in, Check-out und Gästeanfragen - Bearbeitung von Reservierungen, sowohl telefonisch als auch per E-Mail in...

  • Front Office Agent

    vor 2 Wochen


    Andermatt, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Partnerbetrieb - ein beliebtes Hotel in Andermatt - suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen **Front Office Agent (m/w/d) 100% in Andermatt / Ganzjahresstelle**: **Ihre Herausforderung** - Effiziente Abwicklung von Check-in, Check-out und Gästeanfragen - Bearbeitung von Reservierungen, sowohl telefonisch als auch per E-Mail in...

  • Front Office Supervisor

    vor 2 Monaten


    Andermatt, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Partnerbetrieb - ein beliebtes Hotel in Andermatt - suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen **Front Office Supervisor (m/w/d) 100% in Andermatt / Ganzjahresstelle**: **Ihre Herausforderung** - Überwachung und Koordination der täglichen Front Office Abläufe - Schulung, Einarbeitung und Motivation der Front Office-Mitarbeiter während...


  • Andermatt, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Partnerbetrieb - ein beliebtes Hotel in Andermatt - suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen **Front Office Supervisor (m/w/d) 100% in Andermatt / Ganzjahresstelle**: **Ihre Herausforderung** - Überwachung und Koordination der täglichen Front Office Abläufe - Schulung, Einarbeitung und Motivation der Front Office-Mitarbeiter während...


  • Andermatt, Schweiz Adecco Vollzeit

    Suchst du eine spannende und abwechslungsreiche Arbeitstätigkeit in einer Führungsposition? Wir suchen für einen unserer modernen und zeitgemässen Partnerbetriebe in Andermatt einen motivierten und teamfähigen **Front Office Manager 100 % (m/w/d) ab 01.10.2023**: **Ihre Herausforderung** - Leitung des Front Office Teams (15 Personen) und Sicherstellung...

  • Demichef de Partie

    vor 2 Wochen


    Andermatt, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt Vollzeit

    Einleitung Andermatt ist anders - wir auch! Deshalb suchen wir aussergewöhnliche Persönlichkeiten wie Dich. TLNT1_CH Deine Hauptaufgaben Fachkräftige Unterstützung des Postenchefs Vor- und Zubereitung von warmen Gerichten Gewährleisten einer erstklassigen Speisenqualität Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften HACCP Vertretung des Postenchefs...

  • Demichef de Partie

    vor 2 Wochen


    Andermatt, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt Vollzeit

    Einleitung Andermatt ist anders - wir auch! Deshalb suchen wir aussergewöhnliche Persönlichkeiten wie Dich. TLNT1_CH Deine Hauptaufgaben Fachkräftige Unterstützung des Postenchefs Vor- und Zubereitung von warmen Gerichten Gewährleisten einer erstklassigen Speisenqualität Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften HACCP Vertretung des Postenchefs...

  • Demichef de Partie

    vor 3 Wochen


    Andermatt, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt Vollzeit

    Einleitung Andermatt ist anders - wir auch! Deshalb suchen wir aussergewöhnliche Persönlichkeiten wie Dich. TLNT1_CHDeine HauptaufgabenFachkräftige Unterstützung des Postenchefs Vor- und Zubereitung von warmen Gerichten Gewährleisten einer erstklassigen Speisenqualität Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften HACCP Vertretung des...