Chef de Rang

vor 2 Monaten

Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio. Ai propri ospiti offre un'atmosfera calda e familiare. Regala loro un'esperienza di soggiorno esclusiva ed elegante circondata da una vista ed un paesaggio incantevole. 93 camere, di cui tre Suite e quattro Junior Suite tutte arredate con grande attenzione ai dettagli, il Ristorante La Veranda, il Ristorante gastronomico I Due Sud, il Bar Belle Epoque, il Lounge Bar La Piazzetta, il Forziere del Vino e quattro sale Riunioni-Banchetti. Membro di The Leading Hotels of the World e di Swiss Deluxe Hotels. Certificato in ambito della Qualità QQQ dalla Federazione Svizzera del Turismo.


Introduction

L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World è alla ricerca di una/un Chef de Rang e di una/un Chef de Rang room service.


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Your tasks

Lo/la Chef de Rang/Room service prepara e supervisiona la mise en place e l'erogazione del servizio.

Deve sapere consigliare clienti, deve avere buone basi delle tre lingue nazionali oltre all'inglese, abbinare vini ai piatti, il rapporto con la cucina. Deve aver doti di diplomazia, eleganza, creatività e attenzione ai dettagli. Deve avere conoscenze di enologia e gastronomia.

Deve conoscere le abitudini dei clienti, deve avere buona memoria, cura di propria persona, resistenza alla fatica, capacità comunicative, prontezza nel risolvere i problemi imprevisti e prendere decisioni.


Your profile

Per lo svolgimento della mansione è richiesto una diploma di scuola alberghiera o un attestato di qualificazione professionale e almeno due anni di esperienza in un albergo di categoria superiore e avere buone conoscenze linguistiche. E' ritenuta molto importante l'esperienza pratica e il contatto umano con gli ospiti.


Benefits

Cosa offriamo:

  • Un ambiente di lavoro stimolante in un hotel ben consolidato
  • Una sfida personale distintiva e interessante
  • Uno stipendio adeguato basato sull'esperienza personale
  • Un luogo di lavoro dinamico e in costante evoluzione

Questo lavoro ti darà l'opportunità unica di accrescere la tua esperienza e lavorare a stretto contatto con la il Responsabile dei Servizi della Ristorazione espandendo la tue capacità e doti di leadership.

Inizio del lavoro: 01.06.2024

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio. Ai propri ospiti offre un'atmosfera calda e familiare. Regala loro un'esperienza di soggiorno esclusiva ed elegante circondata da una vista ed un paesaggio incantevole. 93 camere, di cui tre Suite e quattro Junior Suite tutte arredate con grande attenzione ai...

  • Commis Rang

    vor 2 Wochen

    Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Service (Restaurant) L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, per rafforzare il reparto Ristorante, é alla ricerca di un/a Commis de Rang Ristorante (100%) Il Commis de Rang Ristorante dovrà assistere i suoi diretti superiori (demi-Chef e Chef de Rang) nei compiti giornalieri. Dovrà saper controllare la...

  • Commis Rang

    vor 2 Wochen

    Lugano, Tessin, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Service (Restaurant)L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, per rafforzare il reparto Ristorante, é alla ricerca di un/a Commis de Rang Ristorante (100%)Il Commis de Rang Ristorante dovrà assistere i suoi diretti superiori (demi-Chef e Chef de Rang) nei compiti giornalieri.Dovrà saper controllare la...

  • Demichef de Rang

    vor 2 Wochen

    Lugano, Tessin, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Service (Restaurant)Contratto stagionale da maggio a settembre/ottobre 2023 circa (con opzione di prolungamento di contratto)- Saisonvertrag ab Mai bis September/Oktober 2023 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages)_- Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti- Mise en place delle aree di attività- Assistenza allo Chef de Rang durante il...

  • Demichef de Rang

    vor 2 Wochen

    Lugano, Tessin, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Service (Restaurant)Contratto stagionale da aprile/maggio a settembre/ottobre 2023 circa (con opzione di prolungamento di contratto)- Saisonvertrag ab April/Mai bis September/Oktober 2023 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages)_- Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti- Mise en place delle aree di attività- Assistenza allo Chef de Rang...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Lugano, Tessin, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Service (Restaurant)Contratto stagionale da aprile/maggio a settembre/ottobre 2023 circa (con opzione di prolungamento di contratto)- Saisonvertrag ab April/Mai bis September/Oktober 2023 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages)_- Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti- Mise en place delle aree di attività- Assistenza allo Chef de Rang...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Lugano, Tessin, Schweiz Punkt Vollzeit

    Was machst du als Commis de Rang (Commis)?Du bist der Assistent/die Assistentin des (Stations-)Kellners.Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf und unterstützt und entlastest die (Stations-)Kellner bei allen anfallenden Aufgaben.Zu deinem Aufgabengebiet gehört außerdem die Vorbereitung und Kontrolle der Veranstaltungsräume.Du kümmerst dich nach...

  • Commis de Rang

    vor 2 Monaten

    Lugano, Schweiz Punkt Vollzeit

    Was machst du als Commis de Rang (Commis)?Du bist der Assistent/die Assistentin des (Stations-)Kellners.Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf und unterstützt und entlastest die (Stations-)Kellner bei allen anfallenden Aufgaben.Zu deinem Aufgabengebiet gehört außerdem die Vorbereitung und Kontrolle der Veranstaltungsräume.Du kümmerst dich nach...

  • Commis de Rang

    vor 4 Wochen

    Lugano, Schweiz Punkt Vollzeit

    Was machst du als Commis de Rang (Commis)?Du bist der Assistent/die Assistentin des (Stations-)Kellners.Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf und unterstützt und entlastest die (Stations-)Kellner bei allen anfallenden Aufgaben.Zu deinem Aufgabengebiet gehört außerdem die Vorbereitung und Kontrolle der Veranstaltungsräume.Du kümmerst dich nach...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Lugano, Tessin, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Seven Group - Where Soul, Passion, and System MeetDiscover the Concept - Lifestyle Experience in Ascona & Lugano, Oasis for the Senses, Places of Pleasure and EncountersExplore the Venues - Exclusive Cuisine, Refined Wines, Modern Architecture, Unique Lakefront LocationsJoin Our Team - Youthful, Radiant, and Ready for SuccessIntroduction:We are seeking your...

  • Commis de Bar

    vor 2 Wochen

    Lugano, Tessin, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Bar / ThekeL'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, per rafforzare il reparto Bar, é alla ricerca di un/a Commis de Bar (100%)Il Commis de Bar dovrà assistere i suoi diretti superiori (demi-Chef e Chef de Rang) nei compiti giornalieri.Dovrà saper controllare la pulizia e l'approvvigionamento, allestire la...

  • Commis de Bar

    vor 4 Wochen

    Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Bar / Theke L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, per rafforzare il reparto Bar, é alla ricerca di un/a Commis de Bar (100%) Il Commis de Bar dovrà assistere i suoi diretti superiori (demi-Chef e Chef de Rang) nei compiti giornalieri. Dovrà saper controllare la pulizia e l’approvvigionamento,...

  • Commis Waiter

    vor 2 Wochen

    Lugano, Tessin, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Service (Restaurant)L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, per rafforzare il reparto Ristorazione, é alla ricerca di un/a Commis de Rang (100%)Il Commis de Rang dovrà assistere i suoi diretti superiori (demi-Chef e Chef de Rang) nei compiti giornalieri.Dovrà saper controllare la pulizia e...

  • Un Attaché ou Une Attachée de Production

    vor 2 Wochen

    Lugano, Tessin, Schweiz SRG SSR Vollzeit

    Le Département RH Société et Culture de la RTS met au concours un poste d'attaché.e de production pour Cœur à Cœur.A la fin de chaque année, La Première accueille une semaine durant des émissions spéciales Cœur à Cœur sur ses ondes, avec une présence vidéo sur RTS2 et une couverture digitale appropriée en fonction de la stratégie de...

  • Un Attaché ou Une Attachée de Production

    vor 2 Monaten

    Lugano, Schweiz SRG SSR Vollzeit

    Le Département RH Société et Culture de la RTS met au concours un poste d'attaché.e de production pour Cœur à Cœur. A la fin de chaque année, La Première accueille une semaine durant des émissions spéciales Cœur à Cœur sur ses ondes, avec une présence vidéo sur RTS2 et une couverture digitale appropriée en fonction de la stratégie de...

  • Maître D'hotel

    vor 2 Wochen

    Lugano, Tessin, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service)L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World è alla ricerca di una/un **Junior Maître d'Hôtel**I Il/la Junior Maître d'Hôtel supervisiona la mise en place e l'erogazione del servizio, accoglie i clienti, assiste, consiglia e prende le ordinazioni. Organizza la suddivisione delle...

  • Demichef de cuisine

    vor 4 Wochen

    Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio. Ai propri ospiti offre un'atmosfera calda e familiare. Regala loro un'esperienza di soggiorno esclusiva ed elegante circondata da una vista ed un paesaggio incantevole. 93 camere, di cui tre Suite e quattro Junior Suite tutte arredate con grande attenzione ai...

  • Demichef de cuisine

    vor 4 Wochen

    Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio. Ai propri ospiti offre un'atmosfera calda e familiare. Regala loro un'esperienza di soggiorno esclusiva ed elegante circondata da una vista ed un paesaggio incantevole. 93 camere, di cui tre Suite e quattro Junior Suite tutte arredate con grande attenzione ai...

  • Demichef de cuisine

    vor 4 Wochen

    Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio. Ai propri ospiti offre un'atmosfera calda e familiare. Regala loro un'esperienza di soggiorno esclusiva ed elegante circondata da una vista ed un paesaggio incantevole. 93 camere, di cui tre Suite e quattro Junior Suite tutte arredate con grande attenzione ai...

  • Demichef de cuisine

    vor 2 Monaten

    Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio. Ai propri ospiti offre un'atmosfera calda e familiare. Regala loro un'esperienza di soggiorno esclusiva ed elegante circondata da una vista ed un paesaggio incantevole. 93 camere, di cui tre Suite e quattro Junior Suite tutte arredate con grande attenzione ai...