Commis de Cuisine Pâtisserie

vor 2 Monaten

Pontresina, Schweiz Grand Hotel Kronenhof Vollzeit

Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen.

Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Unser Hotel erhielt unter anderem sechs der begehrten Travellers‘ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz.

Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das "Grand Restaurant" in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das à-la-carte Gourmet-Restaurant "Kronenstübli" (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.


Commis de Cuisine Pâtisserie
Voraussichtlich ab 02.12.2024 - Befristet, Saisonvertrag

TLNT1_CH


Das bewegen Sie mit uns
  • Mise en place: Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Organisation der Patisserie für HP-Gäste, à-la-carte-Service, Bankette und gelegentlich die Personalkantine.
  • Tägliche Erstellung von Süßspeisen: Mit 80% Frischprodukten kreieren Sie köstliche Pralinen, Friandises, Torten und süßes Gebäck für das Frühstück. Sie tragen zudem die Verantwortung für unsere Aussenbetriebe.
  • Kreative Dessertkreationen: Bringen Sie Ihre Ideen ein und entwickeln Sie innovative und ansprechende Dessertkreationen, die unsere Gäste begeistern.
  • Gastorientierung: Gehen Sie auf spezielle Wünsche unserer Gäste ein und erfüllen Sie diese mit höchster Präzision und Freundlichkeit.
  • Kontinuierliche Verbesserung: Tragen Sie aktiv zur Optimierung unserer Arbeitsabläufe bei und helfen Sie, unseren hohen Qualitätsstandard stets weiterzuentwickeln.
  • Teamarbeit: Arbeiten Sie eng mit Ihren Kollegen zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Patisserie zu gewährleisten.
  • Hygiene und Sicherheit: Sorgen Sie für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.


Das sind Sie
Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Patissier3 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise in der gehobenen HotellerieLeidenschaft für das Kreieren von süßen Köstlichkeiten und ein Auge für DetailsKreativität und InnovationsfreudeTeamgeist und KommunikationsfähigkeitBelastbarkeit und FlexibilitätItalienisch, idealerweise Englisch
Wir bieten
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.

  • Commis de Cuisine Pâtisserie

    Vor 2 Tagen

    Pontresina, Schweiz Grand Hotel Kronenhof Vollzeit

    Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof...

  • Commis de cuisine pâtisserie

    vor 4 Wochen

    Pontresina, Schweiz Grand Hotel Kronenhof Vollzeit

    Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü. M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof...

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten

    Pontresina, Schweiz Sporthotel Pontresina Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Wir suchen für die Sommersaison einen Commis de cuisine für in die Hauptküche Täglich wechselndes Halbpensionmenü à la carte Restaurant mit Regionaler Küche international intepretiert Mithilfe bei der Mice en place, Zubereitung der Gerichte. Sie achten auf die Qualität, Sauberkeit, Mice en place und reibungslosen...

  • Commis de Cuisine Pâtisserie

    vor 1 Woche

    Pontresina, Schweiz Grand Hotel Kronenhof Vollzeit

    Voraussichtlich ab 02.12.2024 - Befristet, Saisonvertrag, Mise en place: Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Organisation der Patisserie für HP-Gäste, à-la-carte-Service, Bankette und gelegentlich die Personalkantine. Tägliche Erstellung von Süßspeisen: Mit 80% Frischprodukten kreieren Sie köstliche Pralinen, Friandises, Torten und...

  • Küchenmeister für innovative Patisserieerlebnisse

    vor 3 Wochen

    Pontresina, Graubünden, Schweiz Grand Hotel Kronenhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls wichtiger Teil unseres Teams am Grand Hotel Kronenhof unterstützt der Commis de Cuisine Pâtisserie unsere Gäste bei einem unvergesslichen Erlebnis. Wir suchen einen kreativen Köpfigen, der sich für die Entwicklung von Rezepten begeistert und sich in einer dynamischen Küche zurechtfindet.Aufgabenbereiche:Kreative Desserts...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Pontresina, Schweiz Hotel Walther **** Pontresina Vollzeit

    **Ihre Vorteile**: - Gelebte Gastfreundschaft, mit Raum für eigene Ideen und Entwicklungen - Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege - Sicherer Arbeitsplatz und selbständiges Arbeiten in einem angenehmen Betriebsklima - Wir sind ein seit mehreren Generationen erfolgreicher Hotel‐ und Gastronomiebetrieb - Arbeiten in einer der schönsten...

  • Commis de Cuisine Pâtisserie

    vor 2 Monaten

    Pontresina, Schweiz Grand Hotel Kronenhof *S Vollzeit

    Das bewegen Sie mit unsMise en place: Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Organisation der Patisserie für HP-Gäste, à-la-carte-Service, Bankette und gelegentlich die Personalkantine.Tägliche Erstellung von Süßspeisen: Mit 80% Frischprodukten kreieren Sie köstliche Pralinen, Friandises, Torten und süßes Gebäck für das Frühstück. Sie...

  • Commis de Cuisine 100%

    vor 23 Stunden

    Pontresina, Schweiz Hotel Walther Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** „Entspannt modernes Lebensgefühl im familiären Grand Hotel. Einzigartig seit 1907.“ Wir stehen für familiäre Werte, Sicherheit und Verlässlichkeit in einer schnellen, globalisierten Welt im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Partnern. Unsere Hotelwelt ist grosszügig, lebendig, interessant und offen für alle...

  • Commis de Cuisine 100%

    Vor 2 Tagen

    Pontresina, Schweiz Hotel Walther Vollzeit

    Job opening criteria The company "Entspannt modernes Lebensgefühl im familiären Grand Hotel. Einzigartig seit 1907." Wir stehen für familiäre Werte, Sicherheit und Verlässlichkeit in einer schnellen, globalisierten Welt im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Partnern. Unsere Hotelwelt ist grosszügig, lebendig, interessant und offen für alle...

  • Commis de Cuisine Hotel Walther

    vor 7 Monaten

    Pontresina, Schweiz Hotel Walther Pontresina Vollzeit

    Ihre Vorteile: - Gelebte Gastfreundschaft, mit Raum für eigene Ideen und Entwicklungen - Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege - Sicherer Arbeitsplatz und selbständiges Arbeiten in einem angenehmen Betriebsklima - Wir sind ein seit mehreren Generationen erfolgreicher Hotel‐ und Gastronomiebetrieb - Arbeiten in einer der schönsten...

  • Commis de Rang

    vor 7 Monaten

    Pontresina, Schweiz Hotel Walther Vollzeit

    Job opening criteria The company "Entspannt modernes Lebensgefühl im familiären Grand Hotel.Einzigartig seit 1907."Wir stehen für familiäre Werte, Sicherheit und Verlässlichkeit in einer schnellen, globalisierten Welt im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Partnern. Unsere Hotelwelt ist grosszügig, lebendig, interessant und offen für alle...

  • Commis de Rang Hotel Walther

    vor 7 Monaten

    Pontresina, Schweiz Hotel Walther **** Pontresina Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres motivierten Hotel Walther Team suchen wir einen fröhlichen, engagierten Mitarbeitenden, der sich gerne vielseitigen Herausforderungen stellt, Neues dazulernen möchte und bereit ist, sich mit den Aufgaben und Zielen dieser Stelle in hohem Masse zu identifizieren. - Zu Ihren Aufgaben zählen:_ - Platz für kreative Ideen - Flache...

  • Commis Pâtissier

    vor 23 Stunden

    Pontresina, Schweiz Hotel Walther Pontresina Vollzeit

    Ihre Vorteile - Gelebte Gastfreundschaft, mit Raum für eigene Ideen und Entwicklungen - Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege - Sicheren Arbeitsplatz und selbständiges Arbeiten, in einem angenehmen Betriebsklima - Wir sind ein seit mehreren Generationen erfolgreicher Hotel‐ und Gastronomiebetrieb - Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen...