Küchenmeister für innovative Patisserieerlebnisse

Vor 4 Tagen

Pontresina, Graubünden, Schweiz Grand Hotel Kronenhof Vollzeit
Beschreibung der Position

Als wichtiger Teil unseres Teams am Grand Hotel Kronenhof unterstützt der Commis de Cuisine Pâtisserie unsere Gäste bei einem unvergesslichen Erlebnis. Wir suchen einen kreativen Köpfigen, der sich für die Entwicklung von Rezepten begeistert und sich in einer dynamischen Küche zurechtfindet.

Aufgabenbereiche:
  • Kreative Desserts entwickeln: Der Commis de Cuisine Pâtisserie erstellt innovative Desserts, um unseren Gästen einzigartige kulinarische Erfahrungen zu bieten.
  • Rezeptentwicklung: Wir suchen jemanden, der sich mit den verschiedensten Rezepten auskennt und diese weiterentwickelt, um neue kulinarische Höhepunkte zu schaffen.
Voraussetzungen:
  • Bachelor-Abschluss in Gastronomie oder ähnlichem Bereich,
  • Weiterbildung im Bereich Patisserie,
  • Mitwirkung an Produktentwicklung und -präsentation,
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten,
  • Fleißigkeit und Flexibilität

Wir bieten:
Lohn: 48.000 – 55.000 € pro Jahr