Chef de Rang

Wollen Sie mit uns Geschichte schreiben?

Wir sind ein dynamisches, familiengeführters Emmentaler Traditionshaus im romantischen Quellgebiet der Emme. Seit 1834 schreibt unsere Familie Hotel- und Gastronomiegeschichte. Im 2022 wurden wir zum Hotelier-Paar des Jahres gewählt. Wir sind Mitglied der Swiss Quality Hotels, der typischen Schweizer Hotels, Best3 Star Hotels, Gilde etablierter Schweizer Gastronomen sowie Guide Bleu.

Unser Haus verfügt über 30 heimelige Doppelzimmer und inspirierenden Seminarräumlichkeiten bis zu 40 Personen. 150 Sitzplätze im Restaurant und 100 auf der Sonnenterrasse sorgen für abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten.

Wir suchen Menschen mit Herz, die uns bei der Wiedereröffnung, nach dem Unwetter im Juli 2022, unterstützen und mit unserem Team die Gäste nach einem Jahr wieder bei uns begrüssen und verwöhnen.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n Chef de Rang 60-100%

Das Hotel Landgasthof Kemmeriboden Bad ist ein familiengeführter, innovativer Traditionsbetrieb seit 1834. Im wildromantischen Quellgebiet der Emme, zwischen Hügeln und Bergen, steht das Emmentaler Traditionshaus, welches Mitglied der Swiss Quality Hotels, der Typischen Schweizer Hotels, Best3Star Hotels, der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen sowie Guide Bleu ist. Im 2018 von der NZZ am Sonntag (Neue Zürcher Zeitung), als bestes, Schweizer 3-Stern Hotel, ausgezeichnet, nominiert als Hotelier des Jahres. Im 2017, 2018 und 2019 ausgezeichnet mit dem Swiss Wine List Award mit der Note 5-Sterne „ausgezeichnet“.

Der Hotelteil verfügt über total 30 Zimmer mit 80 Betten. Im Winter 5 Romantik Schnee Iglus. Moderne und inspirierende Seminarräumlichkeiten bis zu 40 Personen. Total 160 Sitzplätze im Restaurant, 100 Plätze auf der Sonnenterrasse und 50 Plätze im Iglu Restaurant im Winter.

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• Betreuung der Gäste an der zugeteilten Servicestation
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit, durch reibungslosen und rationellen Service
• Mitverantwortung für die Durchführung von Banketten und Events bis 80 Personen Sichere
• Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote
• Tägliche mis-en-place Arbeiten für den Mittag- und Abendservice
• Reinigungs- und Werterhaltungsaufgaben im Servicebereich
• Zahlungsabwicklung von Bargeld, Kredit- und Debitkarten sowie Gutscheinen

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann und Freude am Gästekontakt und der Kulinarik. Sie sprechen fliessend Deutsch, sind eine aufgestellte, teamorierntierte und fröhliche Persönlichkeit? Haben Freude am Beruf, sind teamfähig, pflichtbewusst und belastbar? Dann passen Sie perfekt in unser Team

Wir freuen uns auf Sie

Ein junges und top-motiviertes Team erwartet Sie

Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit einbringen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit. Neben dem klassischen Servicehandwerk, finden bei uns kulinarische Events, wie beispielsweise unsere Kitchenparty, statt. Im Winter steht bei uns ein Iglu Restaurant. Wir sind stolz darauf, dass unsere Weinkarte dreimal in Folge unter die besten 25 Weinkarten der Schweiz gewählt wurde. Bei uns erwartet Sie ein dynamisches, spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit einem aufgestellten und topmotivierten Team. Weiterbildung wird stets begrüsst und gefördert.