Chef de Rang

Wollen Sie mit uns Geschichte schreiben?

Wir sind ein dynamisches, familiengeführters Emmentaler Traditionshaus im romantischen Quellgebiet der Emme. Seit 1834 schreibt unsere Familie Hotel- und Gastronomiegeschichte. Im 2022 wurden wir zum Hotelier-Paar des Jahres gewählt. Wir sind Mitglied der Swiss Quality Hotels, der typischen Schweizer Hotels, Best3 Star Hotels, Gilde etablierter Schweizer Gastronomen sowie Guide Bleu.

Unser Haus verfügt über 30 heimelige Doppelzimmer und inspirierenden Seminarräumlichkeiten bis zu 40 Personen. 150 Sitzplätze im Restaurant und 100 auf der Sonnenterrasse sorgen für abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten.

Anstellungsart: Vollzeit

• Betreuung der Gäste an der zugeteilten Servicestation
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit, durch reibungslosen und rationellen Service
• Mitverantwortung für die Durchführung von Banketten und Events bis 80 Personen Sichere
• Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote
• Tägliche mis-en-place Arbeiten für den Mittag- und Abendservice
• Reinigungs- und Werterhaltungsaufgaben im Servicebereich
• Zahlungsabwicklung von Bargeld, Kredit- und Debitkarten sowie Gutscheinen

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann und Freude am Gästekontakt und der Kulinarik. Sie sprechen fliessend Deutsch, sind eine aufgestellte, teamorierntierte und fröhliche Persönlichkeit? Haben Freude am Beruf, sind teamfähig, pflichtbewusst und belastbar? Dann passen Sie perfekt in unser Team

Wir freuen uns auf Sie

Ein junges und top-motiviertes Team erwartet Sie

Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit einbringen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit. Neben dem klassischen Servicehandwerk, finden bei uns kulinarische Events, wie beispielsweise unsere Kitchenparty, statt. Im Winter steht bei uns ein Iglu Restaurant. Wir sind stolz darauf, dass unsere Weinkarte dreimal in Folge unter die besten 25 Weinkarten der Schweiz gewählt wurde. Bei uns erwartet Sie ein dynamisches, spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit einem aufgestellten und topmotivierten Team. Weiterbildung wird stets begrüsst und gefördert.

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