Chef de Partie

vor 3 Wochen

Zermatt, Schweiz Tradition Julen Hotel Vollzeit

Zeit für Sie. Seit 1910.– Das schenken wir unseren Gästen. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das, was unsere Vorfahren erschaffen haben und führen die Betriebe der Tradition Julenmit viel Leidenschaft und Herzblut. Zu unseren JUweLEN gehören das Hotel Daniela, das Hotel Julen, das Wellness Hotel Alpenhof sowie die Restaurants Schäferstube, Julen, Alpenhof und die Après-Ski-Bar Papperla Pub.


Einleitung

Seit 1937 wohnen ganzjährig Gäste von nah und fern im Hotel Julen, unserem traditionsreichen Holzhaus im zauberhaften Matterhorndorf.

Den Charme dieses Hotels lieben nicht nur die Hotelgäste, sondern auch die zahlreichen Restaurantbesucher. Neben der Halbpension verfügt das Hotel Julen über 2 à la carte Restaurants mit Grill- und Käsespezialitäten, täglich frisch zubereitetes 5-Gang-Abendmenu sowie internationale Gerichte für die über 120 Sitzplätzen. Wir sind und leben Tradition. Das entspricht Ihnen?


TLNT1_CH


Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben:

· Selbständiges führen des Postens als Chef de Partie

· Zubereiten von täglichen frischen und Hausgemachten Speisen und Salaten

· Grundwissen und Verständnis für Allergien und Unverträglichkeiten

· Umsetzung und Kenntnis der geltenden Hygiene Vorschriften

· Bereitschaft Postenübergreifend sich gegenseitig zu helfen

· Arbeiten im Teil und Spätdienst


Ihr Profil

Ihr Profil:

· Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder gleichwertig

· Grundkenntnisse in deutscher Sprache

· Leidenschaft für frische selbstgemachte Speisen mit hoher Qualität

· Freude am Arbeiten im Team

· Steht's bestrebt etwas dazu zu lernen und sich weiter zu entwickeln

  • Berufsstolz und Freude am kochen

Wir bieten

Was wir bieten:

· Jahres Vertrag

· Unterkunft in verschiedenen Kategorien

· Zeitgemässe Entlohnung

· 5 Tagewoche mit festen Freitagen

· Mitarbeiter Karte mit Vergünstigungen

· Freie Benutzung von Schwimmbad und Fitnessraum bis 15 Uhr

· Engagiertes Team mit starkem Zusammenhalt, Freude und Stolz bei der Arbeit

· Steht's respektvollen Umgang miteinander

· Offene und Ehrliche Kommunikation

  • Chef de Partie Entremetier

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Pollux Vollzeit

    Einleitung Wir suchen ab Juni / Juli 2024 einen Chef de Partie Entremetier in Jahresanstellung. TLNT1_CH Du solltest ...- selbstständige Arbeitsweise auf einem Posten- Organisation des Mise en place auf dem zugeteilten Posten- Erfahrung in der Gastronomie haben- Verantwortungsbewusst und flexibel sein- teamfähig und hilfsbereit sein- englisch, französisch...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz Tradition Julen Hotel Vollzeit

    Seit 1937 wohnen ganzjährig Gäste von nah und fern im Hotel Julen, unserem traditionsreichen Holzhaus im zauberhaften Matterhorndorf. Den Charme dieses Hotels lieben nicht nur die Hotelgäste, sondern auch die zahlreichen Restaurantbesucher. Neben der Halbpension verfügt das Hotel Julen über 2 à la carte Restaurants mit Grill- und Käsespezialitäten,...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Monte Rosa Vollzeit

    Statt der grossen Auffahrt ein kleines Vordach und eine dezente Holztüre – kein Meer von Fahnen aber dafür ein schönes Messingschild – man könnte es fast übersehen. Gemütliche Lobby, heimeliger Eingangsbereich und diverse Salons bestechen mit echtem Flair. Das "Monte Rosa" führt seine Besucher zu den Ursprüngen des Bergtourismus zurück und ist...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    The Magical Place in ZermattLe Mirabeau Hotel and SPA**** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten verteilen sich auf die beiden Hauptgebäude und werden ergänzt durch die neuen Serviced Apartments im Chalet Antoine, das direkt gegenüber...

  • Chef de Partie Saucier

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Im THE OMNIA stehen alle Zeichen auf Neustart : Ab Juni 2024 startet unsere Mountain Lodge nicht nur in die nächste Saison, sondern läutet auch eine neue kulinarische Ära ein Wir suchen ein frisch zusammengestelltes Küchenteam, das sich hochmotiviert unserem gemeinsamen Ziel verschreibt, die Qualität unserer Küche zu steigern und dem kulinarischen...

  • Chef de Partie Entremetier

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Im THE OMNIA stehen alle Zeichen auf Neustart : Ab Juni 2024 startet unsere Mountain Lodge nicht nur in die nächste Saison, sondern läutet auch eine neue kulinarische Ära ein Wir suchen ein frisch zusammengestelltes Küchenteam, das sich hochmotiviert unserem gemeinsamen Ziel verschreibt, die Qualität unserer Küche zu steigern und dem kulinarischen...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz Romantik Hotel Julen Vollzeit

    Seit 1937 wohnen ganzjährig Gäste von nah und fern im Hotel Julen, unserem traditionsreichen Holzhaus im zauberhaften Matterhorndorf. Den Charme dieses Hotels lieben nicht nur die Hotelgäste, sondern auch die zahlreichen Restaurantbesucher. Neben der Halbpension verfügt das Hotel Julen über 2 à la carte Restaurants mit Grill- und...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz Tradition Julen Hotel Vollzeit

    Seit 1937 wohnen ganzjährig Gäste von nah und fern im Hotel Julen, unserem traditionsreichen Holzhaus im zauberhaften Matterhorndorf. Den Charme dieses Hotels lieben nicht nur die Hotelgäste, sondern auch die zahlreichen Restaurantbesucher. Neben der Halbpension verfügt das Hotel Julen über 2 à la carte Restaurants mit Grill- und...

  • Chef de Partie Gardemanger

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Im THE OMNIA stehen alle Zeichen auf Neustart : Ab Juni 2024 startet unsere Mountain Lodge nicht nur in die nächste Saison, sondern läutet auch eine neue kulinarische Ära ein Wir suchen ein frisch zusammengestelltes Küchenteam, das sich hochmotiviert unserem gemeinsamen Ziel verschreibt, die Qualität unserer Küche zu steigern und dem kulinarischen...

  • Chef de Partie Entremetier

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service. Werden...

  • Chef de Partie Gardemanger

    vor 1 Woche

    Zermatt, Wallis, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service. Werden...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz Romantik Hotel Julen Vollzeit

    Zeit für Sie. Seit 1910.– Das schenken wir unseren Gästen. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das, was unsere Vorfahren erschaffen haben und führen die Betriebe der Tradition Julenmit viel Leidenschaft und Herzblut. Zu unseren JUweLEN gehören das Hotel Daniela, das Hotel Julen, das Wellness Hotel Alpenhof sowie die Restaurants...

  • Chef de Partie Gardemanger

    Vor 2 Tagen

    Zermatt, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Im THE OMNIA stehen alle Zeichen auf Neustart : Im Juni 2024 ist unsere Mountain Lodge nicht nur in die nächste Saison gestartet, sondern hat mit André Kneubühler als Executive Chef auch eine neue kulinarische Ära eingeläutet! Wir suchen ein frisch zusammengestelltes Küchenteam, das sich hochmotiviert unserem gemeinsamen Ziel verschreibt, die Qualität...

  • Chef de Partie Saucier

    Vor 2 Tagen

    Zermatt, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Im THE OMNIA stehen alle Zeichen auf Neustart : Im Juni 2024 ist unsere Mountain Lodge nicht nur in die nächste Saison gestartet, sondern hat mit André Kneubühler als Executive Chef auch eine neue kulinarische Ära eingeläutet! Wir suchen ein frisch zusammengestelltes Küchenteam, das sich hochmotiviert unserem gemeinsamen Ziel verschreibt, die Qualität...

  • Chef de Partie Entremetier

    Vor 2 Tagen

    Zermatt, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Im THE OMNIA stehen alle Zeichen auf Neustart : Im Juni 2024 ist unsere Mountain Lodge nicht nur in die nächste Saison gestartet, sondern hat mit André Kneubühler als Executive Chef auch eine neue kulinarische Ära eingeläutet! Wir suchen ein frisch zusammengestelltes Küchenteam, das sich hochmotiviert unserem gemeinsamen Ziel verschreibt, die Qualität...

  • Chef de Partie Gardemanger

    vor 1 Tag

    Zermatt, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service. Werden...

  • Chef de Partie Entremetier

    vor 1 Tag

    Zermatt, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service. Werden...

  • Chef de Partie Saucier

    vor 1 Tag

    Zermatt, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service. Werden...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Hotel Monte Rosa Vollzeit

    Statt der grossen Auffahrt ein kleines Vordach und eine dezente Holztüre – kein Meer von Fahnen aber dafür ein schönes Messingschild – man könnte es fast übersehen.Gemütliche Lobby, heimeliger Eingangsbereich und diverse Salons bestechen mit echtem Flair.Das „Monte Rosa“ führt seine Besucher zu den Ursprüngen des Bergtourismus zurück und ist...

  • Chef de Partie Gardemanger

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Im THE OMNIA stehen alle Zeichen auf Neustart : Ab Juni 2024 startet unsere Mountain Lodge nicht nur in die nächste Saison, sondern läutet auch eine neue kulinarische Ära ein! Wir suchen ein frisch zusammengestelltes Küchenteam, das sich hochmotiviert unserem gemeinsamen Ziel verschreibt, die Qualität unserer Küche zu steigern und dem kulinarischen...