Küchenchef (m/w) | Restaurant Dählhölzli | ab Frühling 2025
vor 1 Woche
Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.
Das Restaurant Dählhölzli ist ein vielseitiger und einzigartiger Betrieb, der verschiedene gastronomische Erlebnisse unter einem Dach vereint. Neben einem einladenden Selbstbedienungsbereich bietet der Betrieb einen grossen Garten mit Kiosk, stilvolle Bankett- und Seminarsäle im Obergeschoss sowie ein kleines, feines À-la-carte-Restaurant. Regionalität, Qualität und herzliche Gastfreundschaft sollen ganzjährig erlebbar sein und ein breites Publikum ansprechen – von Familien und Tierparkbesuchern bis hin zu Genussliebhabern, die das Besondere suchen.
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Deine Aufgaben- Leitung der Küchenbrigarde auf agile Weise und Unterstützung der Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft
- Du übernimmst die Angebots- und Produktionsplanung mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität
- Du verwandelst das Restaurant Dählhölzli in ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis
- Du arbeitest aktiv mit und verbesserst somit Abläufe und Qualität
- Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf
- Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben
- Leidenschaft und Begeisterung für die Kunst des Kochens
- Erfahrung in der Arbeit in grossen Küchen mit abwechslungsreichen Angeboten
- Fundierte Führungserfahrung und einen zeitgemässen Führungsstil
- Abgeschlossene Schweizer Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und jobspezifische Weiterbildungen
- Zuverlässige, pünktliche und respektvolle Arbeitsweise
- Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe
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Einmalige Gelegenheit einer Neueröffnung und das Mitentwickeln eines Hotspots
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Ein engagiertes und erfahrenes Support-Team steht dir für die Eröffnung und den laufenden Betrieb zur Seite
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Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
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20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
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Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG VollzeitKüchenchef (m/w) | Restaurant Dählhölzli | ab Frühling 2025Das Restaurant Dählhölzli ist ein vielseitiger und einzigartiger Betrieb, der verschiedene gastronomische Erlebnisse unter einem Dach vereint. Neben einem einladenden Selbstbedienungsbereich bietet der Betrieb einen grossen Garten mit Kiosk, stilvolle Bankett- und Seminarsäle im Obergeschoss...
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Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG VollzeitWundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: VollzeitAufgabenLeitung der Küchenbrigarde auf agile Weise und Unterstützung der Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft Du übernimmst die Angebots- und Produktionsplanung mit...
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Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG VollzeitWundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Leitung der Küchenbrigarde auf agile Weise und Unterstützung der Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft Du übernimmst die Angebots- und Produktionsplanung...
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Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG VollzeitWundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: VollzeitAufgabenDu bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht nach Rezept zu und achtest dabei stets auf höchste Qualität und die Einhaltung aller Hygienevorgaben Du übernimmst die...
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Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG VollzeitWundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht nach Rezept zu und achtest dabei stets auf höchste Qualität und die Einhaltung aller Hygienevorgaben Du übernimmst...
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Koch im Restaurant Dählhölzli
vor 21 Stunden
Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG VollzeitBei Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG erwarten Sie eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Wundervolle Orte und herrliche Aussichten zum Erlebnis werden. Wir suchen einen qualifizierten Koch, der warme und kalte Speisen fachgerecht zubereitet und sich um höchste Qualität und Hygiene kümmert.Anstellungsart: VollzeitAufgaben:Du bist verantwortlich für...
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Küchenchef
Vor 6 Tagen
Bern, Bern, Schweiz TC Dählhölzli GmbH VollzeitÜber unsUnser Tennisclub Dählhölzli ist ein dynamischer Ort, an dem Sport und Geselligkeit zusammenkommen. Unsere Sportbar bietet eine einladende Atmosphäre, die perfekt zum Entspannen und Treffen mit Freunden geeignet ist. Die Bar besitzt stilvolle Einrichtung und modernes Design und wird von großem Licht durch die Fensterfronten erhellt, während man...
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Führungskraft in der Küche
Vor 4 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG VollzeitDas Team Dählhölzli erwartet von Ihnen:Eine zuverlässige und pünktliche Arbeitsweise.Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe.Eine aktive Mitarbeit zur Verbesserung von Abläufen und Qualität.Die Verantwortlichkeit für den wirtschaftlichen Food Einkauf.Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von...
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Küchenchef für ein indisches Restaurant
Vor 3 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Restaurant Okra VollzeitIndische Küche – das ist unser Thema! Bei Restaurant Okra suchen wir eine starke Figur, die unsere Kunden mit exzellenter indischer Küche begeistert.AufgabenbereichBesitzen Sie fundierte Kenntnisse der nord- und südindischen Küche?Arbeiten Sie selbständig und setzen Sie sich durch Ihr Engagement hohe Qualitätsansprüche um?Sehen Sie Sprachkenntnisse...
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Restaurant Röschtigrabe, Team-Mitarbeiter Küche
vor 4 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle KücheRestaurant Röschtigrabe, Team-Mitarbeiter KücheBetrieb Remimag AG, Restaurant Röschtigrabe, BernArbeitsort 3011 BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofort oder nach VereinbarungStellenbeschriebDeine Bühne:Als Team-Mitarbeiter Küche m/w 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller...
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Restaurant Röschtigrabe, Team-Mitarbeiter Küche
Vor 4 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle KücheRestaurant Röschtigrabe, Team-Mitarbeiter KücheBetrieb Remimag AG, Restaurant Röschtigrabe, BernArbeitsort 3011 BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofort oder nach VereinbarungStellenbeschriebDeine Bühne:Als Team-Mitarbeiter Küche m/w 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller...
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Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG VollzeitEinblick in das Unternehmen:Das Restaurant Dählhölzli ist ein vielseitiger Betrieb, der verschiedene gastronomische Erlebnisse unter einem Dach vereint.Neben einem einladenden Selbstbedienungsbereich bietet der Betrieb einen grossen Garten mit Kiosk, stilvolle Bankett- und Seminarsäle im Obergeschoss sowie ein kleines, feines...
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Sous Chef
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitKaderstellen: KücheSous Chef (m/w)Betrieb Brasserie Obstberg, BernArbeitsort 3006 BernPensum 100 %Anstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per 1. April 2025 oder nach VereinbarungStellenbeschriebWir suchen per 1. April oder 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef (w/m)Ihr Aufgabenbereich:-Mitverantwortung für die Abläufe in der...
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Lernender Koch EFZ/EBA w/m, 2025
Vor 3 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Remimag Gastronomie AG VollzeitWerde Teil einer kulinarischen ErfolgsgeschichteAls innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.Zwischen Aare-Flusslauf und Wald, mit freiem Blick hoch zum Berner Münster und über das Wasser zum Mattequartier liegen die...
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Ausbildung Zum Verkäufer
Vor 2 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Dirk Rossmann GmbH VollzeitWerde Teil unseres Azubi Clubs und starte deine Karriere mit einer Ausbildung bei ROSSMANN.Du hast Lust, deine Stärken und dich persönlich und fachlich weiterzuentwickeln? Du bist auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Beruf? Perfekt In deiner Ausbildung lernst du alles, was du brauchst, um die Abläufe im Einzelhandel zu organisieren, den Tag in der...
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Bern, Bern, Schweiz Restaurant Schloss Reichenbach VollzeitUnternehmensübersichtRestaurant Schloss Reichenbach ist ein hoch renommiertes Gasthaus, das auf höchstem Niveau kulinarische Genüsse anbietet.Löhne und GehälterDas Unternehmen bietet eine faire Bezahlung für alle Mitarbeiter an, um ein hohes Lohnniveau zu gewährleisten.Beschreibung der StelleWir suchen einen ambitionierten Koch / Chef de Partie m/w,...
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Lehrstelle Koch EFZ/EBA w/m 2025
Vor 3 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Remimag Gastronomie AG VollzeitDie Remimag Gastronomie AG ist ein innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie. Unsere Restaurants bieten ein einzigartiges Ambiente, in dem du deine kreativen Fähigkeiten entfalten kannst.Als Koch EFZ/EBA w/m wirst du Teil eines dynamischen Teams, das sich auf höchstem Niveau um unsere Gäste kümmert. Du...
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Kranführer (m/w/d) ab EUR 20,00/Std
vor 1 Woche
Bern, Bern, Schweiz jobtimum GmbH VollzeitKranführer (m/w/d) ab EUR 20,00/Std. Für unseren Kunden aus der Metall- und Elektroindustrie suchen wir im Großraum Oldenburg-Bremen einen Kranführer (m/w/d).DAS WIRD SIE ÜBERZEUGENAttraktive Vergütung ab EUR 20,00/Std.Eine 35-Stunden-WocheModernes und freundliches ArbeitsumfeldUnternehmenskultur, welche die berufliche und persönliche Entwicklung...
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Sous Chef
Vor 4 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Gastro Express VollzeitWir suchen per 1. April oder 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef (w/m).Ihr Aufgabenbereich:Mitverantwortung für die Abläufe in der Küche nach Vorgaben des KüchenchefsSicherstellung und Kontrolle der HygienevorschriftenEinarbeitung neuer MitarbeitendenBetreuung und Förderung unserer LernendenEigenverantwortliches Führen eines...
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Experte für internationale Küche
vor 13 Stunden
Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG VollzeitUnser Restaurant Dählhölzli ist Teil der Kappeler Gastro AG und bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis. Wir suchen einen erfahrenen Koch, der in unserer Küche arbeitet und sich um die Zubereitung von Speisen nach Rezepten kümmert.Anstellungsart: VollzeitAufgaben:Du bist für die Zubereitung von Speisen nach Rezepten verantwortlichDu...