Küchenchef (m/w) | Restaurant Dählhölzli | ab Frühling 2025

vor 1 Woche


Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Das Dählhölzli

Das Restaurant Dählhölzli ist ein vielseitiger und einzigartiger Betrieb, der verschiedene gastronomische Erlebnisse unter einem Dach vereint. Neben einem einladenden Selbstbedienungsbereich bietet der Betrieb einen grossen Garten mit Kiosk, stilvolle Bankett- und Seminarsäle im Obergeschoss sowie ein kleines, feines À-la-carte-Restaurant. Regionalität, Qualität und herzliche Gastfreundschaft sollen ganzjährig erlebbar sein und ein breites Publikum ansprechen – von Familien und Tierparkbesuchern bis hin zu Genussliebhabern, die das Besondere suchen.

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Deine Aufgaben
  • Leitung der Küchenbrigarde auf agile Weise und Unterstützung der Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft
  • Du übernimmst die Angebots- und Produktionsplanung mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität
  • Du verwandelst das Restaurant Dählhölzli in ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis
  • Du arbeitest aktiv mit und verbesserst somit Abläufe und Qualität
  • Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf
  • Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben
Du bringst mit
  • Leidenschaft und Begeisterung für die Kunst des Kochens
  • Erfahrung in der Arbeit in grossen Küchen mit abwechslungsreichen Angeboten
  • Fundierte Führungserfahrung und einen zeitgemässen Führungsstil
  • Abgeschlossene Schweizer Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und jobspezifische Weiterbildungen
  • Zuverlässige, pünktliche und respektvolle Arbeitsweise
  • Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe
Unser Angebot
  • Einmalige Gelegenheit einer Neueröffnung und das Mitentwickeln eines Hotspots

  • Ein engagiertes und erfahrenes Support-Team steht dir für die Eröffnung und den laufenden Betrieb zur Seite 

  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe

  • 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst



  • Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Küchenchef (m/w) | Restaurant Dählhölzli | ab Frühling 2025Das Restaurant Dählhölzli ist ein vielseitiger und einzigartiger Betrieb, der verschiedene gastronomische Erlebnisse unter einem Dach vereint. Neben einem einladenden Selbstbedienungsbereich bietet der Betrieb einen grossen Garten mit Kiosk, stilvolle Bankett- und Seminarsäle im Obergeschoss...


  • Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: VollzeitAufgabenLeitung der Küchenbrigarde auf agile Weise und Unterstützung der Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft Du übernimmst die Angebots- und Produktionsplanung mit...


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    Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Leitung der Küchenbrigarde auf agile Weise und Unterstützung der Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft Du übernimmst die Angebots- und Produktionsplanung...


  • Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: VollzeitAufgabenDu bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht nach Rezept zu und achtest dabei stets auf höchste Qualität und die Einhaltung aller Hygienevorgaben Du übernimmst die...


  • Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht nach Rezept zu und achtest dabei stets auf höchste Qualität und die Einhaltung aller Hygienevorgaben Du übernimmst...


  • Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Bei Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG erwarten Sie eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Wundervolle Orte und herrliche Aussichten zum Erlebnis werden. Wir suchen einen qualifizierten Koch, der warme und kalte Speisen fachgerecht zubereitet und sich um höchste Qualität und Hygiene kümmert.Anstellungsart: VollzeitAufgaben:Du bist verantwortlich für...

  • Küchenchef

    Vor 6 Tagen


    Bern, Bern, Schweiz TC Dählhölzli GmbH Vollzeit

    Über unsUnser Tennisclub Dählhölzli ist ein dynamischer Ort, an dem Sport und Geselligkeit zusammenkommen. Unsere Sportbar bietet eine einladende Atmosphäre, die perfekt zum Entspannen und Treffen mit Freunden geeignet ist. Die Bar besitzt stilvolle Einrichtung und modernes Design und wird von großem Licht durch die Fensterfronten erhellt, während man...


  • Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Das Team Dählhölzli erwartet von Ihnen:Eine zuverlässige und pünktliche Arbeitsweise.Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe.Eine aktive Mitarbeit zur Verbesserung von Abläufen und Qualität.Die Verantwortlichkeit für den wirtschaftlichen Food Einkauf.Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von...


  • Bern, Bern, Schweiz Restaurant Okra Vollzeit

    Indische Küche – das ist unser Thema! Bei Restaurant Okra suchen wir eine starke Figur, die unsere Kunden mit exzellenter indischer Küche begeistert.AufgabenbereichBesitzen Sie fundierte Kenntnisse der nord- und südindischen Küche?Arbeiten Sie selbständig und setzen Sie sich durch Ihr Engagement hohe Qualitätsansprüche um?Sehen Sie Sprachkenntnisse...


  • Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheRestaurant Röschtigrabe, Team-Mitarbeiter KücheBetrieb Remimag AG, Restaurant Röschtigrabe, BernArbeitsort 3011 BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofort oder nach VereinbarungStellenbeschriebDeine Bühne:Als Team-Mitarbeiter Küche m/w 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller...


  • Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheRestaurant Röschtigrabe, Team-Mitarbeiter KücheBetrieb Remimag AG, Restaurant Röschtigrabe, BernArbeitsort 3011 BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofort oder nach VereinbarungStellenbeschriebDeine Bühne:Als Team-Mitarbeiter Küche m/w 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller...


  • Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Einblick in das Unternehmen:Das Restaurant Dählhölzli ist ein vielseitiger Betrieb, der verschiedene gastronomische Erlebnisse unter einem Dach vereint.Neben einem einladenden Selbstbedienungsbereich bietet der Betrieb einen grossen Garten mit Kiosk, stilvolle Bankett- und Seminarsäle im Obergeschoss sowie ein kleines, feines...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheSous Chef (m/w)Betrieb Brasserie Obstberg, BernArbeitsort 3006 BernPensum 100 %Anstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per 1. April 2025 oder nach VereinbarungStellenbeschriebWir suchen per 1. April oder 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef (w/m)Ihr Aufgabenbereich:-Mitverantwortung für die Abläufe in der...


  • Bern, Bern, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Werde Teil einer kulinarischen ErfolgsgeschichteAls innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.Zwischen Aare-Flusslauf und Wald, mit freiem Blick hoch zum Berner Münster und über das Wasser zum Mattequartier liegen die...


  • Bern, Bern, Schweiz Dirk Rossmann GmbH Vollzeit

    Werde Teil unseres Azubi Clubs und starte deine Karriere mit einer Ausbildung bei ROSSMANN.Du hast Lust, deine Stärken und dich persönlich und fachlich weiterzuentwickeln? Du bist auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Beruf? Perfekt In deiner Ausbildung lernst du alles, was du brauchst, um die Abläufe im Einzelhandel zu organisieren, den Tag in der...


  • Bern, Bern, Schweiz Restaurant Schloss Reichenbach Vollzeit

    UnternehmensübersichtRestaurant Schloss Reichenbach ist ein hoch renommiertes Gasthaus, das auf höchstem Niveau kulinarische Genüsse anbietet.Löhne und GehälterDas Unternehmen bietet eine faire Bezahlung für alle Mitarbeiter an, um ein hohes Lohnniveau zu gewährleisten.Beschreibung der StelleWir suchen einen ambitionierten Koch / Chef de Partie m/w,...


  • Bern, Bern, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Die Remimag Gastronomie AG ist ein innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie. Unsere Restaurants bieten ein einzigartiges Ambiente, in dem du deine kreativen Fähigkeiten entfalten kannst.Als Koch EFZ/EBA w/m wirst du Teil eines dynamischen Teams, das sich auf höchstem Niveau um unsere Gäste kümmert. Du...


  • Bern, Bern, Schweiz jobtimum GmbH Vollzeit

    Kranführer (m/w/d) ab EUR 20,00/Std. Für unseren Kunden aus der Metall- und Elektroindustrie suchen wir im Großraum Oldenburg-Bremen einen Kranführer (m/w/d).DAS WIRD SIE ÜBERZEUGENAttraktive Vergütung ab EUR 20,00/Std.Eine 35-Stunden-WocheModernes und freundliches ArbeitsumfeldUnternehmenskultur, welche die berufliche und persönliche Entwicklung...

  • Sous Chef

    Vor 4 Tagen


    Bern, Bern, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Wir suchen per 1. April oder 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef (w/m).Ihr Aufgabenbereich:Mitverantwortung für die Abläufe in der Küche nach Vorgaben des KüchenchefsSicherstellung und Kontrolle der HygienevorschriftenEinarbeitung neuer MitarbeitendenBetreuung und Förderung unserer LernendenEigenverantwortliches Führen eines...


  • Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Unser Restaurant Dählhölzli ist Teil der Kappeler Gastro AG und bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis. Wir suchen einen erfahrenen Koch, der in unserer Küche arbeitet und sich um die Zubereitung von Speisen nach Rezepten kümmert.Anstellungsart: VollzeitAufgaben:Du bist für die Zubereitung von Speisen nach Rezepten verantwortlichDu...