Sous Chef

vor 3 Wochen


Bern, Bern, Schweiz Gastro Express Vollzeit

Wir suchen per 1. April oder 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef (w/m).

Ihr Aufgabenbereich:

  1. Mitverantwortung für die Abläufe in der Küche nach Vorgaben des Küchenchefs
  2. Sicherstellung und Kontrolle der Hygienevorschriften
  3. Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
  4. Betreuung und Förderung unserer Lernenden
  5. Eigenverantwortliches Führen eines Postens
  6. Leitung der Küche und des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
  7. Kontrolle sämtlicher Speisen gemäss vorgeschriebenen Qualitätskontrollen

Wir bieten:

  1. Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem engagierten Team
  2. Moderne Arbeitsbedingungen
  3. Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
  4. Übersichtliche Betriebsstruktur und professionelle Führung
  5. Monatliche Arbeitspläne mit der Möglichkeit, Freiwünsche anzugeben
  6. Geregelte Arbeitszeiten: Sonntag Ruhetag, Samstag erst ab 16.00 Uhr, plus ganzer zusätzlicher freier Tag

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung

Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:
Christian Schwendimann, info@brasserie-obstberg.ch
Brasserie Obstberg
Bantigerstrasse 18
3006 Bern

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen

Anforderungen:

Ihr Profil:

  1. Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
  2. Kochen ist Ihre Leidenschaft
  3. Kreativität und Liebe zum Detail
  4. Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  5. Erfahrung als Sous Chef von Vorteil
  6. Gepflegte Erscheinung und professionelle Arbeitsweise
  7. Sehr gute Deutschkenntnisse

Sprachen:
Zwingend sehr gute Deutschkenntnisse.

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  • Sous Chef

    vor 4 Stunden


    Bern, Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram:...

  • Sous-Chef Position

    vor 2 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Familie Wiesner Gastronomie AG - Wir suchen eine*eine als Sous-Chef*in (a) 100%.Das Angebot:- Über 150 gemütliche Sitzplätze im Innenbereich- Weitere 150 Plätze auf der Aussenterrasse- Kulinarische Auszeit geniessen möchten?Was du erwartest:- Begeisterung für das Kochen und gerne auch zu lernen?- Gute Deutschkenntnisse benötigen wir- Freundlichkeit...


  • Bern, Bern, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Als Gasthaus der Eidgenossenschaft sind wir eine Adresse in der Luxushotellerie, die seit Jahrhunderten beste Qualität bietet. Heute setzen wir unsere Tradition fort, indem wir echte Gastfreundschaft und kontinuierliche Verbesserung suchen.Unser Sous Chef wird engagiert gemeinsam mit dem Executive Chef und dem Executive Sous Chef daran arbeiten, die...


  • Bern, Bern, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Das Grandhotel Giessbach sucht einen motivierten Sous-Chef, der sich für eine nachhaltige und gastfreundliche Atmosphäre begeistert.Unser Hotel bietet eine einzigartige Kombination aus Naturkulisse und höchster Gastronomie. Wir suchen jemanden, der sich auf Herausforderungen freut und gerne Teamplayer sein möchte.Als Sous-Chef werden Sie Teil unseres...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheSous Chef | Zentrale & Modern | 2 Tage freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 3000 BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein à la Carte Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef im 100%-Pensum. Arbeite in einer modernen, offenen Küche direkt an der Aare mit Smoker und...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: GourmetkücheSous Chef (m/w/d) | Mo & Di frei | mit UnterkunftBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 3000 BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein Gourmet-Restaurant im Berner Oberland suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef de Partie im 100%-Pensum. Montag & Dienstag als fixe Ruhetage und direkte...


  • Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Ein herausforderndes ProjektSous Chef (m/w/d) | Montag & Dienstag frei | mit UnterkunftWir suchen einen erfahrenen Sous Chef de Partie, um unsere Gourmetküche zu unterstützen. Ihre Aufgaben umfassen die Unterstützung des Küchenchefs, die Organisation der Küchenabläufe und die Vorbereitung von Speisen.Aufgaben:- Unterstützung des Küchenchefs bei der...


  • Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheSous chef für Luxushotel BanketteBetrieb Hoga Notruf Personal & Marketing, ViltersArbeitsort BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebWir suchen für ein führendes Luxushotel der Schweiz einen Sous chef Bankette. Wenn Sie mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie mitbringen, Sie...


  • Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Ihr Profil:Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZKochen ist Ihre LeidenschaftKreativität und Liebe zum DetailTeamfähigkeit, Belastbarkeit und FlexibilitätErfahrung als Sous Chef von VorteilGepflegte Erscheinung und professionelle ArbeitsweiseSehr gute DeutschkenntnisseWir bieten:Eine ansprechende Arbeitsumgebung mit modernsten...


  • Bern, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    ÜberblickJeder Tag ist bei Joker Personal AG ein neuer Start für spannende Herausforderungen und Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.JobbeschreibungAls Sous-Chef bei Joker Personal AG unterstützt du den Küchenchef bei der Planung und Durchführung von Banketten und Events. Du organisiert das Tagesgeschäft im à-la-carte-Bereich und sorgst dafür, dass...


  • Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Stellenbeschreibung: Unsere Gastro-Express AG sucht einen erfahrenen, qualifizierten Branchenexperten als Sous Chef für unser luxuriöses Hotelbanksystem in der Innerschweiz. Wir bieten attraktive Arbeitsbedingungen, ein motiviertes Team und vielfältige Herausforderungen. Wenn du dich für diese anspruchsvolle Position begeistert hast, dann melde dich...


  • Bern, Bern, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Der Landgasthof Kreuz in Wohlen bei Bern sucht einen neuen Chefkoch oder Sous Chef!Unsere Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und Qualität unserer Produkte.Wir suchen eine Persönlichkeit, die kreativ und engagiert ist und bereit ist, neue Chancen zu nutzen.Aufgaben:Mitgestalten Sie unser tägliches MenüKönnen Sie sich selbstständig in der Küche...


  • Bern, Bern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    ## Sous-Chef*in (a) 100% im Nooch Westside in Bern Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Das Nooch im...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz YOURCAREERGROUP Vollzeit

    L'Hôtel Président, membre de la chaîne Marriott - the Luxury Collection, s'ouvre sur le panorama grandiose de la rade de Genève et du Mont-Blanc. Situé à proximité du centre-ville, il offre un décor d'une exceptionnelle beauté et cultive l'art de l'élégance.L'hôtel dispose de 204 chambres et 22 suites.Conseiller Culinaire et Chef Exécutif,...


  • Wohlen bei Bern, Bern, Schweiz Gasthof Kreuz Vollzeit

    Der Job eines Sous Chefs bringt Herausforderungen mit sich.Der DurchbruchBleiben Sie entspannt und flexibel, wenn sich Dinge ändern.Grundlegende Routine fällt immer leicht.Was uns auszeichnetWir bieten jedem Mitarbeiter gute Möglichkeiten zur Weiterbildung.Das attraktive Gehalt garantierungslose Gehaltskonditionen.Angesichts unserer Einschränkung der...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf ...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.Anstellungsart: VollzeitAufgabenÜberwachung der Produktion in der Brasserie...

  • Sous-Chefin (a)

    Vor 7 Tagen


    Bern, Bern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    ## Sous-Chef*in (a) 100% im Nooch Westside in Bern Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Das Nooch im...

  • Sous-Chefin (a)

    vor 2 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    ## Sous-Chef*in (a) 100% im Nooch Westside in BernDas Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Das Nooch im...

  • Wir suchen: Sous-Chefin

    vor 21 Stunden


    Bern, Bern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    ## Sous-Chef*in (a) 100% im Nooch Westside in BernDas Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Das Nooch im...