chef de partie

Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG Vollzeit

Weil Kinder das Grösste für uns sind, tragen wir heute bereits die Verantwortung für morgen. menuandmore ist Spezialistin für die schonende Zubereitung und persönliche Lieferung von gesunden, frischen und kindergerechten Menüs. Mit täglich 580 belieferten Mittagstischen sind wir führend in der Kinder- und Jugendverpflegung. Bei uns kommt alles aus einer Hand. Nachhaltigkeit ist uns ein grosses Anliegen, wirtschaftlich, sozial und ökologisch. menuandmore ist mit dem Label «Friendly Work Space» ausgezeichnet und ein Unternehmen der Eldora-Gruppe mit 70 Mitarbeitenden mitten in der Stadt Zürich und per 2025 im neuen Standort ECOPARK TIVOLI in Spreitenbach.

Wir suchen nach Vereinbarung eine/-n

Chef de Partie (m/w/d)
Regeldienst Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)

Bei Deiner täglichen Arbeit bereitet es Dir Freude...
  • Menükomponenten und Spezialprodukten im cook-and-chill-Verfahren rezeptgetreu und fachgerecht zuzubereiten.
  • die Produktionsprozesse sowie Produktionsmengen und Produktequalität zu überwachen.
  • bei der Weiterentwicklung und Optimierung von Rezepturen und Kochverfahren mitzuarbeiten.
  • das Mise en Place für den Folgetag gemäss Bestellungen und Rezepturen vorzubereiten.
  • tägliche und periodische Reinigungsarbeiten in der Küche durchzuführen.
  • interne und externe Vorgaben bezüglich Hygiene und ISO-Normen (inkl. persönliche Hygiene), Arbeitssicherheit und Ergonomie einzuhalten.
  • das tägliche Mittagessen für das Personalrestaurant vorzubereiten.
Zu uns passen Menschen, die...
  • Freude und Erfahrung im Zubereiten von grossen Mengen anhand genauer Rezepturen haben.
  • mit hoher Sozialkompetenz, überzeugendem und respektvollem Auftreten zu einer wertschätzenden und produktiven Arbeitsatmosphäre beitragen.
  • eine selbständige und zuverlässige Handlungs- und Denkweise besitzen und dabei exakt wie auch speditiv an ihre Aufgaben herangehen.
  • wirtschaftlich, ökologisch sowie nachhaltig Denken und Handeln.
  • ein hohes Qualitätsbewusstsein haben und ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten besitzen.
  • körperlich fit sind und den Belastungen einer Lebensmittelgrossproduktion gewachsen sind.
Das bringst du mit...
  • eine abgeschlossene Kochlehre mit eidgenössischem Fachausweis und mindestens 3 Jahren Berufserfahrung als Chef de Partie.
  • sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse (Niveau B1).
  • Erfahrung in Unternehmen der Grossproduktion / Gemeinschaftsgastronomie.
  • Erfahrung und Kenntnisse aktueller Produktions-, Garverfahren und im Umgang mit modernen Geräten.
  • Erfahrung in der Zubereitung rezeptgenauer Produktionsaufträge im Cook-and-Chill-Verfahren.
  • viel Leidenschaft für deinen Beruf.
  • eine selbstständige, zuverlässige, sehr saubere, exakte und speditive Arbeitsweise.
  • Bereitschaft zu Arbeitszeiten im Zeitraum von 07.00 Uhr Uhr.
  • Bereitschaft zu Feiertags- und Wochenendsätzen nach Bedarf.
Was wir bieten können...

Mit unseren 68 Arbeitskolleginnen und Arbeitskollegen sind wir gross genug, um richtig gute Arbeit und tolle Projekte zu stemmen – und klein genug, um dies in einer familiären und unkomplizierten Atmosphäre zu tun. In unserer offenen Unternehmenskultur pflegen wir einen respektvollen Umgang mit kurzen Entscheidungswegen. Nachhaltiges Wirtschaften, Vertrauen und Fairness werden bei uns GROSS geschrieben. Wir unterstützen die Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden und leben ein betriebliches Gesundheitsmanagement. In unserem Personalrestaurant verpflegen sich unsere Mitarbeitenden kostenlos und an unseren jährlichen Firmenevents stärken wir unseren Teamgeist. Wir legen Wert darauf, dass unsere Mitarbeitenden mit Leidenschaft bei der Sache sind und sich mit menuandmore und ihren Werten identifizieren.

Wir sind gespannt auf Dein vollständiges Bewerbungsdossier (Motivationsschreiben, CV mit Foto, Arbeits- und Abschlusszeugnisse). Bitte bewirb Dich online über unsere Bewerbungsplattform.

  • demi chef de partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    DEMI CHEF DE PARTIE / SAUCIER (100%, M/W/D)Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Für das Restaurant Altes Klösterli suchen wir nach Vereinbarung einenDEMI-CHEF DE PARTIE / SAUCIER (100%, M/W/D)Das À-la-Carte-Restaurant Altes Klösterli serviert seinen Gästen modern...

  • demi chef de partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    DEMI CHEF DE PARTIE / SAUCIER (100%, M/W/D)Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Für das Restaurant Altes Klösterli suchen wir nach Vereinbarung einenDEMI-CHEF DE PARTIE / SAUCIER (100%, M/W/D)Das À-la-Carte-Restaurant Altes Klösterli serviert seinen Gästen modern...

  • Demi Chef: de Partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Demi Chef: de PartieZürich, UBS Restaurant Münzhof VollzeitIm Kundenrestaurant «Münzhof» am UBS Hauptsitz in Zürich wird eine hochstehende Gastronomie für die Kunden und Mitarbeitenden von UBS geboten. Nebst der Bewirtschaftung der 12 VIP-Lunchräume werden auch Dienstleistungen für die Führungsetage erbracht. In einer modernen Umgebung wird den...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bauernschänke AG Vollzeit

    Chef de Partie | 1oo%per sofort oder nach VereinbarungDirekter Vorgesetzter: KüchenleitungSüd AGDie Süd AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic und ValentinDiem, ist ein dynamisches Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort fürKulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten Partnerrestaurants"Bauernschänke",...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) Zur Ergänzung des Küchenteams in unseren Personalrestaurant bei einer internationalen IT Firma in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine(n) passionierte(n) und motivierte(n) Chef de Partie Zürich Per sofort oder nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und...

  • chef de partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar Vollzeit

    JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYCHEF DE PARTIE (A)100%, im LOFT FIVE, ab sofort oder nach Vereinbarung, Sonntag geschlossenWAS DU MITBRINGSTAbgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein Organisierte & speditive Arbeitsweise Verlässliche sowie belastbare Persönlichkeit mit Teamspirit Gute Deutsch-...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Adecco Vollzeit

    Melde Dich bei uns für Deinen neuen Job im Herzen der Zürcher Innenstadt alsChef de Partie (m/w/d) 100% mit Zimmerstunde / Wochenende freiIhre HerausforderungFührung deines eigenen Postens Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen Kreative Mitgestaltung in der Kartenkonzipierung gemeinsam im kleinen Team Mithilfe bei den...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bauernschänke AG Vollzeit

    Chef de Partie | 100%per Mai oder nach VereinbarungDirekte/r Vorgesetzte/r: KüchenleitungBauernschänke AG:Die Bauernschänke AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic undValentin Diem, ist ein lebhaftes Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort fürKulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten...

  • chef de partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar Vollzeit

    JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYCHEF DE PARTIE100%, im Carlton Restaurant & Bar, ab sofort oder nach Vereinbarung,Sonntags geschlossenWAS DU MITBRINGSTAbgeschlossene Kochausbildung Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein Organisierte sowie speditive Arbeitsweise Verlässliche Persönlichkeit mit...

  • chef de partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar Vollzeit

    JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYCHEF DE PARTIE100%, im Carlton Restaurant & Bar, ab sofort oder nach Vereinbarung,Sonntags geschlossenWAS DU MITBRINGSTAbgeschlossene Kochausbildung Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein Organisierte sowie speditive Arbeitsweise Verlässliche Persönlichkeit mit...

  • Brasserie Louis, Chef de Partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Work with us, grow with us. Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze drinnen und...

  • chef de partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar Vollzeit

    JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYCHEF DE PARTIE – PÂTISSIER (A)100%, im Sablier, ab Juni oder nach Vereinbarungfür Feinschmecker, Naschkatze oder Friandise-KünstlerWAS DU MITBRINGSTAbgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein Energie, Teamspirit und Verlässlichkeit Organisierte sowie effiziente...

  • Chef de Partie Entremetier

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis Vollzeit

    EINFÜHRUNG:HOTELIS ist eine führende Agentur für die Vermittlung von Fachkräften in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Eventmanagement. Wir arbeiten im Auftrag unseres geschätzten Kunden, einem traditionellen, familiengeführten Restaurant im Herzen von Zürich. Zur Verstärkung ihres Teams suchen wir ab sofort eine erfahrene und hochmotivierte...

  • Köchin / Koch: (Chef: de Partie)

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Köchin / Koch: (Chef: de Partie)Zürich, UBS Restaurant Grünenhof VollzeitDas UBS Konferenz Center befindet sich direkt beim Hauptsitz der UBS an der Bahnhofstrasse in Zürich. Somit sind wir optimal mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. In unserem Betrieb werden Events und Seminare der UBS aber auch von externen Veranstaltern durchgeführt....

  • Chef de Partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Confiserie Sprüngli AG Vollzeit

    Arbeiten bei Sprüngli Das 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und Natürlichkeit. Die vollendeten Kreationen bringen täglich Kundinnen und Kunden aus aller Welt ins...

  • Chef de Partie Banquet

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Vollzeit

    Ihre AufgabenVerantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen Führen eines eigenen Postens Proaktive Unterstützung in der gesamten Warenlogistik Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Vollzeit

    Ihre AufgabenVerantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts Führen eines eigenen Postens Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich sowie für das...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 6 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

    Gate Gourmet gehört zu den führenden Airline-Catering-Unternehmen der Welt und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten. Die Unit am Flughafen Zürich ist der Homebase-Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Betrieben von Gate Gourmet. Täglich werden bis zu 200 Flüge von verschiedenen Airlines...

  • Chef de Partie 100%

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Chef de Partie 100% (m/w)/d)Zürich Nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden Unterstützung bei externen...

  • Chef de Service

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 24 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz GrabJobs Vollzeit

    We are searching for an enthusiastic Chef de Service (m/w) to join our amazing team at Restaurant Rosengarten in Bern BE.Growing your career as a Full Time Chef de Service (m/w) is an amazing opportunity to develop exceptional skills.If you are strong in persuasion, presentation and have the right personality for the job, then apply for the position of Chef...