Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef de Partie Tournant - Luzern, Luzern - Sonnmatt Luzern AG

  • Koch de Partie Tournant

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen einen erfahrenen Koch de Partie Tournant für unsere Gastronomie-Abteilung bei New Economy GmbH. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie sich um die Erstellung von innovativen Menüs und die Umsetzung von kulinarischen Konzepten kümmern.Verantwortlichkeiten:Erstellung von Menüs und kulinarischen KonzeptenUmsetzung von...

  • Koch de Partie Tournant in Saison

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen einen erfahrenen Koch de Partie Tournant für unsere Saisonstelle im Obwalden. Als Teil unseres Teams bei New Economy GmbH werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.Verantwortlichkeiten:Die Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Leitung einer kleinen...

  • Koch de Partie Tournant in Saison

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen einen erfahrenen Koch de Partie Tournant für unsere Saisonstelle im Obwalden. Als Teil unseres Teams bei New Economy GmbH werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.Verantwortlichkeiten:Die Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Leitung einer kleinen...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) 80-100%Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine belastbare, organisationsstarke und flexible Persönlichkeit als:Chef de Partie (w/m/d)Aufgaben:Sie sind verantwortlich für Ihren Posten im Bereich der Produktion und Fertigung (à la carte wie auch Bankett) Einhalten von Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie vom...

  • Koch de Partie

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz professional Vollzeit

    Chef de Partie - La CucinaWir suchen eine erfahrene und dynamische Persönlichkeit als Chef de Partie für unser Restaurant La Cucina.Ihre AufgabenDie Leitung des Küchenpersonals und die Verantwortung für die Zubereitung von Pasta-GerichtenDie Produktion und fachgerechte Zubereitung von Gerichten und die Einhaltung von RezepturenDie Qualitätssicherung und...

  • Köchin/Koch: (Chef de Partie) - Vollzeitstelle

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Köchin/Kochin, die als Chef de Partie in unserer modernen Küche arbeitet. Die Stelle ist ideal für jemanden, der sich für die Gastronomie begeistert und sich in der Küche zurechtfindet.VerantwortlichkeitenErstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten...

  • Köchin/Koch: (Chef de Partie) - Mit Leidenschaft für die Gastronomie

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene Köchin/Kochin, die sich als Chef de Partie in unserem Team einbringen möchte. Als Teil des ZFV-Unternehmens werden Sie Teil eines dynamischen und kreativen Teams sein, das sich auf die Erstellung hochwertiger Speisen spezialisiert hat.Deine AufgabenErstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der...

  • Köchin/Koch: (Chef de Partie) - Ein wichtiger Teil des Teams

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Kochin, die sich als Chef de Partie in unserem Team einbringen möchte. Die Position ist Teil unseres Teams und erfordert eine hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität.VerantwortlichkeitenErstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten...

  • Koch/fe de Partie: Internationale Küche im Obersten Stock

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Über unsDas Cosmo ist ein Café, eine Bar und ein Restaurant, das internationale Küche anbietet. Wir bieten eine vielfältige Auswahl an Gerichten, von auserlesenen mediterranen Tapas und nahöstlichen Mezze bis hin zu belgischen Waffeln und Sorbets.Unsere ZieleWir suchen nach einer/n Chef/fe de Partie, der/die unsere Küche mit kreativen Ideen und einer...

  • Koch de Partie

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen für unser À la carte Restaurant in der Region Luzern eine/n Koch de Partie im 80-100% Pensum.Aufgaben:Zubereitung von warmen und kalten SpeisenFühren von eigenem Posten (Entremetier oder Saucier Posten)Sauberkeit & Hygiene im ArbeitsbereichAnforderungen:Erfahrung als Koch / Köchin in À la Carte RestaurantsVon Vorteil:...

  • Koch de Partie Pâtissier

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Unsere Herausforderung:Wir suchen einen erfahrenen Koch de Partie Pâtissier, der mit Leidenschaft und Kreativität unsere Gäste in den Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» begeistert.Was wir bieten:Zeitgemäße Entlöhnung und eine interessante, vielseitige TätigkeitEin junges, dynamisches Team, das gemeinsam an der Entwicklung unserer gehobenen...

  • Koch mit Leidenschaft

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Ambassador Hotel de la Paix Vollzeit

    **Grüezi, wir suchen dich!**Ein interessantes und abwechslungsreiches Angebot wartet auf dich. Als erfahrener Koch mit einer guten Ausbildung und einem geschmackvollen Ansatz bist du ideal für diese Stelle geeignet.**Deine Aufgaben:**Die Leitung des Postens Garde-Manger oder EntremetierDie Arbeit als TournantDie Teilnahme an Banketten und Caterings**Deine...

  • Koch mit Erfahrung

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel De la Paix Ambassador Luzern Vollzeit

    Über uns: Hotel De la Paix / Ambassador Luzern ist ein traditionsreicher Hotelbetrieb mit einer langen Geschichte. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Atmosphäre und eine hohe Qualität unserer Dienstleistungen.Die Stelle: Wir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere Küche mit seiner Fachkenntnis und seinem Geschmack bereichern kann. Als Chef de...

  • Kochmacher

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    Dein Weg zum Erfolg: Wir suchen einen motivierten und engagierten Junior Chef de Partie, der sich für unsere frischen und leckeren Gerichte begeistern kann. Deine Aufgaben: Gastgeber*in rund um das Buffet und Begeisterung für unsere Gerichte vorleben Qualitätssicherung am Buffet und Unterstützung der*des Schichtleiter*in auf der Schicht ...

  • Kochmacher

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    Deine AufgabenUnterstützung des Chef de Partie für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer SchichtVertretung des Chef de PartiesEinhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften in Form von Listen und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-RichtlinienFunktionierende Kommunikation zu den anderen PostenVor- und Zubereitung von...

  • Küchenmitarbeiter

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    Deine AufgabenUnterstützung des Chef de Partie für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer SchichtVertretung des Chef de PartiesEinhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften in Form von Listen und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-RichtlinienFunktionierende Kommunikation zu den anderen PostenVor- und Zubereitung von...

  • Chef de Rang mit operativer Bankenleitung

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Übernahme von Verantwortung und FührungWir suchen eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und in hektischen Momenten den Überblick behält. Als Herzblut-Gastgeber/in sollst Du Deine Begeisterung auf das Bankettteam übertragen und Deine Fachkenntnisse sowohl als Chef de Rang als auch als Bankettleitung einsetzen.Operative Umsetzung von...

  • Kochleiter in der gehobenen Küche

    vor 23 Stunden

    Luzern, Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    JobbeschreibungAls Kochleiter in der gehobenen Küche sind Sie verantwortlich für die Leitung Ihres eigenen Postens und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs. Ihre Aufgaben umfassen die Bearbeitung von Lebensmitteln und die Herstellung von Speisen, die Mithilfe bei der mise en place und der Lagerbewirtschaftung sowie die Einhaltung des...

  • Kochmacher

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel zum Rebstock Vollzeit

    Wir sind ein traditionsreiches Hotel mit einer langen Geschichte, das sich auf die Erbringung höchster Qualität in der Gastronomie konzentriert. Unsere Gäste begegnen uns in einer lebendigen Atmosphäre, die durch unsere individuell gestalteten Gästezimmer und unsere drei verschiedenen Restaurants mit großer Terrasse und einem schönen Garten geprägt...

  • Küchenmitarbeiter

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Unsere Küche ist ein lebendiger ArbeitsplatzWir suchen einen engagierten Koch, der sich für unsere Küche begeistern kann.Deine AufgabenSpeisen herstellenDer Chef de Partie unterstützenStellvertretung des PostenchefsDie Küche reinigenWir bieten DirEin attraktives GehaltFreie Fahrt auf die BerggipfelGratis Schifffahrt auf dem Vierwaldstättersee30%...

Chef de Partie Tournant

vor 2 Monaten

Luzern, Luzern, Schweiz Sonnmatt Luzern AG Vollzeit
Das Küchenteam von Sonnmatt gewährleistet die Verpflegung von täglich rund 150 Gästen in drei Restaurants. In der Hauptküche werden die Mahlzeiten der Gäste des Kurhotels und der Rehaklinik sowie der Pflegegäste und deren Besucher zubereitet. Im Restaurant Panorama hat es eine kleine Satellitenküche. Alle Restaurants sind öffentlich.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de Partie Tournant (m/w, 4 Tage-Woche)

In dieser Stelle arbeiten Sie als Chef de Partie Tournant in der Hauptküche auf allen Posten. Ihre Haupteinsatzbereiche sind die Patisserie und die kalte Küche.

Sie haben Freude an der Zubereitung von abwechslungsreichen, gesunden Speisen und legen Wert auf den Einbezug von regionalen Zutaten.

Wir erwarten
  • eine abgeschlossene Berufslehre als Koch oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Erfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
  • selbständiges Arbeiten und ein gutes Auge für Details
Wir bieten
  • attraktive Arbeitszeiten mit 4-Tage Woche und ohne Zimmerstunde (Arbeitszeiten: Uhr)
  • die Mitarbeit in einem jungen Team mit ca. 20 Mitarbeitenden
  • zeitgemässe Entlöhnung und gute Sozialversicherungsleistungen (Arbeitgeber übernimmt 60% der BVG-Prämien)
  • einen Arbeitsplatz an schönster Lage, einen kostenlosen Parkplatz und weitere Benefits
Wenn Sie die Chance ergreifen wollen, freuen wir uns über Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen.

Annelis Rohrer, Leiterin PersonalJetzt bewerben