Kochleiter in der gehobenen Küche

ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.Ihre AufgabenGerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichtenEinen Posten selbständig führenLager bewirtschaftenDie hohen Qualitätsstandards einhaltenHACCP-Hygienekonzept umsetzenIhre...

Beschreibung der Stelle:Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Fachwissen leiten kann. Als Kochleiter bist du verantwortlich für die Qualität unserer Gerichte und die Organisation unserer Küche.Aufgaben:Die Organisation der Küche und die Koordination der KochteamsDie Qualitätssicherung unserer Gerichte und...

Wir suchen einen/eine erfahrene/nen Kochleiter/Küchenleiter/Küchenchef/Kochmeister/Küchenmeister für das Mandarin Oriental Palace Luzern.Das Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein legendäres Hotel, das 1906 erstmals eröffnet wurde und sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees befindet. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Hotel im...

Beschreibung der Stelle:Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Fachwissen leiten kann. Als Kochleiter bist du verantwortlich für die Qualität unserer Speisen und Getränke, sowie für die Ausbildung und Entwicklung unserer Küchenmannschaft.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Leitung der Küche und Verantwortung...

Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Mitarbeiter Restaurant mit seiner kulinarischen Expertise führen kann.Hauptraum der PositionDer Kochleiter wird für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs verantwortlich sein. Er wird sicherstellen, dass alle Speisen entsprechend unserer...

Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Mitarbeiterkantine mit seiner kulinarischen Expertise bereichert.Als Kochleiter in unserem Mitarbeiter Restaurant sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.**Aufgaben und...

Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Kochleiterin oder einen Kochleiter, die/s der Schweizer Gastfreundschaft im Ausland neue Impulse geben möchte. Als Teil des Kompetenzzentrums SWISSINT werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Rekrutierung von Fachleuten für den Auslandseinsatz der Schweizer Armee spezialisiert...

Hotel Des Alpes, ein renommiertes Unternehmen in der Hospitality-Branche, sucht einen talentierten Küchenleiter, um unser engagiertes Küchenteam zu verstärken. Unser Haus ist bekannt als ein Treffpunkt für Genießer und legt großen Wert auf höchste Qualität und exzellenten Service. Als Küchenleiter werden Sie eine Schlüsselrolle in der Zubereitung...

Beschreibung der Stelle:Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Fachwissen leiten kann. Als Chef de Partie bist Du zusammen mit den Köchen und dem Küchenchef für die Qualität im Bellini Locanda Ticinese und für die Seminare verantwortlich.Wir kochen speziell mit Rezepten aus dem Tessin und mit...

Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant im Mandarin Oriental Palace Luzern. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.AufgabenLeitung eines jeweiligen Postens in der...

Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft für hochwertige Küche leiten kann.Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Kochvorgängen, die Qualitätssicherung von Zutaten und Geräten und die Führung des Küchenpersonals.AufgabenDie...

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser luxuriöses Hotel in Luzern. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Leitung einer Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.Die Hauptaufgaben umfassen:Leitung einer Küche: Sie werden für die Leitung eines jeweiligen Postens in der Küche verantwortlich sein und...

Hotel Des Alpes, ein renommiertes Unternehmen in der Hospitality-Branche, sucht einen talentierten Koch, um unser engagiertes Küchenteam zu verstärken. Unser Haus ist bekannt als Luzerns Treffpunkt für Genießer und legt großen Wert auf höchste Qualität und exzellenten Service. Als Koch werden Sie eine Schlüsselrolle in der Zubereitung und...

Beschreibung der PositionHotel Des Alpes, ein renommiertes Unternehmen in der Hospitality-Branche, sucht einen erfahrenen Koch, um unser engagiertes Küchenteam zu verstärken. Unser Haus ist bekannt für seine höchste Qualität und exzellenten Service. Als Koch werden Sie eine Schlüsselrolle in der Zubereitung und Präsentation unserer kulinarischen...

Hotel Des Alpes, ein renommiertes Unternehmen in der Hospitality-Branche, sucht einen talentierten Küchenleiter, um unser engagiertes Küchenteam zu verstärken. Unser Haus ist bekannt als ein Treffpunkt für Genießer und legt großen Wert auf höchste Qualität und exzellenten Service. Als Küchenleiter werden Sie eine Schlüsselrolle in der Zubereitung...

Beschreibung der PositionHotel Des Alpes, ein renommiertes Unternehmen in der Hospitality-Branche, sucht einen erfahrenen Koch, um unser engagiertes Küchenteam zu verstärken. Unser Haus ist bekannt für seine höchste Qualität und exzellenten Service. Als Koch werden Sie eine Schlüsselrolle in der Zubereitung und Präsentation unserer kulinarischen...

AufgabenbereichProduktion von hochwertigen SpeisenUnterstützung des KüchenteamsSicherstellung der Konstanz und Qualität der SpeisenSichere und verantwortungsbewusste Bedienung von KüchengerätenEffiziente ArbeitsweisePosten reinigenUmsetzung des Hygienekonzeptes nach HACCPAnforderungsprofilEine abgeschlossene Koch EFZ Ausbildung ist von Vorteil und erste...

Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Herstellung von hochwertigen Patisserien spezialisiert hat.Über uns:Das Hotel Wilden Mann ist ein traditionsreiches Haus in der Luzerner Altstadt, das sich auf eine gehobene und abwechslungsreiche Küche spezialisiert hat.Verantwortlichkeiten:Die Herstellung von hochwertigen Patisserien, wie z.B. Torten,...

AufgabenbereichAls erfahrener Koch bist du verantwortlich für die Durchführung von Abläufen, die Gewährleistung von Qualität und Hygiene in der Küche.TeamarbeitAls Teamplayer unterstützt du deine Kollegen bei der Erreichung gemeinsamer Ziele und arbeitest eng mit ihnen zusammen.Anleitung und WeiterbildungDas Anleiten von Lehrlingen und neuen...

Ristorante Mamma Leone sucht einen erfahrenen Küchenchef für unsere Küche im Herzen der Altstadt Luzern.Unser Restaurant ist Teil einer Familienunternehmung und bekannt für unsere qualitativ hochwertige saisonale Küche, die sich an der modernen Tafelkultur orientiert. Wir bieten ein breit gefächertes Weinangebot und eine freundliche Atmosphäre.Als...