Leiterin/Leiter Küche

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Schaffhausen, Schaffhausen, Schweiz Spitäler Schaffhausen Vollzeit

Leiterin/Leiter Küche (100%)

Für den Bereich Hotellerie suchen wir per 1. Mai 2024 oder nach Vereinbarung eine/einen Leiterin/Leiter Küche.

Täglich kochen die Mitarbeitenden der Hauptküche, die im Kantonsspital liegt, rund 1600 Mahlzeiten für Patienten/-innen, Mitarbeitende, Gäste der Spitäler Schaffhausen und weiteren externen Kunden. Um dies zu bewältigen, sind eine wohlüberlegte Angebotsplanung, sorgfältig aufeinander abgestimmte Abläufe, eine reibungslose Organisation sowie eine vorausschauende Beschaffung der Lebensmittel notwendig.

Das erwartet Sie

  • Fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams inkl. Abwaschküche
  • Einkauf nach Budgetvorgaben und Lagerbewirtschaftung
  • Sicherstellung und Koordination der Verpflegung
  • Interdisziplinäre Zusammenarbeit
  • Sicherstellung und Weiterentwicklung bestehender Arbeitsprozesse und Rezepturen
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards

Damit bringen Sie uns weiter

  • Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch und Weiterbildung zur/zum eidg. Dipl. Küchenchef
  • Erfahrung als Leiterin/Leiter Küche oder in einer Führungsposition
  • Vernetzte und wirtschaftliche Denkweise
  • Flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
  • Hohe Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz
  • Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke und hohes Qualitätsbewusstsein
  • Kenntnisse von Mahlzeitenwahlsystem Sanalogic von Vorteil
  • Sehr gute MS-Office Kenntnisse (Word, Excel)

Die Spitäler Schaffhausen als Arbeitgeber

Die Spitäler Schaffhausen umfassen das Kantonsspital sowie die Psychiatrischen Dienste. Unser Leistungsangebot stellt die erweiterte medizinische und pflegerische Grundversorgung für die Bevölkerung der Region Schaffhausen sicher. Mit etwa 11'000 stationären Patienten/-innen, gut 80'000 ambulanten Behandlungen pro Jahr und über 1'600 Mitarbeitenden zählen wir zu den grössten Unternehmen im Kanton und sind eine der wichtigsten Ausbildungsinstitution der ganzen Region. Wir sind eine selbstständige Institution des öffentlichen Rechts.

  • Leiterin Asyl- und Flüchtlingsbetreuung

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 7 Tagen

    Schaffhausen, Schaffhausen, Schweiz Kanton Schaffhausen Vollzeit

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  • Leiterin Agentur Schaffhausen

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 9 Stunden

    Schaffhausen, Schaffhausen, Schweiz ÖKK Versicherungen AG Vollzeit

    Leiter*in Agentur Schaffhausen Arbeitsort: Schaffhausen Pensum: 100% Das erwartet dich:verkaufs- und zielorientierte Führung- und Förderung der Mitarbeitenden Konzeptionierung, Planung und Durchführung von Massnahmen für die Gewinnung von Neukundschaft Cross- und Up-Selling Aktivitäten im Kundenbestand Verantwortung für den Aufbau und permanenten...

  • Dipl. Pflegefachfrau/Pflegefachmann HF

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 5 Tagen

    Schaffhausen, Schaffhausen, Schweiz Spitäler Schaffhausen (SSH) Vollzeit

    Dipl. Pflegefachfrau/Pflegefachmann HF (60-90%) für die Intensivstation Notfallsituationen und komplexe Patientensituationen lassen Ihr Herz höher schlagen? Auf unserer interdisziplinären Intensivstation, wo man Teamgeist, Offenheit und eine flache Hierarchie grossschreibt, bauen wir unseren Skill-Grade-Mix aus und haben eine Stelle Dipl....

  • HR-Sourcing und Recruiting Spezialist/in 80-100%

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen

    Schaffhausen, Schaffhausen, Schweiz Spitäler Schaffhausen (SSH) Vollzeit

    HR-Sourcing und Recruiting Spezialist/in 80-100% Sie suchen per 1. Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine Herausforderung bei einem der grössten Arbeitgeber im Kanton Schaffhausen? Sie möchten Menschen und Möglichkeiten verbinden und die Zukunft des HR Managements der Spitäler Schaffhausen aktiv mitgestalten? Wenn Sie zudem noch Teil eines innovativen und...

  • Leiterin/Leiter Küche

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen

    Schaffhausen, Schweiz Spitäler Schaffhausen Vollzeit

    Leiterin/Leiter Küche (100%) Für den Bereich Hotellerie suchen wir per 1. Mai 2024 oder nach Vereinbarung eine/einen Leiterin/Leiter Küche. Täglich kochen die Mitarbeitenden der Hauptküche, die im Kantonsspital liegt, rund 1600 Mahlzeiten für Patienten/-innen, Mitarbeitende, Gäste der Spitäler Schaffhausen und...

  • Leiterin/Leiter Küche

    Gefunden in: beBee S CH - vor 4 Wochen

    Schaffhausen, Schweiz Spitäler Schaffhausen Vollzeit

    Leiterin/Leiter Küche (100%) Für den Bereich Hotellerie suchen wir per 1. Mai 2024 oder nach Vereinbarung eine/einen Leiterin/Leiter Küche. Täglich kochen die Mitarbeitenden der Hauptküche, die im Kantonsspital liegt, rund 1600 Mahlzeiten für Patienten/-innen, Mitarbeitende, Gäste der Spitäler Schaffhausen und...

  • Leiterin/leiter Küche

    Vor 7 Tagen

    Schaffhausen, Schweiz Spitäler Schaffhausen Vollzeit

    **Leiterin/Leiter Küche (100%)** **Für den Bereich Hotellerie suchen wir per 1. Mai 2024 oder nach Vereinbarung eine/einen Leiterin/Leiter Küche.** Täglich kochen die Mitarbeitenden der Hauptküche, die im Kantonsspital liegt, rund 1600 Mahlzeiten für Patienten/-innen, Mitarbeitende, Gäste der Spitäler Schaffhausen und weiteren externen Kunden. Um...

  • Leiterin Asyl- und Flüchtlingsbetreuung

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen

    CH-8200 Schaffhausen Kanton Schaffhausen Teilzeit

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