Leiterin/leiter Küche

**Leiterin/Leiter Küche (100%)**

**Für den Bereich Hotellerie suchen wir per 1. Mai 2024 oder nach Vereinbarung eine/einen Leiterin/Leiter Küche.**

Täglich kochen die Mitarbeitenden der Hauptküche, die im Kantonsspital liegt, rund 1600 Mahlzeiten für Patienten/-innen, Mitarbeitende, Gäste der Spitäler Schaffhausen und weiteren externen Kunden. Um dies zu bewältigen, sind eine wohlüberlegte Angebotsplanung, sorgfältig aufeinander abgestimmte Abläufe, eine reibungslose Organisation sowie eine vorausschauende Beschaffung der Lebensmittel notwendig.

**Das erwartet Sie**
- Fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams inkl. Abwaschküche
- Einkauf nach Budgetvorgaben und Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung und Koordination der Verpflegung
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit
- Sicherstellung und Weiterentwicklung bestehender Arbeitsprozesse und Rezepturen
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards

**Damit bringen Sie uns weiter**
- Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch und Weiterbildung zur/zum eidg. Dipl. Küchenchef
- Erfahrung als Leiterin/Leiter Küche oder in einer Führungsposition
- Vernetzte und wirtschaftliche Denkweise
- Flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
- Hohe Fach-, Sozial
- und Selbstkompetenz
- Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke und hohes Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse von Mahlzeitenwahlsystem Sanalogic von Vorteil
- Sehr gute MS-Office Kenntnisse (Word, Excel)

**Darauf können Sie sich freuen**

**Work-Life-Balance**:

- Für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Familie ermöglichen wir Teilzeitarbeit, Jobsharing (auch in Führungspositionen), verlängerter Mutterschaftsurlaub, unbezahlte Urlaube oder die Umwandlung des 13. Monatslohnes in zusätzliche Ferientage für längere Abwesenheiten.

**Relevanz**:

- Als Teil der Spitäler Schaffhausen tragen Sie mit rund 1'500 Kolleginnen und Kollegen für eine zuverlässige Gesundheitsversorgung und nachhaltige Lebensqualität für Menschen in der ganzen Region bei. Eine sinnvolle Tätigkeit mit Relevanz und Verantwortung.

**Weiterbildung**:

- Man lernt bekanntlich nie aus. Ihrem Bedürfnis nach Fort
- und Weiterbildung werden wir mit einem vielfältigen internen Angebot gerecht und fördern damit die individuellen Entwicklungsmöglichkeiten unserer Mitarbeitenden.

**Sportangebot**:

- Lüften Sie den Kopf, tanken Sie neue Energie und bleiben Sie in Bewegung Mit unserem hauseigenen Trainings
- und Sportangebot halten Sie sich ganz einfach und ohne grossen Aufwand gesund und fit.

**Personalrestaurants**:

- Wir kochen gerne für Sie Unser Team aus Hotellerie und Gastronomie verwöhnt unsere Mitarbeitenden im Personalrestaurant und Bistro-Café mit vielfältigen kulinarischen Angeboten für eine abwechslungsreiche und gesunde Stärkung - gelebte Gastfreundschaft inklusive.

**Apotheke**:

- In unserer Spitalapotheke profitieren Sie von günstigen Konditionen auf zahlreiche Apothekenprodukte für Ihren privaten Gebrauch. Sollten wir etwas nicht auf Lager haben, bestellen wir es gerne für Sie und Sie bezahlen bar, mit Karte oder über Twint.

**Impfschutz**:

- Bei uns erhalten Sie eine kostenlose Prüfung Ihres Impfstatus und auf Wunsch eine individuelle Auffrischung der vom Personalärztlichen Dienst empfohlenen Impfungen.

**Mitarbeiterparkplätze**:

- Nebst guten Anbindungen an den öffentlichen Verkehr, stehen Ihnen zu günstigen Mitarbeitertarifen eine Vielzahl an Parkplätzen in unmittelbarer Nähe zu Ihrem Arbeitsplatz zur Verfügung.

**Unterkunft**:

- Neu in Schaffhausen? Sie benötigen eine Unterkunft auf Zeit? Damit die Wohnungssuche kein belastender Stress wird, bieten wir unseren Mitarbeitenden bei Bedarf möblierte Zimmer. Zudem können Sie sich während Ihres befristeten Einsatzes unweit Ihres Arbeitsplatzes unkompliziert einmieten.

**Vorsorgeleistung**:

- Wir denken mit Ihnen und handeln vorausschauend in Ihrem Sinne. Mit Pensionskassenbeiträgen von 60% kümmern wir uns deshalb bereits heute um Ihre berufliche Vorsorge - damit Sie im wohlverdienten Ruhestand keine Überraschungen erleben und Ihre Lebensqualität nachhaltig sichern können.

**Standortqualität**:

- Ihr neuer Arbeitsplatz liegt Stadt nah und doch eingebettet in idyllische Natur
- und Parklandschaft. In Ihren Pausen können Sie frische Waldluft geniessen und der Weg zum Arbeitsplatz gestaltet sich wie ein Spaziergang im Grünen. Einer Joggingrunde in der Mittagszeit oder einem Kaffee auf der Parkbank steht somit nichts im Wege.

**Familienfreundlichkeit**:

- Mit unserer hauseigenen Kinderkrippe auf dem Areal des Kantonsspitals unterstützen wir unsere Mitarbeitenden gerne in der Vereinbarkeit von Familie und Berufsalltag und tragen so mitunter zu einer gesunden Work-Life-Balance unserer Mitarbeitenden bei.

**Die Spitäler Schaffhausen als Arbeitgeber**
- Die Spitäler Schaffhausen umfassen das Kantonsspital sowie die Psychiatrischen Dienste. Unser Leistungsangebot stellt die erweit