Küchenchef 100%

vor 4 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz Verein Riedhof Vollzeit
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Wir suchen Sie mit Berufs- und Lebenserfahrung


Der Riedhof in Höngg/Zürich ist ein privat-gemeinnützig geführtes Alters- und Pflegezentrum, in dem 93 Bewohnende ihren letzten Lebensabschnitt in einem zuvorkommend geführten und würdevoll gestalteten Umfeld verbringen. Rund 100 Mitarbeitende bilden mit ihrem persönlichen Engagement und Herz die Basis für unseren gemeinsamen Erfolg.

Küchenchef 100%

Ihre Hauptaufgaben: Sie sind verantwortlich

  • für die fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams (10 Mitarbeitende)
  • Sie verwöhnen unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und externen Gäste täglich mit frischen Speisen
  • Mit Ihrem Team kreieren Sie neue Gerichte und halten die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
  • für die Sicherstellung/Weiterentwicklung einwandfreier und professioneller Prozesse operativ und administrativ (Einkauf, Produktion, Mitarbeitende)
  • für die Umsetzung, Einhaltung und Kontrolle von HACCP sowie unserer Qualitätsstandards
  • für den Einkauf nach Budgetvorgaben und Lagerbewirtschaftung
  • für die Umsetzung und Einhaltung aller Richtlinien, Kontrollen und Budgetvorgaben
  • für eine interdisziplinäre Zusammenarbeit mit allen Bereichen des Betriebs
  • für die Begleitung von Projekten im Zusammenhang mit der Hotellerie

Führungsaufgaben: Sie sind verantwortlich

  • für ein vorbildliches Erscheinungsbild als Führungskraft gegenüber Ihrem Team
  • für erstklassige Umgangsformen und zuvorkommendes Verhalten in Ihrem Team
  • für ein herzliches, hilfsbereites und unterstützendes Arbeitsklima im Betrieb
  • für eine erfolgreiche Ausbildung von Lernenden

Anforderungsprofil: Wir erwarten

  • Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch und Weiterbildung zur/zum eidg. Fachausweis Chefkoch oder nachweisbare Berufserfahrung in dieser Funktion
  • Erfahrung in Altersheim, Spital/Klinik bevorzugt
  • Flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
  • Hohe Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, Spass an frischen Produkten, Leidenschaft und Kreativität
  • Gute MS-Office Kenntnisse, (Excel, Word) und Gastro-Bestellsysteme
  • Deutsche Sprache in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen:

  • Die Möglichkeit in einem Betrieb mit ausgezeichnetem Ruf mitzuwirken
  • Einen Betrieb, der viel Spielraum für Entfaltung und Neugestaltung zulässt
  • Ein hoch motiviertes Team, welches sich auf Ihre Unterstützung freut
  • Ein attraktiver Arbeitgeber mit zeitgemässen Anstellungsbedingungen, sehr guten Sozialleistungen, der seine Mitarbeitenden fordert, fördert und Erfolge gemeinsam teilen kann
Wollen Sie Teil unseres "Riedhof-Teams" werden?

Dann senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto via Homepage, , Rubrik "Jobs" à siehe Bewerbungsbutton

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Wir suchen Sie mit Berufs- und Lebenserfahrung



Der Riedhof in Höngg/Zürich ist ein privat-gemeinnützig geführtes Alters- und Pflegezentrum, in dem 93 Bewohnende ihren letzten Lebensabschnitt in einem zuvorkommend geführten und würdevoll gestalteten Umfeld verbringen. Rund 100 Mitarbeitende bilden mit ihrem persönlichen Engagement und Herz die Basis für unseren gemeinsamen Erfolg.

Ihre Hauptaufgaben: Sie sind verantwortlich

  • für die fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams (10 Mitarbeitende)
  • Sie verwöhnen unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und externen Gäste täglich mit frischen Speisen
  • Mit Ihrem Team kreieren Sie neue Gerichte und halten die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
  • für die Sicherstellung/Weiterentwicklung einwandfreier und professioneller Prozesse operativ und administrativ (Einkauf, Produktion, Mitarbeitende)
  • für die Umsetzung, Einhaltung und Kontrolle von HACCP sowie unserer Qualitätsstandards
  • für den Einkauf nach Budgetvorgaben und Lagerbewirtschaftung
  • für die Umsetzung und Einhaltung aller Richtlinien, Kontrollen und Budgetvorgaben
  • für eine interdisziplinäre Zusammenarbeit mit allen Bereichen des Betriebs
  • für die Begleitung von Projekten im Zusammenhang mit der Hotellerie

Führungsaufgaben: Sie sind verantwortlich

  • für ein vorbildliches Erscheinungsbild als Führungskraft gegenüber Ihrem Team
  • für erstklassige Umgangsformen und zuvorkommendes Verhalten in Ihrem Team
  • für ein herzliches, hilfsbereites und unterstützendes Arbeitsklima im Betrieb
  • für eine erfolgreiche Ausbildung von Lernenden

Anforderungsprofil: Wir erwarten

  • Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch und Weiterbildung zur/zum eidg. Fachausweis Chefkoch oder nachweisbare Berufserfahrung in dieser Funktion
  • Erfahrung in Altersheim, Spital/Klinik bevorzugt
  • Flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
  • Hohe Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, Spass an frischen Produkten, Leidenschaft und Kreativität
  • Gute MS-Office Kenntnisse, (Excel, Word) und Gastro-Bestellsysteme
  • Deutsche Sprache in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen:

  • Die Möglichkeit in einem Betrieb mit ausgezeichnetem Ruf mitzuwirken
  • Einen Betrieb, der viel Spielraum für Entfaltung und Neugestaltung zulässt
  • Ein hoch motiviertes Team, welches sich auf Ihre Unterstützung freut
  • Ein attraktiver Arbeitgeber mit zeitgemässen Anstellungsbedingungen, sehr guten Sozialleistungen, der seine Mitarbeitenden fordert, fördert und Erfolge gemeinsam teilen kann
Wollen Sie Teil unseres "Riedhof-Teams" werden?

Dann senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto via Homepage, , Rubrik "Jobs" à siehe Bewerbungsbutton

  • Küchenchefin / Küchenchef mit agogischem Auftrag (80-100%), Zürich

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit

    Die Stiftung RgZ unterstützt seit über 60 Jahren die Entwicklung, Lebensgestaltung und soziale Integration von Menschen mit Bewegungsauffälligkeiten, Entwicklungsbeeinträchtigungen, geistiger oder mehrfacher Behinderung.In neun Frühberatungs- und Therapiestellen für Kinder, zwei Heilpädagogischen Schulen, zwei Tagesstätten, einer geschützten...

  • Küchenchefin / Küchenchef mit agogischem Auftrag (80-100%), Zürich

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit

    Die Stiftung RgZ unterstützt seit über 60 Jahren die Entwicklung, Lebensgestaltung und soziale Integration von Menschen mit Bewegungsauffälligkeiten, Entwicklungsbeeinträchtigungen, geistiger oder mehrfacher Behinderung.In neun Frühberatungs- und Therapiestellen für Kinder, zwei Heilpädagogischen Schulen, zwei Tagesstätten, einer geschützten...

  • Küchenchef/-in (m/w/d) 100%, unbefristet, Select

    vor 2 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz Ospena Group AG Vollzeit

    Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetztWas Sie bewegenOrganisation des zugeteilten Postens...

  • Küchenchef/-in (m/w/d) 100%, unbefristet, Select

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Ospena Group AG Vollzeit

    Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetztWas Sie bewegenOrganisation des zugeteilten Postens...

  • Küchenchefin / Küchenchef mit agogischem Auftrag (80-100%), Zürich

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit

    Deine AufgabenVerantwortung für die Herstellung von ca. 400 – 500 Mahlzeiten täglich (Montag bis Freitag) und unserer Catering-ServicesEinhaltung des BudgetsEinhaltung der gängigen Hygienestandards gemäß Lebensmittelrecht (HCCP)Leitung des Fachpersonals in der Produktionsküche, den Küchenhelfern in den externen Standorten, den Restaurant/Bistro...

  • Küchenchef (d/w/m) 100%

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz SV Group AG Vollzeit

    Koch aus Leidenschaft mit Führungsskills?Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die GästeDu mit uns - Ein Erfolgsrezept.Küchenchef (d/w/m)Das bewegst duDu hast die Leitung für die Koordination der Produktion in der Hauptküche für das Free Flow Restaurant sowie für das Personalrestaurant In Zusammenarbeit mit dem...

  • Küchenchef (d/w/m) 100%

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz SV Group AG Vollzeit

    Koch aus Leidenschaft mit Führungsskills?Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die GästeDu mit uns - Ein Erfolgsrezept.Küchenchef (d/w/m)Das bewegst duDu hast die Leitung für die Koordination der Produktion in der Hauptküche für das Free Flow Restaurant sowie für das Personalrestaurant In Zusammenarbeit mit dem...

  • Küchenchef - Catering (w/m/d) 100%

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Küchenchef - Catering (w/m/d) 100%Zürich Nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden Unterstützung bei externen...

  • Küchenchef - Catering (w/m/d) 100%

    vor 2 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Küchenchef - Catering (w/m/d) 100% Ergänzen Sie das Catering Team in unseren Personalrestaurants bei einer internationalen IT Firma im Herzen von Zürich Zürich Nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning &...

  • Küchenchef - Catering (w/m/d) 100%

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Küchenchef - Catering (w/m/d) 100% Ergänzen Sie das Catering Team in unseren Personalrestaurants bei einer internationalen IT Firma im Herzen von Zürich Zürich Nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning &...

  • Küchenchef - Catering (w/m/d) 100%

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Küchenchef - Catering (w/m/d) 100% Ergänzen Sie das Catering Team in unseren Personalrestaurants bei einer internationalen IT Firma im Herzen von Zürich Zürich Nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning &...

  • Küchenchef - Catering (w/m/d) 100%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Küchenchef - Catering (w/m/d) 100% Ergänzen Sie das Catering Team in unseren Personalrestaurants bei einer internationalen IT Firma im Herzen von Zürich Zürich Nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning &...

  • Küchenchef - Catering (w/m/d) 100%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Küchenchef - Catering (w/m/d) 100% Ergänzen Sie das Catering Team in unseren Personalrestaurants bei einer internationalen IT Firma im Herzen von Zürich Zürich Nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning &...

  • Küchenchef - Catering (w/m/d) 100%

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Küchenchef - Catering (w/m/d) 100% Ergänzen Sie das Catering Team in unseren Personalrestaurants bei einer internationalen IT Firma im Herzen von Zürich Zürich Nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning &...

  • Küchenchef - Catering (w/m/d) 100%

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Küchenchef - Catering (w/m/d) 100% Ergänzen Sie das Catering Team in unseren Personalrestaurants bei einer internationalen IT Firma im Herzen von Zürich Zürich Nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning &...

  • Küchenchef

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Senevita Vollzeit

    Deine Aufgaben Fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams inkl. Abwaschküche (6 Mitarbeitende) Du verwöhnst unsere Bewohnenden, Personal und externen Gäste täglich mit frischen Speisen, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten (rund 100 Menüs) Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und...

  • Mitarbeiterin / Mitarbeiter Abwasch (100%)

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Clienia Schlössli AG Vollzeit

    Code Für die Clienia Privatklinik Schlössli suchen wir per 1. November 2024 eine/nMitarbeiterin / Mitarbeiter Abwasch (100%)StellenbeschriebClienia-GruppeVorteileArbeitsortVideoIhre AufgabenZu Ihren Tätigkeiten zählen die täglichen Arbeiten in der Werterhaltung:- Reinigung vom täglich anfallendem Geschirr - Mitarbeit am Mittag- sowie Abendservice-...

  • Mitarbeiterin / Mitarbeiter Abwasch (100%)

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Clienia Schlössli AG Vollzeit

    Code Für die Clienia Privatklinik Schlössli suchen wir per 1. November 2024 eine/nMitarbeiterin / Mitarbeiter Abwasch (100%)StellenbeschriebClienia-GruppeVorteileArbeitsortVideoIhre AufgabenZu Ihren Tätigkeiten zählen die täglichen Arbeiten in der Werterhaltung:- Reinigung vom täglich anfallendem Geschirr - Mitarbeit am Mittag- sowie Abendservice-...

  • Mitarbeiterin / Mitarbeiter Abwasch (100%)

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Clienia Schlössli AG Vollzeit

    Code Für die Clienia Privatklinik Schlössli suchen wir per 1. November 2024 eine/nMitarbeiterin / Mitarbeiter Abwasch (100%)StellenbeschriebClienia-GruppeVorteileArbeitsortVideoIhre AufgabenZu Ihren Tätigkeiten zählen die täglichen Arbeiten in der Werterhaltung:- Reinigung vom täglich anfallendem Geschirr - Mitarbeit am Mittag- sowie Abendservice-...

  • Sous-Chef (w/m/d), 100% in Zürich

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Königstuhl Gastronomie AG Vollzeit

    Dein Profil Abgeschlossene Kochausbildung, Weiterbildungen von VorteilMehrjährige Berufserfahrung in der KüchenleitungKreativität und Leidenschaft für das KochenStarke Führungsfähigkeiten und TeamorientierungKenntnisse in Kosten- und LagermanagementHygienebewusstseinGute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von VorteilDeine Aufgaben: Unterstützung des...