Chef de Partie/Patissier

vor 4 Wochen

Basel, Basel-Stadt, Schweiz Berest AG Vollzeit

Chef de Partie/Patissier (m/w/d) 80% - Basel

Das Restaurant Schloss Bottmingen ist in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts erbaut worden und Das Weiherschloss Bottmingen ist in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts erbaut worden und wurde im Jahr 1363 erstmals urkundlich erwähnt. Es ist das einzige erhaltene Wasserschloss im Leimental und liegt in einem traumhaften englischen Park vor den Toren Basels. Die aussergewöhnliche historische Anlage steht unter eidgenössischem und kantonalem Denkmalschutz.

Das Schoss Bottmingen wird ab Frühling 2024 zwei Restaurants beherbergen. Das Restaurant Brasserie du Château, wo Sie in entspannter französischer Schlossatmosphäre eine Mischung aus traditionellen und regionalen Gerichten geniessen können. Und das Gourmetrestaurant Louis, welches sich an der höchsten kulinarischen Qualität orientiert. Serviert werden Kreationen der klassischen französischen Küche sowie kreative Gerichte je nach Saison. Die romantischen und stilvollen Räumlichkeiten sind vor allem für Hochzeiten und festliche Anlässe aller Art beliebt. Im Sommer geniessen die Gäste die romantische Stimmung auf der Gartenterrasse direkt am Weiher.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir, nach Vereinbarung, Sie in folgender Position:

Chef de Partie/Patissier (m/w/d) 80%

Was wir uns von Ihnen wünschen?
- Abgeschlossen Ausbildung als Koch/Patissier mit einigen Jahren Berufserfahrung
- Sprache Deutsch/Französisch
- Sie bringen gerne Ihre eigenen Ideen im Team ein und kreieren zusammen moderne und trendorientierte Desserts.
- Teamfähigkeit, Ausdauer und Freude am Kochberuf.
- Motivation stetig im Team zu lernen und mit diesem zu wachsen.
- Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Begeisterung für neue Produkte und neue Techniken, sowie Freude an Präzision.

Was Sie erwartet?
- Hervorragend ausgebildete Kollegen, von denen Sie profitieren können, genauso wie wir von Ihrem Wissen profitieren.
- Allerbeste Produkte aus der Region.
- Hervorragend ausgestattete Küche und modernste Technik der Spitzengastronomie.
- Teamgedanke und Teamspirit, sowie Kollegialität sind für unsere tägliche Arbeit essentiell – Freude ist ausdrücklich erwünscht.
- ein erstklassiges gastronomisches Konzept mit einem stark an der Saison ausgerichteten und damit abwechslungsreichen Speiseangebot.
- Platz in einem tollen Team, das sich gefunden hat und langfristig zusammenarbeiten wird.
- Berest Benefits wie Swibeco, Gutscheine und Vergünstigungen

Haben wir Ihr Interesse geweckt und Sie möchten am Erfolg des Schloss Bottmingen teilhaben? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse)
Bei Interesse senden Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:
Restaurant Schloss Bottmingen
Schlossgasse 9
4103 Bottmingen

Arbeitsort: Weiherschloss Bottmingen , 4103 Bottmingen
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt:

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    Werde ein Teil vom MIRAI Team Kon`nichiwa – wir freuen uns über deine Bewerbung Wer sind wir & was machen wir? Das Restaurant MIRAI ist ein japanisches Restaurant mit offener Küche an zentraler Lage nähe Bankverein. Die Rezepte sind basierend auf einer modernen Küche im japanischen Stil, die mit Einflüssen aus der Welt verfeinert wird. Wir verwenden...

  • Chef de Partie 100%

    Vor 5 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    Be part of a new hospitality experience Für unsere Küche suchen wir sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w/d) 100% (auch Teilzeit möglich) ,Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf sicher. Ihre Leidenschaft zum Beruf motiviert Sie, Abläufe zu hinterfragen und zu optimieren. Sie stellen eine optimale Kommunikation zum...

  • RIVER - Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Chef de Partie River – Europe Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person. Viking has more than 250...

  • Chef de Partie

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    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Novotel Basel City Vollzeit

    Das Novotel Basel City befindet sich in der lebhaften Basler Stadt, nur 3 Minuten vom Bahnhof und 15 Minuten vom EuroAirport Basel entfernt. Zu Fuß erreichen Sie die Messe, den Zoo, das Kunstmuseum und den Rhein. In der Gourmetbar können Sie kulinarische Spezialitäten aus der 3-Länder-Region genießen. Mit über 600 m² flexibler Veranstaltungsfläche...

  • Pâtissier

    Vor 5 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Boulangerie Aubry Vollzeit

    La **Boulangerie Aubry **recherche, afin de compléter son équipe, un(e):**Pâtissier-ère **(diplômé-e) pour le poste de Pâtissier-ère.Le goût, l'hygiène et la qualité sont nos motivations quotidiennes.Vous avez un CFC ou formation équivalente en pâtisserie, vous êtes organisé, enthousiaste et dynamique, nous offrons un poste de travail varié,...

  • Patissier (M/w) & Divers 100%

    Vor 5 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    Commis / Demi / JungkochKonditorei / BäckereiBist Du bereit für Teufels Küche?Wir suchen nach Vereinbarung eine/n aufgeschlossene/n:**Chef de Patissier (m/w/d) 100%**- Du bist jung und motiviert und hast Deine Passion in der Gastronomie gefunden- Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als _Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in_ und...

  • Demi Chef de Partie, Pâtisserie in unserer Brasserie

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    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Follow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum...

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    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

    Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68 geschmackvoll...

  • Chef de Partie 100%

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  • Pâtissier(-ière) Pour La Restauration D'entreprise

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    Basel, Basel-Stadt, Schweiz dasteam ag Vollzeit

    **Description de l'entreprise**Pour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e pâtissier/ère autonome et passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la pâtisserie, capable de travailler de manière autonome à temps plein du...

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  • Pâtissier(ère) 100%

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    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hôtel Cailler Vollzeit

    Au coeur des Préalpes fribourgeoises l'Hôtel Cailler se définit par un accueil chaleureux, ambiance conviviale et environnement propice à la détente, c'est ainsi que peut se résumer l'esprit de l'hôtel. L'Hôtel Cailler dispose d'une capacité de 63 chambres et suites, 7 salles de banquets et séminaires, 300 places en banquets, 60 places au...

  • Pâtissier(ère) 100%

    Vor 5 Tagen

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  • Pâtissier(ère) Créatif

    Vor 5 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Werth Vollzeit

    Werth café pâtisserie recherche:**Une pâtissière - talentueuse, expérimentée et créative à 100% ou****Un pâtissier - talentueux, expérimenté et créatif à 100%**L'enseigne Werth a été fondée en 1955 par un jeune couple de confiseurs passionnés. Aujourd'hui, nous insufflons un élan nouveau à cette institution, en alliant tradition et...

  • Chef de Partie Schöpfli im Park

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    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roche Vollzeit

    The Position Foodlicious ist unser Tagesgeschäft Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über...

  • Commis Chef

    Vor 5 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Wenn nicht Sie, wer dann?Per sofort oder nach Vereinbarung .Commis de Cuisine für unser Küchen TeamIhre Voraussetzungen:- Ausbildung:Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation- Erfahrung:Erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche, vorzugsweisein einem Restaurant oder Hotel- Kenntnisse:Grundkenntnisse in der Zubereitung...

  • Chef de Rang

    Vor 5 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hosco Vollzeit

    Embarquez dans une aventure professionnelle unique!Description de l'entreprise:Entreprise fondée en 2011 avec pour mission de connecter les professionnels de l'industrie de l'accueil dans le monde entier.Réseau proposant des opportunités dans plus de 80 pays.Possibilité d'enrichir ses compétences avec des cours dispensés par des experts.Encouragement...

  • Commis Chef

    Vor 5 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Das Grand Hotel EULER ist ein renommiertes 4-Sterne Hotel und Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland. Es verfügt über 66 Zimmer und Junior Suiten. Im Restaurant Caspar's, mit 28 Sitzplätzen und der angeschlossenen Terrasse mit insgesamt 60 Sitzplätzen, servieren wir nebst dem Frühstück einesaisonal und regional geprägte Küche. Die Lobby-Bar mit 35...

  • Protecteur / Chef de sécurité (h/f/d)

    Vor 5 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Rhomberg Sersa Vollzeit

    Rhomberg Sersa Rail Group (RSRG) en Suisse fait partie des entreprises leader de la technologie ferroviaire en Europe. Actif sur trois continentes et présent dans 9 pays le groupe occupe environ 3000 personnes. C'est un partenaire compétent lorsqu'il s'agit de la construction et d'entretien de l'infrastructure ferroviaire avec des solutions économiques et...