Commis Chef

vor 1 Woche


Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

Das Grand Hotel EULER ist ein renommiertes 4-Sterne Hotel und Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland.

Es verfügt über 66 Zimmer und Junior Suiten.

Im Restaurant Caspar's, mit 28 Sitzplätzen und der angeschlossenen Terrasse mit insgesamt 60 Sitzplätzen, servieren wir nebst dem Frühstück einesaisonal und regional geprägte Küche.

Die Lobby-Bar mit 35 Sitzplätzen lädt täglich zum After-Work ein, dazu gibt es musikalische Untermalung durch unsere Live-Piano Musikerin. Ebenfalls ist unsere Dependance, das 3-Sterne Design Budget Hotel CITY INN mit 30 Zimmern angeschlossen.

Für Events, Seminare und Familienfeiern stehen fünf klimatisierte Veranstaltungsräume mit einer Kapazität von bis zu 200 Gästen im Hause zur Verfügung.

Wenn nicht Sie, wer dann?

Per sofort oder nach Vereinbarung.

Commis de Cuisine für unser Küchen Team

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Ihr vielfältiger Aufgabenbereich:
  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen:

Unterstützung bei der Vorbereitung von Zutaten (Schälen, Schneiden, Hacken, etc.)

Zubereitung einfacher Gerichte und Beilagen gemäß den Anweisungen des Chef de Partie oder Sous-Chefs

Sicherstellen, dass alle Speisen qualitativ hochwertig und gemäß den Standards des Restaurants zubereitet werden

  • Hygiene und Sauberkeit:

Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit am Arbeitsplatz

Regelmäßige Reinigung und Wartung der Küchengeräte und Arbeitsbereiche

Unterstützung bei der Lagerhaltung und ordnungsgemäßen Aufbewahrung von Lebensmitteln

Unterstützung des Küchenteams:

Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während des Service

Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation der täglichen Arbeitsaufgaben und der Menüplanung

Teilnahme an Teammeetings und Schulungen zur Verbesserung der Kochkenntnisse und -fähigkeiten

  • Qualitätskontrolle:

Kontrolle der Qualität und Frische der Zutaten

Meldung von Abweichungen oder Problemen an den Vorgesetzten

Unterstützung bei der Durchführung von Qualitäts- und Bestandskontrollen

Ihre Voraussetzungen:
  • Ausbildung:

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation

  • Erfahrung:

Erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche, vorzugsweise

in einem Restaurant oder Hotel

  • Kenntnisse:

​​​​​​​Grundkenntnisse in der Zubereitung von Speisen und der Verwendung von Küchengeräten

  • Fähigkeiten:

Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Hohe Belastbarkeit und Flexibilität

Aufmerksamkeit für Details und Qualitätsbewusstsein

Organisationstalent und Fähigkeit, Anweisungen zu folgen

Persönliche Eigenschaften:

Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie

Bereitschaft zur Weiterbildung und Verbesserung der eigenen Fähigkeiten

Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

Freundliches und professionelles Auftreten

Ihre Vorteile:
  • unbefristete Festanstellung
  • ein junges, dynamisches & professionelles Team, welches Ihnen zur Seite steht
  • faire Lohngestaltung unter Berücksichtigung des L-GAV
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vergünstigungen bei Manz Privacy Hotels
  • Family & friends Benefits
  • zentral gelegener Arbeitsplatz mit hervorrangender Verkehrsanbindung

  • Commis Chef

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Wenn nicht Sie, wer dann?Per sofort oder nach Vereinbarung .Commis de Cuisine für unser Küchen TeamIhre Voraussetzungen:- Ausbildung:Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation- Erfahrung:Erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche, vorzugsweisein einem Restaurant oder Hotel- Kenntnisse:Grundkenntnisse in der Zubereitung...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Restaurant Stucki Vollzeit

    **STELLENANZEIGE ALS COMMIS DE RANG, (M/W/D) - 100%****ÜBER UNS**Das Restaurant Stucki ist ein in der ganzen Schweiz und auch international bekanntes Gourmetrestaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Punkten Gault Millau. Das Restaurant verfügt über 70 Plätze im Restaurant, einer edlen Terrasse mit derselben Personenzahl und über Banketträumlichkeiten...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Restaurant Stucki Vollzeit

    **STELLENANZEIGE ALS COMMIS DE RANG, (M/W/D) - 100%****ÜBER UNS**Das Restaurant Stucki ist ein in der ganzen Schweiz und auch international bekanntes Gourmetrestaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Punkten Gault Millau. Das Restaurant verfügt über 70 Plätze im Restaurant, einer edlen Terrasse mit derselben Personenzahl und über Banketträumlichkeiten...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Beau-Rivage Hotel Vollzeit

    Commis / Demi / JungkochMembre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d'affaire ainsi qu'à des clients privés internationaux. Il comprend...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Casino Neuchâtel Vollzeit

    Le Casino de Neuchâtel offre à ses visiteurs une expérience exceptionnelle dans une atmosphère pétillante et une ambiance chaleureuse. Plaisir du jeu et mets raffinés vous feront vivre un moment unique au bord du lac de Neuchâtel.Une équipe expérimentée et dynamique accueille une clientèle exigeante et amicale. Nous proposons une carte variée et...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    Commis / Demi / JungkochKonditorei / BäckereiBist Du bereit für Teufels Küche?Wir suchen nach Vereinbarung eine/n aufgeschlossene/n:**Chef de Patissier (m/w/d) 100%**- Du bist jung und motiviert und hast Deine Passion in der Gastronomie gefunden- Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als _Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in_ und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hôtel La Fleur de Lys Gryuères Vollzeit

    Nous recherchons des RUNNER / COMMIS DE SALLE (H/F) pour rejoindre notre équipe pour la saison de fin d'été et automne 2023 Contexte & Lieu de travailLe Restaurant & Hôtel La Fleur de Lys est situé au cœur de l'emblématique village médiéval de Gruyères au pied des Préalpes dans le canton de Fribourg, connu à travers le monde pour son fromage dont...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz L'Aubier Vollzeit

    Chef de Partie / SupervisorCommis / Demi / JungkochPour notre restaurant certifié bio nous cherchons une cuisinière / un cuisinier polyvalent(e). Notre cuisine garantit des produits régionaux et de saison, provenant de notre ferme ou d'autres cultures certifiées bio.Assumer les services à la carte et des groupes.Apporter des idées pour les suggestions...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hotel Rischli AG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Servicefachangestellte**- Kategorie**Fachkraft Service**- Arbeitsort- 6174 Sörenberg- Land- Schweiz- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wir- Ab sofort suchen wir Unterstützung im Service. UnserHotel verfügt über einen modernen Wintergarten 70 Plätze, eine rustikale Gaststube 60 Plätze, stilvolle...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz DSR Hotel Holding GmbH Vollzeit

    139 Plätze bietet das DELI-Restaurant nicht nur seinen Hotelgästen, sondern auch externen Gästen. Neben einem reichhaltigen und regionalen Frühstücksbuffet gibt es hier auch einen City-Lunch, der sich grosser Beliebtheit erfreut. Das Abendessen wird à la carte serviert. Dabei steht immer eine Auswahl an vegetarischen, veganen, sowie gluten- und...

  • Pizzaiolo / Cuisinier

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Le Saint Georges Gruyères -Hôtel & Restaurant- Vollzeit

    **UN(E) AIDE CUISINE(SE)**Le Saint Georges - Gruyères - Hotel & Restaurant fait partie du Village Médiéval de Gruyères. L'hôtel a un bar, un restaurant, une Pizzeria et une salle polyvalente. Le restaurant de l'Hôtel Le Saint Georges a une capacité de 120 couverts et propose une carte aux saveurs traditionnelles, ainsi que la Pizza au feu de...

  • Buffetmitarbeiterin

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hotel Rischli AG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Buffetmitarbeiterin**- Kategorie**Hilfskraft Buffet**- Arbeitsort- Sörenberg- Land- Schweiz- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Dauerstelle- Das bieten wir- Wir suchen eine Unterstützung für unser Buffet Team. Unser neu umgebautes Hotel verfügt über einen modernen Wintergarten 70 Plätze, eine rustikale Gaststube 60...

  • Buffetmitarbeiterin

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hotel Rischli AG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Buffetmitarbeiterin**- Kategorie**Hilfskraft Buffet**- Arbeitsort- Sörenberg- Land- Schweiz- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Dauerstelle- Das bieten wir- Wir suchen eine Unterstützung für unser Buffet Team. Unser neu umgebautes Hotel verfügt über einen modernen Wintergarten 70 Plätze, eine rustikale Gaststube 60...

  • Buffetmitarbeiterin

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hotel Rischli AG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Buffetmitarbeiterin**- Kategorie**Hilfskraft Buffet**- Arbeitsort- Sörenberg- Land- Schweiz- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Dauerstelle- Das bieten wir- Wir suchen eine Unterstützung für unser Buffet Team. Unser neu umgebautes Hotel verfügt über einen modernen Wintergarten 70 Plätze, eine rustikale Gaststube 60...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hotel Rischli AG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Servicefachangestellte m/w**- Kategorie**Fachkraft Service**- Arbeitsort- Sörenberg- Land- Schweiz- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Dauerstelle- Das bieten wir- wir suchen eine Unterstützung in unserem Serviceteam. Unser Restaurant verfügt über einen modernen Wintergarten 70 Plätze, eine rustikale Gaststube 60 Plätze,...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hotel Rischli AG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Servicefachangestellte m/w**- Kategorie**Fachkraft Service**- Arbeitsort- Sörenberg- Land- Schweiz- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Dauerstelle- Das bieten wir- wir suchen eine Unterstützung in unserem Serviceteam. Unser Restaurant verfügt über einen modernen Wintergarten 70 Plätze, eine rustikale Gaststube 60 Plätze,...

  • Receptionist / In

    vor 1 Woche


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hotel Rischli AG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Receptionist / in**- Kategorie**Fachkraft Reception**- Arbeitsort- Sörenberg- Land- Schweiz- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wir- Ein spannender Arbeitsplatz an der Front, mit viel Abwechslung. Kreative und selbstständige Arbeitsweise ist gefragt Sie sind das Bindeglied zwischen unseren Gästen und dem...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hotel Rischli AG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Masseurin/Kosmetikerin**- Kategorie**Fachkraft Wellness**- Arbeitsort- 6174 Sörenberg- Land- Schweiz- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wir- Unser Massage - und Kosmetikbereich bietet modern eingerichtete Arbeitsplätze und ist täglich von 10.00 bis 20.00 Uhr geöffnet. Ab sofort oder nach...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hotel Rischli AG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Masseurin/Kosmetikerin**- Kategorie**Fachkraft Wellness**- Arbeitsort- 6174 Sörenberg- Land- Schweiz- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wir- Unser Massage - und Kosmetikbereich bietet modern eingerichtete Arbeitsplätze und ist täglich von 10.00 bis 20.00 Uhr geöffnet. Ab sofort oder nach...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hotel Rischli AG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Masseurin/Kosmetikerin**- Kategorie**Fachkraft Wellness**- Arbeitsort- 6174 Sörenberg- Land- Schweiz- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wir- Unser Massage - und Kosmetikbereich bietet modern eingerichtete Arbeitsplätze und ist täglich von 10.00 bis 20.00 Uhr geöffnet. Ab sofort oder nach...