Chef de Partie

Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen


Zermatt, Wallis, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

Le Mirabeau Hotel and SPA Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten verteilen sich auf die beiden Hauptgebäude und werden ergänzt durch die neuen Serviced Apartments im Chalet Antoine, das direkt gegenüber liegt. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.

Mit unserem renommierten Restaurant Veranda (alpin Casual Dining), dem modernen Restaurantkonzept "Marie's Deli" und der Neulancierung der "Lobby Bar" sowie unserem Seminarraum und Co-Working Space "Josef's Wine Lounge" setzen wir einen starken Fokus auf Gastronomie.

Das Suitenhaus und die kürzlich renovierten Zimmer im Haupthaus sind im modernen, zeitlosen alpinen Stil eingerichtet. Das "Alpine Hideaway Spa" verfügt über mehrere Saunen, Dampfbäder und Ruheräume. Es gibt auch einen neu gebauten Pool, der einer der größten in Zermatt ist und auch einen Whirlpool enthält. Mehrere Behandlungsräume, in denen Sie beispielsweise eine Weintherapie oder eine Schokoladenmassage buchen können, runden unser Wellnessangebot ab.

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Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
  • Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
  • Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
  • Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise

Profil
  • Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
  • Gute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von Vorteil
  • Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
  • Lust Verantwortung zu übernehmen sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen

Wir bieten
  • Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem
  • Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien
  • Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt
  • Zentral gelegene, günstige und möblierte Personalunterkünfte (Wohngemeinschaften, Einzel- und Doppelstudios) im Umkreis von 10 Gehminuten vom Hotel, alle mit WLAN und Kabel-TV - größtenteils sogar mit Blick aufs Matterhorn
  • Günstige Verpflegungspauschale, inkl. Verpflegung an freien Tagen
  • Eine herausfordernde Position in einem mehrsprachigen, dynamischem Team und einer internationalen Klientele
  • Mitarbeiterentwicklung durch regelmässige Aus- und Weiterbildungen sowie Departement-übergreifende Einsätze
  • Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Kollegiales Zusammenarbeiten in einer familiären Atmosphäre - Hotel geführt von der 3. Generation der Inhaberfamilie Julen & Reichenbach
  • Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum
  • Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel
  • Ermässigung auf die Jahreskarte der Zermatt Bergbahnen bei Besitz eines Einheimischen ausweises
  • Sonderzahlungen wie Geburtstagsgeld

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  • Chef de Partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 6 Tagen


    Zermatt, Wallis, Schweiz Romantik Hotel Julen Vollzeit

    Zeit für Sie. Seit 1910.- Das schenken wir unseren Gästen. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das, was unsere Vorfahren erschaffen haben und führen die Betriebe der Tradition Julenmit viel Leidenschaft und Herzblut. Zu unseren JUweLEN gehören das Hotel Daniela, das Hotel Julen, das Wellness Hotel Alpenhof sowie die Restaurants...

  • Chef de Service

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 4 Tagen


    Zermatt, Wallis, Schweiz Restaurant 1818 - Eat & Drink Vollzeit

    Eat & Drink in Zermatt Die alte Walliserstube mit Designermöbel wirkt lebendig und gemütlich. Marktfrische und regionale Produkte werden kreativ zubereitet. Die grosse Weinauswahl ist ein Hingucker und die before and after Bar ist ein Geheimtipp im Dorf Anstellungsart: Vollzeit AufgabenVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf des Service während...

  • Chef de Partie Tournant

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen


    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel & Solebad Arca Aparthotel Naco Vollzeit

    Das 4 Alpen Resort Hotel Zermatt ist ein modernes familiengeführtes Ferienresort im Herzen vom autofreien Zermatt. Das Hotel ist das ganze Jahr geöffnet, verfügt über 55 Zimmer und ist für Familien, Paare wie auch Gruppen attraktiv. Wir bieten eine grosszügige Wellnessanlagen mit Swimmingpool, Sauna und Fitnessraum an. Tennisplätze erweitern unser...

  • Chef de Partie Gardemanger

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 3 Wochen


    Zermatt, Wallis, Schweiz Mont Cervin Palace Vollzeit

    Hospitality by Heart Was wäre das Mont Cervin Palace ohne das Matterhorn? Seine Fähigkeit, die Menschen zu berühren, ist seit mehr als 150 Jahren unser Vorbild. Dabei lebt das besondere Ambiente der "Grande Dame von Zermatt" auch vom Kontrast. Draussen der majestätische Anblick, drinnen die familiäre Atmosphäre - 5-Sterne-Luxus trifft...

  • Chef de Rang

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 6 Tagen


    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel La Ginabelle Vollzeit

    Wir freuen uns auf deine Bewerbung Familie Abgottspon und Team Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Deine Aufgaben Führen einer eigenen Station am Abend mit ca Gästen Halbpension oder À la Carte Service am Abend Teilweise Frühstücksdienst ab 07:30 Uhr Weinservice Eindecken der Tische Mise-en-Place im Office und auf den Stationen Auf- und Abbau...

  • Chef de Rang

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 5 Tagen


    Zermatt, Wallis, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Als Teil der Michel Reybier Hospitality (u.a. La Réserve Hotels & Victoria Jungfrau Collection) gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu...

  • Chef de Rang

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 4 Tagen


    Zermatt, Wallis, Schweiz Romantik Hotel Julen Vollzeit

    Zeit für Sie. Seit 1910.- Das schenken wir unseren Gästen. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das, was unsere Vorfahren erschaffen haben und führen die Betriebe der Tradition Julenmit viel Leidenschaft und Herzblut. Zu unseren JUweLEN gehören das Hotel Daniela, das Hotel Julen, das Wellness Hotel Alpenhof sowie die Restaurants...

  • Chef de Rang

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen


    Zermatt, Wallis, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach einem Besuch in...

  • Assistant Chef de Reception

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 3 Wochen


    Zermatt, Wallis, Schweiz Chalet Hotel Schönegg Vollzeit

    Sunset Lovers, Wintersportler, Wander- und Bikeliebhaber kommen bei uns im Schönegg an. Wohlfühlmomente sind in unseren 48 Zimmern (mit 5 Suiten) unbestritten. In unserem 14 Punkte Gault & Millau Restaurant Saveurs sowie auf unserer Infinity Terrasse verzaubern wir unsere Gäste mit auserlesenen Weinen aus der Region und authentischen Gerichten mit Zutaten...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 5 Tagen


    Zermatt, Schweiz Romantik Hotel Julen Vollzeit

    Seit 1937 wohnen ganzjährig Gäste von nah und fern im Hotel Julen, unserem traditionsreichen Holzhaus im zauberhaften Matterhorndorf. Den Charme dieses Hotels lieben nicht nur die Hotelgäste, sondern auch die zahlreichen Restaurantbesucher. Neben der Halbpension verfügt das Hotel Julen über 2 à la carte Restaurants mit Grill- und...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 6 Tagen


    Zermatt, Schweiz Romantik Hotel Julen Vollzeit

    Zeit für Sie. Seit 1910. - Das schenken wir unseren Gästen. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das, was unsere Vorfahren erschaffen haben und führen die Betriebe der Tradition Julen mit viel Leidenschaft und Herzblut. Zu unseren JUweLEN gehören das Hotel Daniela, das Hotel Julen, das Wellness Hotel Alpenhof sowie die Restaurants...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Romantik Hotel Julen Vollzeit

    Zeit für Sie. Seit 1910.– Das schenken wir unseren Gästen. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das, was unsere Vorfahren erschaffen haben und führen die Betriebe der Tradition Julenmit viel Leidenschaft und Herzblut. Zu unseren JUweLEN gehören das Hotel Daniela, das Hotel Julen, das Wellness Hotel Alpenhof sowie die Restaurants...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Romantik Hotel Julen Vollzeit

    Zeit für Sie. Seit 1910.- Das schenken wir unseren Gästen. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das, was unsere Vorfahren erschaffen haben und führen die Betriebe der Tradition Julenmit viel Leidenschaft und Herzblut. Zu unseren JUweLEN gehören das Hotel Daniela, das Hotel Julen, das Wellness Hotel Alpenhof sowie die Restaurants...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Hotel National 4****superior Vollzeit

    Einleitung Für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste suchen wir Sie! – Eine natürliche Persönlichkeit, die Lust darauf hat, die Erwartungen unserer Gäste nicht nur zufrieden zu stellen, sondern sie zu übertreffen! Authentische, leidenschaftliche Gastgeberqualität. Unvergesslichen Zeitwert schaffen. Herzlich. Professionell. Kompetent....

  • Chef de Partie

    Gefunden in: Whatjobs CH C2 - vor 1 Woche


    Zermatt, Schweiz Hotel National 4superior Vollzeit

    Für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste suchen wir Sie! - Eine natürliche Persönlichkeit, die Lust darauf hat, die Erwartungen unserer Gäste nicht nur zufrieden zu stellen, sondern sie zu übertreffen! Authentische, leidenschaftliche Gastgeberqualität. Unvergesslichen Zeitwert schaffen. Herzlich. Professionell. Kompetent. Ehrlich. Nicht...

  • Chef de Partie Entremetier

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service. Werden...

  • Chef de Partie Saucier

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service. Werden...

  • Chef de Partie Gardemanger

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service. Werden...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Hotel La Ginabelle Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch - Herstellung von à la carte - und Menü-Gerichten - Unterstützung des Chef de Partie auf dem Posten - Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit (Posten und Kühlhäuser) - Warenkontrolle - Einbringung beim Kreieren von Gerichten und Speisen - Abgeschlossene Berufsausbildung - Wirtschaftliches Denken und Handeln - Schnelle...

  • Chef de Service

    Gefunden in: Adzuna CH C2 - vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Restaurant 1818 - Eat & Drink Vollzeit

    Für die kommende Sommersaison 2024 suchen wir einen motivierten Chef de Service (m/w/d). Bewerben Sie sich jetzt! Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des Service während des gesamten Tagesablaufs Fachlich einwandfreier Service, dem Standard unseres Hauses entsprechend Empfang, Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Instruktion,...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: beBee S CH - vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    Le Mirabeau Hotel and SPA Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten verteilen sich auf die beiden Hauptgebäude und werden ergänzt durch die neuen Serviced Apartments im Chalet Antoine, das direkt gegenüber liegt. Das Hotel liegt im...

  • Chef de Service

    Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 5 Tagen


    Zermatt, Schweiz Restaurant 1818 - Eat & Drink Vollzeit

    Für die kommende Sommersaison 2024 suchen wir einen motivierten Chef de Service (m/w/d). Bewerben Sie sich jetzt! , Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des Service während des gesamten Tagesablaufs Fachlich einwandfreier Service, dem Standard unseres Hauses entsprechend Empfang, Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste ...

  • Chef de Partie Tournant

    Gefunden in: Adzuna CH C2 - vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Mont Cervin Palace Vollzeit

    Wir wollen die Besten in Zermatt Als Mitglied der Leading Hotels of the World vereint das "Mont Cervin Palace" beste Schweizer Hoteltradition mit dem Komfort eines modernen Luxushotels. Unser Credo "den Gästen Gutes tun" und "Hospitality by Heart" leben wir im Team. Seien auch Sie ein Teil davon! Für unser à la carte Restaurant Grill „Le Cervin“,...

  • Chef de Service

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Restaurant 1818 - Eat & Drink Vollzeit

    1818 – Eat & Drink in Zermatt! Die alte Walliserstube mit Designermöbel wirkt lebendig und gemütlich. Marktfrische und regionale Produkte werden kreativ zubereitet. Die grosse Weinauswahl ist ein Hingucker und die before and after Bar ist ein Geheimtipp im Dorf EinleitungFür die kommende Sommersaison 2024 suchen wir einen motivierten Chef de...

  • Chef de Rang

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Als Teil der Michel Reybier Hospitality (u.a. La Réserve Hotels & Victoria Jungfrau Collection) gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu...

  • Chef de Rang

    Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 5 Tagen


    Zermatt, Schweiz Hotel Ambassador Vollzeit

    Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams, ab sorfort bis zum 31. Oktober 2024, oder nach Vereinbarung , eine dynamische Persönlichkeit als Chef de Rang ( m/w ) 100% Es erwartet dich ein motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit dir die hohen Ansprüche unserer Gäste zu übertreffen. , Betreuung und Bedienung unserer Gäste im...

  • Chef de Service

    Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 5 Tagen


    Zermatt, Schweiz 3100 Kulmhotel Gornergrat Vollzeit

    Verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste auf büchstäblich höchstem Niveau! Ab der Sommersaison 2024 suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Service für unser Kulmhotel Gornergrat. Ergreifen Sie jetzt Ihre Chance! , Sie arbeiten gerne in einem vielseitigen Betrieb (Tagestourismus & Hotelgäste) und bleiben auch in stressigen...

  • Chef de Rang

    Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 7 Tagen


    Zermatt, Schweiz Hotel Ambassador Vollzeit

    Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams, ab sorfort bis zum 31. Oktober 2024, oder nach Vereinbarung , eine dynamische Persönlichkeit als Chef de Rang ( m/w ) 100% Es erwartet dich ein motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit dir die hohen Ansprüche unserer Gäste zu übertreffen. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Betreuung und...

  • Chef de Rang

    Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Hotel Ambassador Vollzeit

    EinleitungWir suchen zur Verstärkung unseres Teams, ab sorfort bis zum 31. Oktober 2024, oder nach Vereinbarung , eine dynamische Persönlichkeit als Chef de Rang ( m/w ) 100% Es erwartet dich ein motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit dir die hohen Ansprüche unserer Gäste zu übertreffen. TLNT1_CHIhre AufgabenBetreuung und Bedienung...