Chef de Partie Pâtissier
vor 4 Wochen
Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe située à Lausanne, Genève et Bâle. Spécialisée dans les secteurs suivants : hôtellerie, tertiaire, médical, industrie, technique et bâtiment, notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des missions en lien avec votre projet professionnel.Afin de répondre aux besoins de l'un de nos clients, nous recherchons pour des missions temporaires de courte et longue durée sur Lausanne et Vevey : Chef de Partie Pâtissier (H/F) Vos missions Participer à la création et à la réalisation des desserts à la carte, du buffet ou de la pâtisserie boutiqueAssurer la mise en place, la production et le dressage des desserts selon les standards de la maisonGarantir le respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Collaborer avec le Chef Pâtissier et les autres chefs de partie pour assurer un service fluide et de qualité Compétences requises Maîtrise des bases de la pâtisserie classique et contemporaineExcellente connaissance des techniques de cuisson, de montage et de décorationCapacité à gérer son poste de manière autonome et organiséeSens aigu de l esthétique et de la précision dans le dressageConnaissance des produits de saison et des associations de saveursMaîtrise des normes d hygiène et de sécurité alimentaireCréativité et curiosité pour les nouvelles tendances culinairesEsprit d équipe et bonnes aptitudes à la communication Votre profil CFC ou diplôme équivalent en pâtisserieExpérience confirmée en restauration gastronomique, hôtellerie ou boutique haut de gammeEsprit d équipe, rigueur, sens du détail et créativitéBonne gestion du stress et envie d évoluer dans un environnement exigeant Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier. jidf23693baen jit1146aen jpiy25aen
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Chef de partie
vor 3 Wochen
Vaud, Schweiz Clinique de Genolier VollzeitChef(fe) de partie Description de l'entreprise Fondée en 1972, la Clinique de Genolier compte parmi les plus grandes cliniques privées de Suisse. Forte d'une solide réputation, elle réunit sous un même toit des soins médicaux spécialisés, une technologie à la pointe du progrès, une équipe médicale expérimentée et un service hôtelier de...
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Chef de Partie Cuisine
Vor 5 Tagen
Vaud, Schweiz PROMAN VollzeitGroupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines, est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise du métier et la connaissance du tissu économique sont un gage...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Vaud, Schweiz Safeguard global Switzerland VollzeitPour nos clients, des établissements hôteliers et dans la restauration dans le canton de Vaud, nous sommes à la recherche d’un : Chef de Partie (H/F)Vos responsabilités :Assurer la préparation, la mise en place et la réalisation des plats selon les standards de qualité de l’établissementGarantir la qualité, la régularité et la présentation...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Vaud, Schweiz Safeguard global Switzerland VollzeitPour nos clients, des établissements hôteliers et dans la restauration dans le canton de Vaud, nous sommes à la recherche d un : Chef de Partie (H/F) Vos responsabilités :Assurer la préparation, la mise en place et la réalisation des plats selon les standards de qualité de l établissementGarantir la qualité, la régularité et la présentation...
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Chef de partie 57 Grill
vor 3 Wochen
Vaud, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitAvec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous uvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au c ur de sa vision. NOS VALEURS Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver...
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Chef de partie Café Beau Rivage
vor 2 Wochen
Vaud, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitAvec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous uvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au c ur de sa vision. NOS VALEURS Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver...
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Chef de partie en mission
vor 1 Woche
Vaud, Schweiz One Placement Lausanne Secteur HôtellerieRestauration VollzeitDepuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe située à Lausanne, Genève et Bâle. Spécialisée dans les secteurs suivants : hôtellerie, tertiaire, médical, industrie, technique et bâtiment, notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des missions en lien avec votre projet professionnel.Afin de répondre...
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Chef de partie en mission
vor 1 Woche
Vaud, Schweiz One Placement Lausanne Secteur HôtellerieRestauration VollzeitDepuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe située à Lausanne, Genève et Bâle. Spécialisée dans les secteurs suivants : hôtellerie, tertiaire, médical, industrie, technique et bâtiment, notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des missions en lien avec votre projet professionnel.Afin de répondre...
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Vaud, Schweiz Université de Lausanne VollzeitInstitution d enseignement et de recherche de premier plan au niveau international, l UNIL compte près de 5 000 collaboratrices et collaborateurs et étudiant e s, réparti e s entre le campus de Dorigny et les sites du CHUV et d Epalinges. En tant qu employeur, elle encourage l excellence, la reconnaissance des personnes et la responsabilité.Pour...
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Chef De Partie
vor 2 Wochen
Vaud, Schweiz Safeguard global Switzerland VollzeitVos responsabilités :Assurer la préparation, la mise en place et la réalisation des plats selon les standards de qualité de l’établissementGarantir la qualité, la régularité et la présentation soignée des préparationsRespecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Organiser et maintenir votre poste de travail...