Chef de partie en mission

vor 2 Wochen


Vaud, Schweiz One Placement Lausanne Secteur HôtellerieRestauration Vollzeit

Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe située à Lausanne, Genève et Bâle. Spécialisée dans les secteurs suivants : hôtellerie, tertiaire, médical, industrie, technique et bâtiment, notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des missions en lien avec votre projet professionnel.Afin de répondre aux besoins de l'un de nos clients, nous recherchons pour des missions temporaires de courte et longue durée sur Lausanne et Vevey : Chef de partie en mission (H/F)Votre mission :- Réaliser les recettes en fonction des fiches techniques et des produits choisis.- Réaliser les préparations préliminaires.- Dressage et envoi des plats. Compétences requises :- Connaissances et maitrise des techniques culinaires.- Excellentes connaissances des produits et de l’utilisation de l’équipement de cuisine.- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.- Vérification des préparations culinaires.- Appliquer les normes de présentation des plats.- Travailler en corrélation avec les équipes de salle. Votre profil :- Humeur égale, respect de la hiérarchie.- Esprit d’équipe et sang- froid.- Ponctuel.- Flexibilité et rapidité d’exécution.- Bonne organisation.- Expérience confirmée- Disponible pour travailler en alternance Coupure et/ou Continu Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier. jid303d9fbafr jit1249afr jpiy25afr



  • Vaud, Schweiz One Placement Lausanne Secteur HôtellerieRestauration Vollzeit

    Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe située à Lausanne, Genève et Bâle. Spécialisée dans les secteurs suivants : hôtellerie, tertiaire, médical, industrie, technique et bâtiment, notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des missions en lien avec votre projet professionnel.Afin de répondre...


  • Vaud, Schweiz PROMAN Vollzeit

    Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines, est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise du métier et la connaissance du tissu économique sont un gage...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Vaud, Schweiz Safeguard global Switzerland Vollzeit

    Pour nos clients, des établissements hôteliers et dans la restauration dans le canton de Vaud, nous sommes à la recherche d’un : Chef de Partie (H/F)Vos responsabilités :Assurer la préparation, la mise en place et la réalisation des plats selon les standards de qualité de l’établissementGarantir la qualité, la régularité et la présentation...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen


    Vaud, Schweiz Clinique de Genolier Vollzeit

    Chef(fe) de partie Description de l'entreprise Fondée en 1972, la Clinique de Genolier compte parmi les plus grandes cliniques privées de Suisse. Forte d'une solide réputation, elle réunit sous un même toit des soins médicaux spécialisés, une technologie à la pointe du progrès, une équipe médicale expérimentée et un service hôtelier de...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Vaud, Schweiz Safeguard global Switzerland Vollzeit

    Pour nos clients, des établissements hôteliers et dans la restauration dans le canton de Vaud, nous sommes à la recherche d un : Chef de Partie (H/F) Vos responsabilités :Assurer la préparation, la mise en place et la réalisation des plats selon les standards de qualité de l établissementGarantir la qualité, la régularité et la présentation...


  • Vaud, Schweiz One Placement Lausanne Secteur HôtellerieRestauration Vollzeit

    Depuis 2002, One Placement SA est une agence de recrutement spécialiste et généraliste, présente sur toute la Suisse, opérant dans les secteurs suivants : tertiaire, industrie, technique, bâtiment, médical et hôtellerie. Notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Afin de...


  • Vaud, Schweiz One Placement Lausanne Secteur HôtellerieRestauration Vollzeit

    Depuis 2002, One Placement SA est une agence de recrutement spécialiste et généraliste, présente sur toute la Suisse, opérant dans les secteurs suivants : tertiaire, industrie, technique, bâtiment, médical et hôtellerie. Notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Afin de...


  • Vaud, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous uvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au c ur de sa vision. NOS VALEURS Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver...


  • Vaud, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous uvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au c ur de sa vision. NOS VALEURS Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver...

  • Chef De Partie

    vor 2 Wochen


    Vaud, Schweiz Safeguard global Switzerland Vollzeit

    Vos responsabilités :Assurer la préparation, la mise en place et la réalisation des plats selon les standards de qualité de l’établissementGarantir la qualité, la régularité et la présentation soignée des préparationsRespecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Organiser et maintenir votre poste de travail...