Fachspezialistin / Fachspezialist Qualitätssicherung

Unser Fokus liegt auf der Schweizer Gastronomie. Mit vollem Einsatz stehen wir unseren Kunden zur Seite. Wir sind präsent in 31 Abholmärkten, im Aussendienst und per Belieferung, sowohl offline als auch online. Unser Sortiment ist vielfältig, wir bieten attraktive Eigenmarken, professionelle Fachberatung und innovative Services. Transgourmet Schweiz AG ist Teil der internationalen Transgourmet-Gruppe, einem führenden Unternehmen im Schweizer Belieferungs- und Abholgrosshandel mit rund 2'100 Mitarbeitenden und 100'000 Kunden (Restaurants, Hotels, Kantinen, Heime, Spitäler und Detailhandel).

80%

Aufgaben

• Aktive Beteiligung am Erhalt, der Überwachung und der Verbesserung des Managementsystems für Lebensmittelsicherheit und der dazugehörigen QS-Programme nach HACCP in der Beschaffung
• Fachliche Betreuung der internen Beschaffungsabteilungen in Fragen der Lebensmittelsicherheit
• Prüfung von Artikeln und Lieferanten bezüglich Lebensmittelsicherheit, Rechts- und Normanforderungen; Freigabe von Artikeln und Lieferanten
• Gewährleistung der Rechtskonformität von Eigenmarkenprodukten (z.B. Deklaration)
• Durchführung und Überwachung von Produkt-rückrufen; Einleitung und Überwachung von Massnahmen; Kommunikation mit internen und externen Stellen
• Behandlung von Kunden- und Behördenbeanstandungen; Ursachenanalyse und Massnahmenüberwachung
• Erstellung, Bearbeitung, Verbesserung und Schulung von Prozessen, Vorgabe- und Nachweisdokumenten
• Beteiligung an interdisziplinären Projekten
• Mitwirkung im HACCP-Fachteam

Anforderungen

• Hochschulabschluss (FH/Uni) im Bereich Lebensmittel
• Erste Berufserfahrung im Bereich QM/QS im Lebensmittelbereich
• Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
• Sicherer Umgang mit gängigen MS-Office Programmen, insbesondere MS Excel
• Sehr gute Deutsch- und Französischkenntnisse in Wort und Schrift, von Vorteil sind Italienischkenntnisse
• Hands-on-Mentalität, Offenheit für vielfältige Aufgaben
• Eigeninitiative; strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Ausgeprägte Organisationsfähigkeit, vernetztes Denken
• Durchsetzungsvermögen, kommunikatives und souveränes Auftreten
• Bereitschaft zu nationalen Reisen (Führerschein Kat. B von Vorteil)

Was wir bieten

• Ein Arbeitsumfeld, in dem Sie aktiv mitgestalten und etwas bewegen können
• Teamkultur
• 5 Wochen Urlaub
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen im Unternehmen und in der gesamten Coop-Gruppe
• Förderung von Weiterbildung (intern und extern)

Kontakt

Charlotte Lévy, HR-Beraterin