Cuisinier Responsable Self

vor 2 Wochen

Sitten, Wallis, Schweiz Hotelis Vollzeit
**INTRODUCTION**:
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Mandaté par l'un de nos clients, un établissement d'altitude en self-service sur le domaine de Verbier, dans le cadre d'un poste pour la saison d'hiver à
** 100%**, pour la recherche de son futur:
**Cuisinier responsable (H/F)**

**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
Vous serez en charge de la bonne marche et de la conduite de la cuisine tant sur le plan opérationnel qu'administratif. Pour atteindre vos objectifs, vous aurez à encadrer une petite brigade que vous devrez gérer au quotidien. Vos priorités seront orientées vers la qualité des prestations, le respect des standards et le relationnel au sein de votre équipe et de la direction.

**PROFIL ATTENDU**:
Au bénéfice d'une bonne formation en cuisine, votre parcours professionnel vous a permis d'assumer des postes à responsabilités en qualité de chef de cuisine. Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène HACCP ainsi que le calcul et le suivi des coûts. Vous êtes motivé, volontaire et engagé dans votre fonction. Vous considérez la cuisine comme une passion. Vous savez définir et contrôler des objectifs clairs et vous savez vous faire respecter dans une ambiance conviviale.

Nous vous offrons un nouveau challenge avec l'opportunité de mettre à profit vos compétences de chef et responsable au sein d'un établissement de collectivité. Le poste est à pourvoir rapidement.

Cette offre vous intéresse ?

  • Cuisinier-e

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    Sitten, Wallis, Schweiz Clinique romande de réadaptation Vollzeit

    Avec son offre unique de prestations - prévention, assurance, réadaptation -, la Suva propose à ses assurés une protection globale de la santé. La mission principale de la Clinique romande de réadaptation (CRR) de la Suva est la réadaptation des personnes accidentées. Outre les disciplines traditionnelles de la réadaptation neurologique et de...

  • Cuisinier-e en Diététique

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    Avec son offre unique de prestations - prévention, assurance, réadaptation -, la Suva propose à ses assurés une protection globale de la santé. La mission principale de la Clinique romande de réadaptation (CRR) de la Suva est la réadaptation des personnes accidentées. Outre les disciplines traditionnelles de la réadaptation neurologique et de...

  • Cuisinier-e en Diététique

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  • Cuisinier(e)

    vor 2 Wochen

    Sitten, Wallis, Schweiz Clinique romande de réadaptation SUVA Vollzeit

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  • Responsable de la cuisine centrale

    vor 2 Wochen

    Sitten, Wallis, Schweiz Zenhäusern Frères SA Vollzeit

    Explore le goût de l'aventure avec nous En plein cœur du Valais et forte de ses 40 ans d'histoire, notre entreprise hybride, animée par la passion des saveurs, recherche des personnalités engagées et motivées. Du pain croustillant aux douceurs divines, chaque création célèbre l'authenticité.Rejoins une équipe composée de quelque 450 talents, où...

  • Responsable de la cuisine centrale

    vor 2 Wochen

    Sitten, Wallis, Schweiz Zenhäusern Frères SA Vollzeit

    Tes missions :Tu travailles au sein d'un groupe de restauration qui compte 10 cuisines satellites et 1 cuisine centrale ;Tu es responsable de la gestion de la cuisine centrale et de ses diverses missions ;Occupant un rôle managérial clé, tu anticipes, planifies et coordonnes les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production...

  • Second de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Sitten, Wallis, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Second de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Sitten, Wallis, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Collaborateur-trice Restauration

    vor 2 Wochen

    Sitten, Wallis, Schweiz Clinique romande de réadaptation Vollzeit

    Nous sommes les spécialistes de la réadaptation de pointe et de la réinsertion professionnelle de personnes accidentées en Suisse romande Nous offrons également des prestations spécifiques pour la réadaptation des traumatisés médullaires (para et tétraplégiques), des amputés et des patients brûlés.- Les collaborateurs et collaboratrices du...