Bar Manager

vor 1 Woche

Zürich, Zürich, Schweiz Red D Vollzeit

Red D are recruiting a Bar Manager for a very busy Irish Bar & Restaurant in Zurich, Switzerland


You will lead by example, developing and motivating the team to perform at the highest standards of customer care, while supporting the food and beverage team and ensure that service standards remain at the highest quality.


The Role:

  • Developing a food and beverage operating strategy in conjunction with the General Manager, Service Manager and the Head Chef that is aligned with company strategy for the business and follow through.
  • Work closely with the General Manager, Service Manager & the Head Chef on menu planning, quality control and food cost percentage, beverage cost percentage
  • Lead the execution of the highest service initiatives in all F&B Operations
  • Lead the team from the front by ensuring standards of service and guest expectations are exceeded at all times.
  • Utilise knowledge of local trends to plan menus and strategize action plans to achieve financial targets
  • Evaluate levels of guest satisfaction with a focus on continuous improvement
  • Being highly visible and interface with customers on a regular basis
  • Resolve conflicts and issues where necessary
  • Set achievable budgets and other short and longterm functional goals
  • Train and develop staff members, assuring a professional manner and keep up to date with events, local attractions and activities
  • To manage SOP's in all food and beverage areas with regard to implementation and updating.
  • As a member of the Management Team, you must be willing to carry out duties outside of your specific job if called upon to do so.

Exceptional salary, excellent tips + short-term subsidised accommodation. This is a wonderful company who offer fantastic career opportunities.

Job Types:
Full-time, Permanent

Salary:
From CHF70,000.00 per year

Reference ID: 12105

  • Bar Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz exedra ag Vollzeit

    Die exedra ag ist eine Plattform für Partnerschaften. Wir vermitteln Stellen im Bereich Handwerk, Technik, Office, Gastronomie und Beauty. In Basel und in Zürich - für die ganze SchweizFür einen unseren Kunden ein renommiertes Luxushotel in Zürich suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen Bar Manager.Ihre Aufgaben:- Verantwortlich für den...

  • Bar & Lounge Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zurich AG Vollzeit

    Wird gesucht im Roof Garden:**WAS DU MITBRINGST**- Herzliche sowie charmante Gastgeberpersönlichkeit- Fundierte Erfahrung als Barkeeper- Servicekenntnisse & Freude am Gästekontakt- Charmante, freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten- Fundierte Kenntnisse in Bar- und Getränkekunde- Zuverlässig & Flexibilität, Organisations- und...

  • Bar- & Lounge Manager (M/w)

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Roof Garden Vollzeit

    Bar / ThekeFASHIONABLE FRENCH DELIGHTSDieren mit Blick über die Limmatstadt - der kulinarische Hotspot im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse beglückt weit mehr als nur hungrige Shopper und Fashionistas. Leichte französische Delikatessen, eine kuratierte Weinauswahl und edle Drinks lassen sich bei einer fantastischen Aussicht auf den Uetliberg und die...

  • Restaurant Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz SPIGA Ristorante BAR e CAFFÈ Vollzeit

    8001 ZürichSPIGA Ristorante BAR e CAFFÈ100%Restaurant Manager (d/w/m)Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. Bei SV treffen wir gemeinsame Entscheidungen und teilen unseren Verantwortungsbereich.**Das bewegst du**- Gemeinsam mit deinem Team spielst du eine herzliche und kompetente Rolle bei der erfolgreichen Führung des Betriebs- Mit deinem Engagement und deiner...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz SPIGA Ristorante BAR e CAFFÈ Vollzeit

    8001 ZürichSPIGA Ristorante BAR e CAFFÈ100%Assistant Restaurant Manager (d/w/m)Führungsskills und Koch Background? Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste Du mit uns - Ein Erfolgsrezept.**Das bewegst du**- Du bist die Vertretung der Restaurant Managerin in dessen Abwesenheit- Eine wertschätzende Führung und...

  • Restaurant Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz SPIGA Ristorante BAR e CAFFÈ Vollzeit

    8001 ZürichSPIGA Ristorante BAR e CAFFÈ100%Restaurant Manager (d/w/m)Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. Bei SV treffen wir gemeinsame Entscheidungen und teilen unseren Verantwortungsbereich.**Das bewegst du**- Gemeinsam mit deinem Team spielst du eine herzliche und kompetente Rolle bei der erfolgreichen Führung des Betriebs- Mit deinem Engagement und deiner...

  • Betriebsleiter in

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionDas Brisket ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants The Bite, Yardbird und LA Brea. Das Brisket - Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer...

  • Operating Manager Coffe

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Autogrill Vollzeit

    **Willkommen bei Yardbird** Bewirb dich neu via WhatsApp auf deine neue Traumstelle** -> Link zu WhatsApp**Ab Herbst 2023 rocken wir gemeinsam den Zürcher Hauptbahnhof Yardbird wurde 2017 in Zürich eröffnet und hat sich mit echtem Südstaaten Genuss zum marktführenden Brand für Premium Fried Chicken etabliert. Wir sind bekannt für grossartige Treffen,...

  • Manager Back Office 80%

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Julius Baer Vollzeit

    At Julius Baer, we celebrate and value the individual qualities you bring, enabling you to be impactful, to be entrepreneurial, to be empowered, and to create value beyond wealth. Let's shape the future of wealth management together.Bei unserer Tochtergesellschaft Kuoni Müller & Partner (KMP) schätzen wir die individuellen Qualitäten, die Sie mitbringen...

  • International Tax Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Julius Baer Vollzeit

    At Julius Baer, we celebrate and value the individual qualities you bring, enabling you to be impactful, to be entrepreneurial, to be empowered, and to create value beyond wealth. Let's shape the future of wealth management together.Wir suchen einen motivierten und selbständig arbeitenden (Junior) International Tax Manager, der die globale...

  • F&b Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Novotel Zürich Airport Messe Vollzeit

    F&B ManagementIn unseren 255 Zimmern fühlen sich nicht nur Geschäftsreisende wohl, die Lage zwischen dem Flughafen und dem Stadtzentrum von Zürich zieht ebenso Urlaubsreisende und Familien an.In den Grosszügigen Seminarräumen bieten wir individuelle Möglichkeiten für die verschiedensten Events und bereiten unseren Gästen in der Gourmetbar als auch...

  • Bankett Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur ÜbersichtPermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.Für ein namenhaftes und modernes Stadthotel, Restaurant und Bar sowie diversen...

  • Assistant Relationship Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Julius Baer Vollzeit

    At Julius Baer, we celebrate and value the individual qualities you bring, enabling you to be impactful, to be entrepreneurial, to be empowered, and to create value beyond wealth. Let's shape the future of wealth management together.The Assistant Relationship Manager (ARM) Private Banking supports one or more Relationship Manager(s) (RM)/ Team Head(s) (TH)...

  • Senior Capital Manager

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Bank Julius Bär & Co. AG Vollzeit

    At Julius Baer, we highly value your unique qualities that enable you to make a real impact, be entrepreneurial, empowered, and create value that goes beyond just wealth accumulation. Let's work together to shape the future of wealth management.The Senior Capital Manager and Group Insurance Officer plays a crucial role within the Julius Baer Group. This...

  • Senior Capital Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Bank Julius Bär & Co. AG Vollzeit

    At Julius Baer, we highly value your unique qualities that enable you to make a real impact, be entrepreneurial, empowered, and create value that goes beyond just wealth accumulation. Let's work together to shape the future of wealth management.The Senior Capital Manager and Group Insurance Officer plays a crucial role within the Julius Baer Group. This...

  • Senior Capital Manager

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bank Julius Bär & Co. AG Vollzeit

    At Julius Baer, we highly value your unique qualities that enable you to make a real impact, be entrepreneurial, empowered, and create value that goes beyond just wealth accumulation. Let's work together to shape the future of wealth management.The Senior Capital Manager and Group Insurance Officer plays a crucial role within the Julius Baer Group. This...

  • Assistant Front Office Manager:

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz zfv Vollzeit

    Zürich, Sorell Hotel Seefeld Du bist gerne an der Front, treibst Veränderungen aktiv voran und willst dein Team und unsere Gäste tagtäglich begeistern? Für unser Sorell Hotel Seefeld suchen wir ein neues Kadermitglied, welches uns als Assistant Front Office Manager: per Oktober 2023 unterstützt.Das 4-Sterne Sorell Hotel Seefeld ist ein junges und...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur ÜbersichtPermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.Für ein Stadthotel mit 120 modernen Zimmern und Suiten, eigenen Restaurants, einer Bar und...

  • Store Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz House of Mezze GmbH Vollzeit

    Unser Team ist vielfältig und eines haben wir alle gemeinsam: Wir sind Gastgeber mit Herzblut Der persönliche Umgang mit unseren Gästen und Lieferanten ist uns sehr wichtig, und wir achten konsequent auf nachhaltiges Handeln.Für unser Team suchen wir eine(n) RESTAURANT MANAGER/IN, welche/r die operative Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb und...

  • Restaurant Manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur ÜbersichtPermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.Für unseren Kunden, ein modernes Businesshotel auf hohem Niveau mit ca. 180 Zimmern und Suiten,...